Portail des ressources documentaires agronomiques de l'Ouest

CARACTERISATION
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Ouvrage Bacterial glycomics : Current reearch, technology and applications
Reid, C.W. ; Twine, S.M. ; Reid, A.N. ; 2012 . Caister Academic Press , Norfolk, UK. , 270 p [ ISBN : 978-1-904455-95-0 ]


BACTERIE ; ANALYSE ; METHODE ; LYPOPOLYSACCHARIDE ; CARACTERISATION ; CARBOHYDRATE
780650 : UMR Science et technologie du lait et de l'oeuf (UMR STLO) - Cote = E.136 : Exclu du prêt


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- UMR STLO

Mémoire Diagnostic et caractérisaton des systèmes de production légumiers de plein champ : garantie de l'efficacité d'un projet recherche développement ?   . Yakam Nana, C.N. - Mémoire de master 2 professionnel : Economie, conseil et gestion publique . Université de Rennes 1 . 2009 . 62 p. + annexes ( Diffusion : TOTALE )


ECOPHYTSYS-LEGUMES ; ENQUETE ; EXPLOITATION LEGUMIERE ; DIAGNOSTIC ; CARACTERISATION ; SYSTEME DE PRODUCTION ; SYSTEME DE CULTURE ; ITINERAIRE TECHNIQUE ; EVALUATION MULTICRITERE ; METHODOLOGIE


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- UMR SAS
205935 : UMR Sol Agro et Hydrosystème Spatialisation (UMR SAS) - Cote = PUBL 1593

Ouvrage Le traitement des déchets
Moletta, R. ; 2009 . Lavoisier (Tec & Doc) , 685 p.


DECHET ; CARACTERISATION ; REGLEMENTATION ; TRI ; CONDITIONNEMENT ; VALORISATION ; TRAITEMENT ; POLLUTION ; EMISSION ; GAZ A EFFET DE SERRE ; RADIOACTIVITE ; COMPOSTAGE ; METHANISATION ; TRAITEMENT AGRONOMIQUE ; EPURATION ; SOL ; POLITIQUE PUBLIQUE
206017 : UMR Sol Agro et Hydrosystème Spatialisation (UMR SAS)


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- UMR SAS

Article Application of proteomics to the characterisation of milk and dairy products   Manso MA ; Léonil, Joëlle ; Jan, Gwénaël ; Gagnaire, Valérie
International Dairy Journal, 2005 , Volume 15 , n° 6-9 , 845-855 p.  


PRODUIT LAITIER ; PROTEOME ; CARACTERISATION ; STRESS ; ENZYME ; STLO


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- UMR STLO
782711 : UMR Science et technologie du lait et de l'oeuf (UMR STLO) - Cote = REV

Mémoire Caractérisation de protéines mineures du lait bovin par l'analyse en spectrométrie de masse.   . Roques, E. - Mémoire de licence : Sciences et Technologie de la Santé, Option : Biologie Cellulaire . Université Rennes I, UFR Science de la Vie et de l'Environnement Inra-Agrocampus Rennes . 2005 . n.p.


CARACTERISATION ; ESI-MS ; PROTEINE LAITIERE ; PROTEINE MINEURE ; RP-HPLC ; SPECTROMETRIE DE MASSE ; STLO


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- UMR STLO
782958 : UMR Science et technologie du lait et de l'oeuf (UMR STLO) - Cote = TAP 15254

Mémoire Caractérisation du dépôt obtenu en filtration frontale de lait écrémé : Impact des conditions opératoires (durée, pression transmembranaire) et des modifications physico-chimiques (pH, force ionique, nature des ions)   . Hamon JP - Rapport de Stage : 2005 . n.p.


LAIT ECREME ; DEPOT ; FILTRATION FRONTALE ; CARACTERISATION ; PH ; ION ; FORCE IONIQUE ; PROPRIETE PHYSICO-CHIMIQUE ; ULTRAFILTRATION ; CASEINE ; MICELLE ; COLMATAGE ; STLO


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- UMR STLO
782927 : UMR Science et technologie du lait et de l'oeuf (UMR STLO) - Cote = TAP 14837

Article Identification and characterization of ovalbumin gene Y in hen egg white   Nau, Françoise ; Pasco M ; Désert, Colette ; Mollé, Daniel ; Croguennec, Thomas ; Guérin-Dubiard, Catherine
Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2005 , Volume 53 , n° 6 , 2158-2163 p.  


