Portail des ressources documentaires agronomiques de l'Ouest
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IAA
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Thèse Etude de l'effet antibactérien de surfaces traitées à l'aide de composés du titane et de leur applicabilité dans les industries agroalimentaires . Barthomeuf, Marion 1 vol. (197 p.) , 2017 . Thèse de docteur-ingénieur : Microbiologie, virologie et parasitologie 
PHOTOCATALYSE ; TiO2 ; IAA ; Bactéries ; BIOFILM
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- Bibliothèque générale de Rennes
833704 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes) - Cote = B 306
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833704 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes) - Cote = B 306
Ouvrage Agriculture et Agroalimentaire de Bretagne en Clair Edition 2016 : Analyse et perspectives Chambre régionale d'agriculture (Bretagne) 2016 . Chambre régionale d'agriculture (Bretagne) , 51 p. 
AGRICULTURE ; IAA
BRETAGNE
022150 : UMR Structures et Marchés Agricoles, Ressources et Territoires (UMR SMART-LERECO Rennes) - Cote = REG BRET 460
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BRETAGNE
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Ouvrage Histoire de l’agriculture française de 1867 à nos jours Le Roy, Pierre ; 2016 . SAF - agriculteurs de France , 1 vol. (367 p.) Résumé :
« Les paysans, demain il n’y en aura plus et le problème agricole sera résolu ». C’est cette phrase, attribuée au Général de Gaulle, qui introduit cet ouvrage, qui n’est pas seulement un livre d’histoire ; c’est aussi une réflexion sur la place de notre agriculture dans notre...
Agriculture France 19e siècle ; Agriculture France 20e siècle
SYNDICAT ; STRUCTURE AGRICOLE ; PAC ; POLITIQUE AGRICOLE ;IAA ; ENVIRONNEMENT ; AGRICULTURE ; HISTOIRE
FRANCE
Période : 1867-1946 1946-1986 1986-2017
022225 : UMR Structures et Marchés Agricoles, Ressources et Territoires (UMR SMART-LERECO Rennes) - Cote = 3.2 LER
832836 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes) - Cote = 93:63 (44) LER
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- UMR SMART-LERECO Rennes
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Résumé :« Les paysans, demain il n’y en aura plus et le problème agricole sera résolu ». C’est cette phrase, attribuée au Général de Gaulle, qui introduit cet ouvrage, qui n’est pas seulement un livre d’histoire ; c’est aussi une réflexion sur la place de notre agriculture dans notre...
SYNDICAT ; STRUCTURE AGRICOLE ; PAC ; POLITIQUE AGRICOLE ;
FRANCE
Période : 1867-1946 1946-1986 1986-2017
832836 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes) - Cote = 93:63 (44) LER
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- UMR SMART-LERECO Rennes
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Ouvrage Agriculture et agroalimentaire en Bretagne : les chiffres - Edition 2012 Chambre régionale d'agriculture (Bretagne) 2012 . Chambre Régionale d'Agriculture de Bretagne , Rennes , 51 p.
STATISTIQUE ; POPULATION AGRICOLE ; EXPLOITATION AGRICOLE ; ENSEIGNEMENT AGRICOLE ; GRANDE CULTURE ; ALIMENTATION ANIMALE ; VOLAILLE ; PORCIN ; LAIT ; VIANDE BOVINE ; HORTICULTURE ; CULTURE MARAICHERE ; IAA ; QUALITE ; DIVERSIFICATION D'ACTIVITE
BRETAGNE
035691 : UMR Structures et Marchés Agricoles, Ressources et Territoires (UMR SMART-LERECO Rennes) - Cote = REG BRET 453
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BRETAGNE
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Ouvrage Coopérations, territoires et entreprises agroalimentaires Fourcade, Colette ; Muchnik, José ; Treillon, Roland ; 2010 . Quae ( Coll. Update Sciences & Technologies ) , Versailles , 1 vol. (135 p.) Résumé :
Les Cota, coopérations territorialisées en agroalimentaire, sont constituées d'ensembles de PME, qui mènent des stratégies collectives innovantes pour améliorer leur positionnement concurrentiel en utilisant le territoire comme variable déterminante. L'étude d'une quinzaine de cas permet...
