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FRANCE
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Article Europe, la Rapide s'emballe, tirée par la France   Fedèle, Paul ; Bertoch, Maria
FRANCE SNACKING, 04/2018 , n° 48 , 40-44 p.  
Résumé :
Avec une croissance de la zone euro au plus haut depuis dix ans et une économie européenne qui a progressé, sur les 19 pays qui la composent, de prés de 2,5% selon Eurostat, tous les indicateurs sont au vert pour une restauration rapide en ébullition.

RESTAURATION RAPIDE

FRANCE ; EUROPE


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- Bibliothèque générale de Rennes
P900125 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes)

Article France, une reprise tonique pour la rapide   Fedèle, Paul ; Bertoch, Maria
FRANCE SNACKING, 04/2018 , n° 48 , 46-54 p.  
Résumé :
Après une année 2016 de consolidation, la restauration affiche une reprise solide tant en fréquentation qu’en dépenses sur tous ses circuits. Plus que jamais le burger reste la star du moment tandis que la sandwicherie se réinvente, que le fast casual attire de plus en plus d’adeptes et...

RESTAURATION RAPIDE
FRANCE


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- Bibliothèque générale de Rennes
P900140 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes)

Brochure Le porc par les chiffres 2018-2019 la filière porcine en France, dans l'UE et le monde IFIP 2018 .
FILIERE PORCINE ; FRANCE ; EUROPE ; DONNEE CHIFFREE ; ELEVAGE ;
759555 : UMR Physiologie, Environnement et Génétique pour l'Animal et les Systèmes d'Elevage (UMR PEGASE) - Cote = 025 D/D n°35 (ed. 2018-2019)


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- UMR PEGASE

Ouvrage L'eutrophisation : Manifestations, causes, conséquences et prédictibilité
Pinay, Gilles ; Gascuel, Chantal ; Ménesguen, Alain ; & al. ; 2018 . Quae ( Matière à débattre & décider ) , 176 p. [ ISBN : 978-2-7592-2756-3 ]


EUTROPHISATION ; CAUSE ; MECANISME ; CONSEQUENCE ; ECOSYSTEME AQUATIQUE ; RIVIERE ; ZONE COTIERE ; LAC ; RESERVOIR ; FRANCE
206882 : UMR Sol Agro et Hydrosystème Spatialisation (UMR SAS) : En prêt


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- UMR SAS

Article Enfants et adultes forts consommateurs de sucres libres en France : quels changements alimentaires pour respecter les recommandations nutritionnelles ?   Maillot, Matthieu ; Privet, Lisa ; Vaudaine, Sarah ; Lluch, Anne ; Darmon, Nicole
CAHIERS DE NUTRITION ET DE DIETETIQUE, 2017/12 , Volume 52 , n° S1 , 66-79 p.  
Résumé :
L’Organisation mondiale de la santé (OMS) recommande une consommation de sucres libres (SL) inférieure à 10% de l’apport énergétique total chez les enfants et les adultes. L’objectif de cette étude était de décrire les caractéristiques et la diète des consommateurs dépassant...

SUCRE ; PROGRAMMATION LINEAIRE ; PRATIQUE ALIMENTAIRE

RECOMMANDATION ALIMENTAIRE ; SNACKING ; FRANCE


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- Bibliothèque générale de Rennes
P900108 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes)

Brochure Le porc par les chiffres 2017-2018 la filière porcine en France, dans l'UE et le monde IFIP 2017 .
FILIERE PORCINE ; FRANCE ; EUROPE ; DONNEE CHIFFREE ; ELEVAGE ;
759499 : UMR Physiologie, Environnement et Génétique pour l'Animal et les Systèmes d'Elevage (UMR PEGASE) - Cote = 025 D/D n°35 (ed. 2017/2018)


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- UMR PEGASE

Ouvrage Les pratiques agricoles à la loupe : vers des agricultures multiperformantes
Guyomard, Hervé ; Huyghe, Christian ; Peyraud, Jean-Louis ; Boiffin, Jean ; Coudurier, Bernard ; Jeuland, François ; Urruty, Nicolas ; Louis-Servais, Juliette 2017 . Editions Quae , Versailles , 1 vol. (459 p.) [ ISBN : 978-2-7592-2538-5 ]
Résumé :
L'agriculture française possède de nombreux atouts liés notamment à la clémence de ses climats et la diversité de ses territoires. Pourtant, aujourd'hui, elle fait face à des défis de très grande ampleur correspondant à des transitions nutritionnelle, climatique, énergétique,...

