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FER
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Article Effects of iron on rainbow trout gill cells in primary culture   Leguen, Isabelle ; Péron, S. ; Prunet, Patrick
Cell Biol. Toxicol., 2011 , Volume 27 , 311-319 p.  


POISSON ; POISSON OSSEUX ; SALMONIDAE ; TRUITE ARC-EN-CIEL ; ONCORHYNCHUS MYKISS ; TOXICOLOGIE ; TOXICITE ; BRANCHIE ; FER ; CELLULE A MUCUS ; CULTURE DE CELLULE ; PROLIFERATION CELLULAIRE ; MICROSCOPIE
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- LPGP
746356 : Laboratoire de Physiologie et Génomique des Poissons (LPGP) - Cote = 2011

Article Protein protection against iron induced intestinal peroxidation and carcinogenesis in rats: a preliminary report   Zunquin, Gautier ; Rouleau, Vincent ; Bureau, François ; Bouhallab, Saïd ; Theunynck, Denis ; Rousselot, Pierre ; Arhan, Pierre ; Bouglé, Dominique
Milchwissenschaft, 2008 , Volume 63 , 243-246 p.   [ ISSN : 0026-3788 ]


ANTIOXYDANT ; PROTEINE DU LAIT ; PROTEINE ; FER ; OLIGOELEMENT
COLON CANCER ; HUMAN ; VITAMIN E ; ANTIOXIDANT ; MILK PROTEINS ; PREVENTION ; IRON ; INTESTINAL PEROXIDATION
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- UMR STLO
783341 : UMR Science et technologie du lait et de l'œuf (UMR STLO)

Colloque Utilisation digestive du fer des rations des veaux de boucherie ( 2008 ) Labussière, Etienne ; Noblet, Jean ; Bertrand, Gérard  
758958 : UMR Physiologie Environnement et Génétique pour l 'Animal et les Systèmes d'Elevage (UMR PEGASE) - Cote = Publication 2008
OLIGOELEMENT ; DIGESTIBILITE ; FER ; BOVIN A VIANDE ; BOVIN ; ALIMENTATION ANIMALE ; DIGESTION ; METABOLISME ; ALIMENT SOLIDE ; RATION ALIMENTAIRE

Ouvrage Traité d'endocrinologie
Chanson, P. ; Young, J. ; 2007 . Médecine-Sciences, Flammarion , Paris , 1183 p. [ ISBN : 978-2-2571-2005-2 ]


ENDOCRINOLOGIE ; ENDOCRINOLOGIE GENERALE ; HORMONE ; HORMONE PEPTIDIQUE ; HORMONE STEROIDIENNE ; BIOSYNTHESE ; BIOSYNTHESE PROTEINE ; SECRETION ; SECRETION HORMONALE ; STEROIDE ; STEROIDOGENESE ; CATECHOLAMINE ; RECEPTEUR ; RECEPTEUR D'HORMONE ; PROTEINE G ; RECEPTEUR NUCLEAIRE ; BIOLOGIE MOLECULAIRE ; PROTEINE DE LIAISON ; IGF ; DOSAGE ; DOSAGE HORMONAL ; IMMUNOCYTOCHIMIE ; TOMOGRAPHIE ; HORMONE THYROIDIENNE ; THYROIDE ; HISTOLOGIE ; CYTOLOGIE ; TSH ; PATHOLOGIE ; CANCER ; MALADIE ; TRAITEMENT ; TRAITEMENT HORMONAL ; MEDICAMENT ; SURRENALE ; GLUCOCORTICOIDE ; AXE CORTICOTROPE ; RENINE ; ANGIOTENSINE ; ALDOSTERONE ; SODIUM ; ACTH ; PARATHYROIDE ; OS ; CALCIUM ; PHOSPHATE ; IMAGERIE ; TESTICULE ; DIFFERENCIATION SEXUELLE ; SPERMATOGENESE ; AXE GONADOTROPE ; PUBERTE ; INFERTILITE ; CYCLE MENSTRUEL ; OVOGENESE ; OVAIRE ; CONTRACEPTION ; HYPOPHYSE ; AXE THYREOTROPE ; AXE SOMATOTROPE ; GH ; SOMATOTROPINE ; HORMONE DE CROISSANCE ; REGULATION ENDOCRINIENNE ; REGULATION NEUROENDOCRINIENNE ; PROLACTINE ; HYPOTHALAMUS ; NEUROENDOCRINOLOGIE ; MALADIE AUTOIMMUNE ; TISSU ADIPEUX ; FER
746491 : Laboratoire de Physiologie et Génomique des Poissons (LPGP) Cote - B6-1


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- LPGP

Article Iron and exercise induced alterations in antioxidant status. Protection by dietary milk proteins   Zunquin, Gautier ; Rouleau, Vincent ; Bouhallab, Saïd ; Bureau, François ; Theunynck, Denis ; Rousselot, Pierre ; Arhan, Pierre ; Bouglé, Dominique
Free Radical Research, 2006 , Volume 40 , n° 5 , 535-542 p.   [ ISSN : 1071-5762 ]
Résumé :
Lipid peroxidation stress induced by iron supplementation can contribute to the induction of gut lesions. Intensive sports lead to ischemia reperfusion, which increases free radical production. Athletes frequently use heavy iron supplementation, whose effects are unknown. On the other hand, milk...