Politique agricole Aspect environnemental France 1990-.... ; Industries agroalimentaires France 1990-.... ; Développement durable ; Systèmes agroalimentaires localisés
IAA ; COOPERATION ; ANALYSE DE FILIERE
028483 : UMR Structures et Marchés Agricoles, Ressources et Territoires (UMR SMART LERECO Rennes) - Cote = EG 3492
Résumé :Les Cota, coopérations territorialisées en agroalimentaire, sont constituées d'ensembles de PME, qui mènent des stratégies collectives innovantes pour améliorer leur positionnement concurrentiel en utilisant le territoire comme variable déterminante. L'étude d'une quinzaine de cas permet...
Ouvrage Tableaux de l'agriculture bretonne 2007. Résultats 2006 DRAF RENNES 2007 . DRAF , Rennes , 176 p. Résumé :
Les informations sont rassemblées sous forme de tableaux, de textes synthétiques, de cartes, de graphiques accompagnés de référence bibliographiques. Cette nouvelle édition s'enrichit de thèmes d'actualité comme les biocarburants, le prix des céréales ou encore le détail des aides PAC...
AGRICULTURE ; STATISTIQUE AGRICOLE ; ENVIRONNEMENT ; CLIMATOLOGIE ; PRODUCTION VEGETALE ; PRODUCTION ANIMALE ; ECONOMIE AGRICOLE ; REVENU AGRICOLE ; PRODUCTION ; ENSEIGNEMENT AGRICOLE ; IAA ; FORET ; COMMERCE EXTERIEUR ; BIOCARBURANT
001641 : UMR Structures et Marchés Agricoles, Ressources et Territoires (UMR SMART LERECO Rennes) - Cote = TAB 2007
Résumé :Les informations sont rassemblées sous forme de tableaux, de textes synthétiques, de cartes, de graphiques accompagnés de référence bibliographiques. Cette nouvelle édition s'enrichit de thèmes d'actualité comme les biocarburants, le prix des céréales ou encore le détail des aides PAC...
Mémoire Etat des lieux de la nutrition méditerranéenne en provence et propositions d'actions de valorisation . Guerlais, Anne -Lise - Ingénieur INSFA : INSFA 11 ième promotion . 2005 . 1 vol (33 p.) ( Diffusion : TOTALE )
NUTRITION ; REGIME CRETOIS ;IAA ; MEDITERRANEE ; PROVENCE ; PROMOTION ; COMMUNICATION ; LABEL DE QUALITE ; ETIQUETAGE ; MARQUE
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- Bibliothèque générale de Rennes
824972 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes) - Cote = MEM-2005-GUE
NUTRITION ; REGIME CRETOIS ;
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824972 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes) - Cote = MEM-2005-GUE
Mémoire Le partenariat entre industriels et distributeurs : De la centrale au magasin . Caugant, Emilie - Ingénieur INSFA : INSFA 11 ième promotion . 2005 . 1 vol (30 p.) ( Diffusion : TOTALE )
GRANDE DISTRIBUTION ; HARD DISCOUNT ; CONCURRENCE ; PROMOTION ; ENSEIGNE ; CENTRALE D'ACHAT ; CATEGORY MANAGEMENT ; MARQUE ;IAA
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- Bibliothèque générale de Rennes
825009 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes) - Cote = MEM-2005-CAU
GRANDE DISTRIBUTION ; HARD DISCOUNT ; CONCURRENCE ; PROMOTION ; ENSEIGNE ; CENTRALE D'ACHAT ; CATEGORY MANAGEMENT ; MARQUE ;
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- Bibliothèque générale de Rennes
825009 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes) - Cote = MEM-2005-CAU
Mémoire Mise au point d'un nouvel ingrédient proteique destiné aux fromageries . Martin, Emmanuelle - Ingénieur INSFA : INSFA 11 ième promotion . 2005 . 1 vol (30 p.) ( Diffusion : TOTALE )
FROMAGE ; PROTEINE DE LAIT ; CONCURRENCE ;IAA ; NOUVEAUX PRODUITS ; PSDM
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- Bibliothèque générale de Rennes
824970 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes) - Cote = MEM-2005-MAR
FROMAGE ; PROTEINE DE LAIT ; CONCURRENCE ;
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- Bibliothèque générale de Rennes
824970 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes) - Cote = MEM-2005-MAR
Mémoire Quelle offre pour aider les IAA à s'imposer en RHD . Rambaud, Emilie - Ingénieur INSFA : INSFA 10 ième promotion . 2004 . 1 vol (29 p.) ( Diffusion : DIFFEREE )
RESTAURATION HORS DOMICILE ;IAA ; CONSOMMATEURS ; NOUVEAU PRODUIT ; CONSEILS ; MARKETING
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824949 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes) - Cote = MEM-2004-RAM : Exclu du prêt
RESTAURATION HORS DOMICILE ;
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Mémoire Les additifs, quels enjeux pour les industries agroalimentaires ? L'exemple de l'utilisation de conservateurs au grand Saloir Saint Nicolas. . Pouliquen, Catherine - Ingénieur INSFA : INSFA 9ième promotion . 2003 . 1 vol (28 p.) ( Diffusion : TOTALE )
