Portail des ressources documentaires agronomiques de l'Ouest

Centre
54
Type de document
Date d'édition
USA
0 sélectionnée(s) / 54 réponse(s)  
(1) 2 3 > »

Article There's a logo for that   Mermestein, Neil H.
FOOD TECHNOLOGY, 2019/04 , Volume 73 , n° 04 , 126-129 p.   [ ISSN : 0015-6639 ]


CERTIFICATION ; LABEL DE QUALITE ; QUALITE DES PRODUITS ; INFORMATION DU CONSOMMATEUR
USA
P900350 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes)


Localiser cette bibliothèque :
- Bibliothèque générale de Rennes

Article Formulating processed meats for clean labeling   Mermelstein, Neil H.
FOOD TECHNOLOGY, 2018/12 , Volume 72 , n° 12 , 59-62 p.  
Résumé :
Les consommateurs vérifient de plus en plus la qualité des aliments qu'ils achètent. Ce qui oblige les industriels à modifier leur manière de communiquer et à changer leur mode de productions.

VIANDE ; PRODUIT TRANSFORME ; ETIQUETAGE NUTRITIONNEL ; ETIQUETAGE ; LABEL DE QUALITE
USA
P900249 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes) - Cote = 101.836


Localiser cette bibliothèque :
- Bibliothèque générale de Rennes

Article Here's to beer flavor   Nachay, Karen
FOOD TECHNOLOGY, 2018/12 , Volume 72 , n° 12 , 45-50 p.  
Résumé :
Les consommateurs s'intéressent de plus en plus aux saveurs des bières. Les industriels l'ont compris et ils n'hésitent pas à essayer de nouveaux ingrédients et de nouvelles recettes.

BIERE ; FLAVEUR ; COMPORTEMENT DU CONSOMMATEUR ; INGREDIENT
USA
P900247 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes) - Cote = 101.836


Localiser cette bibliothèque :
- Bibliothèque générale de Rennes

Article Is it a food, dietary supplement,or drug?   Burdock, George
FOOD TECHNOLOGY, 2018/12 , Volume 72 , n° 12 , 38-43 p.  
Résumé :
Il est parfois difficile pour les concepteurs de produits de ranger les aliments dans la classification rêglementaire, selon leurs propriétés. Cet article, vous expliqueras comment faire.

PRODUIT ALIMENTAIRE ; MEDICAMENT
NUTRIEMENT ; COMPLEMENT ALIMENTAIRE ; USA
P900246 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes) - Cote = 101.836


Localiser cette bibliothèque :
- Bibliothèque générale de Rennes

Article Making over meat and seafood products   Nachay, Karen
FOOD TECHNOLOGY, 2018/04 , Volume 72 , n° 04 , 123-132 p.  


CONSOMMATION ALIMENTAIRE ; VIANDE ; INNOVATION

USA ; AMERIQUE DU NORD
P900169 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes)


Localiser cette bibliothèque :
- Bibliothèque générale de Rennes

Article Top ten functional food trends   Sloan, Elizabeth
FOOD TECHNOLOGY, 2018/04 , Volume 72 , n° 4 , 26-43 p.   [ ISSN : 0015-6639 ]


SANTE ; ALIMENT TRANSFORME ; BOISSON ENERGISANTE ; CONSOMMATION ALIMENTAIRE

USA ; AMERIQUE
P900167 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes) - Cote = 101.836


Localiser cette bibliothèque :
- Bibliothèque générale de Rennes

Ouvrage Evaluation of agricultural policy reform in the United States
2011 . OCDE , Paris , 211 p. [ ISBN : 978-92-64-09671-4 ]


ECONOMIE AGRICOLE ; POLITIQUE AGRICOLE COMMUNE ; USA
033025 : UMR Structures et Marchés Agricoles, Ressources et Territoires (UMR SMART LERECO Rennes) - Cote = ER 3414


Localiser cette bibliothèque :
- UMR SMART-LERECO Rennes

Ouvrage Infertility therapy-associated multiple pregnancies (births): an ongoing epidemic
2003 . , 32 p.


