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SANTE PUBLIQUE
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Ouvrage Sécurité sanitaire des aliments : Epidémiologie et lutte contre les contaminants zoonotiques
Drider, Djamel ; Salvat, Gilles ; 2015 . Économica ( SANTE ) , Paris , 258 p. [ ISBN : 978-2717866353 ]
Résumé :
La sécurité sanitaire des aliments est un enjeu sociétal majeur. En dépit des progrès effectués par les entreprises agroalimentaires dans le domaine de l hygiène et la maitrise de la chaine du froid, des incidents «sporadiques» impliquant des aliments contaminés par des bactéries...

SECURITE SANITAIRE ; ALIMENT ; EPIDEMIOLOGIE ; CONTAMINANT ZOONOTIQUE ; INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE ; SANTE PUBLIQUE
783540 : UMR Science et technologie du lait et de l'oeuf (UMR STLO) - Cote = F. 37 : Exclu du prêt


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- UMR STLO

Ouvrage Ethique et recherche : Un dialogue à construire : conférence-débat organisée par le groupe Sciences en questions, Paris, AgroParisTech, le 7 février 2008
Théry, Jean-François ; Besnier, Jean-Michel ; Hirsch, Emmanuel ; 2011 . Quae ( Science en questions ) , Versailles , 1 vol. (62 p.) [ ISBN : 978-2-7592-1047-3 ]
Résumé :
Les recherches sur le vivant et leurs applications provoquent un questionnement éthique, dans le secteur médical notamment mais pas exclusivement. Le comité d'éthique et de précaution de l’Inra s’est efforcé d’identifier les questions éthiques dans de multiples champs tels que le...

Scientifiques -- Déontologie ; Éthique médicale ; Bioéthique ; Recherche biomédicale ; Éthique
ETHIQUE ; COMITE D'ETHIQUE ; HOPITAL ; SANTE ; SANTE HUMAINE ; SANTE PUBLIQUE ; COMPORTEMENT HUMAIN ; RECHERCHE ; RECHERCHE AGRONOMIQUE ; OSTREICULTURE ; HUITRE ; CLONAGE ANIMAL ; ORGANISME GENETIQUEMENT MODIFIE ; OGM
COMEPRA
003779 : UMR Structures et Marchés Agricoles, Ressources et Territoires (UMR SMART LERECO Rennes) - Cote = OUVR GEN 257
746458 : Laboratoire de Physiologie et Génomique des Poissons (LPGP) - Cote = B12-3
758337 : UMR Physiologie, Environnement et Génétique pour l'Animal et les Systèmes d'Elevage (UMR PEGASE) - Cote = M06 THE
633442 : UMR Institut de génétique environnement et protection des plantes (UMR IGEPP) - Cote = Bib
A023843 : Bibliothèque générale d'Angers (Bibliothèque générale d'Angers) - Cote = BG RECH 1 (BG-25684)
206205 : UMR Sol Agro et Hydrosystème Spatialisation (UMR SAS)
780604 : UMR Science et technologie du lait et de l'oeuf (UMR STLO) - Cote = X.71
010004 : UMR Structures et Marchés Agricoles, Ressources et Territoires (UMR SMART-LERECO Nantes) - Cote = T
833985 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes) - Cote = 17.57 THE


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- LPGP

- UMR IGEPP
- Bibliothèque générale d'Angers
- UMR SAS
- UMR STLO

- Bibliothèque générale de Rennes

Ouvrage Purification des coquillages bivalves : aspects fondamentaux et pratiques
Lee, R. ; Lovatelli, Alessandro ; Ababouch, Lahsen ; 2010 . FAO , Rome , 155 p [ ISBN : 978-92-5-206006-2 ]


AQUACULTURE ; CRUSTACE ; BIVALVE ; CONTAMINANT ; POLLUTION ; MALADIE ; EAU DE MER ; QUALITE DE L'EAU ; TRAITEMENT DE L'EAU ; MANIPULATION ; PURIFICATION ; MICROBIOLOGIE ; SANTE PUBLIQUE ; LEGISLATION
746271 : Laboratoire de Physiologie et Génomique des Poissons (LPGP) - Cote = FAO 2-511


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- LPGP

Ouvrage Bivalve depuration: fundamental and practical aspects
Lee, R. ; Lovatelli, Alessandro ; Ababouch, Lahsen ; 2008 . FAO , Rome , 139 p. [ ISBN : 978-92-5-106006-3 ]


AQUACULTURE ; CRUSTACE ; BIVALVE ; CONTAMINANT ; POLLUTION ; MALADIE ; EAU DE MER ; QUALITE DE L'EAU ; TRAITEMENT DE L'EAU ; MANIPULATION ; PURIFICATION ; MICROBIOLOGIE ; SANTE PUBLIQUE ; LEGISLATION
746137 : Laboratoire de Physiologie et Génomique des Poissons (LPGP) - Cote = FAO 2-511


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- LPGP

Article Formation du muscle, cellules souches et régénération musculaire   Jory, A. ; Cousin, Xavier ; Tajbakhsh, S.
BIOFUTUR, 2007 , Volume 281 , 37-40 p.  