AGRICULTURE ; FRANCE ; PRATIQUE AGRONOMIQUE ; PERFORMANCE ; PRODUCTION ; IMPACT ; ECONOMIE ; ENVIRONNEMENT ; SOCIOLOGIE
759421 : UMR Physiologie, Environnement et Génétique pour l'Animal et les Systèmes d'Elevage (UMR PEGASE) - Cote = M08 GUY
634002 : UMR Institut de génétique environnement et protection des plantes (UMR IGEPP) - Cote = 1.1.- GUY - Bureau Vincent Faloya
010634 : UMR Structures et Marchés Agricoles, Ressources et Territoires (UMR SMART-LERECO Nantes) - Cote = L10 : En prêt


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- UMR PEGASE
- UMR IGEPP


Ouvrage Les pratiques agricoles à la loupe : vers des agricultures multiperformantes
Guyomard, Hervé ; Huyghe, Christian ; Peyraud, Jean-Louis ; Boiffin, Jean ; Coudurier, Bernard ; Jeuland, François ; Urruty, Nicolas ; Louis-Servais, Juliette 2017 . Editions Quae , Versailles , 1 vol. (459 p.) [ ISBN : 978-2-7592-2538-5 ]
Résumé :
Cet ouvrage analyse les impacts des pratiques agricoles sur les performances productives, économiques, environnementales et sociales de l'agriculture française métropolitaine. Des modalités de travail du sol aux pratiques de fertilisation et protection de la santé des cultures et des...

ALIMENTATION DES ANIMAUX
AGRICULTURE ; FRANCE ; PRATIQUE AGRONOMIQUE ; PERFORMANCE ; PRODUCTION ; IMPACT ; ECONOMIE ; ENVIRONNEMENT ; SOCIOLOGIE
Accès en ligne
N003671 : Service commun de documentation (Service commun de documentation - SCD) - Cote = Disponible en ligne

Brochure Le porc par les chiffres 2016-2017 la filière porcine en France, dans l'UE et le monde IFIP 2016 .
FILIERE PORCINE ; FRANCE ; EUROPE ; DONNEE CHIFFREE ; ELEVAGE ;
759428 : UMR Physiologie, Environnement et Génétique pour l'Animal et les Systèmes d'Elevage (UMR PEGASE) - Cote = 025 D/D n°35 (ed. 2016/2017)


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- UMR PEGASE

Ouvrage Les cartels du lait : comment ils remodèlent l'agriculture et précipitent la crise
Casalegno, Elsa ; Laske, K. ; Cori, N. ; 2016 . Don Quichotte , 525 p. [ ISBN : 978-2-35949-454-9 ]


PRODUIT LAITIER ; POLITIQUE PUBLIQUE ; FRANCE ; INDUSTRIE LAITIERE ; PRATIQUE DELOYALE
010408 : UMR Structures et Marchés Agricoles, Ressources et Territoires (UMR SMART-LERECO Nantes) - Cote = L103 : En prêt

Ouvrage Les territoires de l'eau potable : Chronique d'une transformation silencieuse (1970-2015)
Barbier, Rémy ; Roussary, Aurélie ; 2016 . Quae , 141 p. [ ISBN : 978-2-7592-2498-2 ]


EAU POTABLE ; QUALITE ; RESSOURCE ; ENVIRONNEMENT ; TERRITOIRE ; FRANCE
206782 : UMR Sol Agro et Hydrosystème Spatialisation (UMR SAS)


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- UMR SAS

Ouvrage Agronuméricus : Internet est dans le pré
Pillaud, H. ; 2015 . France agricole , Paris , 251 p. [ ISBN : 978-2-85557-415-8 ]
Résumé :
"Le numérique est partout. Il est entré dans nos vies et dans nos métiers, et l'agriculture n'y échappe pas. Dans le même temps, d'immenses défis apparaissent : produire davantage en mobilisant les ressources renouvelables tout en disposant de moins d'eau, d'énergies fossiles, d'intrants...

AGRICULTURE ; INNOVATION ; FRANCE ; EXPLOITATION AGRICOLE ; EQUIPEMENT ; NOUVELLE TECHNOLOGIE DE L'INFORMATION ET DE LA COMMUNICATION ; ASPECT SOCIAL ; INTERNET EN MILIEU DE TRAVAIL
010348 : UMR Structures et Marchés Agricoles, Ressources et Territoires (UMR SMART-LERECO Nantes) - Cote = L11 : En prêt
831490 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes) - Cote = PP/M.CAROF


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- Bibliothèque générale de Rennes

Ouvrage Le changement climatique : Ce qui va changer dans mon quotidien
Géli, H. ; 2015 . Editions Quae , 167 p.