IDENTIFICATION ; CARACTERISATION ; OVALBUMINE ; BLANC D'OEUF ; STLO


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- UMR STLO
783102 : UMR Science et technologie du lait et de l'oeuf (UMR STLO) - Cote = REV

Mémoire Méthode de caractérisation de lignées de blé tendre à la fusariose de l'épi   . Jousse, A. - Mémoire de DESS : IUP Rennes Université de Rennes . 2005 . 45 p.


BLE TENDRE ; CARACTERISATION ; FUSARIOSE ; RESISTANCE


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- UMR IGEPP
622197 : UMR Institut de génétique environnement et protection des plantes (UMR IGEPP) - Cote = M-2005/JOU

Mémoire Caractérisation et évaluation de lignées d'addition blé tendre Agropyron cristatum   . Jubault M. - Mémoire de DEA : Agrocampus Rennes Université de Rennes . 2004 . 36 p.


AGROPYRON ; BLE TENDRE ; CARACTERISATION ; LIGNEE D'ADDITION


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- UMR IGEPP
622168 : UMR Institut de génétique environnement et protection des plantes (UMR IGEPP) - Cote = M-2004/JUB

Mémoire Caractérisations biochimiques et génétique des enzymes lipolytiques de Propionibacterium freudenreichii   . Crehalet C - Mémoire de DEA : Microbiologie fondamentale et appliquée . Université Rennes I, UFR Sciences de la Vie et de l'Envrionnement, Université de Caen (IRBA), Université de Bretagne Occidentale, Brest-Quimper, Ensa Rennes . 2004 . 30 p.


PROPIONIBACTERIUM ; LIPOLYSE ; ESTERASE ; COMPOSE VOLATIL ; CARACTERISATION ; GENOME ; ACTIVITE ENZYMATIQUE ; STLO


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- UMR STLO
782917 : UMR Science et technologie du lait et de l'oeuf (UMR STLO) - Cote = TAP 13764

Mémoire Méthodes de caractérisation de l'hétérogénéité des caillés fromagers   . Renon, C. - Mémoire d'Ingénieur : Techniques Agricoles, Option : Elevage, Nutrition, Santé . Ecole Nationale d'Ingénieurs des Travaux Agricoles de Bordeaux, Dradignan, Inra-Agrocampus, Rennes . 2004 . n.p.


METHODE ; CARACTERISATION ; CAILLE ; FROMAGE ; PATE PRESSEE NON CUITE ; TEXTURE ; STRUCTURE ; EAU ; DESORPTION ; RHEOLOGIE ; SPECTROSCOPIE IR ; STLO


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- UMR STLO
782956 : UMR Science et technologie du lait et de l'oeuf (UMR STLO) - Cote = TAP 15250

Chapitre
203784 : UMR Sol Agro et Hydrosystème Spatialisation (UMR SAS) - Cote = PUBL 884


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- UMR SAS

Mémoire Lipolyse et esterification selon le genome de Propionibacterium freudenreichii sous-espèce Shermanii   . Pawlicki S - Mémoire : 2002 . 12 p.


CARACTERISATION ; ESTERIFICATION ; GENE ; GENOME ; LIPOLYSE ; PROPIONIBACTERIUM ; RTL


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- UMR STLO
782951 : UMR Science et technologie du lait et de l'oeuf (UMR STLO) - Cote = TAP 12419

Article NMR relaxometry as a non-invasive tool to characterize milk powders   Davenel, Armel ; Schuck, Pierre ; Mariette, François ; Brulé, Gérard
Le Lait, 2002 , n° 82 , 465-473 p.  


