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Lavoisier
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Ouvrage Inondations - Analyse de risque des systèmes de protection : application aux études de dangers
Tourment, Rémy ; Beullac, Bruno ; Berthelier, Emmanuelle ; Boulay, Arnaud ; Maurin, Jean 2019 . Lavoisier , Paris , 1 vol. (X-356 p.) [ ISBN : 9782743023652 (br) ]


Inondations Prévision ; Inondations Maîtrise ; Ouvrages hydrauliques ; Évaluation du risque ; Digues
833922 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes) - Cote = 627.14 TOU


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- Bibliothèque générale de Rennes

Ouvrage Les aliments fonctionnels dans un système alimentaire sain et durable
Coxam,V. ; Chardigny,J.M. ; 2019 . Lavoisier , 449p. [ ISBN : 978-2-7430-2026-2 ]
Résumé :
Dans un contexte réglementaire contraint et une demande sociale et sociétale en pleine évolution, une refonte complète de l’ouvrage « Aliments fonctionnels » voit le jour. Grâce à la contribution de plus d’une cinquantaine d’experts aux compétences complémentaires, « Aliments...

SYSTEME ALIMENTAIRE ; DURABILITE ; ALIMENT FONCTIONNEL ; INNOVATION ALIMENTAIRE ; NUTRITION
783608 : UMR Science et technologie du lait et de l'oeuf (UMR STLO) - Cote = J. 43 : Exclu du prêt


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- UMR STLO

Ouvrage Les Tourbières et la tourbe : géographie, hydro-écologie, usages et gestion conservatoire
Cubizolle, Hervé ; Haas, Jean Nicolas ; Muller, Francis 2019 . Lavoisier , 1 vol. (XXI-419 p.- 21 p. de pl.) [ ISBN : 978-2-7430-2476-5 (br) ]
Résumé :
La 4e de couverture indique : "Les tourbières sont présentes sur la Terre depuis environ 400 millions d'années. de distribution planètaire, ces écosystèmes ont contribué à l'évolution des premières flores et faunes terrestres et offrent aux paléo-écologues, aux pédologues, aux...

Tourbières ; Paléoenvironnement Manuels d'enseignement supérieur ; Zones humides ; Paléoécologie ; Géoarchéologie
A039444 : Bibliothèque générale d'Angers (Bibliothèque générale d'Angers) - Cote = SS 14 (BG-2019/314)


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- Bibliothèque générale d'Angers

Ouvrage Conception et gestion différenciée des jardins : pour des aménagements paysagers écologiques
Liorzou, François ; 2017 . Lavoisier ( Agriculture d'Aujourd'hui ) , 1 vol. (241 p.) [ ISBN : 9782743023027 (br) ]
Résumé :
La 4ème de couverture indique : " Un paysage est avant tout un milieu naturel qui a lentement évolué pour trouver un équilibre parfois fragile. En milieu urbain, la biodiversité naturelle a souvent disparu au profit de jardins décoratifs, esthétiques et d’entretien coûteux, ne laissant...

AMENAGEMENT PAYSAGER ; CONSTRUCTION ; PLANTATION ; ENTRETIEN ; Aménagement du paysage ; Écologie des jardins
A038422 : Bibliothèque générale d'Angers (Bibliothèque générale d'Angers) - Cote = U 54 (BG-2017/258)


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- Bibliothèque générale d'Angers

Ouvrage Connaissance de la biodiversité végétale : démarches et outils technologiques
Bouzillé, Jan-Bernard ; 2014 . Tec & Doc ; Lavoisier , Paris , 1 vol. (304 p.) [ ISBN : 978-2-7430-1537-4 (br) ]


BIODIVERSITE ; CLASSIFICATION ; VEGETATION ; BASE DE DONNEES ; CARTOGRAPHIE ; LOGICIEL ; Cartographie de la végétation ; Diversité végétale
A037079 : Bibliothèque générale d'Angers (Bibliothèque générale d'Angers) - Cote = SB 17 (MilPPaT-2014/052)


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- Bibliothèque générale d'Angers

