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LIPIDE
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Ouvrage Les lipides : Nutrition et santé
Leray,C. ; 2013 . Lavoisier , Paris [ ISBN : 978-2-7430-1491-9 ]


LIPIDE
758366 : UMR Physiologie, Environnement et Génétique pour l'Animal et les Systèmes d'Elevage (UMR PEGASE) - Cote = A05 LER


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- UMR PEGASE

Colloque Gene expression profile during proliferation and differentiation in rainbow trout adipocyte precursor cells ( 2012 ) Bou, M. ; Montfort, Jérôme ; Le Cam, A. ; Rallière, Cécile ; Gabillard, Jean-Charles ; Weil, Claudine ; Rescan, Pierre-Yves ; Capilla, Encarnacion ; Gutierrez, Joaquim ; Navarro, Isabel  
746753 : Laboratoire de Physiologie et Génomique des Poissons (LPGP) - Cote = 2012
CONGRES ; PRAGUE ; POISSON ; SALMONIDAE ; TRUITE ARC-EN-CIEL ; ONCORHYNCHUS MYKISS ; CROISSANCE ; EXPRESSION DES GENES ; PROLIFERATION CELLULAIRE ; DIFFERENCIATION CELLULAIRE ; MUSCLE ; ADIPOCYTE ; ADIPOSITE ; LIPIDE


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- LPGP

Colloque "Qualitytruite" : l'IRM comme méthode de quantification rapide du gras intramusculaire et du tissu adipeux sous cutané des darnes de truite arc-en-ciel (Oncorhynchus mykiss) ( 2012 ) Collewet, Guylaine ; Bugeon, Jérôme ; Idier, Jérôme ; Quellec, Stéphane ; Quittet, Benjamin ; Cambert, Mireille ; Haffray, Pierrick ; Vandeputte, Marc ; Dupont-Nivet, Mathilde  
746691 : Laboratoire de Physiologie et Génomique des Poissons (LPGP) - Cote = 2012
POISSON ; SALMONIDAE ; TRUITE ARC-EN-CIEL ; ONCORHYNCHUS MYKISS ; DARNE DE POISSON ; CHAIR DE POISSON ; DECONGELATION ; CROISSANCE ; MUSCLE ; LIPIDE ; GRAS INTRAMUSCULAIRE ; TISSU ADIPEUX ; IRM ; IMAGERIE PAR RESONANCE MAGNETIQUE


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- LPGP

Colloque Amélioration de la qualité nutrtionnelle des jambons secs enrichis en acides gras polyinsaturés n-3 par l'intoduction d'antioxydants d'origine végétale dans la ration ( 2010 ) Mairesse, Guillaume ; Benet, Marion ; Méteau, Karine ; Juin, Hervé ; Durand, Denis ; Mourot, Jacques  
759077 : UMR Physiologie Environnement et Génétique pour l 'Animal et les Systèmes d'Elevage (UMR PEGASE) - Cote = Publication 2010
VIANDE ; LIPIDE ; OXYDATION ; LIN ; OLEAGINEUX ; JAMBON SEC ; QUALITÉ DE LA VIANDE

Article Biomarkers of meat fat content - a review   Hocquette, Jean-François ; Gondret, Florence ; Baéza, Élisabeth ; Médale, Françoise ; Jurie, C. ; Pethick, D.W.
Fleischwirtschaft International, 2010 , Volume 3 , n° 10 , 69-72 p.     [ ISSN : 0179-2415 ]


MUSCLE ; VIANDE ; LIPIDE ; GENE ; BIOMARQUEUR
ADIPOCYTE INTRAMUSCULAIRE ; ANIMAUX DE RENTE
VOLAILLE ; BOVIN ; PORCIN
758606 : UMR Physiologie Environnement et Génétique pour l 'Animal et les Systèmes d'Elevage (UMR PEGASE) - Cote = Publication 2010

Article Changes in white muscle transcriptome induced by dietary energy levels in two lines of rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) selected for muscle fat content   Kolditz, Catherine-Ines ; Plagnes-Juan, E. ; Quillet, Edwige ; Lefèvre, Florence ; Médale, Françoise
Brit. J. Nutr., 2010 , Volume 103 , 629-642 p.  