CARACTERISATION ; CASEINE ; LAIT ; MICELLE ; POUDRE ; RMN ; RTL ; SOLUBILISATION


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782436 : UMR Science et technologie du lait et de l'oeuf (UMR STLO) - Cote = REV

Mémoire Caractérisation moléculaire des autolysines de Lactobacillus helveticus   . Derrien M - Mémoire de DEA : Univ Rennes I, Univ Bretagne Brest-Quimper, Ensar Rennes . 2001 . 331 p.


AUTOLYSE ; AUTOLYSINE ; CARACTERISATION ; LACTOBACILLUS ; LACTOBACILLUS HELVETICUS ; RTL


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- UMR STLO
782830 : UMR Science et technologie du lait et de l'oeuf (UMR STLO) - Cote = TAP 11767

Ouvrage Connaissance et gestion des ressources génétiques
BRG Bureau des Ressources Génétiques   2001 . EDP sciences , Les Ulis , 1 vol. (XVI-556 p.)


Biodiversité -- Conservation des ressources -- Actes de congrès ; Ressources génétiques -- Actes de congrès ; Variabilité génétique -- Actes de congrès
INVENTAIRE ; CONSERVATION ; CARACTERISATION ; VEGETAL ; RESSOURCE GENETIQUE ; GESTION ; ANIMAL ; PLANTE
700832 : Equipe régionale d'information scientifique et technique (ERIST) - Cote = DOCRN -CON01


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- ERIST

Thèse Distribution et organisation de la diversité des Passiflores Andines (sous genre Tacsonia) . Segura Ledesma, Sergio 132 , 2001 . Biologie et agronomie
DIVERSITE GENETIQUE ; SIG ; CARACTERISATION ; MORPHOLOGIE ; ISOENZYMES ; AFLP ; PASSIFLORA.TACSONIA ; RESSOURCES GENETIQUES ; FRUITS TROPICAUX ; ANDES


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- Bibliothèque générale de Rennes
812063 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes) - Cote = C 57

Article Ruminococcin A, a new lantibiotic produced by a Ruminococcus gnavus strain isolated from human feces   Dabard, Jean ; Bridonneau, Chantal ; Philipe C ; Anglade, Patricia ; Mollé, Daniel ; Nardi M ; Ladiré, Monique ; Girardin H ; Marcille, Françoise ; Gomez, Ana ; Fons, Michel
Applied and Environmental Microbiology, 2001 , n° 67 , 4111-4118 p.  


BACTERIOCINE ; CARACTERISATION ; RTL ; SPECTROMETRIE DE MASSE


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- UMR STLO
782412 : UMR Science et technologie du lait et de l'oeuf (UMR STLO) - Cote = REV

Article Rennet coagulation of skim milk and curd drainage: effect of pH, casein concentration, ionic strength and heat treatment   Daviau C ; Famelart, Marie-Hélène ; Pierre, Alice ; Goudédranche, Henri ; Maubois, Jean-Louis
Le Lait, 2000 , n° 80 , 397-415 p.  


CARACTERISATION ; CASEINE ; CINETIQUE ; COAGULATION ; COAGULATION PRESURE ; CONCENTRATION ; EGOUTTAGE ; FORCE IONIQUE ; PH ; RTL ; TRAITEMENT THERMIQUE


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- UMR STLO
782438 : UMR Science et technologie du lait et de l'oeuf (UMR STLO) - Cote = REV

Article Taste active compounds in a goat cheese water-soluble extract. 1. Development and sensory validation of a model water-soluble extract   Engel, Erwan ; Nicklaus, Sophie ; Garem, Anita ; Septier, Chantal ; Salles, Christian ; Le Quéré, Jean-Luc
Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2000 , n° 48 , 4252-4259 p.  


AROME ; CARACTERISATION ; COMPOSITION ; EXTRACTION ; FROMAGE ; LAIT DE CHEVRE ; NANOFILTRATION ; PEPTIDE ; PHYSICOCHIMIE ; PROPRIETE ORGANOLEPTIQUE ; RTL ; ULTRAFILTRATION


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- UMR STLO
782478 : UMR Science et technologie du lait et de l'oeuf (UMR STLO) - Cote = REV
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