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METABOLIC ENZYME ACTIVITY
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Article The effect of mutations in the insulin-like growth factor-II and ryanodine receptor-1 genes on biochemical and histochemical muscle fibre characteristics in pigs   Van den Maagdenberg, K. ; Stinckens, A. ; Lefaucheur, Louis ; Buys, Nadine ; De Smet, S.
Meat Science, 2008 , Volume 79 , n° 4 , 757-766 p.   [ ISSN : 0309-1740 ]


METABOLISME ; MUSCLE ; VIANDE
INSULINE ; QUALITÉ DE LA VIANDE ; IGF ; INSULINE-LIKE GROWTH FACTOR-II MUTATION ; RYANODINE RECEPTOR-1 GENOTYPE ; METABOLIC ENZYME ACTIVITY ; MUSCLE FIBRE CHARACTERISTICS ; PIG
PORC ; SUS SCROFA ; PORCIN
758561 : UMR Physiologie Environnement et Génétique pour l 'Animal et les Systèmes d'Elevage (UMR PEGASE) - Cote = Publication 2008