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CAVIAR
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Article How caviar is processed   Mc Hugh, Tara
FOOD TECHNOLOGY, 2020/02 , Volume 74 , n° 02 , 78-79 p.   [ ISSN : 0015-6639 ]


ESTURGEON
CAVIAR ; FABRICATION


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- Bibliothèque générale de Rennes
P900524 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes)

Ouvrage Biology and conservation of the european Sturgeon Acipenser sturio L. 1758 : The reunion of the european and atlantic sturgeons
Williot, Patrick ; Rochard, Eric ; Desse-Berset, Nathalie ; 2011 . Springer-Verlag , Berlin , 668 p. [ ISBN : 978-3-642-20610-8 ]


POISSON ; ACIPENSERIDAE ; ACIPENSER STURIO ; ESTURGEON ; CAVIAR ; LARVE ; BIOLOGIE ; PHYSIOLOGIE ; MORPHOLOGIE ; REPRODUCTION ; DETERMINATION DU SEXE ; ONTOGENESE ; CRYOCONSERVATION ; CRYOBANQUE ; MIGRATION ; HABITAT ; DISTRIBUTION GEOGRAPHIQUE ; CONSERVATION DES ESPECES ; RESTAURATION ; PERSPECTIVE ; PROSPECTIVE ; MARQUAGE ; HISTOIRE ; PREHISTOIRE ; NEOLITHIQUE ; ICONOGRAPHIE ; ILLUSTRATION
EUROPE
747346 : Laboratoire de Physiologie et Génomique des Poissons (LPGP) - Cote = O3-42


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- LPGP

Colloque L'oeuf de poisson, de la biologie au caviar ( 2004 ) Bobe, Julien  
745346 : Laboratoire de Physiologie et Génomique des Poissons (LPGP) - Cote = 2004
CONGRES ; NEUFCHATEL ; SUISSE ; POISSON ; OEUF DE POISSON ; CAVIAR


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- LPGP

Ouvrage World markets and industry of selected commercially-exploited aquatic species with an international conservation profile
Catarci, Camillo ; 2004 . FAO , Rome , 186 p.


POISSON ; FAO ; POISSON OSSEUX ; POISSON CARTILAGINEUX ; ACIPENSERIDAE ; NOTOTHENIIDAE ; ESTURGEON ; MOLLUSQUE ; REQUIN ; CAVIAR ; AQUACULTURE ; PECHE ; MARCHE ; COMMERCIALISATION ; EXPORTATION ; PRODUCTION
743508 : Laboratoire de Physiologie et Génomique des Poissons (LPGP) - Cote = FAO 8-990


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