Portail des ressources documentaires agronomiques de l'Ouest

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MARKETING
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Rapport Biss'Fit A la fleur d'hibiscus rouge du Sénégal Bouchonneau, Lise ; Briend, Sophie ; Charton, Elise ; Jort, Hugo ; Ndiaye, Hamadel ; Santerre, Morgane ; Sclear, Margaux , 2018 . 1 vol. (29)
833545 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes) - Cote = 2018-PROJET BISS
HIBISCUS ROUGE ; BISSAP ; BOISSON ; MARKETING ; PACKAGING


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- Bibliothèque générale de Rennes

Ouvrage Augmented reality for food marketers and consumers
2017 . Wageningen Academic Publishers , Wageningen , 1 vol. (104 p.) [ ISBN : 978-90-8686-299-3 ]
Résumé :
'Augmented reality for food marketers and consumers' starts with an explanation of what augmented reality is and how it works. It lists the technical requirements and gives an overview of popular applications. One of the chapters focusses on augmented reality in retailing and its use in...

MARKETING ; FOOD
833138 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes) - Cote = 658.82 AUG


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- Bibliothèque générale de Rennes

Ouvrage Insects as food and feed : from production to consumption
Huis, Arnold van ; Tomberlin, Jeffery K. 2017 . Wageningen Academic Publishers , Wageningen , 1 vol. (447 p.) [ ISBN : 978-90-8686-296-2 ]
Résumé :
La 4e de couverture indique : 'Alternative protein sources are urgently required as the available land area is not sufficient to satisfy the growing demand for meat. Insects have a high potential of becoming a new sector in the food and feed industry, mainly because of the many environmental...

Entomophagie
INSECTES ; ENTOMOPHAGIE ; APPORT ALIMENTAIRE ; CONSOMMATION HUMAINE ; CONSOMMATION ANIMALE ; ELEVAGE ; PRODUCTION ; MARKETING ; GASTRONOMIE ; INDUSTRIE ALIMENTAIRE
833131 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes) - Cote = 638 VAN


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- Bibliothèque générale de Rennes

Rapport Le Repère du Chef Bouvet, C. ; Brard, C. ; Broudeur, Emma ; Lamy, A. ; Le Cloerec, A. ; Pellan, M. ; Leray, L. ; Ribaud, C. ; Vanegas, N. , 2015 . 115
831463 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes) - Cote = PROJET-2015 REP
MARKETING ; FAISABILITE ; MARKETING OPERATIONNEL ; ALIMENTATION ; PROJET


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- Bibliothèque générale de Rennes

Ouvrage Sustainable Dairy Production
De Jong, P. ; 2013 . Wiley Blackwell , (GBR) , 266 p. [ ISBN : 9781405145305 ]


DEVELOPPEMENT DURABLE ; PRODUCTION LAITIERE ; CYCLE DE VIE ; INDUSTRIE ; PROCEDE ; MARKETING ; EMBALLAGE
783480 : UMR Science et technologie du lait et de l'oeuf (UMR STLO) - Cote = A. 149 : Exclu du prêt


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- UMR STLO

Mémoire Le Category Management du groupe Bongrain   : Développement de l'activité et de la relation catégorielle auprès des enseignes . Murrisch, P.J. 2011 . ( Diffusion : NON DIFFUSABLE )


CATEGORY MANAGEMENT ; MARKETING ; TRADE MARKETING ; PLANOGRAMME ; ASSORTIMENT


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- Bibliothèque générale de Rennes
850103 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes) Cote - MEM-2011-MUR : Exclu du prêt

Mémoire Vente de vins online en Argentine   : Quelles stratégies adopter ? . Trolez, L. - Mémoire d'Ingénieur Agrocampus-Ouest Spécialisation Agroalimentaire Option Marketing : 2011 .