ADDITIF ALIMENTAIRE ;IAA ; SAUCES ; SAUCE BECHAMEL ; FLORE LACTIQUE ; ANALYSES BACTERIOLOGIQUES
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- Bibliothèque générale de Rennes
824864 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes) - Cote = MEM-2003-POU
ADDITIF ALIMENTAIRE ;
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- Bibliothèque générale de Rennes
824864 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes) - Cote = MEM-2003-POU
Ouvrage Recherches pour et sur le développement régional : les actes du séminaire de Montpellier 17 et 18 décembre 2002. Tome 1 : Conférences et ateliers. Sebillotte, Michel ; INRA Délégation à l'agriculture, au développement et à la prospective, Paris 2003 . INRA ( Orientation et organisation ) , Paris , 184 p. [ ISBN : 2-7380-11-09-8 ] 
RECHERCHE ; DEVELOPPEMENT ECONOMIQUE ; TERRITOIRE ; ENVIRONNEMENT ; IAA ; FORET ; INNOVATION ; ENTREPRISE ; EMPLOI ; PROFESSION ; Économie régionale France Congrès ; Développement rural France Congrès ; Agriculture Innovations France Congrès ; Environnement France Congrès ; Aménagement du territoire France Congrès
DEVELOPPEMENT REGIONAL ; TERRITOIRE ; PRATIQUE AGRICOLE ; ENVIRONNEMENT ;IAA ; FORET ; EXPERTISE ; INNOVATION ; ENTREPRISE AGROALIMENTAIRE ; PRODUIT ; FILIERE ; QUALITE ; MULTIFONCTIONNALITE
701021 : Equipe régionale d'information scientifique et technique (ERIST) - Cote = DOCRN -INRA/ENV.03
A021493 : Bibliothèque générale d'Angers (Bibliothèque générale d'Angers) - Cote = BG RECH 2 (BG-23503)
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- ERIST
- Bibliothèque générale d'Angers
DEVELOPPEMENT REGIONAL ; TERRITOIRE ; PRATIQUE AGRICOLE ; ENVIRONNEMENT ;
A021493 : Bibliothèque générale d'Angers (Bibliothèque générale d'Angers) - Cote = BG RECH 2 (BG-23503)
Localiser ces bibliothèques :
- ERIST
- Bibliothèque générale d'Angers
Ouvrage Recherches pour et sur le développement régional : les actes du séminaire de Montpellier 17 et 18 décembre 2002. Tome 2 : Les communications. INRA Délégation à l'agriculture, au développement et à la prospective, Paris 2003 . INRA ( Orientation et organisation ) , Paris , 475 p. [ ISBN : 2-7380-1111-X ] 
Économie régionale France Congrès ; Développement rural France Congrès ; Agriculture Innovations France Congrès ; Environnement France Congrès ; Aménagement du territoire France Congrès
DEVELOPPEMENT REGIONAL ; TERRITOIRE ; PRATIQUE AGRICOLE ; ENVIRONNEMENT ;IAA ; FORET ; EXPERTISE ; INNOVATION ; ENTREPRISE AGROALIMENTAIRE ; PRODUIT ; FILIERE ; QUALITE ; MULTIFONCTIONNALITE
817395 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes) - Cote = 711.3(44) SEB
701024 : Equipe régionale d'information scientifique et technique (ERIST) - Cote = INRA -ENV03
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- Bibliothèque générale de Rennes
- ERIST
DEVELOPPEMENT REGIONAL ; TERRITOIRE ; PRATIQUE AGRICOLE ; ENVIRONNEMENT ;
701024 : Equipe régionale d'information scientifique et technique (ERIST) - Cote = INRA -ENV03
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- Bibliothèque générale de Rennes
- ERIST
Mémoire La communication nutritionnelle nouvelle donne pour les IAA . Robert, Nolwenn - Ingénieur INSFA : INSFA 8ième promotion . 2002 . 1 vol (27 p.) ( Diffusion : DIFFEREE )
COMMUNICATION ; NUTRIT ION ; SANTE ;IAA ; MESSAGE ; MEDIA ; CONSOMMATEURS ; PNNS
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- Bibliothèque générale de Rennes
824831 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes) - Cote = MEM-2002ROB : Exclu du prêt
COMMUNICATION ; NUTRIT ION ; SANTE ;
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- Bibliothèque générale de Rennes
824831 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes) - Cote = MEM-2002ROB : Exclu du prêt
Rapport Internet et les IAA bretonnes Delemarle, M. ; Le Friec, T. ; Ollivier, L. ; Quinio, G. ; Robert, A. ; Thomas, M. ; Wibratte, E. , 2001 . 61
820655 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes) - Cote = PROJET-2001 INT
INTERNET ; IAA
BRETAGNE
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- Bibliothèque générale de Rennes
BRETAGNE
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- Bibliothèque générale de Rennes
Ouvrage L'économie bretonne : les sources de croissance Legault, Johann ; Rossignol, Eric ; Rousseau, Emmanuel ; 2001 . INRA , Rennes , 1 vol. (62 f., multigr.)
