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Matrice fromagère
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Thèse La vectorisation de Propionibacterium freudenreichii CIRM-BIA 129 et de ses protéines immunomodulatrices par la matrice fromagère vers le tube digestif . Rabah, Houem 1 vol. (253 p.) , 2019 . Thèse de docteur-ingénieur : Biochimie biologie moléculaire et cellulaire
PROPIONIBACTERIUM FREUDENREICHII ; Protéines S-Layer ; VECTEUR PROBIOTIQUE ; Matrice fromagère ; TUBE DIGESTIF ; SaImmunomodulation ; Colite ; EMMENTAL
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- Bibliothèque générale de Rennes
834030 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes) - Cote = B 320

Mémoire Caractérisation de l'endolysine du phage O 303 infectant Lactobacillus helveticus : diffusion et activité dans une matrice fromagère   . Neveu A - Mémoire : Stage 1ère Année IESIEL . 2002 . 39 p.


LACTOBACILLUS HELVETICUS ; ACTIVITE ; MATRICE FROMAGERE ; ENDOLYSINE ; FROMAGE ; BACTERIOPHAGE ; RTL


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- UMR STLO
782948 : UMR Science et technologie du lait et de l'oeuf (UMR STLO) - Cote = TAP 15128