MARKETING ; ACHAT EN LIGNE ; VINS ; ETUDES DE MARCHE ; COMPORTEMENT DU CONSOMMATEUR


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- Bibliothèque générale de Rennes
850787 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes) - Cote = MEM-2011-TRO

Ouvrage Handbook of Agricultural Economics
Pingali, Prabhu L. ; Evenson, Robert E. 2010 . Elsevier ( Handbook in economics ) , 3894 p. [ ISBN : 978-0-444-51874-3 ]


POLITIQUE AGRICOLE ET ALIMENTAIRE ; AGRICULTURE ; COMMERCE ; MACROECONOMIE ; PAYS EN DEVELOPPEMENT ; STRUCTURE AGRICOLE ; PRODUCTION AGRICOLE ; MARKETING ; DISTRIBUTION ; CONSOMMATEUR ; RESSOURCE NATURELLE ; ENVIRONNEMENT
003526 : UMR Structures et Marchés Agricoles, Ressources et Territoires (UMR SMART-LERECO Rennes) - Cote = 13.5 AGR : En prêt


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- UMR SMART-LERECO Rennes

Mémoire L'innovation par l'édition limitée dans le cognac   . Navarro Valenzuela, Diego - Mémoire d'Ingénieur Agrocampus-Ouest Spécialité Agroalimentaire Option Marketing Production Coordination : 2010 .


GESTION DE PROJET ; MARKETING ; INNOVATION COMMERCIALE ; VOLUME ; IMAGE ; CREATION ; EDITION LIMITEE ; RELATIONS PUBLIQUES


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- Bibliothèque générale de Rennes
850805 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes) - Cote = MEM-2010-NAV

Colloque Consommation des produits de la mer frais. Quels comportements d'achat, attentes et besoins ? ( 2009 ) Gouin, Stéphane ; Hadouni, Laila ; Mesnildrey, Lucile ; Fournis, Marion ; Lesueur, Marie  
003587 : UMR Structures et Marchés Agricoles, Ressources et Territoires (UMR SMART-LERECO Rennes) - Cote = SG 37
CONSOMMATION HUMAINE ; PRODUIT ALIMENTAIRE ; COMPORTEMENT DU CONSOMMATEUR ; MARKETING ; FOCUS GROUP ; TRADE OFF ; DISSONANCES CONGNITIVES ; CHAINAGE COGNITIF ; ENQUETES DELPHI FRANCE ; EUROPE
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- UMR SMART-LERECO Rennes

Colloque Entre marketing et sociologie : quelques clés pour bien comprendre la consommation des produits de la mer ( 2009 ) Gouin, Stéphane  
009870 : UMR Structures et Marchés Agricoles, Ressources et Territoires (UMR SMART-LERECO Rennes) - Cote = SG 45
MARKETING ; SOCIOLOGIE ; CONSOMMATION HUMAINE ; PRODUITS DE LA MER
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- UMR SMART-LERECO Rennes

Rapport Etude des attentes des consommateurs de produits de la mer frais et de leurs comportements selon les circuits de distribution. N°1 Focus Group Fournis, Marion ; Mesnildrey, Lucile ; Lesueur, Marie ; Gouin, Stéphane , 2009 . 29 p.
009868 : UMR Structures et Marchés Agricoles, Ressources et Territoires (UMR SMART-LERECO Rennes) - Cote = SG 43
MARKETING ; CONSOMMATEUR ; COMPORTEMENT ; ECOCERTIFICATION
FOCUS GROUP ; PRODUITS DE LA MER ; ATTENTES ; BESOINS
FRANCE ; EUROPE
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Rapport Etude des attentes des consommateurs de produits de la mer frais et de leurs comportements selon les circuits de distribution. N°2 Analyse conjointe - Trade Off Guyader, V. ; Mesnildrey, Lucile ; Lesueur, Marie ; Gouin, Stéphane , 2009 . 31 p.
003588 : UMR Structures et Marchés Agricoles, Ressources et Territoires (UMR SMART-LERECO Rennes) - Cote = SG 38
MARKETING ; CONSOMMATION HUMAINE ; CONSOMMATEUR ; SEXE
PRODUITS DE LA MER ; ANALYSE CONJOINTE ; TRADE OFF ; AGE
FRANCE ; EUROPE


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Rapport Etude des attentes des consommateurs de produits de la mer frais et de leurs comportements selon les circuits de distribution. N°3 Analyse des chaînes moyens-fins Hadouni, Laila ; Mesnildrey, Lucile ; Lesueur, Marie ; Gouin, Stéphane , 2009 . 37 p.
003589 : UMR Structures et Marchés Agricoles, Ressources et Territoires (UMR SMART-LERECO Rennes) - Cote = SG 39
CONSOMMATEUR ; COMPORTEMENT ; VALORISATION ; MARKETING
COGEPECHE ; CHAINAGE COGNITIF ; CHAINE MOYENS FINS ; PRODUITS DE LA MER ; ATTRIBUTS ; CONSEQUENCES ; VALEURS
FRANCE ; EUROPE
Accès en ligne


