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EXPLOITATION LAITIERE
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Article Histoire de l'utilisation des laitages et de la persistance du gêne de la lactase   Gerbault, Pascale ; Roffet-Salque, Mélanie
CAHIERS DE NUTRITION ET DE DIETETIQUE, 2017/12 , Volume 2017 , n° S1 , 19-24 p.  
Résumé :
Ce chapitre présente des données archéologiques et biologiques permettant de retracer l’histoire de l’utilisation des laitages et l’évolution de la persistance de l’enzyme lactase, responsable de la digestion du lactose, dans les populations européennes. Nous faisons état de...

LACTASE
NEOLITHIQUE ; EXPLOITATION LAITIÈRE ; FROMAGE


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- Bibliothèque générale de Rennes
P900103 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes)

Rapport Les études de FranceAgrimer Prospective filière lait de vache France Agrimer , 2017 . 1 vol. (340 p.)
832845 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes) - Cote = 637.1 FRA
LAIT ; FILIERE LAIT ; EXPLOITATION LAITIÈRE ; MARCHE LAITIER ; DONNEE CHIFFREE


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- Bibliothèque générale de Rennes

Ouvrage Après quota, piloter mon exploitation laitière dans un contexte ouvert : Guide de la flexi-sécurité en élevage
Institut de l'élevage ; INRA ; Chambre Régionale d'Agriculture de Bretagne   2013 . Institut de l'Elevage , 1 vol. (74 p.)


EXPLOITATION LAITIERE ; QUOTA LAITIER ; MARCHE LAITIER ; EVALUATION EXPLOITATION ; FLEXI-SECURISE
206590 : UMR Sol Agro et Hydrosystème Spatialisation (UMR SAS) : En prêt


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- UMR SAS

Article L’Analyse de Cycle de Vie : un nouveau regard sur les systèmes de production agricole   Van der Werf, Hayo M.G. ; Kanyarushoki, Claver ; Corson, Michael S.
Innovations Agronomiques, 2011 , Volume 12 , 121-133 p.   pdf serveur umr sas ; repertoire_article 2011


ANALYSE DU CYCLE DE VIE ; ACL ; IMPACT ENVIRONNEMENTAL ; EXPLOITATION LAITIERE ; SYSTEME AGRICOLE ; EUTROPHISATION ; CHANGEMENT CLIMATIQUE
Accès en ligne


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- UMR SAS
206118 : UMR Sol Agro et Hydrosystème Spatialisation (UMR SAS) - Cote = PUBL 1640

Ouvrage Transformations des systèmes d'élevage et du travail des éleveurs
Cournut, Sylvie ; Rawski, Christine ; Madelrieux, Sophie ; 2010 . John Libbey , 1 vol. (309-400)


SYSTEME D'ELEVAGE ; METHODE BILAN ; ELEVAGE BOVIN ; EXPLOITATION LAITIERE ; ORGANISATION DU TRAVAIL ; AGRICULTURE FAMILIALE ; FRANCE ; VIETNAM ; SENEGAL
205971 : UMR Sol Agro et Hydrosystème Spatialisation (UMR SAS) : En prêt


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- UMR SAS

Article An operational method for the evaluation of resource use and environmental impacts of dairy farms by life cycle assessment   Van der Werf, Hayo M.G. ; Kanyarushoki, Claver ; Corson, Michael S.
Journal of Environmental Management, 2009 , Volume 90 , n° 11 , 3643-3652 p.   pdf serveur umr sas


DAIRY FARM ; MILK ; ENVIRONMENTAL INVENTORY ; IMPACT ASSESSMENT ; CONVENTIONAL ; ORGANIC ; IMPACT VARIABILITY ; SUSTAINBILITY ; SCENARIO ; EXPLOITATION LAITIERE ; ANALYSE D'IMPACT ; AGRICULTURE BIOLOGIQUE ; AGRICULTURE CONVENTIONNELLE ; DURABILITE


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- UMR SAS
205575 : UMR Sol Agro et hydrosystème Spatialisation (UMR SAS) - Cote = PUBL 1492

Colloque Effect of structural and management characteristics on variability of dairy farm environmental impacts ( 2009 ) Corson, Michael S. ; Van der Werf, Hayo M.G.  
205645 : UMR Sol Agro et Hydrosystème Spatialisation (UMR SAS) - Cote = PUBL 1513
LCA ; DAIRY FARM ; BRITTANY ; ORGANIC ; CONVENTIONAL ; VARIABILITY ; ENVIRONMENTAL IMPACT ; ANALYSE DU CYCLE DE VIE ; ACV ; AGRICULTURE BIOLOGIQUE ; AGRICULTURE CONVENTIONNELLE ; IMPACT ENVIRONNEMENTAL ; EXPLOITATION LAITIERE


