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METHODE DE DOSAGE
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Article Extraction et dosage de la matière grasse sur des emmentals de composition et de taille différentes en globules gras : comparaison de trois méthodes de mesure   Beaucher, Eric
SCIENCES DES ALIMENTS, 2006 , Volume 26 , 349-354 p.   [ ISSN : 0240-8813 ]
Résumé :
Nous avons comparé deux méthodes de dosage rapide de la matière grasse de l'emmental par rapport à la méthode de référence SBR (Schmid-Bondzynski-Ratzlaff). Ces deux méthodes rapides appelées « Van Gulik » et « Heiss » sont des procédés acido-butyrométriques. Trois types...

METHODE DE DOSAGE ; EXTRACTION ; METHODE DE MESURE
EMMENTAL ; FAT CONTENT ; MEASUREMENT METHOD ; SIZE ; BUTYRIC ACID MEASUREMENT PROCESS


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- UMR STLO
781389 : UMR Science et technologie du lait et de l'oeuf (UMR STLO)

Article Rapid and cost-effective method for micro-organism enumeration based on miniaturization of the conventional plate-counting technique   Baron, Florence ; Cochet, Marie-Françoise ; Ablain, Wilfried ; Grosset, Noël ; Madec, Marie-Noëlle ; Gonnet, Fabienne ; Jan, Sophie ; Gautier, Michel
Lait, 2006 , Volume 86 , n° 3 , 251-257 p.   [ ISSN : 0023-7302 ]
Résumé :
The conventional plate-counting technique, while still routinely used in laboratories requiring micro-organism screening or enumeration, remains time-consuming and tiresome for the operator when large numbers of samples are assayed. We developed a miniaturized method based on serial tenfold...

MICROORGANISME ; METHODE DE DOSAGE ; MICROBIOLOGIE
MICRO-ORGANISM COUNTING ; POUR-PLATE ENUMERATION ; MINIATURIZED METHOD ; LABORATORY


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- UMR STLO
781390 : UMR Science et technologie du lait et de l'oeuf (UMR STLO)

Mémoire Validation de la méthode de dosage du glucose deutéré (6,6-2H2) glucose sur des plasmas de vaches laitières   . Kerlidou, V. - Mémoire de maîtrise : Biologie Cellulaire et Physiologie . Université Rennes 1, Faculté des Sciences, (FRA) . 2000 . 25 p.


METHODE DE DOSAGE ; PHYSIOLOGIE ANIMALE ; BOVIN
TECHNIQUE ANALYTIQUE ; GLUCOSE ; PLASMA ; VACHE LAITIERE ; COMPOSITION DU LAIT ; CHROMATOGRAPHIE D'ECHANGES D'IONS
640215 : UMR Physiologie Environnement et Génétique pour l 'Animal et les Systèmes d'Elevage (UMR PEGASE)

Mémoire Bilans d'azote à l'échelle du bassin versant et évolution de la teneur en nitrate des eaux   . Duchaussoy E. 1994 . ( Diffusion : TOTALE )


BILAN AZOTE ; TENEUR EN NITRATE ; BASSIN VERSANT ; METHODE DE CALCUL ; METHODE DE DOSAGE ; METHODE DE PRELEVEMENT


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- UMR SAS
200695 : UMR Sol Agro et Hydrosystème Spatialisation (UMR SAS) - Cote = ouv 98

Mémoire Géochimie des eaux des zones hydromorphes application à la dénitrification.   . Bidois, Jean - Mémoire de DEA : Pédologie : Les sols dans les écosystèmes continentaux. . Université de Nancy1, faculté des Sciences . 1993 . 40 p.
40 p. ( Diffusion : TOTALE )


DENITRIFICATION ; GEOCHIMIE DES EAUX ; SOL ; METHODE DE DOSAGE ; METHODE DE PRELEVEMENT ; GEOCHIMIE ; ZONE HYDROMORPHE ; DENITRIFICATION ; AZOTE ; BASSIN VERSANT ; SOL CULTIVE ; SILICE ; FER ; SULFATE ; POLLUTION D'ORIGINE AGRICOLE ; MASSIF ARMORICAIN ; ZONE HYDROMORPHE ; FRANCE
BRETAGNE


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- UMR SAS
200631 : UMR Sol Agro et Hydrosystème Spatialisation (UMR SAS) - Cote = Bibliotheque, ouv 28

Article Automatisation de la mesure de l'activite des polyosidases   Baron, Alain ; Saulier, B. ; Prioult, C. ; Drilleau, Jean-François
Lebensmittel Wissenschaft und Technologie, 1988 , n° 21 , 92-95 p.  


AUTOMATISATION ; DOSAGE ; METHODE DE DOSAGE ; ENZYME ; METHODE DE MESURE
POLYOSIDASE ; ACTIVITE ENZYMATIQUE ; GROUPEMENT REDUCTEUR


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- URC
786710 : Recherches cidricoles (URC)

Article Automatisation de la mesure de l'activité des polyosidases   Baron, Alain ; Saulier, B. ; Prioult, C. ; Drilleau, Jean-François
Lebensmittel Wissenschaft und Technologie (CHE), 1988 , Volume 21 , 92-95 p.   Comité de Lecture


POLYOSIDASE ; AUTOMATISATION ; DOSAGE ; ACTIVITE ENZYMATIQUE ; METHODE DE DOSAGE ; GROUPEMENT REDUCTEUR ; ENZYME ; METHODE DE MESURE
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- URC
786442 : Recherches cidricoles (URC) - Cote = TAP295

Mémoire Etude des facteurs de croissance dans l'alimentation du porc   . Peiniau, Jany - Mémoire de fin d'études : Conservatoire National des Arts et Métiers, Paris (FRA) . 1982 .


ALIMENTATION ; CEREALE ; DIGESTIBILITE ; GLUCIDE ; METHODE DE DOSAGE ; PORCELET
757672 : UMR Physiologie Environnement et Génétique pour l 'Animal et les Systèmes d'Elevage (UMR PEGASE) - Cote = 82.001/Mem