Portail des ressources documentaires agronomiques de l'Ouest
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ELEVAGE
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Ouvrage Impacts et services issus des élevages européens 
Dumont, Bertrand ; Dupraz, Pierre ; Donnars, Catherine ; 2019 . Éditions Quae , 180 [ ISBN : 978-2-7592-2704-4 ] 
Résumé :
Depuis le milieu des années 2000, l’élevage fait l’objet de vifs débats en raison de ses impacts sur le climat et l’environnement, accentués par la hausse de la consommation mondiale en viandes et produits laitiers. Les impacts et services issus des élevages sont ici étudiés à...
ELEVAGE ; ENVIRONNEMENT ; CONSOMMATION ALIMENTAIRE ; TRAVAIL ; MARCHE DE LA VIANDE ; CLIMAT ; SERVICE ECOSYSTEMIQUE ; FILIERE ANIMALE
EUROPE
022425 : UMR Structures et Marchés Agricoles, Ressources et Territoires (UMR SMART-LERECO Rennes) - Cote = ER 3522
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- UMR SMART-LERECO Rennes
Résumé :Depuis le milieu des années 2000, l’élevage fait l’objet de vifs débats en raison de ses impacts sur le climat et l’environnement, accentués par la hausse de la consommation mondiale en viandes et produits laitiers. Les impacts et services issus des élevages sont ici étudiés à...
EUROPE
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- UMR SMART-LERECO Rennes
Ouvrage La viande : De l'élevage à l'assiette Kondjoyan, Alain ; Picard, Brigitte ; 2019 . Maison des sciences de l'homme ( L'opportune ) , Clermont Ferrand , 1 vol. (63 p.) [ ISBN : 978-2-84516-844-2 ] 
Viande -- Consommation ; Élevage
VIANDE ; SANTE ;ELEVAGE ; RUMINANT ; QUALITE DU PRODUIT
759590 : UMR Physiologie, Environnement et Génétique pour l'Animal et les Systèmes d'Elevage (UMR PEGASE) - Cote = C03 KON
834104 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes) - Cote = 637.5 KON
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- UMR PEGASE
- Bibliothèque générale de Rennes
VIANDE ; SANTE ;
834104 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes) - Cote = 637.5 KON
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- UMR PEGASE
- Bibliothèque générale de Rennes
Working Paper WP 19-06 022411 : UMR Structures et Marchés Agricoles, Ressources et Territoires (UMR SMART-LERECO Rennes) - Cote = WP
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- UMR SMART-LERECO Rennes
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- UMR SMART-LERECO Rennes
Ouvrage Precision livestock farming '19 O'brien, Bernadette ; Henessy, Deirdre ; Shalloo, Laurence ; 2019 . TEAGASC , 1 vol. (912 p.) [ ISBN : 978-1-84170-654-2 ] 
NUTRITION ; TECHNOLOGIE ; ELEVAGE ; IMPACT ENVIRONNEMENTAL ; AUTOMATISATION ; ANIMAL DE FERME ; TECHNOLOGIE DE L'INFORMATION ; INFRAROUGE ; ÉLEVAGE DE PRÉCISION ; CAPTEUR
759591 : UMR Physiologie, Environnement et Génétique pour l'Animal et les Systèmes d'Elevage (UMR PEGASE) - Cote = B06 OBR
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- UMR PEGASE
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- UMR PEGASE
Ouvrage Alimentation des ruminants : Apports nutritionnels - besoins et réponses des animaux - rationnement - tables des valeurs des aliments [couv.] Nozière, Pierre ; Sauvant, Daniel ; Delaby, Luc ; INRA 2018 . Editions Quae , Versailles , 1 vol. (728 p.) [ ISBN : 978-2-7592-2867-6 ] 
BOVIN ; CAPRIN ; OVIN ; ALIMENTATION ; ELEVAGE ; NORME ; NUTRITION ANIMALE ; OBJECTIF ; OPTIMISATION ; PRODUCTION ANIMALE
759557 : UMR Physiologie, Environnement et Génétique pour l'Animal et les Systèmes d'Elevage (UMR PEGASE) - Cote = A01 INR
759558 : UMR Physiologie, Environnement et Génétique pour l'Animal et les Systèmes d'Elevage (UMR PEGASE) - Cote = A01 INR
759559 : UMR Physiologie, Environnement et Génétique pour l'Animal et les Systèmes d'Elevage (UMR PEGASE) - Cote = A01 INR (exclu du prêt)
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- UMR PEGASE