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- UMR SMART-LERECO Rennes

Rapport Etudes des attentes des consommateurs de produits de la mer frais et de leurs comportements selon les circuits de distribution. Rapport final du Programme COGEPECHE Fournis, Marion ; Hadouni, Laila ; Mesnildrey, Lucile ; Lesueur, Marie ; Gouin, Stéphane ; Letellier, I. ; Bodilis, C. , 2009 . 80 p.
009869 : UMR Structures et Marchés Agricoles, Ressources et Territoires (UMR SMART-LERECO Rennes) - Cote = SG 44
CONSOMMATEUR ; COMPORTEMENT ; ENQUETE ; MARKETING
ATTENTES ; BESOINS
FRANCE ; EUROPE


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- UMR SMART-LERECO Rennes

Mémoire Implantation au sein du marché français/européen d'un poivre rare cambodgien soumis à IGP   : le poivre de Kampot . Poncet, C. 2009 .


AGROALIMENTAIRE ; ETUDE DE MARCHE ; MARKETING ; COMMERCIALISATION


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850870 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes) - Cote = MEM-2009-PON

Mémoire Les compléments alimentaires et la stratégie de crise   . Climent, R. - Mémoire d'Ingénieur Agrocampus-Ouest Spécialisation Marketing Production Coordination Option Marketing : 2009 .


COMPLEMENTS ALIMENTAIRES ; MARKETING ; ETUDES DE MARCHE


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- Bibliothèque générale de Rennes
850869 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes) - Cote = MEM-2009-CLI

Mémoire Consolidation du leadership de Galbani sur le marché des mozzarellas en Grande-Bretagne par le développement d’un nouvel emballage prêt à vendre   . Armagnac, Claire d' - Mémoire d'ingénieur agroalimentaire : Science des aliments et des procédés industriels (SAPI) . Agrocampus ouest - Centre de Rennes . 2008 . 1 vol. (32 p. + annexes) ( Diffusion : VERSION NUMERIQUE (NON DIFFUSABLE) )
Résumé :
En tant qu’assistante chef de produit Galbani, j’ai travaillé sur différents projets tout au long de mes 6 mois de stage. Je présenterai dans ce rapport un des plus importants d’entre eux. Le thème de ce projet était le suivant :« Participer à la consolidation du leadership de...

MARKETING ; MOZZARELLA ; EMBALLAGE


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- Bibliothèque générale de Rennes
824266 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes) Cote - MEM-2008-DAR

Article Le trade marketing dans l'agroalimentaire breton : pratiques et nouveaux besoins   Perrot, Jean-Luc ; Gouin, Stéphane
REVUE DE L'OBSERVATOIRE DES IAA, 2008 , n° 88 , 7-14 p.   Comité de lecture [ ISSN : 1299-8095 ]
Résumé :
L'observatoire économique des IAA a publié une étude sur les pratiques de trade marketing dans l'agroalimentaire breton. Les principaux résultats font apparaître des atouts, telles les bonnes performances dans la supply chain, mais également des faiblesses dans le merchandising et la...

INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE ; MARKETING
BRETAGNE


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- UMR SMART-LERECO Rennes
001757 : UMR Structures et Marchés Agricoles, Ressources et Territoires (UMR SMART-LERECO Rennes) - Cote = SG 36

Mémoire Marketing des services et de la banque   : Mise en place d’une nouvelle offre de convention de compte-package sur le marché de l’agriculture : Fréquence Agri . Sarrazin, Thomas - Mémoire d'ingénieur agronome : Gestion et économie rurale . Agrocampus ouest - Centre de Rennes . 2008 . 1 vol. (38 p. + annexes)
Résumé :
Ce document aborde certains aspects de la mise en place d’un nouveau produit bancaire : une convention de compte, package de services liés au compte courant, pour le marché de l’agriculture de la Banque Populaire Lorraine Champagne. Ainsi on y retrouve les éléments d’une étude de...

BANQUE ; MARKETING ; AGRICULTURE


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823940 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes) Cote - MEM-2008-SAR
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