Portail des ressources documentaires agronomiques de l'Ouest

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Cotens, Alice
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Article Autres vignes : recherche amateur de vin motivé   Cotens, Alice
TRIBUNE VERTE, 2017/06 , n° 2849 , 8 p.   photogr. [ ISSN : 0757-3243 ]
Résumé :
Reportage sur un nouveau concept de cave à vins en plein développement qui recherche des candidats à la franchise. Sa particularité est de vendre des produits du vignoble national en agriculture biologique qui ne demande pas au franchisé d'être expert dans le domaine viticole mais de savoir...

AGRICULTURE BIOLOGIQUE ; VIN ; COMMERCIALISATION DES VINS ET SPIRITUEUX ; MARCHE DU VIN ; FRANCE ; CAVEA VIN ; METIER : AGROALIMENTAIRE


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R048309 : Service commun de documentation (Bibliothèque générale d'Angers)

Article Certificat de césure tutorée : faire une césure dans un cadre pédagogique   Cotens, Alice
TRIBUNE VERTE, 2017/06 , n° 2848 , 11-12 p.   photogr. [ ISSN : 0757-3243 ]
Résumé :
La loi de 2015 encadrant le recours aux stagiaires par les entreprises impose certaines règles. Les stages doivent se dérouler dans un cursus de formation comprenant au moins 200 heures de cours en présence de l'étudiant. Dans ce cadre, Montpellier Sup Agro propose à ses étudiants en...

STAGE DE FORMATION ; DECOUVERTE DU MONDE PROFESSIONNEL


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R048638 : Service commun de documentation (Bibliothèque générale d'Angers)

Article Allice : 70 ans mais toujours à la pointe de la sélection animale   Cotens, Alice
TRIBUNE VERTE, 2017/05 , n° 2845 , 15 p.   photogr. [ ISSN : 0757-3243 ]
Résumé :
Information sur Allice, nouvelle appellation de l'Union des coopératives d'élevage et d'insémination animale (Unceia), à l'occasion de sa 70e année d'existence. Zoom sur son historique, ses programmes de recherche et son récent rattachement à un nouveau centre national de formation,...

ELEVAGE CAPRIN ; ELEVAGE OVIN ; ELEVAGE BOVIN ; REPRODUCTION ANIMALE ; SELECTION GENETIQUE ; MAITRISE DE LA REPRODUCTION ; SANTE ANIMALE ; BIEN-ETRE ANIMAL


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R048289 : Service commun de documentation (Bibliothèque générale d'Angers)

Article Pierre-Marie Peran, responsable de la collecte chez Sodiaal : "il faut connaître les contraintes d'une exploitation laitière"   Cotens, Alice
TRIBUNE VERTE, 2017/05 , n° 2846 , 8 p.   photogr. [ ISSN : 0757-3243 ]
Résumé :
Parcours professionnel et portrait de Pierre-Marie Peran, responsable de la collecte de lait de vache, des fermes à l'usine, chez la plus grande coopérative laitère française, Sodiaal. Il crée les tournées, gère le planning des chauffeurs et dirige son équipe pour réduire les coûts au...

COLLECTE DES PRODUITS AGRICOLES ; LAIT ; ORGANISATION DU TRAVAIL


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R048635 : Service commun de documentation (Bibliothèque générale d'Angers)

Article Sébastein Régnier, artisan sellier-harnacheur : un travail de finesse et de précision   Cotens, Alice
TRIBUNE VERTE, 2017/05 , n° 2846 , 7 p.   photogr. [ ISSN : 0757-3243 ]
Résumé :
Parcours professionnel d'un artisan sellier-harnacheur qui s'est spécialisé dans le matériel de la vénerie. En encadré : présentation du CAP sellier-harnacheur du haras du Pin.

METIER : ARTS APPLIQUES ET ARTISANAT ; SELLERIE


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R048631 : Service commun de documentation (Bibliothèque générale d'Angers)

Article Cursus en trois ans : une nouvelle voie pour les bac pro (dossier : formation initiale)   Cotens, Alice
TRIBUNE VERTE, 2017/02 , n° 2832 , 12-13 p.   [ ISSN : 0757-3243 ]
Résumé :
Il est possible, après un bac pro de prétendre aux écoles d'ingénieurs. Une formation renforcée sur 3 ans prépare ces élèves au concours C qui ouvre l'accès aux écoles d'ingénieurs. Cette formation expérimentale est proposée dans deux lycées agricoles.