FER ; OLIGOELEMENT ; PROTEINE DU LAIT ; PROTEINE ; ANTIOXYDANT
EXERCICE ; IRON OVERLOAD ; MILK PROTEIN ; PEROXIDATION ; RAT


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- UMR STLO
781348 : UMR Science et technologie du lait et de l'oeuf (UMR STLO)

Mémoire Impact d'une hypoxie suivie d'une réoxygénation, d'une hypoxie prolongée et du fer sur la capacité d'osmorégulation de la truite arc-en-ciel lors du développement embryolarvaire   . Chenel, T. - Mémoire de master : Biologie, productions animales et qualité. Bases biologiques et biotechnologiques pour l'aquaculture . Université de Rennes 1 . 2005 . 22 p.


POISSON ; POISSON OSSEUX ; SALMONIDAE ; TRUITE ARC-EN-CIEL ; ONCORHYNCHUS MYKISS ; OSMOREGULATION ; OXYGENE ; HYPOXIE ; FER ; STRESS ; DEVELOPPEMENT EMBRYONNAIRE ; DEVELOPPEMENT LARVAIRE


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- LPGP
744197 : Laboratoire de Physiologie et Génomique des Poissons (LPGP) - Cote = M53-464

Article Improved absorption of caseinophosphopeptide-bound iron: role of alkaline phosphatase   Ani-Kibangou, Bertille ; Bouhallab, Saïd ; Mollé, Daniel ; Henry, Gwénaële ; Bureau, François ; Neuville, Dominique ; Arhan, Pierre ; Bouglé, Dominique
Journal of Nutritional Biochemistry, 2005 , Volume 16 , n° 7 , 398-401 p.  


ABSORPTION ; PEPTIDE ; CASEINOPHOSPHOPEPTIDE ; FER ; DIGESTION ; ENZYME ; PHOSPHATASE ; STLO


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782272 : UMR Science et technologie du lait et de l'oeuf (UMR STLO) - Cote = TAP 14997.pdf

Article Improved absorption of caseinophosphopeptide-bound iron: role of alkaline phosphatase   Ani-Kibangou, Bertille ; Bouhallab, Saïd ; Mollé, Daniel ; Henry, Gwénaële ; Bureau, François ; Neuville, Dominique ; Arhan, Pierre ; Bouglé, Dominique
Journal of Nutritional Biochemistry, 2005 , Volume 16 , 398-401 p.   [ ISSN : 0955-2863 ]
Résumé :
Hydrolysis of proteins could lessen their inhibiting effect on the poor absorption of cow's milk iron (Fe), which is responsible for the high incidence of Fe deficiency worldwide. When bound to Fe, caseinophosphopeptides (CPP) derived from milk proteins resist luminal digestion, enhance Fe...

CASEINE ; PROTEINE ; FER ; OLIGOELEMENT ; PHOSPHATASE ; ENZYME ; ABSORPTION
BIOLOGICAL ACTIVE PEPTIDE ; CASEINOPHOSPHOPEPTIDE ; IRON ABSORPTION ; ALKALINE PHOSPHATASE


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- UMR STLO
781323 : UMR Science et technologie du lait et de l'oeuf (UMR STLO)

Article Milk proteins and iron absorption: contrasting effects of different caseinophosphopeptides   Ani-Kibangou, Bertille ; Bouhallab, Saïd ; Henry, Gwénaële ; Bureau, François ; Allouche, Stéphane ; Blais, Anne ; Guérin, Patricia ; Arhan, Pierre ; Bouglé, Dominique
Pediatric Research, 2005 , Volume 58 , n° 4 , 731-734 p.  


CASEINE ; ABSORPTION ; FER ; CASEINOPHOSPHOPEPTIDE ; STLO


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782629 : UMR Science et technologie du lait et de l'oeuf (UMR STLO) - Cote = TAP 15218

Article Milk proteins and iron absorption: contrasting effects of different caseinophosphopeptides   Ani-Kibangou, Bertille ; Bouhallab, Saïd ; Henry, Gwénaële ; Bureau, François ; Allouche, Stéphane ; Blais, Anne ; Guérin, Patricia ; Arhan, Pierre ; Bouglé, Dominique
Pediatric Research, 2005 , Volume 58 , n° 4 , 731-734 p.   [ ISSN : 0031-3998 ]
Résumé :
Clusters of phosphoserine residues in cow milk caseins bind iron (Fe) with high affinity. Casein inhibits Fe absorption in humans, but protein hydrolysis lessens this effect. Phosphopeptides from different caseins gave conflicting results on Fe absorption

PROTEINE DU LAIT ; PROTEINE ; FER ; OLIGOELEMENT ; ABSORPTION
MILK PROTEIN ; ABSORPTION ; IRON ; CASEINOPHOSPHOPEPTIDE


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781325 : UMR Science et technologie du lait et de l'oeuf (UMR STLO)

Article b-caseinophosphopeptide (f1-25) confers on b-casein tryptic hydrolysate and antioxidant activity furing iron-/ascorbate-induced oxidation of liposomes   Kansci G ; Genot C ; Meynier A ; Gaucheron, Frédéric ; Chobert JM
Le Lait, 2004 , n° 84 , 449-462 p.  


