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PECTINE
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786734 : Recherches cidricoles (URC)
786705 : Recherches cidricoles (URC) - Cote = TAP545


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Colloque Effect of feeding fermentable fiber on synthesis of total and mucosal protein in the intestine of the growing pig ( 2007 ) Libao-Mercado, Aileen Joy O. ; Zhu, Cuilan L ; Fuller, Malcolm F. ; Rademacher, Markus ; Sève, Bernard ; De Lange, C.F.M.  
758830 : UMR Physiologie Environnement et Génétique pour l 'Animal et les Systèmes d'Elevage (UMR PEGASE) - Cote = Publication 2007
PECTINE ; CROISSANCE ANIMALE ; NUTRITION ANIMALE ; INTESTIN ; SYNTHÈSE PROTÉIQUE ; FIBRE ; MUQUEUSE ; CÔLON ; THRÉONINE ; PROTEIN SYNThèse ; PECTIN ; FIBER ; MUCOSA ; COLON

Colloque Behaviour of the pectin methylesterase from Aspergillus niger ( 2005 ) Baron, Alain ; Bougault, C. ; Bergman, C. ; Darvill, A.  
786711 : Recherches cidricoles (URC)
ENZYME ; PECTINE ; CHAMPIGNON FILAMENTEUX ; PECTIN METHYLESTERASE ; PROCESSING OF APPLES ; ASPERGILLUS NIGER ; POMME


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Article Apple pectin and a polyphenol-rich apple concentrate are more effective together than separately on cecal fermentations and plasma lipids in rats   Aprikian, Olivier ; Duclos, Virgile ; Guyot, Sylvain ; Besson, Catherine
Journal of Nutrition, 2003 , Volume 133 , n° 6 , 1860-1865 p.   [ ISSN : 0022-3166 ]


FERMENTATION CAECALE ; POMME ; PECTINE ; POLYPHENOL ; DIGESTION ; CHOLESTEROL ; METABOLISME DES LIPIDES ; TRIGLYCERIDE
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786629 : Recherches cidricoles (URC) - Cote = TAP437


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Article Cell wall polysaccharides of bush butter (Dacryodes edulis (G Don) HJ Lam) fruit pulp and their evolution during ripening   Missang, C.E. ; Renard, C.M. ; Baron, Alain ; Drilleau, Jean-François
Journal of the Science of Food and Agriculture, 2001 , Volume 81 , 773-780 p.   [ ISSN : 0022-5142 ]


PECTINE ; PAROI CELLULAIRE ; POLYSACCHARIDE ; PHYSIOLOGIE VEGETALE ; CHROMATOGRAPHIE ; BIOCHIMIE
DACRYODES EDULIS ; HEMICELLULOSE ; MATURITE ; EXTRACTION CHIMIQUE ; TECHNIQUE ANALYTIQUE ; MURISSAGE
786717 : Recherches cidricoles (URC)


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Article Cell-wall polysaccharides of bush butter (Dacryodes edulis G. Don, H.J. Lam) fruits and their evolution during ripening   Ella Missang, Crépin ; Renard, Catherine M.G.C. ; Baron, Alain ; Drilleau, Jean-François
Journal of Science and Food Agricultural, 2001 , Volume 81 , 773-780 p.   Comité de Lecture [ ISSN : 0022-5142 ]
Résumé :
Cell wall material was isolated as alcohol-insoluble solids (AIS) from bush butter endocarp tissue at different stages of ripeness. AIS were then extracted with 0.05 M CDTA followed by increasing concentrations of KOH. The chemical extractions solubilised a total of 51.6-60.6 % of AIS, the yields...

