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ALIMENT SANTE
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Rapport La cosmetofood "Je mange, donc j'embellis" Bouet, M. ; Chambault, Marleen ; Dumas, E. ; Guillet, G. ; Guillou, M. ; Tremel, A. , 2007 . 51
822268 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes) - Cote = PROJET-2007 COS
COMPLEMENTS ALIMENTAIRES ; ALIMENT SANTE ; ALIMENT BEAUTE


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- Bibliothèque générale de Rennes

Ouvrage Seniors : Bonnes pratiques de formulation des aliments et mise sur marché
Le Minous, A.E. ; 2004 . ADRIA , Quimper (FRA) , 140 p


SENIOR ; ALIMENT SANTE ; MARCHE ; PRATIQUE ALIMENTAIRE ; NUTRITION
780000 : UMR Science et technologie du lait et de l'oeuf (UMR STLO) - Cote = H.75 : Exclu du prêt


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- UMR STLO

Article Le rôle des différents nutriments et de leurs possibles interactions dans les effets santé de la pomme   Demigné, Christian ; Guyot, Sylvain ; Vaysse, Pierre ; Ripetti-Ballester, Véronique ; Kelner, Jean-Jacques ; Aprikian, Olivier ; Manach, Claudine ; Morand, Christine ; Rémésy, Christian
Fruits, 2003 , Volume 58 , n° 5 , 297-306 p.   [ ISSN : 0248-1294 ]


EFFET PREVENTIF ; SANTE HUMAINE ; NUTRITION HUMAINE ; ALIMENTATION HUMAINE ; POMME ; FRUIT ; ALIMENT SANTE ; COMPOSITION CHIMIQUE ; GLUCIDE ; POLYPHENOL ; ELEMENT MINERAL ; VITAMINE ; MICRONUTRIEMENT ; CONTROLE DES MALADIES
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- URC
786640 : Recherches cidricoles (URC) - Cote = TAP438

Chapitre
782770 : UMR Science et technologie du lait et de l'oeuf (UMR STLO) - Cote = TAP 12073, OUV A.103


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- UMR STLO

Article Engineering of trypsin and its impact on beta-casein processing   Chobert, Jean-Marc ; Briand, Loïc ; Léonil, Joëlle ; Mollé, Daniel ; Haertlé, Thomas
Nahrung, 1998 , Volume 42 , n° 3-4 , 135-138 p.  


ACIDE AMINE ; ALIMENT SANTE ; CASEINE BETA ; ENZYME ; INHIBITION ; Interaction ; MUTATION ; PROCEDE ; RTL ; TRYPSINE


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- UMR STLO
782380 : UMR Science et technologie du lait et de l'oeuf (UMR STLO) - Cote = TAP 9330

Colloque Likely trends in milk manufacturing ( 1994 ) Maubois, Jean-Louis  
782813 : UMR Science et technologie du lait et de l'oeuf (UMR STLO) - Cote = TAP 6784
ALIMENT SANTE ; EPURATION MICROBIENNE ; FRACTIONNEMENT ; LAIT ; RTL ; STANDARDISATION


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