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CAROTTE (LEGUME)
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Article Des SDP contre la brûlure foliaire   Koutouan, Claude-Emmanuel ; Le Clerc, Valérie ; Suel, Anita
REUSSIR FRUITS ET LEGUMES, 2019/12 , n° 400 , 66-67 p.   photogr. [ ISSN : 1761-5348 ]
Résumé :
Présentation des Stimulateurs de défense des plantes (SDP) utilisés comme solutions alternatives aux fongicides pour lutter contre le champignon pathogène, Alternaria dauci, qui est responsable de la brûlure foliaire de la carotte. Analyse des expérimentations en cours et des résultats...

FILIERE FRUITS ET LEGUMES ; PROTECTION DES CULTURES ; CAROTTE (LEGUME)


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R063567 : Service commun de documentation (SCD : Bibliothèques Angers - Rennes)

Article Désherbage alternatif : un arsenal de techniques à l'essai (dossier : carotte : comment produire bien et bon)   Even, Caroline
CULTURE LEGUMIERE, 2019/11 , n° 174 , 18-19 p.   photogr. / [ ISSN : 1248-0525 ]
Résumé :
Présentation de méthodes de désherbage sans herbicides en culture de carotte de plein champ.

MATERIEL APPLIQUE AU DESHERBAGE ; CAROTTE (LEGUME) ; PRODUCTION HORTICOLE


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R063424 : Bibliothèque générale d'Angers (Bibliothèque générale d'Angers)

Article Projet AlterQual : des carottes résistantes à l'alternariose et peu amères, c'est possible ! (dossier : carotte : comment produire bien et bon)   Bodiou, Danielle
CULTURE LEGUMIERE, 2019/11 , n° 174 , 24-25 p.   photogr. / sch. / [ ISSN : 1248-0525 ]
Résumé :
Les enjeux de la recherche variétale autour de la carotte consistent à concilier la résistance de la plante aux maladies avec la qualité nutritionnelle et organoleptique du légume produit.

CAROTTE (LEGUME) ; QUALITE ORGANOLEPTIQUE ; MALADIE DE LA PLANTE


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R063434 : Bibliothèque générale d'Angers (Bibliothèque générale d'Angers)

Article Systèmes légumiers incluant la carotte : AlterCarot : l'usage des phyto en dernier recours (dossier : carotte : comment produire bien et bon)   Bodiou, Danielle
CULTURE LEGUMIERE, 2019/11 , n° 174 , 22-23 p.   photogr. / [ ISSN : 1248-0525 ]
Résumé :
Présentation du projet AlterCarot (2019-2024) consistant à étudier de nouveaux systèmes de culture agroécologiques de la carotte : recours moindre aux pesticides, rotation des cultures, gestion des adventices et des bioagresseurs.

CAROTTE (LEGUME) ; AGRICULTURE DURABLE ; PRODUCTION HORTICOLE ; LUTTE RAISONNEE ; EXPERIMENTATION AGRICOLE


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R063440 : Bibliothèque générale d'Angers (Bibliothèque générale d'Angers)

Article Ortie et carotte, le pari gagnant sur le puceron   Le Quemener, Anthony
CULTIVAR LEADERS, 2019/05 , n° 94 , 12-14 p.   photogr. [ ISSN : 2100-1332 ]
Résumé :
Témoignage d'un agriculteur qui utilise le purin d'ortie, en particulier sur la carotte, pour lutter contre le puceron, la mouche et l'oïdium. Utilisation, exigences et résultats de cette technique.

CAROTTE (LEGUME) ; LUTTE BIOLOGIQUE : CULTURE ; PUCERON (INSECTE) ; MOUCHE (INSECTE)
R062282 : Service commun de documentation (Service commun de documentation - SCD)

Article Origine des plantes cultivées : quand l'iconographie historique s'en mêle (dossier : le végétal à la source de l'art)   Pitrat, Michel ; Geoffriau, Emmanuel
JARDINS DE FRANCE, 2019/03 , n° 653 , 7 p.   ill. [ ISSN : 0021-5481 ]
Résumé :
L'histoire de la carotte et de la courgette vue à travers les arts de l'Antiquité au Moyen-Age. L'évolution de ces deux légumes y est perçue (forme sauvage, domestication, confusion avec d'autres légumes, voyages terrestres et maritimes, mutation). Mais les natures mortes demeurent...

CAROTTE (LEGUME) ; COURGETTE ; NATURE MORTE ; ART GRAPHIQUE ; ETUDE HISTORIQUE
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- Bibliothèque générale d'Angers
R058475 : Bibliothèque générale d'Angers (Bibliothèque générale d'Angers)

Article Production des carottes pour la nutrition infantile : combiner les leviers techniques pour moins recourir aux produits phytosanitaires   Picault, Sébastien ; Petit, Claire ; Proffit, Antoine
INFOS CTIFL, 2019/03 , n° 349 , 43-55 p.   bibliogr. / fig. / photogr. / tabl. [ ISSN : 0758-5373 ]
Résumé :
Résultats d'essais réalisés en 2016 et 2017 à la demande de Danone pour produire des carottes répondant aux cahiers des charges des produits destinés aux jeunes enfants. Les objectifs étaient de réduire l'utilisation des produits chimiques en faisant appel à la régulation naturelle des...

