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COMMERCIALISATION
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Ouvrage Et si on mangeait local ? : Ce que les circuits courts vont changer dans mon quotidien
Philipon, Patrick ; Chiffoleau, Yuna ; Wallet, Frédéric ; 2017 . Quae , Versailles , 168 p. [ ISBN : 978-2-7592-2526-2 ]
Résumé :
Depuis une quinzaine d'années, les « circuits courts » de commercialisation de produits alimentaires font leur grand retour en France. Crises alimentaires aidant, les consommateurs veulent aujourd'hui savoir d'où viennent leurs aliments et comment ils ont été produits. L’ouvrage répond...

PRODUCTION LOCALE ; CIRCUIT COURT ; PRODUIT ALIMENTAIRE ; CONSOMMATEUR ; COMMERCIALISATION ; MARCHE ; TERROIR ; AGRICULTURE BIOLOGIQUE
783588 : UMR Science et technologie du lait et de l'oeuf (UMR STLO) - Cote = X.124 : Exclu du prêt


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- UMR STLO

Rapport Analyse des concepts-innovations des produits de la mer présentés en 2012 COGEPECHE . PHASE 3 Fasquel, Dimitri ; Vidie, Anne ; Lesueur, Marie ; Gouin, Stéphane , 2013 . 1 vol.(60p.)
508160 : Bibliothèque Linné (Bibliothèque Linné) - Cote = 639.38 (C) E&T
PRODUIT DE LA MER ; CONSOMMATEURS ; COMMERCIALISATION ; DISTRIBUTION ; VALORISATION ; PRODUITS REGIONAUX ; CONSOMMATION (ETUDE) ; ETUDE DE MARCHE ; STRATEGIE ECONOMIQUE ; INNOVATION COMMERCIALE


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- Bibliothèque Linné

Rapport Analyse des stratégies de mise en vente des produits de la mer frais des différents circuits de distribution bretons COGEPECHE . PHASE 2 Têtard, Stéphane ; Pace, Ronan ; Mesnildrey, Lucile ; Lesueur, Marie , 2012 . 1 vol.(43p.)
508159 : Bibliothèque Linné (Bibliothèque Linné) Cote - 639.38(C) E&T
PRODUIT DE LA MER ; CONSOMMATEURS ; COMMERCIALISATION ; DISTRIBUTION ; VALORISATION ; PRODUITS REGIONAUX ; CONSOMMATION (ETUDE) ; ETUDE DE MARCHE ; STRATEGIE ECONOMIQUE


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- Bibliothèque Linné

Ouvrage Guide pour le développement durable de l'aquaculture : Réflexions et recommandations pour la pisciculture de truites
UICN Union Internationale pour la Conservation de la Nature   2011 . UICN , Paris , 87 p. [ ISBN : 978-2-8317-1401-1 ]


POISSON ; TRUITE ; PISCICULTURE ; AQUACULTURE ; FILIERE PISCICOLE ; RESSOURCE HALIEUTIQUE ; ALIMENTATION ; ENVIRONNEMENT ; ECONOMIE ; COMMERCIALISATION ; COMMUNICATION ; CIRCUIT COURT ; TERRITOIRE ; AMENAGEMENT DU TERRITOIRE ; RECHERCHE ; ENSEIGNEMENT ; FORMATION
FRANCE ; MONDE
746497 : Laboratoire de Physiologie et Génomique des Poissons (LPGP) Cote - O5-59


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- LPGP

Ouvrage Handbook of seafood quality, safety and health applications
Alasalvar, C. ; Shahidi, F. ; Miyashita, K. ; Wanasundara, U. ; 2011 . Wiley-Blackwell , Chichester, West Sussex , 542 p. [ ISBN : 978-1-4051-8070-2 ]


AQUACULTURE ; IDENTIFICATION ; POISSON ; POISSON TRANSGENIQUE ; CRUSTACE ; FRUIT DE MER ; ALGUE MARINE ; RESSOURCE MARINE ; SANTE ; SANTE ANIMALE ; SYSTEME SENSORIEL ; FLAVEUR ; TEXTURE ; OBESITE ; NUTRITION ; QUALITE ALIMENTAIRE ; TECHNIQUE DE CONSERVATION ; HUILE DE POISSON ; CUISSON ; PROTEINE ; ANTIOXIDANT ; COMMERCIALISATION ; APPLICATION INDUSTRIELLE ; LEGISLATION ; CONTAMINANT ; POLLUANT
746886 : Laboratoire de Physiologie et Génomique des Poissons (LPGP) - Cote = FL


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- LPGP

Ouvrage Objectif Mars : Comment les sciences de la vie préparent l'homme aux voyages spatiaux
2011 . , 63 p.


