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GLYCOSYLATION
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Ouvrage Structure et fonction des protéines
Petsko, G.A. ; Ringe, D. ; 2009 . Editions de Boeck Université , Bruxelles , 190 p. [ ISBN : 978-2-8041-5888-0 ]


BIOCHIMIE ; PROTEINE ; STRUCTURE DES PROTEINES ; GENOMIQUE STRUCTURALE ; GENOMIQUE FONCTIONNELLE ; RESONANCE MAGNETIQUE NUCLEAIRE ; RAYON X ; SITE DE LIAISON ; LIGAND ; PROPRIETE FONCTIONNELLE ; PH ; ENZYME ; REGULATION ; CATALYSE ; PROTEINE DE LIAISON ; PROTEINE MEMBRANAIRE ; STABILITE ; REACTION REDOX ; PROTEINE G ; SYNTHESE PROTEIQUE ; PHOSPHORYLATION ; PROTEINE KINASE ; CYCLIN-DEPENDANT KINASES ; PROTEOLYSE ; GLYCOSYLATION ; PROTEOMIQUE ; MODELISATION
745876 : Laboratoire de Physiologie et Génomique des Poissons (LPGP) Cote - B2-6


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- LPGP

Article Glycosylations of K-casein-derived caseinomacropeptide reduce its accessibility to endo- but not exointestinal brush border membrane peptidases   Boutrou, Rachel ; Jardin, Julien ; Blais, Anne ; Tomé, Daniel ; Léonil, Joëlle
Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2008 , Volume 56 , 8166-8173 p.   [ ISSN : 0021-8561 ]
Résumé :
Caseinomacropeptide (CMP) is a peptide obtained from #-casein hydrolysis by gastric proteinases and which exhibits various biological activities. The aim of this study was to analyze the intestinal processing of CMP at the brush border membrane (BBM) level. Intestinal BBM vesicles (BBMV)were used...

GLYCOSYLATION ; CASEINE ; PROTEINE ; MEMBRANE
CASEINOMACROPEPTIDE ; GLYCOSYLATION ; INTESTINAL DIGESTION ; BRUSH BORDER MEMBRANE VESICULES
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- UMR STLO
783316 : UMR Science et technologie du lait et de l'œuf (UMR STLO)

Article Modification of bovine beta-lactoglobulin by glycation in a powdered state or in an aqueous solution: effect on association behavior and protein conformation   Morgan, François ; Léonil, Joëlle ; Mollé, Daniel ; Bouhallab, Saïd
Journal of Agricultural and Food Chemistry, 1999 , n° 47 , 83-91 p.  


AGREGATION ; BETA-LACTOGLOBULINE ; CHROMATOGRAPHIE ; CONFORMATION ; DENATURATION ; ELECTROPHORESE ; GLYCOSYLATION ; MODIFICATION ; POUDRE ; PROTEINE ; RTL ; TRAITEMENT


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- UMR STLO
783087 : UMR Science et technologie du lait et de l'oeuf (UMR STLO) - Cote = REV

Article Induction of new physicochemical and functional properties by the glycosylation of whey proteins   Nacka F ; Chobert, Jean-Marc ; Burova T ; Léonil, Joëlle ; Haertlé, Thomas
Journal of Protein Chemistry, 1998 , Volume 17 , n° 5 , 495-503 p.  


ALPHA-LACTALBUMINE ; BETA-LACTOGLOBULINE ; GLYCOSYLATION ; PROPRIETE FONCTIONNELLE ; PROTEINE DE LACTOSERUM ; RTL


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- UMR STLO
783096 : UMR Science et technologie du lait et de l'oeuf (UMR STLO) - Cote = TAP 9355

Mémoire Etude des substrats nutritionnels de la glycosylation chez l'homme sain à l'aide d'isotopes stables   . Berger, Véronique - Mémoire de DAA : Biochimie . 1996 . 41 + annexes ( Diffusion : TOTALE )


GLYCOSYLATION ; SUBSTRATS NUTRITIONNELS ; MANNOSE ; GALACTOSE ; ISOTOPES STABLES


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- Bibliothèque générale de Rennes
813869 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes) - Cote = MEM 1996 BER

Article Heterogeneity of the bovine kappa-casein caseinomacropeptide, resolved by liquid chromatography on-line with electrospray ionization mass spectrometry   Mollé, Daniel ; Léonil, Joëlle
Journal of Chromatography, 1995 , n° 708 , 223-230 p.  


ANALYSE ; CASEINE KAPPA ; CASEINOMACROPEPTIDE ; CHROMATOGRAPHIE RP-HPLC ; GLYCOSYLATION ; PEPTIDE ; RTL ; SPECTROMETRIE DE MASSE ; STRUCTURE


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- UMR STLO
783079 : UMR Science et technologie du lait et de l'oeuf (UMR STLO) - Cote = TAP 7246

Article Characterization of caseinomacropeptides released from renneted raw and UHT treated milks   Ferron-Baumy C ; Mollé, Daniel ; Garric G ; Maubois, Jean-Louis
Le Lait, 1992 , n° 72 , 165-173 p.  


CASEINOMACROPEPTIDE ; CHROMATOGRAPHIE ; COAGULATION PRESURE ; GLYCOSYLATION ; LAIT ; RTL ; SEPARATION ; TRAITEMENT THERMIQUE ; UHT


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- UMR STLO
782499 : UMR Science et technologie du lait et de l'oeuf (UMR STLO) - Cote = REV,JL

Article Mise en évidence d'alpha-lactalbumine glycosylée dans une préparation industrielle d'alpha-lactalbumine bovine   Baumy JJ ; Fauquant, Jacques
Le Lait, 1989 , n° 69 , 315-322 p.  


ALPHA-LACTALBUMINE ; CHROMATOGRAPHIE ; GEL FILTRATION ; GLYCOSYLATION ; RTL


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- UMR STLO
782290 : UMR Science et technologie du lait et de l'oeuf (UMR STLO) - Cote = REV