CASEINOPHOSPHOPEPTIDE ; CASEINE BETA ; PHOSPHOPEPTIDE ; HYDROLYSAT ; LIPOSOME ; PHOSPHOLIPIDE ; ACTIVITE ANTIOXYDANTE ; FER ; CHELATION ; OXYDATION ; STLO


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782620 : UMR Science et technologie du lait et de l'oeuf (UMR STLO) - Cote = REV

Article Biopeptides of milk: caseinophosphopeptides and mineral bioavailability   Bouhallab, Saïd ; Bouglé, Dominique
Reproduction Nutrition Development, 2004 , n° 44 , 493-498 p.  


BIOPEPTIDE ; LAIT ; CASEINOPHOSPHOPEPTIDE ; FER ; BIODISPONIBILITE ; REVUE ; STLO


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782314 : UMR Science et technologie du lait et de l'oeuf (UMR STLO) - Cote = TAP 14185.pdf

Chapitre
782768 : UMR Science et technologie du lait et de l'oeuf (UMR STLO) - Cote = A.110


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Mémoire Influence des phosphopeptides de caséines as1 et b sur l'absorption intestinale du fer chez le rat   . Dupuy A - Rapport de Stage : UTC Compiègne Inra-Agrocampus Rennes . 2004 . n.p.


PHOSPHOPEPTIDE ; CASEINE ALPHA S1 ; ABSORPTION ; CASEINE BETA ; INTESTIN ; FER ; STLO


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782923 : UMR Science et technologie du lait et de l'oeuf (UMR STLO) - Cote = TAP 15271

Chapitre
755116 : UMR Physiologie Environnement et Génétique pour l 'Animal et les Systèmes d'Elevage (UMR PEGASE) - Cote = SENAH - 2004.002

Article Influence of physicochemical conditions and technological treatments on the iron binding capacity of egg yolk phosvitin   Castellani O ; Guérin-Dubiard, Catherine ; David-Briand E ; Anton, Marc
Food Chemistry, 2004 , n° 85 , 569-577 p.   [ ISSN : 0308-8146 ]
Résumé :
The iron binding capacity of egg yolk phosvitin was evaluated at different conditions of pH (3.0-7.0) and ionic strength (0.10-0.60). The best value was obtained at pH 6.5 and 0.15 M of ionic strength (115 micro g of iron/mg of phosvitin). For pH values under 3.5, iron fixation was slow and weak....

PHOSVITINE ; PH ; FORCE IONIQUE ; FER ; LIAISON ; STABILITE ; TECHNOLOGIE ; TRAITEMENT ; STLO


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782372 : UMR Science et technologie du lait et de l'oeuf (UMR STLO) - Cote = TAP 13790

Ouvrage Analyse chimique des sols : méthodes choisies
Mathieu, C. ; Pieltain, F. ; 2003 . Editions TEC & DOC , 387 p. [ ISBN : 2-7430-0620-X ]


SOL ; ANALYSE CHIMIQUE ; METHODE ; DOSAGE ; CARBONE ORGANIQUE ; AZOTE TOTAL ; AZOTE AMMONIACAL ; AZOTE NITRIQUE ; CALCAIRE ; SALINITE ; ACIDITE ; PHOSPHORE ; FER ; ALUMINIUM ; MANGANÈSE ; OLIGOELEMENTS ; ELEMENT TRACE
202646 : UMR Sol Agro et Hydrosystème Spatialisation (UMR SAS)
817562 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes) - Cote = 631.42 MAT


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- UMR SAS
- Bibliothèque générale de Rennes

Chapitre
755299 : UMR Physiologie Environnement et Génétique pour l 'Animal et les Systèmes d'Elevage (UMR PEGASE)

Article L'absorption des minéraux est améliorée par les phosphopeptides des caséines   Bouglé, Dominique ; Bouhallab, Saïd
Revue Laitière Française, 2003 , n° 636 , 30-31 p.  


ABSORPTION ; CASEINE ; ELEMENT MINERAL ; FER ; Interaction ; LAIT ; PHOSPHOPEPTIDE ; RTL


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782310 : UMR Science et technologie du lait et de l'oeuf (UMR STLO) - Cote = REV

Thèse Régulation de l'expression de l'hepcidine, un gène clé du métabolisme du fer . Courselaud B , 2003 . Thèse d'université, mention Biologie :
BIOLOGIE ; FER ; GENE ; MÉTABOLISME ; REGULATION ; UNIVERSITE
401864 : Bibliothèque générale de Rennes (Sciences animales) - Cote = TJ 2003 COU
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