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LABEL DE QUALITE
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Article Clearing-up clean label confusion   Shelke, Kantha
FOOD TECHNOLOGY, 2020/02 , Volume 74 , n° 02 , 43-51 p.   [ ISSN : 0015-6639 ]


ETIQUETAGE ; LABEL DE QUALITE ; CONSOMMATEUR ; CONSOMMATION ALIMENTAIRE


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- Bibliothèque générale de Rennes
P900521 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes)

Article Cold snacks heat up   Shierhorn, Carolyn
FOOD TECHNOLOGY, 2020/02 , Volume 74 , n° 02 , 26-38 p.   [ ISSN : 0015-6639 ]


PRODUIT CONGELE
PRODUIT CONGELE ; MARCHE AGROALIMENTAIRE ; ETIQUETAGE ; LABEL DE QUALITE


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- Bibliothèque générale de Rennes
P900520 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes)

Mémoire Etat des lieux de la nutrition méditerranéenne en provence et propositions d'actions de valorisation   . Guerlais, Anne -Lise - Ingénieur INSFA : INSFA 11 ième promotion . 2005 . 1 vol (33 p.) ( Diffusion : TOTALE )


NUTRITION ; REGIME CRETOIS ; IAA ; MEDITERRANEE ; PROVENCE ; PROMOTION ; COMMUNICATION ; LABEL DE QUALITE ; ETIQUETAGE ; MARQUE


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- Bibliothèque générale de Rennes
824972 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes) - Cote = MEM-2005-GUE

Ouvrage Quality of fish from catch to consumer. Labelling, monitoring and traceability
Luten, J.B. ; Oehlenschlagen, J. ; Olafsdottir, G. ; 2003 . Wageningen Academic Publishers (NLD) , 456 p. [ ISBN : 90-76998-14-0 ]


POISSON ; CONSOMMATEUR ; EUROPE ; QUALITE DE LA CHAIR ; QUALITE DES PRODUITS ; TRACABILITE ; CHAIR DE POISSON ; ASSURANCE QUALITE ; CONSOMMATION ALIMENTAIRE ; SECURITE ALIMENTAIRE ; SANTE HUMAINE ; LABEL DE QUALITE ; TEXTURE ; ANALYSE D'IMAGE ; COULEUR ; AQUACULTURE ; COQUILLAGE ; HUITRE ; MOULE
743575 : Laboratoire de Physiologie et Génomique des Poissons (LPGP) - Cote = FL


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- LPGP

Ouvrage Qualité des produits liée à leur origine
Béranger, Claude ; Valceschini, Egizio ; Casabianca, François ; & al. 1999 . INRA , Paris , 290 p.


QUALITE DES PRODUITS ; APPELLATION D'ORIGINE CONTROLEE ; REGLEMENTATION ECONOMIQUE ; TERROIR ; LABEL REGIONAL
CONGRES ; PARIS ; FRANCE ; QUALITE DES PRODUITS ; RECHERCHE ; AGROALIMENTAIRE ; LABEL DE QUALITE ; CONTRAT
810683 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes) - Cote = 658.56:63 BER
743990 : Laboratoire de Physiologie et Génomique des Poissons (LPGP) - Cote = C1998/5


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