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Référence
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Article Grandes cultures bio : produire plus sans compromis sur la qualité   Carrière, Amélie ; LeGall, Cécile ; Fontaine, Laurence
PERSPECTIVES AGRICOLES, 2019/10 , n° 470 , 10-11 p.   photogr. / graph. [ ISSN : 0399-8533 ]
Résumé :
En grandes cultures, les surfaces certifiées biologiques se sont multipliées par 2,7 entre 2011 et 2018, en France. Des questions sont cependant récurrentes en alimentation humaine comme animale : comment répondre à une demande qui croît plus vite que l'offre ? Comment réduire la...

AGRICULTURE BIOLOGIQUE ; GRANDE CULTURE ; COMMERCIALISATION DES PRODUITS AGRICOLES ; ALIMENTATION (NUTRITION) ; ALIMENTATION DES ANIMAUX


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