759558 : UMR Physiologie, Environnement et Génétique pour l'Animal et les Systèmes d'Elevage (UMR PEGASE) - Cote = A01 INR
759559 : UMR Physiologie, Environnement et Génétique pour l'Animal et les Systèmes d'Elevage (UMR PEGASE) - Cote = A01 INR (exclu du prêt)
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- UMR PEGASE
Ouvrage L'animalisme est un anti-humanisme Digard, Jean-Pierre ; 2018 . CNRS Éditions , Paris , 1 vol. (127 p.) [ ISBN : 978-2271-11594-2 ] 
Relations homme-animal ; Animaux -- Droits ; Mouvements pour la défense des droits des animaux ; Animaux et civilisation
ANIMAL ; HOMME ; RELATION HOMME ANIMAL ; BIEN ETRE ANIMAL ;ELEVAGE ; ANIMAL DE COMPAGNIE ; ETHOLOGIE
747308 : Laboratoire de Physiologie et Génomique des Poissons (LPGP) - Cote = PYR
833566 : Bibliothèque générale de Rennes - Cote = PP/L.MONTAGNE : Exclu du prêt
833636 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes) - Cote = 165:591.5 DIG
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- LPGP
- Bibliothèque générale de Rennes
ANIMAL ; HOMME ; RELATION HOMME ANIMAL ; BIEN ETRE ANIMAL ;
833566 : Bibliothèque générale de Rennes - Cote = PP/L.MONTAGNE : Exclu du prêt
833636 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes) - Cote = 165:591.5 DIG
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- LPGP
- Bibliothèque générale de Rennes
Brochure Le porc par les chiffres 2018-2019 la filière porcine en France, dans l'UE et le monde IFIP 2018 .
FILIERE PORCINE ; FRANCE ; EUROPE ; DONNEE CHIFFREE ; ELEVAGE ;
759555 : UMR Physiologie, Environnement et Génétique pour l'Animal et les Systèmes d'Elevage (UMR PEGASE) - Cote = 025 D/D n°35 (ed. 2018-2019)
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- UMR PEGASE
759555 : UMR Physiologie, Environnement et Génétique pour l'Animal et les Systèmes d'Elevage (UMR PEGASE) - Cote = 025 D/D n°35 (ed. 2018-2019)
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- UMR PEGASE
Ouvrage Insects as food and feed : from production to consumption Huis, Arnold van ; Tomberlin, Jeffery K. 2017 . Wageningen Academic Publishers , Wageningen , 1 vol. (447 p.) [ ISBN : 978-90-8686-296-2 ] 
Résumé :
La 4e de couverture indique : 'Alternative protein sources are urgently required as the available land area is not sufficient to satisfy the growing demand for meat. Insects have a high potential of becoming a new sector in the food and feed industry, mainly because of the many environmental...
Entomophagie
INSECTES ; ENTOMOPHAGIE ; APPORT ALIMENTAIRE ; CONSOMMATION HUMAINE ; CONSOMMATION ANIMALE ;ELEVAGE ; PRODUCTION ; MARKETING ; GASTRONOMIE ; INDUSTRIE ALIMENTAIRE
833131 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes) - Cote = 638 VAN
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- Bibliothèque générale de Rennes
Résumé :La 4e de couverture indique : 'Alternative protein sources are urgently required as the available land area is not sufficient to satisfy the growing demand for meat. Insects have a high potential of becoming a new sector in the food and feed industry, mainly because of the many environmental...
INSECTES ; ENTOMOPHAGIE ; APPORT ALIMENTAIRE ; CONSOMMATION HUMAINE ; CONSOMMATION ANIMALE ;
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- Bibliothèque générale de Rennes
Brochure Le porc par les chiffres 2017-2018 la filière porcine en France, dans l'UE et le monde IFIP 2017 .
FILIERE PORCINE ; FRANCE ; EUROPE ; DONNEE CHIFFREE ; ELEVAGE ;
759499 : UMR Physiologie, Environnement et Génétique pour l'Animal et les Systèmes d'Elevage (UMR PEGASE) - Cote = 025 D/D n°35 (ed. 2017/2018)
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- UMR PEGASE
759499 : UMR Physiologie, Environnement et Génétique pour l'Animal et les Systèmes d'Elevage (UMR PEGASE) - Cote = 025 D/D n°35 (ed. 2017/2018)
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- UMR PEGASE
Brochure Le porc par les chiffres 2016-2017 la filière porcine en France, dans l'UE et le monde IFIP 2016 .