VERTEBRE ; MUSCLE ; CELLULE SOUCHE ; REGULATION GENIQUE ; THERAPIE ; SANTE PUBLIQUE ; SANTE HUMAINE


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- LPGP
745318 : Laboratoire de Physiologie et Génomique des Poissons (LPGP) - Cote = 2007

Ouvrage Introduction à l'écotoxicologie : fondements et applications
Ramade, François ; 2007 . Éd. Tec & Doc , Paris , 1 vol. (XXII-618 p.) [ ISBN : 978-2-7430-0944-1 (br) ]


Écotoxicologie ; Risques écotoxicologiques ; Pollution ; Marqueurs biologiques ; Pollution radioactive
TOXICOLOGIE ; TOXICITE ; ECOLOGIE ; ECOSYSTEME ; ECOSPHERE ; ENVIRONNEMENT ; RISQUE ENVIRONNEMENTAL ; POLLUANT ; POLLUTION ; POLLUTION RADIOACTIVE ; POLLUTION ATMOSPHERIQUE ; SANTE PUBLIQUE ; POPULATION ANIMALE ; MARQUEUR BIOLOGIQUE ; INDICATEUR
821479 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes) - Cote = 577.4 RAM
745108 : Laboratoire de Physiologie et Génomique des Poissons (LPGP) - Cote = O12-7


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- Bibliothèque générale de Rennes
- LPGP

Ouvrage Sciences à risque
2007 . , 98 p.


HOMME ; SANTE HUMAINE ; SANTE PUBLIQUE ; REPRODUCTION ; FECONDATION IN VITRO ; GENETIQUE ; CERVEAU ; ENCEPHALE ; MALADIE ; CANCER ; ANIMAL ; SANTE ANIMALE ; SCIENCE ; ETHIQUE ; NANOTECHNOLOGIE ; NOUVELLE TECHNOLOGIE ; RISQUE ; ANALYSE DES RISQUES ; CLONAGE ; OGM ; NUCLEAIRE ; DECHET NUCLEAIRE ; EFFET DE SERRE ; ONDE ELECTROMAGNETIQUE ; TRANSPORT ; POLLUTION ; VIRUS ; INFORMATIQUE ; VIRTUEL ; PUCE ELECTRONIQUE
746368 : Laboratoire de Physiologie et Génomique des Poissons (LPGP) - Cote = Per


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- LPGP

Ouvrage Les enjeux de la normalisation technique internationale : Entre environnement, santé et commerce international
Brosset, Estelle ; Truilhé-Marengo, Ève 2006 . La Documentation Française , Paris , 1 vol. (334 p.) [ ISBN : 2-11-006158-8 ]


Droit commercial (droit international) -- Normalisation ; Santé publique -- Droit -- Normalisation ; Environnement -- Droit -- Normalisation ; Environnement et santé publique
DROIT ; NORMALISATION ; SANTE PUBLIQUE ; ENVIRONNEMENT ; COMMERCE INTERNATIONAL
010027 : UMR Structures et Marchés Agricoles, Ressources et Territoires (UMR SMART-LERECO Nantes) - Cote = J22

Ouvrage Open Access and the Public Domain in Digital Data and Information for Science
Esanu, J.M. ; Uhlir, P.F. ; 2004 . National Academies Press , Washington , 183 p. [ ISBN : 0-309-09145-4 ]


INFORMATION SCIENTIFIQUE ET TECHNIQUE ; DOCUMENT NUMERIQUE ; SANTE PUBLIQUE ; ENVIRONNEMENT ; PAYS EN DEVELOPPEMENT ; LIBRE ACCES ; DONNEE PUBLIQUE
Accès en ligne
700999 : Equipe régionale d'information scientifique et technique (ERIST) - Cote = DOCRN -IST.03


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- ERIST

Ouvrage Gestion des risques santé et environnement. Le cas des nitrates
Buson, Christian ; Toubon, Patrick ; 2003 . ISTE, Institut Scientifique et Technique de l'Environnement , 272 p. [ ISBN : 2-9520087-0-1 ]


NITRATE ; ENVIRONNEMENT ; SANTE PUBLIQUE
202685 : UMR Sol Agro et Hydrosystème Spatialisation (UMR SAS) - Cote = CLASSE EN AGRONOMIE GENERALE



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- UMR SAS

Ouvrage Eau, environnement, santé : un enjeu majeur pour le XXIème siècle
Giroult, Eric ; Seux, René 2002 . ENSP , Rennes (FRA) , 1 vol. (396 p.) [ ISBN : 2-85952-679-X (br.) ]


EAU ALIMENTAIRE ; SANTE HUMAINE ; SANTE PUBLIQUE ; RISQUE SANITAIRE ; PAYS EN DEVELOPPEMENT ; PRODUIT CHIMIQUE ; PAYS INDUSTRIALISES ; EDUCATION
700988 : Equipe régionale d'information scientifique et technique (ERIST) - Cote = DOCRN -ENV02


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- ERIST

Ouvrage Etats généraux de l'alimentation : que voulons-nous manger ?
2001 . Mission d'animation des agrobiosciences, Toulouse (FRA) , 49 p.


