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PORC
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Ouvrage European local pig breeds - diversity and performance : A study of project TREASURE
Candek-Potokar, Marjeta ; Nieto Linan, Rosa M. ; 2019 . IntechOpen , London , 1 vol. (303 p.) [ ISBN : 978-1-78985-407-7 ]


PORC ; RACE LOCALE ; PROJET EUROPEEN ; RACE PORCINE ; EUROPE
759585 : UMR Physiologie, Environnement et Génétique pour l'Animal et les Systèmes d'Elevage (UMR PEGASE) - Cote = C03 CAN


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Ouvrage Advances in pig welfare
Spinka, Marek ; 2018 . Elsevier Science Ltd ( Woodhead publishing series in food science, technology and nutrition ) , 1 vol (492 p.) [ ISBN : 978-0-08-101012-9 ]


PORC ; BIEN ETRE ANIMAL ; TRUIE ; PRATIQUE D'ELEVAGE ; PORCELET ; ENVIRONNEMENT SOCIAL ; ABATTAGE ; TRANSPORT ; DOULEUR ANIMALE ; RELATION HOMME ANIMAL ; EXPERIMENTATION ANIMALE
759551 : UMR Physiologie, Environnement et Génétique pour l'Animal et les Systèmes d'Elevage (UMR PEGASE) - Cote = B01 SPI


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Ouvrage Alimentation des animaux et qualité de leurs produits
Berthelot, Valérie ; 2018 . Lavoisier - Tec & Doc , Cachan , 1 vol. (VI-424 p.) [ ISBN : 9782743022754 (br) ]
Résumé :
Les produits animaux occupent une place importante dans notre régime alimentaire en apportant des nutriments indispensables à notre équilibre physiologique. Au-delà de cette qualité nutritionnelle, ils doivent aussi répondre à des objectifs de qualité sanitaire, sensorielle et de service...

Élevage ; Consommateurs Comportement ; Industries agroalimentaires
ANIMAL ; PORC ; VOLAILLE ; BOVIN ; RUMINANT ; ALIMENTATION ANIMALE ; ALIMENT ; REGIME ALIMENTAIRE ; QUALITE DES OEUFS ; QUALITE DES PRODUITS ; REGLEMENTATION ; SECURITE SANITAIRE ; CONSOMMATEUR ; FILIERE
833194 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes) - Cote = PP/L.MONTAGNE
759542 : UMR Physiologie, Environnement et Génétique pour l'Animal et les Systèmes d'Elevage (UMR PEGASE) - Cote = B Lebret
747299 : Laboratoire de Physiologie et Génomique des Poissons - Cote = F. Lefèvre
833617 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes) - Cote = 636.084 BER


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Thèse Identification de marqueurs de la robustesse du porcelet au sevrage . Buchet, Arnaud 1 vol. (307 p.) , 2018 . Thèse de doctorat : Biologie et physiologie animales
ROBUSTESSE ; PORC ; PORCELET ; SEVRAGE ; BIOMARQUEUR ; SANTE ANIMALE ; STRESS OXYDANT ; IMMUNITE


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759537 : UMR Physiologie, Environnement et Génétique pour l'Animal et les Systèmes d'Elevage (UMR PEGASE) - Cote = 2018 BUC

Thèse Identification de marqueurs de la robustesse du porcelet au sevrage . Buchet, Arnaud 1 vol. (307 p.) , 2018 . Thèse de docteur-ingénieur : Biologie et physiologie animales
ROBUSTESSE ; SEVRAGE ; PORC ; BIOMARQUEUR
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833332 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes) - Cote = B 308

Ouvrage Achieving sustainable production of pig meat : Volume 2: Animal breeding and nutrition
Wiseman, Julian ; 2017 . Burleign dodds science publishing ( Burleign dodds series in agricultural science ) , Cambridge , 1 vol. (307 p.) [ ISBN : 978-1-78676-092-0 ]


PRODUCTION PORCINE ; PORC ; VIANDE DE PORC ; GENETIQUE ; SYSTEME D'ÉLEVAGE ; MODÉLISATION ; NUTRITION ANIMALE
759497 : UMR Physiologie, Environnement et Génétique pour l'Animal et les Systèmes d'Elevage (UMR PEGASE) - Cote = A10 WIS