HOMME ; ANIMAL ; SCIENCES DE LA VIE ; BIODIVERSITE ; ECOLOGIE ; BIOLOGIE ; BIOLOGIE SPATIALE ; ESPACE ; GRAVITE ; SYSTEME CARDIOVASCULAIRE ; SYSTEME NERVEUX ; SQUELETTE ; OS ; NUTRITION ; POISSON ; POISSON TRANSGENIQUE ; COMMERCIALISATION ; RISQUE ; SANTE HUMAINE
746378 : Laboratoire de Physiologie et Génomique des Poissons (LPGP) - Cote = Per


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- LPGP

Ouvrage The orange juice business : A brazilian perspective
Neves, M. F. ; Trombin, V. G. ; Lopes, V. F. ; Kalaki, R. ; Milan, P. ; 2011 . Wageningen Academic Publishers , 175 p. [ ISBN : 978-90-8686-181-1 ]


JUS D'ORANGES ; PRODUCTION AGRICOLE ; COMMERCIALISATION
BRESIL
003880 : UMR Structures et Marchés Agricoles, Ressources et Territoires (UMR SMART-LERECO Rennes) - Cote = 10.11 NEV : En prêt


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- UMR SMART-LERECO Rennes

Ouvrage Recent advances in fish reproductive biology
Garcia-Alaya, A. ; Meseguer-Penalver, J. ; Chaves-Pozo, E. ; 2010 . Research Signpost , Trivandrum , 226 p. [ ISBN : 978-81-308-0397-5 ]


POISSON ; AQUACULTURE ; DEVELOPPEMENT ; COMMERCIALISATION ; CROISSANCE ; REPRODUCTION ; MALE ; SPERMATOGENESE ; TESTICULE ; OVAIRE ; GAMETOGENESE ; CONTROLE ENDOCRINIEN ; GONADE ; OESTROGENE ; STEROIDOGENESE ; GENOMIQUE ; RECEPTEUR ; RYTHME CIRCADIEN ; FACTEUR EXTERNE ; COMMUNICATION CELLULAIRE ; POLLUTION
746303 : Laboratoire de Physiologie et Génomique des Poissons (LPGP) Cote - O3-58


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- LPGP

Rapport Etude des attentes des consommateurs de produits de la mer frais et de leurs comportement selon les circuits de distribution. Fournis, Marion ; Hadouni, Leila ; Mesnildrey, Lucile ; Lesueur, Marie ; Quinton, Claire , 2009 . 1 vol.(80p.)
506991 : Bibliothèque Linné (Bibliothèque Linné) - Cote = 639.38 (C) NOR
508794 : Bibliothèque Linné (Bibliothèque Linné) - Cote = 638.38(C) NOR
PRODUIT DE LA MER ; CONSOMMATEURS ; COMMERCIALISATION ; LABEL ; DISTRIBUTION ; VALORISATION ; PRODUITS REGIONAUX ; CONSOMMATION (ETUDE) ; ETUDE DE MARCHE


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- Bibliothèque Linné

Ouvrage Florannuaire 2009
Floris   2009 . ETAI , Gentilly , 1 vol. (222 p.)


REPERTOIRE ; FLEUR ; APPROVISIONNEMENT ; COMMERCIALISATION ; MATERIEL
A022521 : Bibliothèque générale d'Angers (Bibliothèque générale d'Angers) - Cote = BG DIC 3 (BG-24372) ARCHIVE


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- Bibliothèque générale d'Angers

Mémoire Implantation au sein du marché français/européen d'un poivre rare cambodgien soumis à IGP   : le poivre de Kampot . Poncet, C. 2009 .


AGROALIMENTAIRE ; ETUDE DE MARCHE ; MARKETING ; COMMERCIALISATION


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- Bibliothèque générale de Rennes
850870 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes) - Cote = MEM-2009-PON

Colloque Sex steroids and sex control in farmed fish ( 2008 ) Guiguen, Yann ; Fostier, Alexis  
746296 : Laboratoire de Physiologie et Génomique des Poissons (LPGP) - Cote = 2008
CONGRES ; KRAKOW ; KRACOVIE ; POLOGNE ; POISSON ; TURBOT ; PSETTA MAXIMA ; TRUITE ARC-EN-CIEL ; ONCORHYNCHUS MYKISS ; ESTURGEON ; ACIPENSER ; DAURADE ROYALE ; TILAPIA ; AQUACULTURE ; REPRODUCTION ; CONTROLE DU SEXE ; MATURATION SEXUELLE ; DIFFERENCIATION SEXUELLE ; SEX RATIO ; NEOMALE ; CROISSANCE ; HORMONE STEROIDIENNE ; STEROIDE ; EXPRESSION DES GENES ; COMMERCIALISATION ; LEGISLATION EUROPE REPROFISH ; AQUABREEDING


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- LPGP

Mémoire Contre typage de biscuits diététiques.   . Le Dévédec, Cathy - Ingénieur INSFA : INSFA 11 ième promotion . 2005 . 1 vol (31 p.) ( Diffusion : TOTALE )


BISCUIT ; NOUVEAUX PRODUITS ; SOURCING ; FORMULATION ; COMMERCIALISATION ; DIETETIQUE ; MARCHE ; ESSAI INDUSTRIELS ; MATIERE PREMIERE


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- Bibliothèque générale de Rennes
825003 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes) - Cote = MEM-2005-LED

Ouvrage Fruits et légumes : caractéristiques et principaux enjeux
Jeannequin, Benoît ; Dosba, Françoise ; Amiot-Carlin, Marie-Josèphe ; 2005 . INRA Editions ( Un Point sur... ) , Paris , 114 p. [ ISBN : 2-7380-1201-9 ]