Ouvrage Écologie des zones humides : concepts, méthodes et démarches
Bouzillé, Jan-Bernard ; Aidoud, Ahmed ; Bonis, Anne ; Clément, Bernard ; Hubert-Moy, Laurence ; Paillisson, Jean-Marc 2014 . Tec & Doc ; Lavoisier , Paris , 1 vol. (241 p.) [ ISBN : 978-2-7430-1550-3 (br) ]
Résumé :
La 4e de couv. indique : "Les zones humides peuvent contribuer à améliorer la qualité de l'eau et font l'objet d'un programme de restauration et de conservation. La demande de recherches fondamentales sur les processus et les mécanismes permettant de comprendre le fonctionnement et les...

ZONE HUMIDE ; DIVERSITE BIOLOGIQUE ; GESTION ; EAU ; Écologie des zones humides ; Conservation des zones humides ; Diversité biologique Conservation des ressources
COMMUNAUTE VEGETALE
A018516 : Bibliothèque générale d'Angers (Bibliothèque générale d'Angers) - Cote = SB 17 (BG-2014/373) : En prêt


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- Bibliothèque générale d'Angers

Ouvrage Epigénétique. Le génome sous influence. Dossier
2014 . Lavoisier , Cachan , 62 p.


HOMME ; ANIMAL ; PLANTE ; EPIGENETIQUE ; GENOME ; EPIGENOME ; METHYLATION DE L'ADN ; GAMETE ; CHROMATINE ; EXPRESSION DES GENES ; PLASTICITE CELLULAIRE ; REPROGRAMMATION CELLULAIRE ; REPROGRAMMATION EPIGENETIQUE ; CLONAGE ; GENETIQUE ; SEQUENCE D'ADN ; CLONE ; MALADIE ; CANCER ; CANCEROGENESE ; THERAPIE
746972 : Laboratoire de Physiologie et Génomique des Poissons (LPGP) - Cote = Per


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- LPGP

Ouvrage Le guide de l'éleveur de chèvres : de la maîtrise à l'optimisation du système de production
Pradal, Magali ; 2014 . Lavoisier , París , 1 vol. (568 p.) [ ISBN : 978-2-7430-1569-5 ]
Résumé :
La 4e de couv. indique : "La technicité et le savoir-faire de l'éleveur constituent les clés essentielles de la réussite d'un atelier de productions animales. La production caprine en est une illustration toute particulière, l'élevage de la chèvre étant destiné à la fourniture de lait,...

Chèvre domestique -- Élevage ; Chèvreries
ELEVAGE CAPRIN ; REPRODUCTION ; ALIMENTATION ; CONDUITE SANITAIRE ; BATIMENT D'ELEVAGE ; ECONOMIE ; CHEVRE
759426 : UMR Physiologie, Environnement et Génétique pour l'Animal et les Systèmes d'Elevage (UMR PEGASE) - Cote = B01 PRA
834087 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes) - Cote = 636.3 PRA


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- UMR PEGASE
- Bibliothèque générale de Rennes

Ouvrage Les filières animales françaises : Caractéristiques, enjeux et perspectives
Ellies, Marie-Pierre ; 2014 . Lavoisier ( Tech. & Doc. ) , Paris , 527 p. [ ISBN : 978-2-7430-1509-1 ]


FILIERE AGRICOLE ; PRODUCTION ANIMALE ; ENVIRONNEMENT ; BIODIVERSITE
759014 : UMR Physiologie, Environnement et Génétique pour l'Animal et les Systèmes d'Elevage (UMR PEGASE) - Cote = E01 ELL


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- UMR PEGASE

Ouvrage Les filières animales françaises
Ellies, Marie-Pierre ; 2014 . Lavoisier ( Tech. & Doc. ) , Paris , 527 p. [ ISBN : 978-2-7430-1509-1 ]
Résumé :
Il s’agit d’un ouvrage complet présentant une synthèse des espèces animales élevées en France pour être consommées en alimentation humaine. En treize chapitres, les filières animales françaises sont étudiées, des ruminants aux coquillages en passant par la volaille et les...

