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ALLERGENE
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Mémoire Maîtrise du risque allergène dans les IAA. Mise en place d'outisl de conseil.   . Le Stunff, Céline - Ingénieur INSFA : INSFA 9ième promotion . 2003 . 1 vol (33 p.) ( Diffusion : TOTALE )


ALLERGENE ; ALLERGIE ALIMENTAIRE ; DETECTION ; NORMES EUROPEENNES ; ACCREDITATION ; CODEX ALIMENTARIUS POUR L'ETIQUETTAGE ; ALIMENTS ALLERGENIQUES


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- Bibliothèque générale de Rennes
824884 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes) - Cote = MEM-2003-LES

Mémoire Recherche et caractérisation de protéines impliquées dans l'allergénicité des farines. Approche Protéomique   . Hamon, Isabelle - Mémoire de DAA : Sciences et technologie Alimentaire . 2003 . ( Diffusion : TOTALE )


ANALYSE PROTEOMIQUE ; ELECTROPHORESE ; IMMUNODETECTION ; PROTEINE DE RESERVE ; ALBUMINES- GLOBULINES ; CEREALE ; ALLERGENE ; CARTOGRAPHIE GENETIQUE


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- Bibliothèque générale de Rennes
816073 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes) - Cote = MEM 2003 HAM

Mémoire Purification des allergènes majeurs de la brucelline   . Trunde, Jean-Marc - Mémoire de DEA : Sciences et production animale . 1985 . 34 + Annexe (Diagnostic allergique de la brucellose chez les bovins et les petits ruminants : 28) ( Diffusion : TOTALE )


BRUCELLOSE ; ALLERGENE ; BOVIN


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- Bibliothèque générale de Rennes
817120 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes) - Cote = MEM 1985 TRU
Type de document
Centre
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