CONGRES ; NEW-YORK ; USA ; REPRODUCTION ; INFERTILITE
743452 : Laboratoire de Physiologie et Génomique des Poissons (LPGP) - Cote = C2003/3


Localiser cette bibliothèque :
- LPGP

Ouvrage Fish endocrinology
2000 . , 114 p.


CONGRES ; SEATTLE ; USA ; POISSON ; ENDOCRINOLOGIE ; CROISSANCE ; FACTEUR DU MILIEU ; REPRODUCTION ; ADAPTATION ; DEVELOPPEMENT ; NEUROENDOCRINOLOGIE ; OSMOREGULATION ; STRESS ; IMMUNOLOGIE
743411 : Laboratoire de Physiologie et Génomique des Poissons (LPGP) - Cote = C2000/4


Localiser cette bibliothèque :
- LPGP

Ouvrage Integrated control in field vegetable crops
Finch, S. ; Hartfield, C. ; Brunel, Etienne ; 1999 . [éditeur inconnu] , 240 p.


PLANTE LEGUMIERE ; LUTTE INTEGREE ; CULTURE DE PLEIN CHAMP ; RELATION HOTE PARASITE ; ROTATION CULTURALE ; ENGRAIS ; PREDATEUR ; PARASITE ; CEREALE ; SOL ; HUMIDITE ; HONGRIE ; USA ; EUROPE ; AMERIQUE DU NORD ; GRECE ; SUEDE
630935 : UMR Institut de génétique environnement et protection des plantes (UMR IGEPP)


Localiser cette bibliothèque :
- UMR IGEPP

Ouvrage Trophic interactions of age-0 fish and zooplancton in temperate waters : Archiv für hydrobiologie
Mehner, T. ; Winfield, J. ; 1997 . E. Scheizerbart'sche Verlagsbuchhandlung ( Nägele u. Obermiller), Stuttgart, DEU , 152 p. [ ISBN : 3-510-47050-8 ]


EAU DOUCE ; LAC ; ZOOPLANCTON ; PREDATION ; PERCHE ; GARDON ; PERCA FLUVIATILIS ; RUTILUSRUTILUS ; LARVE ; POISSON ; ECHANTILLONNAGE ; REGIME ALIMENTAIRE ; ENGIN DE PECHE ; MODELISATION ; EUROPE ; USA
601322 : UMR Ecologie et santé des Ecosystèmes (UMR ESE) - Cote = BDEP.58


Localiser cette bibliothèque :
- UMR ESE

Ouvrage Watershed restoration : principles and practices
Williams, J. E. ; Wood, C.A. ; Dombeck, M.P. ; 1997 . American Fisheries Society, Bethesda, USA , 561 p. [ ISBN : 1-888569-05-0 ]


EAU DOUCE ; BASSIN VERSANT ; RESTAURATION ; HABITAT ; PRINCIPE D'ECOLOGIE ; ECOLOGIE ; PRATIQUE ; AMERIQUE ; USA
601325 : UMR Ecologie et santé des Ecosystèmes (UMR ESE) - Cote = EAU.AMM.45


Localiser cette bibliothèque :
- UMR ESE

Ouvrage Congress on hormonal steroids
1995 . Pergamon Press Oxford


CONGRES ; DALLAS ; USA ; ENDOCRINOLOGIE ; HORMONE ; STEROIDE
743963 : Laboratoire de Physiologie et Génomique des Poissons (LPGP) - Cote = C1995/3


Localiser cette bibliothèque :
- LPGP

Ouvrage Cryo'95. Thirty-second annual meeting of the society for cryobiology, July 6-11, 1995, Madison, Wisconsin
"Southard, J.H. ; Ametani, M.S. ; Kim, J.S. ; Holmen, M." ; 1995 . University of Wisconsin