CROISSANCE ECONOMIQUE ; IAA ; AGRICULTURE ; BIEN INTERMEDIAIRE ; PRODUCTIVITE ; POPULATION
BRETAGNE
021144 : UMR Structures et Marchés Agricoles, Ressources et Territoires (UMR SMART-LERECO Rennes) Cote - 5.13 bis 1
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- UMR SMART-LERECO Rennes
BRETAGNE
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- UMR SMART-LERECO Rennes
Mémoire Six premiers mois au service de la promotion des entreprises Agro- Alimentaires adhérentes de "PRODUIT EN BRETAGNE" . Le berre,Véronique - Ingénieur INSFA : INSFA 7ième promotion . 2001 . 34p. ( Diffusion : TOTALE )
PRODUIT BRETON ; PROSPECTUS ;IAA ; OPERATION COMMERCIALE ; COMMUNICATION
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- Bibliothèque générale de Rennes
824728 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes) - Cote = MEM-2001-LEB
PRODUIT BRETON ; PROSPECTUS ;
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- Bibliothèque générale de Rennes
824728 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes) - Cote = MEM-2001-LEB
Rapport La restauration hors domicile se met à table ou comment une industrie agro-alimentaire peut devenir un fournisseur de la R.H.D Gidouin, C. ; Gourvennec, F. ; Marquant, V. ; Masse, X. ; Pierre, R. ; Simon, D. ; Villette, S. , 2000 . 66
821375 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes) - Cote = PROJET-2000 RES
RESTAURATION HORS FOYER ; IAA
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- Bibliothèque générale de Rennes
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Ouvrage Etude prospective sur l'agriculture bretonne : rapport à la Préfecture de Région Bretagne Mahé, Louis-Pascal ; Daucé, Pierre ; Le Goffe, Philippe ; Léon, Yves ; Quinqu, Maurice ; Surry, Yves ; ENSAR 1998 . INRA , Rennes , 124 p.
AGRICULTURE ; ESPACE RURAL ; AGROALIMENTAIRE ; INDUSTRIALISATION ; IAA ; POLITIQUE ENVIRONNEMENTALE
BRETAGNE
700648 : Equipe régionale d'information scientifique et technique (ERIST) - Cote = DOCRN -AGRI98
825654 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes) - Cote = 338.43 (441.1/4) MAH
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- ERIST
- Bibliothèque générale de Rennes
BRETAGNE
825654 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes) - Cote = 338.43 (441.1/4) MAH
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- ERIST
- Bibliothèque générale de Rennes
Thèse Decisions about exporting : the case of Michigan's smaller agribusiness and food industry firms . Sterns, James Arthur 308 p. , 1997 . Dissertation : Doctor of philosophy : IAA ; ENTREPRISE ; MODELE ; GESTION DE L'ENTREPRISE ; MONDIALISATION
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- UMR SMART-LERECO Rennes
024158 : UMR Structures et Marchés Agricoles, Ressources et Territoires (UMR SMART-LERECO Rennes) - Cote = M 1737
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- UMR SMART-LERECO Rennes
024158 : UMR Structures et Marchés Agricoles, Ressources et Territoires (UMR SMART-LERECO Rennes) - Cote = M 1737
www.agrodoc-ouest.fr
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d'Agrocampus Ouest, et du centre de recherche, INRAE Rennes
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