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Référence
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Article Automatisation de la mesure de l'activite des polyosidases   Baron, Alain ; Saulier, B. ; Prioult, C. ; Drilleau, Jean-François
Lebensmittel Wissenschaft und Technologie, 1988 , n° 21 , 92-95 p.  


AUTOMATISATION ; DOSAGE ; METHODE DE DOSAGE ; ENZYME ; METHODE DE MESURE
POLYOSIDASE ; ACTIVITE ENZYMATIQUE ; GROUPEMENT REDUCTEUR


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