PESTICIDE ; PREVENTION DES RISQUES TOXIQUES ; HORTICULTURE VIVRIERE ; LEGUME ; CAROTTE (LEGUME)


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R058828 : Bibliothèque générale d'Angers (Bibliothèque générale d'Angers)

Article Carotte : l'évolution qui reflète la tendance   Praly, Cécile ; Blarel, Marc-Henri
VEGETABLE : L'ECHO DE LA PLANETE FRUITS ET LEGUMES, 2018/10 , n° 359 , 29-39 p.   photogr. / [ ISSN : 1779-4390 ]
Résumé :
Point sur la filière carotte, qui après une décennie de marché compliqué, repart à la hausse en 2018. Retour sur les événements clés qui ont marqué la filière cette année : des aléas climatiques en passant par l'interdiction des phytosanitaires. Focus sur la région des...

CAROTTE (LEGUME) ; FILIERE FRUITS ET LEGUMES ; COMMERCIALISATION DES FRUITS ET LEGUMES ; MARCHE DES FRUITS ET LEGUMES


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R057243 : Service commun de documentation (SCD : Bibliothèques Angers - Rennes)

Article La carotte gustative fait ses gammes   Becqueriaux, Thierry
REUSSIR FRUITS ET LEGUMES, 2018/10 , n° 387 , 60-61 p.   photogr. [ ISSN : 1761-5348 ]
Résumé :
Présentation de l'entreprise familiale "Champs de légumes", d'Augustin et Matthieu d'Hérouel, située dans l'Aisne. Elle est spécialisée dans la culture de légumes plein champ dont, plus particulièrement, la carotte gustative.

FILIERE FRUITS ET LEGUMES ; CAROTTE (LEGUME) ; ENTREPRISE AGRICOLE ; COMMERCIALISATION DES FRUITS ET LEGUMES


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- Bibliothèque générale d'Angers - Rennes
R055615 : Service commun de documentation (SCD : Bibliothèques Angers - Rennes)

Article Les basiques du rayon : vers une nécessaire cure de jouvence   Bouc, Claire
VEGETABLE : L'ECHO DE LA PLANETE FRUITS ET LEGUMES, 2018/10 , n° 359 , 44-45 p.   photogr. / tabl. / [ ISSN : 1779-4390 ]
Résumé :
Malgré une image marketing rustique et démodée, les céleris et navets connaissent une consommation stable depuis plusieurs années. Tableau comparatif de la production, importation et consommation des différents légumes d'hiver : céleri, navet, carotte, chou-fleur et poireau.

CELERI ; CAROTTE (LEGUME) ; POIREAU (PLANTE) ; CHOU (LEGUME) ; MARCHE DES FRUITS ET LEGUMES


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- Bibliothèque générale d'Angers - Rennes
R057245 : Service commun de documentation (SCD : Bibliothèques Angers - Rennes)

Article Favoriser la lutte biologique contre les Pythium   Béasse, Christine
REUSSIR FRUITS ET LEGUMES, 2018/03 , n° 381 , 38-39 p.   photogr. [ ISSN : 1761-5348 ]
Résumé :
Point sur les moyens de lutte contre le Pythium de la carotte, sur les tests effectués et sur les conditions d'optimisation des produits de biocontrôle.

CULTURE BIOLOGIQUE ; CAROTTE (LEGUME) ; LUTTE PHYTOSANITAIRE


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R052966 : Service commun de documentation (SCD : Bibliothèques Angers - Rennes )

Article Les légumes bio à grande échelle  
REUSSIR FRUITS ET LEGUMES, 2018/02 , n° 380 , 56-57 p.   photogr. [ ISSN : 1761-5348 ]
Résumé :
Exemple d'une production de légumes bio dans la Sarthe, chez Mr. et Mme Prieur. S'appuyant sur les principes de l'agriculture de conservation, les producteurs mettent l'accent sur la fertilisation des sols, la biodiversité, le désherbage thermique. Pour la commercialisation, ils utilisent les...

AGRICULTURE BIOLOGIQUE ; CAROTTE (LEGUME) ; POIREAU (PLANTE) ; AUXILIAIRE DES CULTURES


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R052575 : Service commun de documentation (SCD : Bibliothèques Angers - Rennes )

Article Béjo : pour des semences plus fiables (dossier : bientôt une charte qualité pour Carottes de France)   Lévêque, Olivier
CULTURE LEGUMIERE, 2017/11 , n° 162 , 22-23 p.   photogr. / [ ISSN : 1248-0525 ]
Résumé :
Programme de sélection du semencier visant à obtenir des semences de qualité résistantes aux maladies. Recommandation de variétés selon les types d'usages.