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Thèse Modélisation de l'atelier d'engraissement porcin pour prédire ses résultats économiques et ses impacts environnementaux . Cadéro, Alice 1 vol. (188 p.) , 2017 . Thèse AGROCAMPUS-OUEST, sous le label de l’Université Bretagne Loire :
PORC ; MODELE ; MODÉLISATION ; ALIMENTATION ANIMALE ; OUTIL D'AIDE A LA DECISION ; ANALYSE DU CYCLE DE VIE (ACV) ; STATISTIQUE
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833546 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes) - Cote = B 303
759538 : UMR Physiologie, Environnement et Génétique pour l'Animal et les Systèmes d'Elevage (UMR PEGASE) - Cote = 2017 CAD

Thèse Sensibilité et utilisation de signaux vocaux et visuels dans la relation homme-animal . étude chez le porc domestique Bensoussan, Sandy 240 , 2017 . Thèse de docteur-ingénieur : Biologie et agronomie
RELATION HOMME-ANIMAL ; PORC ; Signal vocal ; Signal visuel ; Communication référentielle
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833181 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes) - Cote = B 293

Thèse Sensibilité et utilisationi de signaux vocaux et visuels dans la relation homme-animal : étude chez le porc domestique . Bensoussan, Sandy 1 vol. (219 p.) , 2017 . Thèse de doctorat :
RELATION HOMME ANIMAL ; PORC ; SIGNAL VOCAL ; SIGNAL VISUEL ; COMMUNICATION ANIMALE ; COMMUNICATIONI RÉFÉRENTIELLE


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759481 : UMR Physiologie, Environnement et Génétique pour l'Animal et les Systèmes d'Elevage (UMR PEGASE) - Cote = 2017 BEN

Ouvrage The ethology of domestic animals : An introductory text
Jensen, Per ; 2017 . CABI Publishing , Wallingford (UK) , 1 vol. (299 p.) [ ISBN : 978-17-8639-165-0 ]


COMPORTEMENT ANIMAL ; ETHOLOGIE ; CHIEN ; CHAT ; PORC ; MOUTON ; CHEVRE ; BETAIL ; CHEVAL ; OISEAU ; PHYSIOLOGIE ANIMALE ; COGNITION ; RELATION HOMME ANIMAL
759511 : UMR Physiologie, Environnement et Génétique pour l'Animal et les Systèmes d'Elevage (UMR PEGASE) - Cote = B04 JEN


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Thèse Effet d'un apport en ALA et en DHA sur le métabolisme lipidique et la qualité de la viande de porc. Caractérisation par SPIR de la composition en acides gras . Tonnac de Villeneuve (de), Auriane 1 vol. (244 p.) , 2016 . Thèse de doctorat : Biologie et Agronomie
ALA ; DHA ; PORC ; VIANDE ; SPIR
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759435 : UMR Physiologie, Environnement et Génétique pour l'Animal et les Systèmes d'Elevage (UMR PEGASE) - Cote = 2016 TON
832729 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes) - Cote = B 289

Mémoire La qualité des viandes et des produits dans la filière porcine   : Construction biologique, influence des conditions d'élevage et identifications de prédicteurs de la qualité . Lebret, Bénédicte - Habilitation à diriger des recherches : Université de Rennes 1, (FRA) . 2016 . 1 vol. (77 p.)


QUALITE DE LA VIANDE ; QUALITE DES PRODUITS ; CONDITION D'ELEVAGE ; PHENOTYPAGE ; PORC ; SYSTEME D'ELEVAGE


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759463 : UMR Physiologie, Environnement et Génétique pour l'Animal et les Systèmes d'Elevage (UMR PEGASE) - Cote = 2016 LEB

Thèse Mise en évidence des effets du génotype, de l'agressivité et de l'hygiène sur la teneur en composés odorants du gras dorsal de la viande de porc mâle entier . Parois, Séverine 1 vol. (117 p.) , 2016 . Thèse de doctorat : Biologie et Agronomie
PORC ; SCATOL ; GENETIQUE ; DEVELOPPEMENT PUBERTAIRE ; ETAT INFLAMMATOIRE ; DOMINANCE ; COMPORTEMENT AGONISTIQUE ET SEXUEL ; MICROBIOTE INTESTINAL
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759434 : UMR Physiologie, Environnement et Génétique pour l'Animal et les Systèmes d'Elevage (UMR PEGASE) - Cote = 2016 PAR
833051 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes) - Cote = B 290