ALIMENTATION HUMAINE ; CONSOMMATION ALIMENTAIRE ; OGM ; COMPORTEMENT DU CONSOMMATEUR ; NUTRITION ; SANTE PUBLIQUE
700889 : Equipe régionale d'information scientifique et technique (ERIST) - Cote = DOCRN -ALIBIO01


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- ERIST

Ouvrage Prions : de la vache folle à l'homme
2001 . Elsevier , Paris , 63 p.


HOMME ; ANIMAL ; MAMMIFERE ; RUMINANT ; BOVIDE ; VACHE ; VACHE FOLLE ; OVIN ; MOUTON ; MALADIE ; MALADIE CREUTZFELDT-JAKOB ; TRANSMISSION DES MALADIES ; PRION ; ESB ; EPIDEMIE ; INFECTION ; CONTAMINATION ; THERAPIE ; PROTEINE ; REGLEMENTATION EUROPEENNE ; REGLEMENTATION FRANCAISE ; SANTE PUBLIQUE ; SECURITE ALIMENTAIRE
CREUTZFELDT-JAKOB
746353 : Laboratoire de Physiologie et Génomique des Poissons (LPGP) - Cote = Per


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- LPGP

Ouvrage Environnement et santé
2000 . , vol.323 no.7 593-664


ENVIRONNEMENT ; SANTE HUMAINE ; SANTE PUBLIQUE
700859 : Equipe régionale d'information scientifique et technique (ERIST) - Cote = DOCRN -ENV00


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- ERIST

Ouvrage Alimentation et santé, nutrition et prévention, un nouvel enjeu de recherche. Rapport de synthèse
Club CRIN Agroalimentaire, Paris (FRA)   1998 . Association ECRIN , Paris (FRA) , 44 p.


ALIMENTATION HUMAINE ; SANTE HUMAINE ; SANTE PUBLIQUE ; CONSOMMATION ALIMENTAIRE ; COMPORTEMENT ALIMENTAIRE ; VALEUR NUTRITIONNELLE ; INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE ; SOCIETE ; MARCHE AGRO ALIMENTAIRE ; REGLEMENTATION ; RECHERCHE PLURIDISCIPLINAIRE
700602 : Equipe régionale d'information scientifique et technique (ERIST) - Cote = DOCRN -ALIBIO98


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- ERIST

Ouvrage Fonctionnalité des nutriments
1998 . [s.n.] , Nancy , 1 vol. (145 p.)


Nutriments ; Nutrition ; Obésité
NUTRIMENT ALIMENTAIRE ; OBESITE ; SANTE PUBLIQUE
831893 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes) - Cote = 1998/519


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- Bibliothèque générale de Rennes

Ouvrage Les risques liés à l'accumulation des pesticides dans les eaux bretonnes. Avis du conseil scientifique
Conseil Général 22, Observatoire Départemental de l'Environnement, St Brieuc (FRA)   1997 . , no. 16, 19 p.


PESTICIDE ; POLLUTION DE L'EAU ; TOXICITE ; SANTE PUBLIQUE ; EAU ALIMENTAIRE ; REGLEMENTATION ; ECOTOXICITE
700555 : Equipe régionale d'information scientifique et technique (ERIST) - Cote = DOCRN -ENV97


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- ERIST

Article Les risques liés à l'accumulation des pesticides dans les eaux bretonnes. Avis du conseil scientifique   Jouan, Bernard
Info'ODE, 1997 , Volume 16 , 16-19 p.  


PESTICIDE ; POLLUTION DE L'EAU ; TOXICITE ; SANTE PUBLIQUE ; EAU ALIMENTAIRE ; REGLEMENTATION ; ECOTOXICITE


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- UMR IGEPP
631874 : UMR Institut de génétique environnement et protection des plantes (UMR IGEPP) - Cote = P-337

Ouvrage Hygiène et sécurité alimentaire dans la filière viande
1988 . APRIA , Paris , 1 vol. (71 p.)


Viande -- Microbiologie -- Congrès ; Industries agroalimentaires -- Congrès ; Food Handling -- congresses ; Food Preservation -- congresses ; Meat -- standards -- congresses ; Food handling -- Congresses ; Meat -- Quality -- Congresses
HYGIENE DE LA VIANDE ; QUALITE ; CONTROLE DE QUALITE ; SANTE PUBLIQUE ; VIANDE ; PRODUIT CARNE
803435 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes) - Cote = C/15.598


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- Bibliothèque générale de Rennes

Ouvrage Alcoolisation : phénomène sans frontière ?
Comite National contre l'Alcoolisme, Paris (FRA)   1984 . Comite National contre l'alcoolisme , Paris , 216 p.


ALCOOLISME ; SANTE PUBLIQUE
786338 : Recherches cidricoles (URC) - Cote = DIV-21


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