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HYDROLYSE ENZYMATIQUE
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Ouvrage
2010 . , 198 p.


CONGRES ; GRECE ; LAGOON ; AQUACULTURE ; PISCICULTURE ; PRODUCTION ; REPRODUCTION ; NUTRITION ; POISSON ; SALMONIDAE ; TRUITE ; TRUITE ARC-EN-CIEL ; MORONIDAE ; BAR ; DICENTRARCHUS LABRAX ; SPARIDAE ; DAURADE ; DORADE ; SPARUS AURATUS ; SCOMBRIDAE ; THON ; THUNNUS ALBACARES ; MUGILIDAE ; CRUSTACE ; BIVALVE ; MOULE ; CERVEAU ; ENCEPHALE ; TOXINE ; HYDROLYSE ENZYMATIQUE ; BIOMASSE ; ALGUE ; ENVIRONNEMENT ; IMPACT ENVIRONNEMENTAL ; CONSOMMATEUR ; CONSOMMATION ; CONSOMMATION DE POISSON
GRECE
746379 : Laboratoire de Physiologie et Génomique des Poissons (LPGP) - Cote = C2010/5


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- LPGP

Colloque Effect of the type of Phaseolus vulgaris phaseolin and thermal treatment on in vitro sequential hydrolysis by pepsin and pancreatin ( 2008 ) Montoya, Carlos Alexander ; Lallès, Jean-Paul ; Victoria, N. F. ; Souffrant, Wolfgang-Bernhard ; Beebe, Stephen Edgar ; Leterme, Pascal  
758872 : UMR Physiologie Environnement et Génétique pour l 'Animal et les Systèmes d'Elevage (UMR PEGASE) - Cote = Publication 2008
IN VITRO ; HYDROLYSE ENZYMATIQUE ; TRAITEMENT THERMIQUE ; DIGESTION ; PHASEOLINE ; PHASEOLUS VULGARIS ; HARICOT ; PEPSINE ; PANCRÉATINE

Article Kinetics of enzymatic digestion of feeds as estimated by a stepwise in vitro method   Wilfart, Aurélie ; Jaguelin-Peyraud, Yolande ; Simmins, Howard ; Noblet, Jean ; Van Milgen, Jacob ; Montagne, Lucile
Animal Feed Science and Technology, 2008 , Volume 141 , n° 1-2r , 171-183 p.     [ ISSN : 0377-8401 ]


ALIMENT ; HYDROLYSE ENZYMATIQUE ; DIGESTION ; DIGESTIBILITE ; IN VITRO ; ALIMENTATION ANIMALE
DIGESTION ; FEED ; IN VITRO METHOD ; PIG
SUS SCROFA ; PORC ; PORCIN
758560 : UMR Physiologie Environnement et Génétique pour l 'Animal et les Systèmes d'Elevage (UMR PEGASE) - Cote = Publication 2008

Article Variation in seed protein digestion of different pea (Pisum sativum L.) genotypes by cecectomized broiler chickens :1. Endogenous amino acid losses, true digestibility and in vitro hydrolysis of proteins   Gabriel, Irène ; Lessire, Michel ; Juin, Hervé ; Burstin, Judith ; Duc, Gérard ; Quillien, Laurence ; Thibault, Jean-Noël ; Leconte, Maryse ; Hallouis, Jean-Marc ; Ganier, Philippe ; Mézière, Nadine ; Sève, Bernard
Livestock Science, 2008 , Volume 113 , 251-261 p.     [ ISSN : 1871-1413 ]


DIGESTION ; PROTEINE ; ACIDE AMINE ; HYDROLYSE ENZYMATIQUE
 
POIS ; PISUM SATIVUM ; POULET ; GALLUS GALLUS
758475 : UMR Physiologie Environnement et Génétique pour l 'Animal et les Systèmes d'Elevage (UMR PEGASE) - Cote = Publication 2008

Article A step-wise in vitro method to estimate kinetics of hydrolysis of feeds   Wilfart, Aurélie ; Jaguelin-Peyraud, Yolande ; Simmins, Howard ; Noblet, Jean ; Van Milgen, Jacob ; Montagne, Lucile
Livestock Science, 2007 , Volume 179 , n° 1-3 , 179-181 p.   [ ISSN : 1871-1413 ]


ALIMENT ; DIGESTION ; DIGESTIBILITE ; HYDROLYSE ENZYMATIQUE ; IN VITRO ; METHODOLOGIE
CINETIQUE DE LA DIGESTION ; METHODE IN VITRO
755514 : UMR Physiologie Environnement et Génétique pour l 'Animal et les Systèmes d'Elevage (UMR PEGASE) - Cote = SENAH - 2007.102

Article Release of methanol and depolymerisation of highly methyl esterified apple pectin with an endopolygalacturonase from Aspergillus niger and pectin methylesterases from A. niger or from orange   Massiot, Patrice ; Perron, V. ; Baron, Alain ; Drilleau, Jean-François
Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie, 1997 , Volume 30 , 697-702 p.   Comité de Lecture [ ISSN : 0023-6438 ]