Thèse Recherche de biomarqueurs sanguins de la plasticité lipidique chez le porc et le poulet . Jégou, Maëva , 2016 . Thèse de doctorat :
PORC ; POULET ; COMPOSITION CORPORELLE ; EFFICACITE ALIMENTAIRE ; SANG ; METABOLOME ; HORMONE ; TRANSCRIPTOME ; BIOMARQUEUR
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- Bibliothèque générale de Rennes
759334 : UMR Physiologie, Environnement et Génétique pour l'Animal et les Systèmes d'Elevage (UMR PEGASE) - Cote = 2016 JEG
832871 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes) - Cote = B 247

Ouvrage Améliorer le bien-être et la santé des porcs : Un guide pour les éleveurs de porcs biologiques
Fruh, B. ; Holinger, M. ; Prunier, Armelle ; 2015 . FIBL ; INRA , 1 vol. (92 p.) [ ISBN : 978-3-03736-281-5 ]


ELEVAGE BIOLOGIQUE ; PORC ; BIEN ETRE ANIMAL ; SANTE ANIMALE ; GUIDE PRATIQUE
759292 : UMR Physiologie, Environnement et Génétique pour l'Animal et les Systèmes d'Elevage (UMR PEGASE) - Cote = B01 FRU


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Ouvrage Mémento viandes et charcuteries
IFIP - Institut du porc   2015 . IFIP - Institut du Porc , Paris (FRA) , 1 vol. (n.p.) [ ISBN : 978-2-85969-227-8 ]


MUSCLE ; ABATTAGE ; DECOUPE ; PORC ; TECHNOLOGIE ALIMENTAIRE ; CONDITIONNEMENT ALIMENTAIRE ; EPIDEMIOLOGIE ; MICROBIOLOGIE ; SALMONELLE ; DISSECTION ; ANATOMIE
759475 : UMR Physiologie, Environnement et Génétique pour l'Animal et les Systèmes d'Elevage (UMR PEGASE) - Cote = C03 IFI


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Ouvrage Recent advances in animal nutrition 2014
Garnsworthy, Philip C ; Wiseman, Julian 2015 . Context Products Ltd , Leicestershire , 1 vol. (220 p.) [ ISBN : 978-18-9904-369-9 ]


NUTRITION ANIMALE ; EFFICIENCE ; VACHE LAITIERE ; PORC
759297 : UMR Physiologie, Environnement et Génétique pour l'Animal et les Systèmes d'Elevage (UMR PEGASE) - Cote = A01 GAR


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Thèse Implication des protéines du choc thermique intestinales dans le dialogue hôte-microbiote et conséquences sur la résistance intestinale aux agressions . Arnal, Marie-Edith , 2014 . Thèse de doctorat : Biologie et Agronomie
ANTIBIOTIQUE ; PROBIOTIQUE
MICROBIOTE
; PHYSIOLOGIE ; INTESTIN ; COLON ; PORC


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759018 : UMR Physiologie, Environnement et Génétique pour l'Animal et les Systèmes d'Elevage (UMR PEGASE) - Cote = 2014 ARN

Ouvrage Veterinary Treatment of Pigs
Duncanson, G-R ; 2014 . CABI [ ISBN : 978-1-78064-172-0 ]


PORC ; VETERINAIRE ; TRAITEMENT ; MALADIE
759225 : UMR Physiologie, Environnement et Génétique pour l 'Animal et les Systèmes d'Elevage (UMR PEGASE) - Cote = P01 DUN


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Ouvrage Mémento viandes et charcuteries
2013 . IFIP - Institut du Porc , Paris (FRA) , n.p. [ ISBN : 978-2-85969-227-8 ]


MUSCLE ; ABATTAGE ; DECOUPE ; PORC ; TECHNOLOGIE ALIMENTAIRE ; CONDITIONNEMENT ALIMENTAIRE ; EPIDEMIOLOGIE ; MICROBIOLOGIE ; SALMONELLE ; DISSECTION ; ANATOMIE
759231 : UMR Physiologie, Environnement et Génétique pour l 'Animal et les Systèmes d'Elevage (UMR PEGASE) - Cote = C03 IFI
759232 : UMR Physiologie, Environnement et Génétique pour l 'Animal et les Systèmes d'Elevage (UMR PEGASE) - Cote = Pret permanent J. Faure


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