CAROTTE (LEGUME) ; SEMENCE AGRICOLE ; SELECTION VEGETALE


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R051647 : Service commun de documentation (Bibliothèque générale d'Angers)

Article Bernard Guillard, président de l'AOPn Carottes de France : "La charte permet d'avancer ensemble" (dossier : bientôt une charte qualité pour Carottes de France)   Masson, Fleur
CULTURE LEGUMIERE, 2017/11 , n° 162 , 20-21 p.   photogr. / [ ISSN : 1248-0525 ]
Résumé :
Présentation de la campagne carotte primeur 2017 et de la charte nationale de qualité.

CAROTTE (LEGUME) ; COMMERCIALISATION DES PRODUITS HORTICOLES ; QUALITE ALIMENTAIRE


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Article Désherbage carottes : un exercice toujours plus difficile (dossier : bientôt une charte qualité pour Carottes de France)   Bodiou, Danielle
CULTURE LEGUMIERE, 2017/11 , n° 162 , 26-27 p.   photogr. / [ ISSN : 1248-0525 ]
Résumé :
Présentation de techniques de désherbage mécanique en culture de carottes, testées dans des stations expérimentales. Point sur les herbicides retirés du marché et leurs alternatives.

TECHNIQUE CULTURALE ; CAROTTE (LEGUME) ; LUTTE PHYTOSANITAIRE


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R051652 : Service commun de documentation (Bibliothèque générale d'Angers)

Article Dossier : bientôt une charte qualité pour Carottes de France   Bodiou, Danielle ; Masson, Fleur ; Lévêque, Olivier
CULTURE LEGUMIERE, 2017/11 , n° 162 , 19-27 p.   photogr. / [ ISSN : 1248-0525 ]
Résumé :
Panorama des évolutions liées à la production et à la commercialisation de la carotte : rédaction d'une charte nationale de qualité, amélioration des variétés en vue de la résistance aux maladies et ravageurs, alternatives au désherbage chimique.

TECHNIQUE CULTURALE ; CAROTTE (LEGUME) ; LUTTE PHYTOSANITAIRE ; COMMERCIALISATION DES PRODUITS HORTICOLES ; QUALITE ALIMENTAIRE


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R051653 : Service commun de documentation (Bibliothèque générale d'Angers)

Article Vilmorin : limiter les germinatifs (dossier : bientôt une charte qualité pour Carottes de France)   Masson, Fleur
CULTURE LEGUMIERE, 2017/11 , n° 162 , 24-25 p.   photogr. / [ ISSN : 1248-0525 ]
Résumé :
Présentation de cinq variétés de carotte et de leurs intérêts agronomiques notamment la résistance aux maladies et ravageurs.

CAROTTE (LEGUME) ; SELECTION VEGETALE ; SEMENCE AGRICOLE


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- Bibliothèque générale d'Angers
R051666 : Service commun de documentation (Bibliothèque générale d'Angers)

Article La maladie de la tache de la carotte   Lasnier, Adrien
REUSSIR FRUITS ET LEGUMES, 2017/10 , n° 376 , 42 p.   [ ISSN : 1761-5348 ]
Résumé :
Fiche de présentation de la maladie de la tache de la carotte qui affecte les cultures de la carotte dans la plupart des pays producteurs. Un point sur les moyens de protection conseillés : rotations, variétés, intrants et humidité du sol.

CAROTTE (LEGUME) ; ENNEMI DES CULTURES ; ROTATION DES CULTURES ; HORTICULTURE VIVRIERE


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- Bibliothèque générale d'Angers - Rennes
R051936 : Service commun de documentation (SCD : Bibliothèques Angers - Rennes)

Article Carotte bio : mécaniser le désherbage du rang   Heyberger, Nicolas
CULTURE LEGUMIERE, 2017/03 , n° 158 , 26-28 p.   photogr. / [ ISSN : 1248-0525 ]
Résumé :
Solutions de désherbage mécanique en culture biologique de carottes : coût, matériel.

MATERIEL APPLIQUE AU DESHERBAGE ; ROBOT ; CAROTTE (LEGUME) ; AGRICULTURE BIOLOGIQUE ; AGRICULTURE DE PRECISION


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R048910 : Service commun de documentation (Bibliothèque générale d'Angers )

Article Les légumes migrent aussi !   La Vaissière, Jean de
NATURE ET PROGRES, 2017/02 , n° 111 , 44-45 p.   photogr. [ ISSN : 1632-3602 ]
Résumé :
Pouvoir d'adaptation et d'évolution des plantes. Origine des légumes cultivés en France : 20 % de légumes indigènes, 24 % de légumes d'Asie et 14 % d'Amérique Centrale et du Sud.

BETTERAVE (LEGUME) ; CHOU (LEGUME) ; CAROTTE (LEGUME) ; LAITUE (LEGUME) ; AUBERGINE (LEGUME)


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R046851 : Service commun de documentation (SCD : Bibliothèques Angers - Rennes )
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