ASPERGILLUS NIGER ; PECTINE METHYLESTERASE ; DEPOLYMERISATION ; PECTINE ; POLYGALACTURONASE ; METHANOL ; POMME ; HYDROLYSE ENZYMATIQUE ; ESTERASE
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786492 : Recherches cidricoles (URC) - Cote = TAP353

Article Release of methanol and depolymerization of highly methyl esterified apple pectin with an endopolygalacturonase from Aspergillus niger and pectin methylesterases from A. niger or from orange   Massiot, Patrice ; Perron, V. ; Baron, Alain ; Drilleau, Jean-François
Lebensmittel Wissenschaft und Technologie, 1997 , Volume 30 , 697-702 p.   2 tables 6 graph. [ ISSN : 0023-6438 ]


PECTINE ; HYDROLYSE ENZYMATIQUE
ASPERGILLUS NIGER ; PECTINE METHYLESTERASE ; DEPOLYMERISATION ; POLYGALACTURONASE ; METHANOL ; POMME ; ESTERASE


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- URC
786787 : Recherches cidricoles (URC)

Article Taille des particules et dégradation protéoglucidique d'aliments solides, vidangés de l'estomac   Hoebler, Christine ; Cherbut, Christine ; Devaux, M.F. ; Lecannu, G. ; Malbert, Charles-Henri ; Laplace, Jean-Paul ; Barry, Jean-Luc
Nutrition Clinique et Métabolisme, 1997 , Volume 11 , n° Suppl-4 , 295 p.   Résumé C.O. 60 [ ISSN : 0985-0562 ]


PORCIN ; NUTRITION HUMAINE ; TEXTURE ; PATE ALIMENTAIRE ; PAIN ; AMIDON ; HYDROLYSE ENZYMATIQUE
VIDANGE STOMACALE ; TAILLE DES PARTICULES ; FISTULATION ; DEGRADATION PROTEOGLUCIDIQUE ; DIGESTION INTESTINALE ; MODELE ANIMAL ; DIGESTA
756232 : UMR Physiologie Environnement et Génétique pour l 'Animal et les Systèmes d'Elevage (UMR PEGASE)

Thèse Contribution à l'étude de la structure de l'ovomucine et de sa valorisation . Moreau, Sabine 118 p. , 1996 . Thèse de docteur-ingénieur :
BLANC D'OEUF ; PURIFICATION ; OVOMUCINE ; GLYCANNES ; HYDROLYSE ENZYMATIQUE ; PROPRIETES FONCTIONNELLES


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- Bibliothèque générale de Rennes
- UMR STLO
811928 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes) - Cote = B 79
783273 : UMR Science et technologie du lait et de l'oeuf (UMR STLO) - Cote = TAP 7245

Article Effect of storage of apple on the enzymatic hydrolysis of cell wall polysaccharides   Massiot, Patrice ; Baron, Alain ; Drilleau, Jean-François
Carbohydrate Polymers (GBR), 1996 , Volume 29 , 301-307 p.   Comité de Lecture [ ISSN : 0144-8617 ]


HYDROLYSE ENZYMATIQUE ; POLYSACCHARIDE ; PAROI CELLULAIRE ; PECTINE ; POMME ; STOCKAGE ; ENZYME EXOGENE
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786490 : Recherches cidricoles (URC) - Cote = TAP347

Chapitre
786773 : Recherches cidricoles (URC)


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Chapitre
786431 : Recherches cidricoles (URC) - Cote = TAP349
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Mémoire Extraction enzymatique de l'acide férulique à partir des pulpes de betterave ?   . Micard, Valérie - Mémoire de DAA : Sciences et technologie Alimentaire . 1992 . 23 ( Diffusion : TOTALE )


PECTINES ; BETTERAVE ; FERRULIQUE ; HYDROLYSE ENZYMATIQUE


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812807 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes) - Cote = MEM 1992 MIC

Thèse Fractionnement et hydrolyse enzymatique de protéines du blanc d'oeuf . Guérin, Catherine 1 vol. (114 p.) , 1991 . Doctorat : Université de Rennes I - Sciences chimiques
HYDROLYSE ENZYMATIQUE ; PROTEINES ; BLANC D'OEUF


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833196 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes) Cote - EXTERIEUR

Colloque La flottation appliquee a la clarification des jus de pommes: essais d'optimisation au laboratoire ( 1986 ) Le Quéré, Jean-Michel ; Baron, Alain ; Drilleau, Jean-François  
786758 : Recherches cidricoles (URC)
HYDROLYSE ENZYMATIQUE ; JUS DE FRUIT ; JUS DE FRUIT ET CONCENTRE ; CLARIFICATION ; METHODE ; OPTIMISATION ; POMME


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