FILIERE AGRICOLE ; PRODUCTION AGRICOLE ; ENVIRONMENT ; BIODIVERSITE
010123 : UMR Structures et Marchés Agricoles, Ressources et Territoires (UMR SMART-LERECO Nantes) - Cote = L11 : En prêt

Ouvrage Modélisation en génie des procédés par analyse dimensionnelle : Méthode et exemples résolus
Delaplace, Guillaume ; Loubière, Karine ; Ducept, Fabrice ; Jeantet, Romain ; 2014 . Lavoisier ; TEC&DOC , Paris , 1 vol. (XIV-443 p.) [ ISBN : 978-2-7-430-1570-1 ]
Résumé :
Les principes de l'analyse dimensionnelle, associée à la théorie de similitude et à des essais sur maquette, ont été établis au cours des quatre derniers siècles par de grands noms de la science, depuis les travaux de Galilée et de Newton jusqu'aux études emblématiques de Froude...

Génie chimique -- Modèles mathématiques ; Analyse dimensionnelle ; Technique de la production -- Modèles mathématiques
GENIE DES PROCEDES ; MODELISATION ; ANALYSE DIMENSIONNELLE
783531 : UMR Science et technologie du lait et de l'oeuf (UMR STLO) - Cote = N. 38 : Exclu du prêt
833127 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes) - Cote = 663 JEA


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- UMR STLO
- Bibliothèque générale de Rennes

Ouvrage Biologie des poissons d'eau douce européens
Bruslé, Jacques ; Quignard, Jean-Pierre ; 2013 . Lavoisier ( Aquaculture-Pisciculture ) , Paris , 740 p. [ ISBN : 978-2-7430-1496-4 ]


POISSON ; POISSON BLANC ; MIGRATEUR ; CARNASSIER ; SALMONIDE ; TRUITE ; BIOLOGIE DES POISSONS ; EAU DOUCE ; MORPHOLOGIE ; ANATOMIE ; COULEUR ; TAILLE ; POIDS ; LONGEVITE ; DISTRIBUTION GEOGRAPHIQUE ; HABITAT ; MODE DE VIE ; COMPORTEMENT ; REGIME ALIMENTAIRE ; REPRODUCTION ; DEVELOPPEMENT ; CROISSANCE ; COMPETITION ; PREDATION
EUROPE
747111 : Laboratoire de Physiologie et Génomique des Poissons (LPGP) Cote - IE-A.Patinote


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- LPGP

Ouvrage Des fruits et des graines comestibles du monde entier
Tonelli, Nicole ; Gallouin, François ; 2013 . Lavoisier , Paris , 1 vol. (VIII-726 p.) [ ISBN : 9782743014810 (rel) ]
Résumé :
La quatrième de couverture indique : "L'étonnante diversité des fruits et des graines (baies, drupes, akènes, arilles, hespérides...), leur symbolique, les multiples anecdotes qui y sont liées mais aussi leur culture et leur commercialisation nous entraînent dans un grand voyage autour du...

Fruits Encyclopédies ; Graines Encyclopédies ; Plantes comestibles Encyclopédies
833760 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes) - Cote = 634.1 TON


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- Bibliothèque générale de Rennes

Ouvrage Emulsions alimentaires et foisonnement : théorie et applications
Legrand, J. ; 2013 . Lavoisier , Paris , 482 p. [ ISBN : 978-2-7462-3203-7 ]
Résumé :
L’agroalimentaire est très riche en produits conditionnés sous forme d’émulsions ou de mousses, comme le lait et ses dérivés, la margarine ou la mayonnaise. Il existe une grande diversité dans les émulsions alimentaires, tant au niveau de leurs propriétés physico-chimiques que de...