ENSEIGNEMENT AGRICOLE ; ENSEIGNEMENT SUPERIEUR


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R047522 : Service commun de documentation (Bibliothèque générale d'Angers)

Article Conseils et compétences en productions animales (CCPA) : un groupe français à dynamique internationale   Cotens, Alice
TRIBUNE VERTE, 2017/01 , n° 2829 , 6 p.   photogr. [ ISSN : 0757-3243 ]
Résumé :
Zoom sur l'activité et le développement sur le marché international du groupe français CCPA (Conseils et compétences en productions animales), spécialisé dans la nutrition et la santé animale, à l'occasion de son 50e anniversaire.

ELEVAGE ; ALIMENTATION DES ANIMAUX ; SANTE ANIMALE ; EXPLOITATION AGRICOLE


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R046879 : Service commun de documentation (Bibliothèque générale d'Angers)

Article Sodial : le lait sur la route du bas carbone   Cotens, Alice
TRIBUNE VERTE, 2017/01 , n° 2828 , 5 p.   photogr. [ ISSN : 0757-3243 ]
Résumé :
La coopérative laitière Sodial met à disposition de ses sociétaires un outil d'auto-diagnostic de l'empreinte carbone. Sodial souhaite conforter sa position auprès de ses clients internationaux en mettant en valeur ses engagements favorables à l'environnement.

INDICATEUR DE DEVELOPPEMENT DURABLE ; PRODUCTION LAITIERE BOVINE ; INDUSTRIE LAITIERE


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R047534 : Service commun de documentation (Bibliothèque générale d'Angers)

Article Contractualiser avec un industriel : des producteurs plus forts quand ils jouent collectif (dossier : s'inspirer de la filière légumes d'industrie)   Cotens, Alice
CULTURE LEGUMIERE, 2016/11 , n° 156 , 14-15 p.   photogr. / [ ISSN : 1248-0525 ]
Résumé :
Portrait de Luc Desbuquois, président de l'organisation de producteurs de légumes de conserve Vallée de la Lys : rôle et missions de l'organisation, liaison industriels-agriculteurs.

INDUSTRIE DES FRUITS ET LEGUMES ; CONSERVE ALIMENTAIRE ; FILIERE FRUITS ET LEGUMES ; ORGANISATION PROFESSIONNELLE HORTICOLE


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R048402 : Service commun de documentation (Bibliothèque générale d'Angers )

Article Dossier : s'inspirer de la filière légumes d'industrie   Cotens, Alice ; Bodiou, Danielle ; Masson, Fleur
CULTURE LEGUMIERE, 2016/11 , n° 156 , 11-20 p.   tabl. / photogr. / [ ISSN : 1248-0525 ]
Résumé :
Témoignages de responsables d'organisations professionnelles de producteurs de légumes ayant placé leurs cultures sous contrat avec des industriels de la conserve : modalités, rémunération, cahier des charges, avantages.

INDUSTRIE DES FRUITS ET LEGUMES ; CONSERVE ALIMENTAIRE ; ALIMENT SURGELE ; FILIERE FRUITS ET LEGUMES ; ORGANISATION PROFESSIONNELLE HORTICOLE


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R048400 : Service commun de documentation (Bibliothèque générale d'Angers )

Article Réseau Aprel : se diversifier avec l'aubergine graffiti   Cotens, Alice
CULTURE LEGUMIERE, 2016/11 , n° 2016-011 HS , 24-25 p.   photogr. / tabl. / [ ISSN : 1248-0525 ]
Résumé :
Résultats des essais variétaux de cultures d'aubergines de type graffiti : vigueur, rendement, aspect visuel.

EXPERIMENTATION AGRICOLE ; AUBERGINE (LEGUME) ; HYBRIDATION


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R049287 : Service commun de documentation (Bibliothèque générale d'Angers)

Article Saveurs d'endives : s'associer pour progresser   Cotens, Alice
ARBORICULTURE FRUITIERE (L'), 2016/10 , n° 705 suppl. Médiafel 017 , VIII-IX p.   photogr. [ ISSN : 0003-794X ]
Résumé :
Présentation d'un regroupement de producteurs d'endives en vue de pérenniser l'avenir de leurs exploitations.

ENDIVE ; HORTICULTURE VIVRIERE


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R043910 : Service commun de documentation (Bibliothèque générale d'Angers)

Article De l'agrodéveloppement international au tourisme d'affaires (dossier : Space)   Cotens, Alice
TRIBUNE VERTE, 2016/09 , n° 2812 , 14-15 p.   [ ISSN : 0757-3243 ]
Résumé :
Entretien avec Sylvain Potier, chef de projets agricoles dans une agence de tourisme d'affaires. Présentation de la formation et du parcours professionnel et conseils pour personnes en situation de recherche d'emploi.