FILIERE PORCINE ; FRANCE ; EUROPE ; DONNEE CHIFFREE ; ELEVAGE ;
759428 : UMR Physiologie, Environnement et Génétique pour l'Animal et les Systèmes d'Elevage (UMR PEGASE) - Cote = 025 D/D n°35 (ed. 2016/2017)
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- UMR PEGASE
759428 : UMR Physiologie, Environnement et Génétique pour l'Animal et les Systèmes d'Elevage (UMR PEGASE) - Cote = 025 D/D n°35 (ed. 2016/2017)
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- UMR PEGASE
Ouvrage Éthique des relations homme/animal : Pour une juste mesure Denis, Bernard ; 2015 . France agricole , Paris , 1 vol. (182 p.) [ ISBN : 978-2-85557-409-7 ] 
Résumé :
La 4e de couv. indique : "L'animal tient une place de plus en plus importante, et probablement excessive, dans notre société. La plupart des ouvrages consacrés aux questions éthiques qui le concernent sont très souvent engagés en sa faveur, en oubliant la plupart du temps la prise en compte...
Animaux -- Droits ; Relations homme-animal -- Aspect moral
ETHIQUE ; COMPORTEMENT ; ANIMAL ; ANIMAL DE RENTE ;ELEVAGE ; HOMME ; EXPERIMENTATION ANIMALE ; CONDITION DE VIE ; BIEN ETRE ANIMAL
759388 : UMR Physiologie, Environnement et Génétique pour l'Animal et les Systèmes d'Elevage (UMR PEGASE) - Cote = M06 DEN
832627 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes) - Cote = 165:591.5 DEN
832628 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes) - Cote = 2017/051/A
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- UMR PEGASE
- Bibliothèque générale de Rennes
Résumé :La 4e de couv. indique : "L'animal tient une place de plus en plus importante, et probablement excessive, dans notre société. La plupart des ouvrages consacrés aux questions éthiques qui le concernent sont très souvent engagés en sa faveur, en oubliant la plupart du temps la prise en compte...
ETHIQUE ; COMPORTEMENT ; ANIMAL ; ANIMAL DE RENTE ;
832627 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes) - Cote = 165:591.5 DEN
832628 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes) - Cote = 2017/051/A
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- UMR PEGASE
- Bibliothèque générale de Rennes
Périodique 
L'adaptation au changement climatique POUR LA SCIENCE. DOSSIER, 2015 , 50 p. CHANGEMENT CLIMATIQUE ; AGRICULTURE ; ELEVAGE ; FORET ; MILIEU AQUATIQUE ; RESSOURCE EN EAU ; ECOLOGIE ; ENJEU ECONOMIQUE
206676 : UMR Sol Agro et Hydrosystème Spatialisation (UMR SAS)
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- UMR SAS
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- UMR SAS
Ouvrage Le changement climatique : Ce qui va changer dans mon quotidien Géli, H. ; 2015 . Editions Quae , 167 p. 
CHANGEMENT CLIMATIQUE ; FRANCE ; PAYSAGE ; BIODIVERSITE ; AGRICULTURE ; ELEVAGE ; OCEAN ; ALIMENTATION ; SANTE ; QUOTIDIEN ; TRANSPORT ; VILLE
206739 : UMR Sol Agro et Hydrosystème Spatialisation (UMR SAS)
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- UMR SAS
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- UMR SAS
Brochure Le porc par les chiffres 2015-2016 IFIP 2015-2016 .