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- UMR SAS

Article GAMEDE: A global activity model for evaluating the sustainability of dairy enterprises Part I - Whole-farm dynamic model   Vayssières, Jonathan ; Guerrin, François ; Paillat, Jean-Marie ; Lecomte, Philippe
Agricultural Systems, 2009 , Volume 101 , n° 3 , 128-138 p.   pdf serveur umr sas


WHOLE-FARM MODEL ; BIOMASS AND NITROGEN FLOW ; DYNAMIC SIMULATION MODEL ; CROP-LIVESTOCK FARMING ; MODEL PERFORMANCE ; INDICATEUR ; FLUX D'AZOTE ; FLUX DE BIOMASSE ; DURABILITE ; EXPLOITATION LAITIERE ; MODELE DE SIMULATION DYNAMIQUE ; CULTURE ; ELEVAGE


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- UMR SAS
205576 : UMR Sol Agro et hydrosystème Spatialisation (UMR SAS) - Cote = PUBL 1493

Colloque Evaluation des risques de lixiviation d'azote ( 2007 ) Vertès, Françoise ; Simon, Jean-Claude ; Laurent, François ; Besnard, Alain  
205287 : UMR Sol Agro et Hydrosystème Spatialisation (UMR SAS) - Cote = PUBL 1397
PRAIRIE ; NITRATE ; ELEVAGE INTENSIF ; EXPLOITATION LAITIERE ; LIXIVIATION ; CYCLE DE L'AZOTE


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- UMR SAS

Colloque Modélisation des flux d'azote dans le bassin versant laitier de la Fontaine-du-Theil ( 2007 ) Chambaut, Hélène ; Bordenave, Paul ; Durand, Patrick ; Laurent, François ; Fourrié, Laëtitia  
205288 : UMR Sol Agro et Hydrosystème Spatialisation (UMR SAS) - Cote = PUBL 1398
PRAIRIE ; HYDROLOGIE ; EXPLOITATION LAITIERE ; RUISSELLEMENT ; FERTILISATION ; DESINTENSIFICATION ; iNDICATEUR ENVIRONNEMENTAL ; NITRATE ; LESSIVAGE


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- UMR SAS

Article Approche du risque et de sa gestion   Application au secteur laitier Cordier, Jean
REVUE DE L'OBSERVATOIRE DES IAA, 2006 , n° 82 , 26-33 p.  


EXPLOITATION AGRICOLE ; EXPLOITATION LAITIERE ; GESTION DU RISQUE


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- UMR SMART-LERECO Rennes
001720 : UMR Structures et Marchés Agricoles, Ressources et Territoires (UMR SMART-LERECO Rennes) - Cote = AGROCAMPUS-ESR-REN JC n°43

Ouvrage Quelle politique laitière pour l'Union européenne ?
2001 .


POLITIQUE AGRICOLE ; PRODUCTION LAITIERE ; EXPLOITATION LAITIERE ; UNION EUROPEENNE
700846 : Equipe régionale d'information scientifique et technique (ERIST) - Cote = DOCRN -INRA/ESR01


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- ERIST

Ouvrage Journée "Fertilisation azotée des prairies dans l'ouest" : recueil des communications
1999 . Chambre Régionale d'Agriculture ; ITCF , Nantes ; Paris ; Rennes , 1 vol. (206 f., multigr.)


Engrais azotés -- France -- France (ouest) -- Actes de congrès ; Plantes fourragères -- Engrais et amendements -- France -- France (ouest) -- Actes de congrès
FERTILISATION ; FLUX ; AZOTE ; PRAIRIE ; VACHE LAITIERE ; EXPLOITATION LAITIERE ; NORMANDIE ; PAYS DE LOIRE
BRETAGNE
700680 : Equipe régionale d'information scientifique et technique (ERIST) - Cote = DOCRN -ENV99
301373 : Sciences du végétal (Sciences du végétal) - Cote = FGE
302123 : Sciences du végétal (Sciences du végétal) - Cote = FEG


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- ERIST
- Bibliothèque Science du végétal