DACRYODES EDULIS ; PECTINE ; HEMICELLULOSE ; MATURITE ; PAROI CELLULAIRE ; POLYSACCHARIDE ; PHYSIOLOGIE VEGETALE ; EXTRACTION CHIMIQUE ; TECHNIQUE ANALYTIQUE ; CHROMATOGRAPHIE ; BIOCHIMIE ; MURISSAGE
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786461 : Recherches cidricoles (URC) - Cote = TAP408


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Article Changes in the pectic fraction of bush butter (Dacryodes edulis (G Don) HJ Lam) fruit pulp during ripening   Missang, C.E. ; Renard, C.M. ; Baron, Alain ; Drilleau, Jean-François
Journal of the Science of Food and Agriculture, 2001 , Volume 81 , 781-789 p.   60 ref. Online: 2001 DOI: 10.1002/jsfa.868 [ ISSN : 0022-5142 ]


PECTINE ; PAROI CELLULAIRE ; PHYSIOLOGIE VEGETALE ; CHROMATOGRAPHIE
DACRYODES EDULIS ; MATURITE ; EXTRACTION CHIMIQUE ; TECHNIQUE ANALYTIQUE ; RHAMNOGALACTURONANE ; XYLOGLUCANE ; PULPE ; JUS DE FRUIT ; MURISSAGE
786719 : Recherches cidricoles (URC)


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Article Changes in the pectic fraction of bush butter (Dacryodes edulis G. Don, H.J. Lam) fruits during ripening   Ella Missang, Crépin ; Renard, Catherine M.G.C. ; Baron, Alain ; Drilleau, Jean-François
Journal of the Science of Food and Agriculture, 2001 , Volume 81 , 781-789 p.   Comité de Lecture [ ISSN : 0022-5142 ]
Résumé :
CDTA-soluble polysaccharides were extracted from cell wall material of bush butter fruit endocarp tissue at three stages of ripeness. The amount of soluble pectins remained constant but they underwent a gradual depolymerisation during ripening. The CDTA extracts were fractionated by anion...

DACRYODES EDULIS ; PECTINE ; MATURITE ; PAROI CELLULAIRE ; EXTRACTION CHIMIQUE ; TECHNIQUE ANALYTIQUE ; RHAMNOGALACTURONANE ; XYLOGLUCANE ; PHYSIOLOGIE VEGETALE ; PULPE ; JUS DE FRUIT ; MURISSAGE ; CHROMATOGRAPHIE
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786463 : Recherches cidricoles (URC) - Cote = TAP407


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Mémoire Etude de gélifiants en confiserie   . Buecher, Karina - Mémoire de DAA : Sciences et technologie Alimentaire . 2001 . 45 + 17 ( Diffusion : ABSENT )


CONFISERIE ; PECTINE ; KONJAC ; SELS ; GELATINE ; POINTS DE GELIFICATION
815588 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes) - Cote = MEM 2001 BUE

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- Bibliothèque générale de Rennes

Article Different action patterns for apple pectin methylesterase at PH 7.0 and 4.5   Denès, Jean-Marc ; Baron, Alain ; Renard, Catherine ; Péan, C. ; Drilleau, Jean-François
Carbohydrate Research, 2000 , Volume 327 , 385-393 p.   [ ISSN : 0008-6215 ]


PECTINE ; ENZYME ; FRUIT
MECANISME DE L'ACTION ; POMME ; CARBOXYLESTERASE ; PH ; GALACTOSE
786736 : Recherches cidricoles (URC)


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Article Different action patterns for apple pectinmethylesterase at pH 7.0 and pH 4.5   Denès, Jean-Marc ; Baron, Alain ; Renard, Catherine M.G.C. ; Drilleau, Jean-François
Carbohydrate Research (NLD), 2000 , Volume 327 , 385-393 p.   Comité de Lecture [ ISSN : 0008-6215 ]


MECANISME DE L'ACTION ; POMME ; PECTINE ; ENZYME ; CARBOXYLESTERASE ; PH ; GALACTOSE ; FRUIT
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786455 : Recherches cidricoles (URC) - Cote = TAP391


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Article Enzymatic degradation of cell-wall polysaccharides from mango (Mangifera indica L.) puree   Ollé, Didier ; Baron, Alain ; Lozano, Yves ; Brillouet, Jean-Marc
Journal of Agricultural and Food Chemistry (USA), 2000 , Volume 48 , 2713-2716 p.   Comité de Lecture [ ISSN : 0021-8561 ]


