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PROGRAMME COGEPECHE
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Ouvrage Du bateau à l’assiette, comment mieux valoriser les produits de la mer bretons ? : Actes des Journées professionnelles de Rennes
1 ère édition COGÉPÊCHE
Vidie, Anne ; Fasquel, Dimitri ; Lesueur, Marie ; Gouin, Stéphane ; 2014 . POLE HALIEUTIQUE
CELLULE ETUDE ET TRANSFERT
( Les publications du Pôle Halieutique Agrocampus Ouest ) , 55 p.


PRODUIT DE LA PECHE ; FILIERE
PROGRAMME COGEPECHE ; PRODUITS DE LA MER ; VALORISATION
508813 : Bibliothèque Linné (Bibliothèque Linné) - Cote = 639.38 (F) E&T


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- Bibliothèque Linné

Ouvrage Fonctionnement de la filière des produits de la mer frais en Bretagne : COGÉPÊCHE- Phase 2 ; Novembre 2013
Vidie, Anne ; Lesueur, Marie ; Gouin, Stéphane ; 2014 . POLE HALIEUTIQUE
CELLULE ETUDE ET TRANSFERT
( Les publications du Pôle Halieutique Agrocampus Ouest ) , 55 p.


PRODUIT DE LA PECHE ; FILIERE
PROGRAMME COGEPECHE ; PRODUITS DE LA MER ; FILIERE PRODUITS DE LA MER ; VALORISATION
508815 : Bibliothèque Linné (Bibliothèque Linné) - Cote = 639.38 (F) E&T


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- Bibliothèque Linné

Ouvrage Repenser la poissonnerie de demain : Cycle d'ateliers de travail autour de la reconceptualisation de l'univers des produits de la mer.
Fasquel, Dimitri ; Vidie, Anne ; Lesueur, Marie ; Gouin, Stéphane ; 2014 . POLE HALIEUTIQUE
CELLULE ETUDE ET TRANSFERT
( Les publications du Pôle Halieutique Agrocampus Ouest ) , 46 p.


PRODUIT DE LA PECHE ; FILIERE
PROGRAMME COGEPECHE ; PRODUITS DE LA MER ; VALORISATION
508816 : Bibliothèque Linné (Bibliothèque Linné) - Cote = 639.38 (F) E&T


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