POISSON ; POISSON OSSEUX ; SALMONIDAE ; TRUITE ARC-EN-CIEL ; ONCORHYNCHUS MYKISS ; CROISSANCE ; MUSCLE ; ENERGIE ; LIPIDE ; ACIDE GRAS ; TRANSCRIPTOME ; GENETIQUE


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- LPGP
746096 : Laboratoire de Physiologie et Génomique des Poissons (LPGP) - Cote = 2010

Colloque Effet de la durée d'apport d'antioxydants végétaux avec un régime riche en acides gras n-3 chez le porc sur la peroxydation des lipides d'un produit de charcuterie ( 2010 ) Mourot, Jacques ; Arturo-Schaan, Marisela ; Foret, Roland  
759086 : UMR Physiologie Environnement et Génétique pour l 'Animal et les Systèmes d'Elevage (UMR PEGASE) - Cote = Publication 2010
ANTIOXYDANT ; LIPIDE ; REGIME  ; ACIDE GRAS N-3  ; PEROXYDATION 

Colloque Effet de l'apport d'antioxydants végétaux dans l'aliment du lapin sur la peroxydation des lipides de la viande ( 2010 ) Mourot, Jacques ; Arturo-Schaan, Marisela ; Bébin, Karine ; Briens, Christophe  
759084 : UMR Physiologie Environnement et Génétique pour l 'Animal et les Systèmes d'Elevage (UMR PEGASE) - Cote = Publication 2010
ANTIOXYDANT ; ALIMENT ; LIPIDE ; VIANDE ; PEROXYDATION 

Colloque Effet de l'enrichissement des aliments de gestation-lactation avec 1,4% en lipides provenant d'huile de palme ou de graine de lin extrudée sur le déroulement des mises bas et la survie des porcelets ( 2010 ) Quiniou, Nathalie ; Goues, Thomas ; Mourot, Jacques ; Etienne, Michel  
759043 : UMR Physiologie Environnement et Génétique pour l 'Animal et les Systèmes d'Elevage (UMR PEGASE) - Cote = Publication 2010
ALIMENT ; GESTATION ; LACTATION ; LIPIDE ; ALIMENTATION ANIMALE ; GRAINE DE LIN  ; MISE BAS  ; HUILE DE PALME 

Colloque Effet des acides gras n-3 sur la synthèse des lipides chez le lapin ( 2010 ) Benatmane, F. ; Kouba, Maryline ; Mourot, Jacques  
759082 : UMR Physiologie Environnement et Génétique pour l 'Animal et les Systèmes d'Elevage (UMR PEGASE) - Cote = Publication 2010
LIPIDE ; ACIDE GRAS N-3  ; FOIE 

Article Effets sur la truie et sa portée d'un enrichissement en lipides des aliments par incorporation d'huile de palme ou de graines de lin   Quiniou, Nathalie ; Goues, Thomas ; Mourot, Jacques ; Etienne, Michel
Techni porc, 2010 , Volume 33 , n° 3 , 9-17 p.   [ ISSN : 0181-6764 ]


LIPIDE ; ALIMENT ; ACIDE GRAS
HUILE DE PALME  ; HUILE DE LIN 
TRUIE
758650 : UMR Physiologie Environnement et Génétique pour l 'Animal et les Systèmes d'Elevage (UMR PEGASE) - Cote = Publication 2010

Article Flesh quality in large rainbow trout with high or low fillet yield   Bugeon, Jérôme ; Lefèvre, Florence ; Cardinal, M. ; Uyanik, Ayhan ; Davenel, Armel ; Haffray, Pierrick
J. Muscle Foods, 2010 , Volume 21 , 702-721 p.  