METIER : AGRICULTURE ET AGROALIMENTAIRE ; COMMERCE EXTERIEUR


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R046070 : Service commun de documentation (Bibliothèque générale d'Angers)

Article Dossier Innov-Agri   Cotens, Alice ; Bot, Stéphanie ; Milou, Catherine
TRIBUNE VERTE, 2016/09 , n° 2811 , 7-13 p.   photogr. [ ISSN : 0757-3243 ]
Résumé :
Présentation des différentes animations, conférences et ateliers du Salon Innov-Agri. Regard sur la diversité des activités agricoles présentes en région Centre-Val-de-Loire. Réflexion sur l'importance du travail d'équipe grâce aux coopératives pour mettre en place des pratiques...

SALON AGRICOLE ; FORMATION CONTINUE ; CULTURE CEREALIERE ; OFFRE D'EMPLOI ; STAGE DE FORMATION ; AGROECOLOGIE ; MATERIEL AGRICOLE ; ENSEIGNEMENT DE L'EQUIPEMENT AGRICOLE ; MECANISATION AGRICOLE


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R045354 : Service commun de documentation (Bibliothèque générale d'Angers)

Article Accédez à l'excellence suisse   Cotens, Alice
TRIBUNE VERTE, 2016/08 , n° 2810 , 9-10 p.   [ ISSN : 0757-3243 ]
Résumé :
Présentation du système éducatif suisse et de ses filières de formation en études supérieures. Mention de ressources électroniques utiles et conseils pour obtenir un permis de séjour. Analyse du niveau d'exigence requis et bémol sur le coût de la vie élevé.

SUISSE ; SYSTEME EDUCATIF


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R046077 : Service commun de documentation (Bibliothèque générale d'Angers)

Article Un métier qui s'apprend tous les jours   Cotens, Alice
TRIBUNE VERTE, 2016/06 , n° 2802 , 10 p.   [ ISSN : 0757-3243 ]
Résumé :
Réflexion sur le métier de conseiller agricole. Description des parcours favorables et des qualités requises notamment la polyvalence. Témoignage d'Aurélien Foirestier, conseiller en chambre d'agriculture.

METIER : AGRICULTURE ET AGROALIMENTAIRE ; AGRONOMIE


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R045958 : Service commun de documentation (Bibliothèque générale d'Angers )

Article Filets de protection : une alternative contre les dégâts des ravageurs   Cotens, Alice
CULTURE LEGUMIERE, 2016/05 , n° 153 , 27-29 p.   photogr. [ ISSN : 1248-0525 ]
Résumé :
Atouts des filets de protection sur cultures maraîchères : types en fonction des cultures, méthode d'application, fiches récapitulatives de lutte pour poireau, carotte, navet, chou et radis.

PROTECTION DES CULTURES ; ABRI DE CULTURE HORTICOLE ; PRODUCTION HORTICOLE


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Article Le maître d'oeuvre des travaux en forêt (dossier : forêt)   Cotens, Alice
TRIBUNE VERTE, 2016/04 , n° 2794 , 10 p.   [ ISSN : 0757-3243 ]
Résumé :
Rencontre avec Jean de Russon, conseiller indépendant en gestion forestière. Description de son parcours et des compétences requises pour devenir technicien forestier.

TECHNICIEN FORESTIER


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R041723 : Service commun de documentation (Bibliothèque générale d'Angers)

Article Patis Nord : biscuiterie Bourdon : les gaufres, version ch'ti   Cotens, Alice
TRIBUNE VERTE, 2016/04 , n° 2795 , 5 p.   photogr. [ ISSN : 0757-3243 ]
Résumé :
Reportage sur une biscuiterie familiale située dans le Nord-Pas-de-Calais avec la présentation des différentes gaufres qu'elle propose à la vente, l'origine des produits qui entrent dans leur fabrication, ses innovations et le ciblage des destinataires de leur production.

INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE ; GRANDE DISTRIBUTION ; RESTAURATION COMMERCIALE ; BISCUITERIE-PATISSERIE INDUSTRIELLE


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R041732 : Service commun de documentation (Bibliothèque générale d'Angers)

Article Conservation des endives : les soudures et micro-perforations des sachets pointées du doigt (dossier : endive : pas de répit)   Cotens, Alice
CULTURE LEGUMIERE, 2016/03 , n° 152 , 11-13 p.   photogr. [ ISSN : 1248-0525 ]
Résumé :
Etude de l'origine des problèmes de conservation post-récolte des endives.

CONDITIONNEMENT DES FRUITS ET LEGUMES ; ENDIVE


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