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INTESTIN
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Article Consumption of fumonisin B1 for 9 days induces stress proteins along the gastrointestinal tract of pigs   Lallès, Jean-Paul ; Lessard, Martin ; Oswald, Isabelle P. ; David, Jean-Claude
Toxicon, 2010 , Volume 55 , n° 2-3 , 244-249 p.     [ ISSN : 0041-0101 ]


MYCOTOXINE ; ALIMENTATION ANIMALE
FUMONISINE B1  ; PROTÉINE DE STRESS ; TRACTUS GASTRO-INTESTINAL ; COLON ; INTESTIN
PORC ; SUS SCROFA ; PORCELET ; PORCIN
758607 : UMR Physiologie Environnement et Génétique pour l 'Animal et les Systèmes d'Elevage (UMR PEGASE) - Cote = Publication 2010

Article Transcarboxylase mRNA: A marker which evidences P. freudenreichii survival and metabolic activity during its transit in the human gut   Hervé, Christophe ; Fondrevez, M. ; Chéron, A. ; Barloy-Hubler, Frédérique ; Jan, Gwénaël
International Journal of Food Microbiology, 2007 , Volume 113 , n° 3 , 303-314 p.   [ ISSN : 0168-1605 ]
Résumé :
Dairy propionibacteria have recently been considered as probiotics which may beneficially modulate the intestinal ecosystem. However,appropriate vectors (food matrices containing the probiotic) which preserve their viability and offer good tolerance towards digestive stresses needto be developed....

INTESTIN ; PROBIOTIQUE ; METABOLISME
LAIT FERMENTE ; FERMETED MILK ; HUMAN STOOLS ; PROPIONIBACTERIUM FREUDENREICHII ; REAL-TIME PCR ; TRANSCAROXYLASE ; PROBIOTIQUE ; PCR ; INTESTIN


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- UMR STLO
781441 : UMR Science et technologie du lait et de l'oeuf (UMR STLO)
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