CHANGEMENT CLIMATIQUE ; FRANCE ; PAYSAGE ; BIODIVERSITE ; AGRICULTURE ; ELEVAGE ; OCEAN ; ALIMENTATION ; SANTE ; QUOTIDIEN ; TRANSPORT ; VILLE
206739 : UMR Sol Agro et Hydrosystème Spatialisation (UMR SAS)


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- UMR SAS

Brochure Le porc par les chiffres 2015-2016 IFIP 2015-2016 .
FILIERE PORCINE ; FRANCE ; EUROPE ; DONNEE CHIFFREE ; ELEVAGE ;
759294 : UMR Physiologie, Environnement et Génétique pour l'Animal et les Systèmes d'Elevage (UMR PEGASE) - Cote = 025 D/D n°35 (Ed. 2015-2016)


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- UMR PEGASE

Ouvrage Les industries agroalimentaires en France
Rastoin, Jean-Louis ; Bouquery, Jean-Marie 2015 . La Documentation Française ( Les études ) , 1 vol. (253 p.) [ ISBN : 3303331954088 ]
Résumé :
La 4e de couv. indique : "Les industries agroalimentaires constituent, avec plus de 425 000 salariés, la 1ère industrie de France, mais aussi le 3e poste en termes d’excédent commercial (quelque 9 milliards d’euros en 2014). Plus de 15 000 entreprises de toutes tailles, dont nombre de...

Industries agroalimentaires -- France
ECONOMIE ; INDUSTRIES ; INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE ; FRANCE
020964 : UMR Structures et Marchés Agricoles, Ressources et Territoires (UMR SMART-LERECO Rennes) - Cote = EG 3497
833577 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes) - Cote = 338:664 RAS


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- UMR SMART-LERECO Rennes
- Bibliothèque générale de Rennes

Ouvrage VIe Rencontres de l'Ichthologie en France
2015 . , 144 p.


CONGRES ; PARIS ; FRANCE ; POISSON ; ICHTYOLOGIE
Accès en ligne
746984 : Laboratoire de Physiologie et Génomique des Poissons (LPGP) Cote - C2015/1


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- LPGP

Ouvrage Atlas des campagnes de l'Ouest
Margetic, Christine ; Bermond, Michaël ; Jousseaume, Valérie ; Marie, Maxime 2014 . Presses Universitaires de Rennes , Rennes , 1 vol. (299 p.) [ ISBN : 978-2-7535-3373-8 (br) ]


Population rurale France France (ouest) Atlas ; Campagne France France (ouest) Atlas ; Relations villes-campagnes France France (ouest) Atlas ; Périurbanisation France France (ouest) Atlas
CAMPAGNE ; ESPACE RURALE ; ACTIVITE AGRICOLE ; TERRITOIRE DE L'OUEST ; MUTATION SOCIALE ; INDUSTRIALISATION ; DEVELOPPEMENT ECONOMIQUE ; FRANCE
France (ouest) Conditions rurales Atlas
028446 : UMR Structures et Marchés Agricoles, Ressources et Territoires (UMR SMART LERECO Rennes) - Cote = ER 3462 : En prêt
A037290 : Bibliothèque générale d'Angers (Bibliothèque générale d'Angers) - Cote = U 35 (BG-2014/234)
206655 : UMR Sol Agro et Hydrosystème Spatialisation (UMR SAS)


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- UMR SMART-LERECO Rennes
- Bibliothèque générale d'Angers
- UMR SAS

Ouvrage Cessons de ruiner notre sol !
Denhez, F. ; 2014 . Flammarion , 210 p. [ ISBN : 978-2-0813-4277-4 ]


SOL ; GESTION ; URBANISATION ; AGRICULTURE ; PAYSAGE RURAL ; OCCUPATION DES SOLS ; DEGRADATION ; ALIMENTATION ; FRANCE
206660 : UMR Sol Agro et Hydrosystème Spatialisation (UMR SAS) : En prêt
201712 : UMR Sol Agro et Hydrosystème Spatialisation (UMR SAS)


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- UMR SAS

Ouvrage Changer de modèle
Aghion, Philippe ; Cette, Gilbert ; Cohen, Elie ; 2014 . Odile Jacob , Paris , 269 p. [ ISBN : 978-7381-3023-5 ]


ECONOMIE ; SOCIETE ; CROISSANCE ; MODELE ECONOMIQUE ; INNOVATION ; REFORME ; FRANCE
028448 : UMR Structures et Marchés Agricoles, Ressources et Territoires (UMR SMART-LERECO Rennes) - Cote = EG 3483


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- UMR SMART-LERECO Rennes

Ouvrage Conduire son troupeau de vaches laitières
Perreau, Jean-Marie ; 2014 . France agricole , Paris , 403 p. [ ISBN : 978-2-85557-345-8 ]


VACHE LAITIERE ; CONDUITE D'ELEVAGE ; DURABILITE D'UNE EXPLOITATION AGRICOLE ; RENTABILITE DE L'EXPLOITATION AGRICOLE ; FRANCE ; PRATIQUE D'ELEVAGE
759221 : UMR Physiologie, Environnement et Génétique pour l 'Animal et les Systèmes d'Elevage (UMR PEGASE) - Cote = B06 PER


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