Colloque Présentation générale du réseau d'exploitations laitières - Situation en 1997 et évolution de 1993 à 1997 ( 1999 ) Alard, V. ; Rivière, Jean-Marie  
203324 : UMR Sol Agro et Hydrosystème Spatialisation (UMR SAS) - Cote = publ 637
EXPLOITATION LAITIÈRE ; SYSTEME D'ELEVAGE ; RÉSEAU D'EXPLOITATION ; SYSTÈME FOURRAGER ; PRAIRIE ; CEDAPA


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- UMR SAS

Ouvrage Programme "Systèmes Terre et Eau", 1994 - 1999 : systèmes d'élevage herbagers autonomes en Bretagne : résultats de 5 années d'expertise économique environnementale, et sociale en réseau d'exploitations agricoles
1999 . INRA , Saint-Gilles , 1 vol. (214 p.)


Élevage laitier -- France -- Bretagne (France) -- Actes de congrès ; Eau -- Teneur en azote -- France -- Bretagne (France) -- Actes de congrès ; Eau -- Teneur en nitrates -- France -- Bretagne (France) -- Actes de congrès ; Eau -- Pollution par les pesticides -- France -- Bretagne (France) -- Actes de congrès
EXPLOITATION LAITIERE ; BASSIN VERSANT ; BOCAGE ; AGRICULTURE DURABLE ; SYSTEME D'EXPLOITATION ; REDUCTION D'INTRANTS ; PRATIQUE DES AGRICULTEURS
BRETAGNE ; COTES D'ARMOR
700702 : Equipe régionale d'information scientifique et technique (ERIST) - Cote = DOCRN -CON99
831837 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes) - Cote = 1999/440


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- ERIST
- Bibliothèque générale de Rennes

Ouvrage Elevage, espace et environnement. Livestock farming, land use and environment.
INRA, PARIS (FRA)   1998 . , vol 47 (5-6), 313-528


GESTION ; ESPACE RURAL ; ELEVAGE ; HERBAGE ; EXPLOITATION LAITIERE ; ENVIRONNEMENT
700606 : Equipe régionale d'information scientifique et technique (ERIST) - Cote = DOCRN -ENV98


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- ERIST

Colloque Apparent nitrogen balance at a farm scale : results from cattle stock farms (FRANCE) ( 1994 ) Simon, Jean-Claude ; Le Corre, L. ; Vertès, Françoise  
202842 : UMR Sol Agro et Hydrosystème Spatialisation (UMR SAS)
VACHE LAITIERE ; ENQUETE ; EXPLOITATION LAITIÈRE ; FERTILISATION RAISONNEE ; FERTILISATION MINERALE ; AZOTE ; LESSIVAGE ; POLLUTION ; SYSTEME D'ELEVAGE ; PAYS DE LA LOIRE ; NORMANDIE ; FRANCE BRETAGNE


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- UMR SAS

Rapport Programme S. Terre et Eau recherche-action pour une agriculture plus économe, respectueuse de l'environnement et durable CEDAPA , 1994 .
200701 : UMR Sol Agro et Hydrosystème Spatialisation (UMR SAS) - Cote = ouv 104
SOL ; TERRE ; EAU ; ENVIRONNEMENT ; intensification des prairies ; RAY-GRASS ; TREFLE BLANC ; BOVIN LAITIER ; bovin allaitant ; BASSIN VERSANT ; BILAN D'AZOTE ; EXPLOITATION LAITIÈRE


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- UMR SAS

Mémoire Des Systèmes laitiers diversifiés. Résultats de simulation de 6 exploitations d'Ille et Vilaine   . Dare, Issoufou - Institut Supérieur des Productions Animales : GTE . 1988 . 82 ( Diffusion : TOTALE )


EXPLOITATION LAITIERE ; SYSTEME DE PRODUCTION ; INSTALLATION ; QUOTA LAITIER ; DIVERSIFICATION ; SIMULATION
ILLE ET VILAINE


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- Bibliothèque générale de Rennes
813168 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes) - Cote = MEM 1988 DAR

Ouvrage Approche du fonctionnement du système fourrager : le cas d'exploitations laitières modernisées en zones de côteaux du Sud-Ouest
Duru, Michel ; Rohmer, Geneviève ; 1987 . INRA ( Etudes et recherches sur les systèmes agraires et le développement ) , Versailles (FRA) , 43 p.


SYSTEME FOURRAGER ; EXPLOITATION LAITIERE ; AQUITAINE
700129 : Equipe régionale d'information scientifique et technique (ERIST) - Cote = DOCRN -INRA/SAD87


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