FILIERE PORCINE ; FRANCE ; EUROPE ; DONNEE CHIFFREE ; ELEVAGE ;
759294 : UMR Physiologie, Environnement et Génétique pour l'Animal et les Systèmes d'Elevage (UMR PEGASE) - Cote = 025 D/D n°35 (Ed. 2015-2016)
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- UMR PEGASE
759294 : UMR Physiologie, Environnement et Génétique pour l'Animal et les Systèmes d'Elevage (UMR PEGASE) - Cote = 025 D/D n°35 (Ed. 2015-2016)
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- UMR PEGASE
Ouvrage Mesurer les émissions gazeuses en élevage : gaz à effet de serre, ammoniac et oxydes d'azote Hassouna, Mélynda ; Eglin, T. ; 2015 . INRA ; ADEME , 314 p. [ ISBN : 2-7380-1374-0 ] 
IMPACT ENVIRONNEMENTAL ; ELEVAGE ; AMMONIAC ; OXYDE D'AZOTE ; GAZ A EFFET DE SERRE ; METHODOLOGIE ; MESURE
N04 HAS : UMR Physiologie, Environnement et Génétique pour l 'Animal et les Systèmes d'Elevage (UMR PEGASE) - Cote = 759281
206709 : UMR Sol Agro et Hydrosystème Spatialisation (UMR SAS)
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- UMR PEGASE
- UMR SAS
206709 : UMR Sol Agro et Hydrosystème Spatialisation (UMR SAS)
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- UMR PEGASE
- UMR SAS
Ouvrage Precision livestock farming '15 Guarino, M
Berckmans, D ; 2015 . EU-PLF , 1 vol. (868 p.) [ ISBN : 978-88-9097-532-5 ] 
NUTRITION ; TECHNOLOGIE ; ELEVAGE ; IMPACT ENVIRONNEMENTAL ; AUTOMATISATION ; PRÉCISION ; ANIMAL DE FERME ; TECHNOLOGIE DE L'INFORMATION ; INFRAROUGE
759293 : UMR Physiologie, Environnement et Génétique pour l'Animal et les Systèmes d'Elevage (UMR PEGASE) - Cote = B06 GUA
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- UMR PEGASE
Berckmans, D ; 2015 . EU-PLF , 1 vol. (868 p.) [ ISBN : 978-88-9097-532-5 ]
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- UMR PEGASE
Working Paper 15-12 020895 : UMR Structures et Marchés Agricoles, Ressources et Territoires (UMR SMART-LERECO Rennes) - Cote = wp
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- UMR SMART-LERECO Rennes
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- UMR SMART-LERECO Rennes
Ouvrage Réduire les pertes d'azote dans l'élevage Peyraud, Jean-Louis ; Cellier, Pierre ; Donnars, Catherine ; Vertès, Françoise ; Aarts, Frans ; Béline, Fabrice ; Bockstaller, Christian ; Bourblanc, Magalie ; Delaby, Luc ; Dourmad, Jean-Yves ; Dupraz, Pierre ; Durand, Patrick ; Faverdin, Philippe ; Fiorelli, J.L. ; Gaigné, Carl ; Girard, A. ; Guillaume, F. ; Kuikman, P. ; LANGLAIS, A. ; Le Goffe, Philippe ; Le Perchec, Sophie ; Lescoat, Philippe ; Morvan, Thierry ; Nicourt, Christian ; Parnaudeau, Virginie ; Réchauchère, Olivier ; Rochette, Philippe ; Veysset, Patrick ; 2014 . Quae , Versailles , 168 p. [ ISBN : 978-2-7592-2245-2 ] 
ELEVAGE ; SYSTEME D'ELEVAGE ; AZOTE ; FLUX D'AZOTE ; ANIMAL ; ENVIRONNEMENT ; EXPERTISE SCIENTIFIQUE
206696 : UMR Sol Agro et Hydrosystème Spatialisation (UMR SAS)
206895 : UMR Sol Agro et Hydrosystème Spatialisation (UMR SAS)
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- UMR SAS
206895 : UMR Sol Agro et Hydrosystème Spatialisation (UMR SAS)
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- UMR SAS
Ouvrage Réduire les pertes d'azote dans l'élevage : Expertise scientifique collective INRA 2014 . Editions Quae ( Matière à débattre & décider ) , Paris , 167 p.
AGRICULTURE ; ELEVAGE ; AZOTE ; FLUX D'AZOTE ; BILAN ; EXPERTISE ; FRANCE
028491 : UMR Structures et Marchés Agricoles, Ressources et Territoires (UMR SMART LERECO Rennes) - Cote = EN 1210 : En prêt
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- UMR SMART-LERECO Rennes
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- UMR SMART-LERECO Rennes
Ouvrage Douleurs animales en élevage Collectif ; 2013 . Editions Quae ( Matière à débattre & décider ) , 129 p. [ ISBN : 978-2-7592-1867-7 ] 
Résumé :
Quels sont les mécanismes physiologiques à l’origine de la douleur ? Tous les animaux sont-ils susceptibles de ressentir la douleur ? Avec quels outils et sur quels critères évaluer les douleurs ? Quelles solutions pour prévenir, limiter, soulager la douleur de ces animaux ? Cette...
DOULEUR ANIMALE ; ELEVAGE ; ETHIQUE ; ASPECT MORAL
Accès en ligne N001099 : Service commun de documentation (Service commun de documentation - SCD) = Disponible en ligne
Résumé :Quels sont les mécanismes physiologiques à l’origine de la douleur ? Tous les animaux sont-ils susceptibles de ressentir la douleur ? Avec quels outils et sur quels critères évaluer les douleurs ? Quelles solutions pour prévenir, limiter, soulager la douleur de ces animaux ? Cette...
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d'Agrocampus Ouest, et du centre de recherche, INRA Rennes
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