POISSON ; POISSON OSSEUX ; SALMONIDAE ; TRUITE ARC-EN-CIEL ; ONCORHYNCHUS MYKISS ; CROISSANCE ANIMALE ; MUSCLE ; LIPIDE ; FIBRE MUSCULAIRE ; CHAIR DE POISSON ; QUALITE DE LA CHAIR ; FILET DE POISSON ; RENDEMENT EN FILET ; FILETAGE ; RENDEMENT AU FILETAGE


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- LPGP
746021 : Laboratoire de Physiologie et Génomique des Poissons (LPGP) - Cote = 2010

Article Intramuscular fat content in meat-producing animals: development, genetic and nutritional control, and identification of putative markers   Hocquette, Jean-François ; Gondret, Florence ; Baéza, Élisabeth ; Médale, Françoise ; Jurie, C. ; Pethick, D.W.
Animal, 2010 , Volume 4 , n° 2 , 303-319 p.     [ ISSN : 1751-7311 ]


MUSCLE ; LIPIDE ; GENETIQUE ANIMALE ; NUTRITION ANIMALE ; GENOMIQUE
 
VOLAILLE ; POISSON ; OISEAU ; MAMMIFERE
758643 : UMR Physiologie Environnement et Génétique pour l 'Animal et les Systèmes d'Elevage (UMR PEGASE) - Cote = Publication 2010

Colloque L'adiposité des carcasses et des viandes à  la lumière des interactions tissus adipeux-muscles au cours de la croissance ( 2010 ) Bonnet, Muriel ; Louveau, Isabelle ; Picard, Brigitte ; Gondret, Florence ; Lefaucheur, Louis ; Chilliard, Yves ; Cassar-Malek, Isabelle  
759094 : UMR Physiologie Environnement et Génétique pour l 'Animal et les Systèmes d'Elevage (UMR PEGASE) - Cote = Publication 2010
TISSU ADIPEUX ; LIPIDE ; VIANDE ; CROISSANCE ANIMALE ; MUSCLE

Colloque Modification du comportement alimentaire secondaire à  une réponse inadaptée du tube digestif soumis à des régimes riches en lipides ou en sucres chez le porc ( 2010 ) Bligny, Dominique ; Guérin, Sylvie ; Malbert, Charles-Henri  
759104 : UMR Physiologie Environnement et Génétique pour l 'Animal et les Systèmes d'Elevage (UMR PEGASE) - Cote = Publication 2010
COMPORTEMENT ALIMENTAIRE ; LIPIDE ; TUBE DIGESTIF  ; REGIME  ; SUCRE 

Article Phosphatase alcaline intestinale : une veille enzyme avec de nouvelles fonctions dans l'homéostasie intestinale et l'absorption des lipides   Lallès, Jean-Paul
CAHIERS DE NUTRITION ET DE DIETETIQUE, 2010 , Volume 45 , 293-300 p.   [ ISSN : 0007-9960 ]


LIPIDE ; TRANSLOCATION ; BACTERIE ; ABSORPTION ; INTESTIN
INFLAMMATION INTESTINALE ; SÉCRÉTION DE BICARBONATE  ; TRANSLOCATION BACTÉRIENNE ; DEPHOSPHORYLATION ; LPS BACTERIEN ; INTESTINAL ABSORPTION OF LIPIDS ; BICARBONATE SECRETION ; DEPHOSPHORYLATION OF BACTERIAL LPS ; LPS-INDUCES INTESTINAL INFLAMMATION ; BACTERIAL TRANSLOCATION
758673 : UMR Physiologie Environnement et Génétique pour l 'Animal et les Systèmes d'Elevage (UMR PEGASE) - Cote = Publication 2010

Colloque Prévention de l'oxydation des lipides de la viande de porc enrichie en acides gras n-3 par l'ajout d'antioxydants naturels dans la ration ( 2010 ) Mairesse, Guillaume ; Benet, Marion ; Mourot, Jacques  
759075 : UMR Physiologie Environnement et Génétique pour l 'Animal et les Systèmes d'Elevage (UMR PEGASE) - Cote = Publication 2010
LIPIDE ; OXYDATION ; VIANDE ; ACIDE GRAS ; LIN ; OLEAGINEUX ; QUALITE MICROBIOLOGIQUE
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