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MALADIE CARDIOVASCULAIRE
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Article The beat on heart health   Ohr, Linda Milo
FOOD TECHNOLOGY, 2020/04 , Volume 74 , n° 04 , 119-123 p.   [ ISSN : 0015-6639 ]


ALIMENT SANTE
MALADIE CARDIOVASCULAIRE ; SANTE HUMAINE ; NUTRIEMENT


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Article Contributions des bactéries commensales et de l'hôte à la cholestérolémie   Lesnik, Philippe
CAHIERS DE NUTRITION ET DE DIETETIQUE, 2020/03 , Volume 55 , n° 1 , 39-46 p.   [ ISSN : 0007-9960 ]
Résumé :
Les fortes variations interindividuelles de la cholestérolémie sont traditionnellement liées à des facteurs génétiques et la portion résiduelle de leur variance est attribuée à des facteurs environnementaux, dont l’alimentation. Des études précliniques suggèrent que les bactéries...

CHOLESTEROL ; MALADIE CARDIOVASCULAIRE ; ATHEROSCLEROSE


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Article The dietary choices that boost prevention   Tarver, Toni
FOOD TECHNOLOGY, 2019/12 , Volume 73 , n° 12 , 50-59 p.   [ ISSN : 0015-6639 ]


REGIME ALIMENTAIRE ; SANTE HUMAINE ; SANTE PUBLIQUE ; MALADIE CARDIOVASCULAIRE ; CANCER


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Colloque Pertinence de la baisse du rapport omega 6/ omega 3 en prévention des maladies cardio-vasculaires et métaboliques ( 2010 ) Schmitt, Bernard ; Legrand, Philippe ; Weill, Pierre ; Mourot, Jacques ; Chauveau, P. ; Kerhoas, Nathalie  
759093 : UMR Physiologie Environnement et Génétique pour l 'Animal et les Systèmes d'Elevage (UMR PEGASE) - Cote = Publication 2010
ACIDE GRAS ; MALADIE CARDIOVASCULAIRE ; NUTRITION HUMAINE ; MALADIE METABOLIQUE ET NUTRITIONNELLE ; SANTE HUMAINE

Ouvrage Dairy fats and related products
Tamime, Adnan Y. ; 2009 . Wiley-Blackwell , Ames Iowa (USA) , 326 p. [ ISBN : 978-1-4051-5090-3 ]


MATIERE GRASSE ALIMENTAIRE ; FLAVEUR ; LAIT ; ACIDE LINOLEIQUE CONJUGUE ; PREVENTION ; MALADIE CARDIOVASCULAIRE ; PROBIOTIQUE ; ANALYSE ; PRODUIT LAITIER
780844 : UMR Science et technologie du lait et de l'oeuf (UMR STLO) - Cote = T.18 : Exclu du prêt


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Chapitre
640511 : UMR Physiologie Environnement et Génétique pour l 'Animal et les Systèmes d'Elevage (UMR PEGASE) - Cote = DOCRN -ENAR VL99