CONGRES ; MADISON ; USA ; CRYOCONSERVATION ; CONGELATION ; CRYOPROTECTEUR ; GAMETE ; EMBRYON
743391 : Laboratoire de Physiologie et Génomique des Poissons (LPGP) - Cote = C1995/1


Localiser cette bibliothèque :
- LPGP

Ouvrage The "premier" event in endocrinology
1995 . The Endocrine Society Press , 707 p. [ ISBN : 1-87225-18-2 ]


CONGRES ; WASHINGTON ; USA ; ENDOCRINOLOGIE
743392 : Laboratoire de Physiologie et Génomique des Poissons (LPGP) - Cote = C1995/2


Localiser cette bibliothèque :
- LPGP

Ouvrage Uses and effects of cultured fishes in aquatic ecosystems
Schramm, H.L. ; Piper, R.G. ; 1995 . American Fisheries Society , 608 p. [ ISBN : 0-913235-91-1 ]


CONGRES ; USA ; ENVIRONNEMENT ; ESPECE INDIGENE ; ESPECE EXOTIQUE ; ESPECE PROTEGEE ; HABITAT ; AQUACULTURE ; PISCICULTURE ; PECHE
743912 : Laboratoire de Physiologie et Génomique des Poissons (LPGP) - Cote = O12-1


Localiser cette bibliothèque :
- LPGP

Ouvrage Le fonctionnement des marchés agro-alimentaires. Imperfections et interventions publiques
INRA-IDEI   1994 . INRA , Versailles (FRA) , 156 p.


MARCHE AGRO ALIMENTAIRE ; USA ; ITALIE ; DEMANDE ; ENGRAIS ; TAXE VERTE ; POLITIQUE ENVIRONNEMENT ; REVENU ; ECOSSE ; MICROECONOMIE
700395 : Equipe régionale d'information scientifique et technique (ERIST) - Cote = DOCRN -INRA/ESR94


Localiser cette bibliothèque :
- ERIST

Ouvrage Observation integrée de l'environnement. Quelques expériences étrangères
Peter, K. ; Grolimund, P. ; 1994 . IFEN ( Notes de méthode ) , Orléans (FRA) , 58 p.


ENVIRONNEMENT ; OBSERVATION INTEGREE ; MODELISATION ; ECOSYSTEME ; PROGRAMME ; GRAND BRETAGNE ; SUEDE ; USA ; ALLEMAGNE
PAYS BAS ; AUTRICHE
700419 : Equipe régionale d'information scientifique et technique (ERIST) - Cote = DOCRN -ENV94


Localiser cette bibliothèque :
- ERIST

Ouvrage The biosafety results of field tests of genetically modified plants and microorganisms
Jones, D.D. ; 1994 . University of California. Division of agriculture and natural resources , 558 p.


CONGRES ; MONTEREY ; USA ; ORGANISME GENETIQUEMENT MODIFIE ; OGM ; PLANTE ; MICROORGANISME ; TOXICOLOGIE ; SECURITE ALIMENTAIRE
743388 : Laboratoire de Physiologie et Génomique des Poissons (LPGP) - Cote = C1994/8


Localiser cette bibliothèque :
- LPGP

Ouvrage Observation integrée de l'environnement
Peter, K. ; Grolimund, P. ; 1993 . IFEN ( Notes de méthode ) , Orléans (FRA) , 58 p.


ENVIRONNEMENT ; ECOSYSTEME ; DESCRIPTION ; PROGRAMME ; GESTION ; INFORMATION ; GRANDE BRETAGNE ; SUEDE ; USA ; ALLEMAGNE ; CEE ; EUROPE ; AMERIQUE DU NORD
PAYS BAS ; AUTRICHE
700378 : Equipe régionale d'information scientifique et technique (ERIST) - Cote = DOCRN -ENV94


Localiser cette bibliothèque :
- ERIST
(1) 2 3 > »