Portail des ressources documentaires agronomiques de l'Ouest

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Périodique Périodique
SOIXANTE MILLIONS DE CONSOMMATEURS, 03/01/2020 n°555
937610 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes)  

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- Bibliothèque générale de Rennes

Périodique Périodique
REUSSIR FRUITS ET LEGUMES, 02/01/2020 n°401
937631 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes)
A118960 : Bibliothèque générale d'Angers (Bibliothèque générale d'Angers)  

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- Bibliothèque générale d'Angers
- Bibliothèque générale de Rennes

Périodique Périodique
REUSSIR GRANDES CULTURES, 02/01/2020 n°342
937616 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes)  

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- Bibliothèque générale de Rennes

Périodique Périodique
Biodynamis, 02/01/2020 n°108
937615 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes)  

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- Bibliothèque générale de Rennes

Ouvrage Annuaire des produits de la mer 2020
Anonyme ; 2020 . Infomer SA , Rennes , 174 p.


PRODUITS DE LA PECHE (COMMERCE) ; PRODUITS DE LA PECHE (DISTRIBUTION)
509330 : Bibliothèque Linné (Bibliothèque Linné) - Cote = 101.890


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- Bibliothèque Linné

Working Paper 20-01
022449 : UMR Structures et Marchés Agricoles, Ressources et Territoires (UMR SMART-LERECO Rennes) - Cote = WP  


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- UMR SMART-LERECO Rennes

Working Paper
022450 : UMR Structures et Marchés Agricoles, Ressources et Territoires (UMR SMART-LERECO Rennes) - Cote = WP  


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- UMR SMART-LERECO Rennes

Ouvrage Environmental sociology : From analysis to action
King, Leslie
McCarthy Auriffeille, Deborah
; 2020 . Rowman and Littlefield , 354 [ ISBN : 978-1-5381-1678-4 ]
Résumé :
Environmental Sociology: From Analysis to Action illustrates how sociological perspectives can help us better understand the causes and consequences of environmental problems and provides examples of efforts to ameliorate these problems. The fourth edition of this environmental sociology reader...

SOCIOLOGIE
022447 : UMR Structures et Marchés Agricoles, Ressources et Territoires (UMR SMART-LERECO Rennes) - Cote = 3 KIN : En prêt


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- UMR SMART-LERECO Rennes

Ouvrage Handbook of Food Structure Development
Spyropoulos,F. ; Lazidis,A. ; Norton,I.T. ; 2020 . Royal society of chemistry ( Food Chemistry, Function and Analysis ) , 498p. [ ISBN : 978-1-78801-216-4 ]
Résumé :
The most useful properties of food, i.e. the ones that are detected through look, touch and taste, are a manifestation of the food’s structure. Studies about how this structure develops or can be manipulated during food production and processing are a vital part of research in food science....

STRUCTURE DE L'ALIMENT ; PROCEDE INDUSTRIEL ; EMULSION ; HYDROCOLLOIDE ; FORMULATION
783571 : UMR Science et technologie du lait et de l'oeuf (UMR STLO) Cote - PP/S.Bouhallab : Prêt Permanent


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- UMR STLO

Article L'avenir de la filière pomme française en jeu (dossier pomme bio)   Harzig, Jean
VEGETABLE : L'ECHO DE LA PLANETE FRUITS ET LEGUMES, 2020/01 , n° 373 , 29--47 p.  
Résumé :
Le défi d'un succès consolidé ! Après des années de doute, la pomme bio française connaît un essor puissant, en production comme en consommation, dont on ne peut que se féliciter, mais qui exigera de relever de réels défis et nécessitera beaucoup de professionnalisme de la part des...

POMME ; AGRICULTURE BIOLOGIQUE ; FILIERE ; MARCHE ; QUALITE ; COMMERCIALISATION


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A944855 : Bibliothèque générale d'Angers (Bibliothèque générale d'Angers)

Article Légumineuses (marketing) : le grand réveil   Blarel, Marc-Henri
VEGETABLE : L'ECHO DE LA PLANETE FRUITS ET LEGUMES, 2020/01 , n° 373 , 58-59 p.  


LEGUME SEC ; LEGUMINEUSE ; CONSOMMATION ALIMENTAIRE ; MARCHE ; FILIERE


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- Bibliothèque générale d'Angers
A944857 : Bibliothèque générale d'Angers (Bibliothèque générale d'Angers)

Article Myrtille (marché français) : une croissance insolente   Praly, Cécile
VEGETABLE : L'ECHO DE LA PLANETE FRUITS ET LEGUMES, 2020/01 , n° 373 , 48-53 p.  
Résumé :
La myrtille poursuit sa croissance dans les linéaires comme en production, solidement portée par quelques opérateurs leaders aux stratégies responsables. Ell voit désormais son avenir s'étaler douze mois sur douze et elle cherche à s'emballer... mais sans plastique ! (introduction auteur)

MYRTILLE ; PETIT FRUIT ; IMPORTATION ; FILIERE ; COMMERCIALISATION


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A944856 : Bibliothèque générale d'Angers (Bibliothèque générale d'Angers)

Périodique Périodique
ACTU-ENVIRONNEMENT, 01/01/2020 n°397
937569 : Bibliothèque générale d'Angers (Bibliothèque générale de Rennes)
A118862 : Bibliothèque générale d'Angers (Bibliothèque générale d'Angers)  

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Périodique Périodique
PHYTOMA : LA SANTE DES VEGETAUX, 01/01/2020 n°730
509327 : Bibliothèque Linné (Bibliothèque Linné)
937606 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes)
A118932 : Bibliothèque générale d'Angers (Bibliothèque générale d'Angers)  

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Périodique Périodique
REUSSIR PORCS, 01/01/2020 n°275
937627 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes)  

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- Bibliothèque générale de Rennes

Périodique Périodique
VEGETABLE : L'ECHO DE LA PLANETE FRUITS ET LEGUMES, 01/01/2020 n°373
937620 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes)
A118948 : Bibliothèque générale d'Angers (Bibliothèque générale d'Angers)  

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Périodique Périodique
Cultivar Leaders, 01/01/2020 n°99
A118947 : Bibliothèque générale d'Angers (Bibliothèque générale d'Angers)  

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Périodique Périodique
POUR LA SCIENCE, 01/01/2020 n°507
937604 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes)  

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Périodique Périodique
LINEAIRES, 01/01/2020 n°364
937617 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes)  

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Périodique Périodique
TRIBUNE VERTE, 30/12/2019 n°2928
A118908 : Bibliothèque générale d'Angers (Bibliothèque générale d'Angers)  

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