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Date d'édition
HYDRATATION
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Colloque Genes involved in the sex steroid control of sperm hydration and final maturation in fish ( 2012 ) Bellaiche, Johanna ; Goupil, Anne-Sophie ; Rolland, Antoine D. ; Mella, Vanessa ; Le Gac, Florence  
746714 : Laboratoire de Physiologie et Génomique des Poissons (LPGP) - Cote = 2012
CONGRES ; ETATS-UNIS ; BUENOS AIRES ; POISSON ; SALMONIDAE ; TRUITE ARC-EN-CIEL ; PUBERTE ; REPRODUCTION ; EXPRESSION DES GENES ; TESTICULE ; SPERMATOZOIDE ; SPERMIATION ; SPERME ; SPERMATOGENESE ; STEROIDE SEXUEL ; HYDRATATION ; TRANSPORT D'ELECTROLYTE ; TRANSPORT D'EAU


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- LPGP

Article Oogenesis in teleosts: How fish eggs are formed   Lubzens, Esther ; Young, Graham ; Bobe, Julien ; Cerdà, Joan
Gen. Comp. Endocrinol., 2010 , Volume 165 , 367-389 p.  


TELEOSTEEN ; POISSON ; AQUACULTURE ; REPRODUCTION ANIMALE ; STEROIDE ; STEROIDE SEXUEL ; VITELLOGENINE ; VITELLOGENESE ; MATURATION OVOCYTAIRE ; OVOGENESE ; OVULATION ; OVOCYTE ; GAMETOGENESE ; FOLLICULE OVARIEN ; OOGONIE ; GONADOTROPINE ; HORMONE ; REGULATION HORMONALE ; HORMONE ANIMALE ; OEUF DE POISSON ; ATRESIE ; HYDRATATION


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- LPGP
746017 : Laboratoire de Physiologie et Génomique des Poissons (LPGP) - Cote = 2010

Article Fermentation by lactic acid bacteria at two temperatures of pre-heated reconstituted milk. I- Behaviour of proteins and minerals   Laligant, Anne ; Famelart, Marie-Hélène ; Brulé, Gérard ; Piot, Michel ; Pâquet, Denis
Le Lait, 2003 , n° 83 , 181-192 p.  


CASEINE ; ELEMENT MINERAL ; FERMENTATION ; HYDRATATION ; LAIT RECONSTITUE ; RTL ; TEMPERATURE ; TRAITEMENT THERMIQUE ; YAOURT


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- UMR STLO
782648 : UMR Science et technologie du lait et de l'oeuf (UMR STLO) - Cote = REV

Article Rehydration of casein powders: effects of added mineral salts and salt addition methods on water transfer   Schuck, Pierre ; Davenel, Armel ; Mariette, François ; Briard, Valérie ; Méjean, Serge ; Piot, Michel
International Dairy Journal, 2002 , n° 12 , 51-57 p.  


ADDITION ; CASEINE ; ELEMENT MINERAL ; HYDRATATION ; MICELLE ; POUDRE ; RMN ; RTL ; SOLUBILITE ; STRUCTURE


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- UMR STLO
783193 : UMR Science et technologie du lait et de l'oeuf (UMR STLO) - Cote = REV

Colloque Dynamique de l'eau : séchage et réhydratation des bases protéiques laitières ( 1999 ) Schuck, Pierre ; Briard, Valérie ; Méjean, Serge ; Piot, Michel ; Davenel, Armel ; Brulé, Gérard ; Maubois, Jean-Louis  
783191 : UMR Science et technologie du lait et de l'oeuf (UMR STLO) - Cote = REV, (congrès 99/1)
AW ; DYNAMIQUE ; EAU ; HYDRATATION ; PHOSPHOCASEINATE ; PROTEINE LAITIERE ; RTL ; SECHAGE ; TRANSFERT


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- UMR STLO

Article A NMR relaxometry method for determining the reconstitutability and the water-holding capacity of protein-rich milk powders   Davenel, Armel ; Schuck, Pierre ; Marchal, P.
Milchwissenschaft, 1997 , n° 52 , 35-39 p.  


ANALYSE ; CASEINE ; HYDRATATION ; LAIT ; LAIT RECONSTITUE ; MICELLE ; POUDRE ; RMN ; RTL ; SOLUBILISATION


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- UMR STLO
782435 : UMR Science et technologie du lait et de l'oeuf (UMR STLO) - Cote = REV

Chapitre
756970 : UMR Physiologie Environnement et Génétique pour l 'Animal et les Systèmes d'Elevage (UMR PEGASE)

Thèse Influence de divers paramètres physico-chimiques (pH, température, force ionique) sur la composition et caractéristiques structurales de la micelle de caséine caprine. I . Vesperini-Jaubert, Anne 107 p. , 1992 . Technologie alimentaire
CASEINE ; CASEINE ALPHA S1 ; CASEINE ALPHA S2 ; CHROMATOGRAPHIE RP-HPLC ; COMPOSITION ; ELEMENT MINERAL ; FORCE IONIQUE ; HYDRATATION ; LAIT DE CHEVRE ; MICELLE ; PH ; RTL ; STRUCTURE ; TAILLE ; TEMPERATURE ; VARIANT


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- Bibliothèque générale de Rennes
- UMR STLO
811693 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes) - Cote = B 40
782972 : UMR Science et technologie du lait et de l'oeuf (UMR STLO) - Cote = TAP 4855

Mémoire Etude de modifications cytologiques et biochimiques pendant la fructification chez le pommier, variété Golden Delicious.   . Marguery, P. - Mémoire de DEA : Université de Picardie . 1988 . 1 vol.(31p.) ( Diffusion : TOTALE )


POMME ; FRUCTIFICATION ; CYTOLOGIE ; CALIBRE ; HYDRATATION ; GLUCIDES


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- Bibliothèque générale de Rennes
822926 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes) - Cote = MEM 1988 - MAR