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Référence
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Article Effet du niveau et de la nature des nutriments energetiques sur la composition du lait et ses aptitudes technologiques: effet du monopropylene glycol.   Hurtaud, Catherine ; Vérité, Raymond ; Rulquin, Henri
Annales de zootechnie, 1991 , Volume 40 , n° 4 , 259-269 p.   [ ISSN : 0003-424X ]


BOVIN ; RATION ALIMENTAIRE ; LAIT ; PROTEINE DU LAIT
VACHE LAITIERE ; MONOPROPYLENE GLYCOL ; ALIMENTATION ENERGETIQUE ; APTITUDE FROMAGERE ; ACIDE BUTYRIQUE
640319 : UMR Physiologie Environnement et Génétique pour l 'Animal et les Systèmes d'Elevage (UMR PEGASE) - Cote = DOCRN -AZO