POLYSACCHARIDE ; PUREE ; MANGIFERA INDICA ; MANGUIER ; TRAITEMENT ; ENZYME ; VISCOSITE ; CELLULE ; PECTINE ; ETHANOL
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786499 : Recherches cidricoles (URC) - Cote = TAP392


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Article Purification, properties and heat inactivation of pectin methylesterase from apple (cv Golden Delicious)   Denès, Jean-Marc ; Baron, Alain ; Drilleau, Jean-François
Journal of the Science of Food and Agriculture, 2000 , Volume 80 , 1503-1509 p.   [ ISSN : 0022-5142 ]


PECTINE ; TEMPERATURE
POMME ; PURIFICATION ; PROPRIETE PHYSICOCHIMIQUE
786782 : Recherches cidricoles (URC)


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Article Purification, properties and heat inactivation of pectinmethylesterase from apple (cv Golden Delicious)   Denès, Jean-Marc ; Baron, Alain ; Drilleau, Jean-François
Journal of the Science of Food and Agriculture, 2000 , Volume 80 , 1503-1509 p.   Comité de Lecture [ ISSN : 0022-5142 ]


POMME ; PECTINE ; PURIFICATION ; PROPRIETE PHYSICO-CHIMIQUE ; TEMPERATURE
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786454 : Recherches cidricoles (URC) - Cote = TAP390


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Article Acetylation and methylation of homogalacturonans 1 : optimisation of the reaction and characterisation of the products   Renard, Catherine M.G.C. ; Jarvis, Michael C.
Carbohydrate Polymers (GBR), 1999 , Volume 39 , 201-207 p.   Comité de Lecture [ ISSN : 0144-8617 ]


TETRABUTHYLAMONIUM ; PECTINE ; ACETYLATION ; METHYLATION
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786513 : Recherches cidricoles (URC) - Cote = TAP364


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Article Acetylation and methylation of homogalacturonans. 2 : effect on ion-binding properties and conformations   Renard, Catherine M.G.C. ; Jarvis, Michael C.
Carbohydrate Polymers (GBR), 1999 , Volume 39 , n° 3 , 209-216 p.   Comité de Lecture [ ISSN : 0144-8617 ]


HOMOGALACTURONAN ; PECTINE ; ACETYLATION ; METHYLATION ; STRUCTURE MOLECULAIRE
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786514 : Recherches cidricoles (URC) - Cote = TAP365


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Article Cell wall phenolics and polysaccharides in different tissues of quinoa (Chenopodium quinoa willd)   Renard, Catherine M.G.C. ; Wende, G. ; Booth, E. J.
Journal of the Science of Food and Agriculture, 1999 , Volume 79 , 2029-2034 p.   Comité de Lecture [ ISSN : 0022-5142 ]


POLYSACCHARIDE ; PAROI CELLULAIRE ; CHENOPODIUM ; CHENOPODE ; ACIDE FERULIQUE ; PECTINE
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786516 : Recherches cidricoles (URC) - Cote = TAP368


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Article A comparative study of carrot root tissue colonization and cell wall degradation by Pythium violae and Pythium ultimum, two pathogens responsible for cavity spot   Campion, Claire ; Vian, Brigitte ; Nicole, M. ; Rouxel, Francis
Canadian Journal of Microbiology (CAN), 1998 , Volume 44 , n° 3 , 221-230 p.  


PYTHIUM VIOLAE ; PHYTHIUM ULTIMATUM ; MALADIE DE LA TACHE ; CAROTTE ; PLANTE LEGUMIERE ; DAUCUS CAROTA ; CHAMPIGNON ; AGENT PATHOGENE ; DEGRADATION ; TISSU VEGETAL ; PAROI CELLULAIRE ; PECTINE ; CELLULOSE ; TECHNIQUE ANALYTIQUE
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630875 : UMR Institut de génétique environnement et protection des plantes (UMR IGEPP) - Cote = P-375


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- UMR IGEPP

Chapitre
786728 : Recherches cidricoles (URC)


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Chapitre
786414 : Recherches cidricoles (URC)


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