FRUIT ; LEGUME ; FILIERE ; CONSOMMATION ; COMMERCIALISATION ; PRODUCTION ; TRANSFORMATION
701034 : Equipe régionale d'information scientifique et technique (ERIST) - Cote = DOCRN-INRA/PV.05 : En prêt
010011 : UMR Structures et Marchés Agricoles, Ressources et Territoires (UMR SMART-LERECO Nantes) - Cote = L604


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- ERIST


Ouvrage La truite et son élevage
Breton, Bernard ; 2005 . Editions TEC & DOC ( Aquaculture - pisciculture ) , Paris , 378 p. [ ISBN : 2-7430-0738-9 ]


POISSON ; POISSON OSSEUX ; SALMONIDAE ; TRUITE ; TRUITE ARC-EN-CIEL ; ONCORHYNCHUS MYKISS ; SALMO TRUTTA ; SAUMON COHO ; ONCORHYNCHUS KISUTCH ; SAUMON CHINOOK ; ONCORHYNCHUS TSCHAWYTSCHA ; OMBLE CHEVALIER ; SALVELINUS ALPINUS ; OMBLE DE FONTAINE ; SALVELINUS FONTINALIS ; OMBLE DU CANADA ; SALVELINUS NAMAYCHUS ; PISCICULTURE ; SALMONICULTURE ; NUTRITION ANIMALE ; REPRODUCTION ; PATHOLOGIE ; MALADIE ; THERAPIE ; GESTION DES POPULATIONS ; HABITAT ; COMPORTEMENT ; PHYSIOLOGIE ; ANATOMIE ; EAU DE MER ; EAU DOUCE ; QUALITE DE L'EAU ; TECHNIQUE D'ELEVAGE ; PECHE ; ALEVINAGE ; GENETIQUE ; SELECTION ; EFFLUENT PISCICULTURE ; PRODUIT TRANSFORME ; COMMERCIALISATION
743871 : Laboratoire de Physiologie et Génomique des Poissons (LPGP) Cote - O5-67


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- LPGP

Ouvrage La truite et son élevage
Breton, Bernard ; 2005 . Lavoisier ( Aquaculture-Pisciculture ) , 378 p. [ ISBN : 2-7430-0738-9 ]


AQUACULTURE ; PISCICULTURE ; TRUITE ; ELEVAGE ; SALMONICULTURE ; ANATOMIE ; PHYSIOLOGIE ; COMPORTEMENT ; EAU ; INSTALLATION ; REPRODUCTION ; ALVINAGE ; POISSON ; POISSON OSSEUX ; SALMONIDAE ; TRUITE ; TRUITE ARC-EN-CIEL ; ONCORHYNCHUS MYKISS ; SALMO TRUTTA ; SALMO TRUTTA L. ; SAUMON COHO ; ONCORHYNCHUS KISUTCH ; SAUMON CHINOOK ; ONCORHYNCHUS TSCHAWYTSCHA ; OMBLE CHEVALIER ; SALVELINUS ALPINUS ; OMBLE DE FONTAINE ; SALVELINUS FONTINALIS ; OMBLE DU CANADA ; SALVELINUS NAMAYCHUS ; PISCICULTURE ; SALMONICULTURE ; NUTRITION ANIMALE ; REPRODUCTION ; GESTION DES POPULATIONS ; HABITAT ; COMPORTEMENT ; PHYSIOLOGIE ; ANATOMIE ; QUALITE DES EAUX ; TECHNIQUE D'ELEVAGE ; EAU DE MER ; EAU DOUCE ; PATHOLOGIE ; THERAPIE ; PRODUIT TRANSFORME ; COMMERCIALISATION ; PECHE ; ALEVINAGE ; GENETIQUE ; SELECTION ; EFFLUENT PISCICULTURE
204474 : UMR Sol Agro et Hydrosystème Spatialisation (UMR SAS)


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- UMR SAS

Ouvrage World markets and industry of selected commercially-exploited aquatic species with an international conservation profile
Catarci, Camillo ; 2004 . FAO , Rome , 186 p.


POISSON ; FAO ; POISSON OSSEUX ; POISSON CARTILAGINEUX ; ACIPENSERIDAE ; NOTOTHENIIDAE ; ESTURGEON ; MOLLUSQUE ; REQUIN ; CAVIAR ; AQUACULTURE ; PECHE ; MARCHE ; COMMERCIALISATION ; EXPORTATION ; PRODUCTION
743508 : Laboratoire de Physiologie et Génomique des Poissons (LPGP) - Cote = FAO 8-990


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- LPGP

Ouvrage La dinde par les chiffres
Comité interprofessionnel de la dinde française   2003 . Comité interprofessionnel de la dinde française , 111 p.


DINDE ; ELEVAGE ; ACCOUVAGE ; PRODUCTION ; COMMERCIALISATION
032669 : UMR Structures et Marchés Agricoles, Ressources et Territoires (UMR SMART LERECO Rennes) - Cote = ER 1180
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