GENIE DES PROCEDES ; EMULSION ; MOUSSE ; AGROALIMENTAIRE ; RHEOLOGIE ; FORMULATION ; LAIT ; OEUF ; BOISSON
783483 : UMR Science et technologie du lait et de l'oeuf (UMR STLO) - Cote = J. 35 : Exclu du prêt
831645 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes) - Cote = 663 LEG


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- UMR STLO
- Bibliothèque générale de Rennes

Ouvrage Les lipides : Nutrition et santé
Leray,C. ; 2013 . Lavoisier , Paris [ ISBN : 978-2-7430-1491-9 ]


LIPIDE
758366 : UMR Physiologie, Environnement et Génétique pour l'Animal et les Systèmes d'Elevage (UMR PEGASE) - Cote = A05 LER


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- UMR PEGASE

Ouvrage Index des prix et des normes agricoles 2012-2013
Teyssier, D. ; 2012 . Editions Synthèse Agricole ; Lavoisier , Paris , 199 p. [ ISBN : 978-2-7430-1431-5 ]


PRIX AGRICOLE ; NORME AGRICOLE ; INDEX
035826 : UMR Structures et Marchés Agricoles, Ressources et Territoires (UMR SMART LERECO Rennes) - Cote = INDEX-TEYSSIER 2012-2013 : En prêt


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- UMR SMART-LERECO Rennes

Ouvrage L'évolution biologique au XXIe siècle : les faits, les théories
Dajoz, Roger ; 2012 . Lavoisier , 326 p. [ ISBN : 978-2-7430-1376-9 ]


EVOLUTION ; SELECTION NATURELLE ; SPECIATION ; PALEONTOLOGIE ; GENETIQUE ; EPIGENETIQUE ; THEORIE DE L'EVOLUTION
633454 : UMR Institut de génétique environnement et protection des plantes (UMR IGEPP) - Cote = 10.2.-DAU


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- UMR IGEPP

Ouvrage Huiles végétales : teneurs en matières insaponifiables
Fontanel, Didier ; 2011 . Lavoisier , Paris , 1 vol. (VIII-533 p.) ill., couv. ill. en coul. Bibliogr. p. 493-524 [ ISBN : 978-2-7430-1340-0 ]


HUILE ; DICTIONNAIRE ; PLANTE OLEAGINEUSE ;
A023576 : Bibliothèque générale d'Angers (Bibliothèque générale d'Angers) - Cote = BG MED (BG-25620)


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- Bibliothèque générale d'Angers

Ouvrage La communication scientifique et le numérique
Beaudry, Gérard ; 2011 . Lavoisier ( Collection Traitement de l'information ) , Paris , 1 vol. (327 p.) [ ISBN : 978-2-7462-3133-7 ]
Résumé :
Sommaire :
Chapitre 1. Regard historique sur la révolution numérique
Chapitre 2. Le livre savant au temps des premières universités
Chapitre 3. Le livre savant imprimé
Chapitre 4. Le journal scientifique et la naissance d'un nouveau champ éditorial
Chapitre 5. Historicité et...


Édition électronique ; Édition scientifique -- Histoire ; Oeuvres scientifiques -- Numérisation ; Documentation de bibliothèque -- Numérisation ; Information scientifique ; Sciences -- Information électronique
COMMUNICATION ; COMMUNICATION SCIENTIFIQUE ; HISTORIQUE ; NUMERIQUE ; BIBLIOTHEQUE NUMERIQUE ; PRODUCTION ; EVALUATION ; EVALUATION SCIENTIFIQUE ; MOTEUR DE RECHERCHE ; EDITION
746663 : Laboratoire de Physiologie et Génomique des Poissons (LPGP) - Cote = AG


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- LPGP

Ouvrage Biodiversité, naturalité, humanité : Pour inspirer la gestion des forêts
Vallauri, Daniel ; André, Jean ; Génot, Jean-Claude ; & al. 2010 . Lavoisier , Paris , 1 vol. (474 p.) [ ISBN : 978-2-7430-1262-5 ]


DIVERSITE BIOLOGIQUE ; GESTION ; FORET ; ECOLOGIE ; NATURE ; SOCIETE ; ECOSYSTEME ; AMENAGEMENT FORESTIER ;
A023183 : Bibliothèque générale d'Angers (Bibliothèque générale d'Angers) - Cote = HO FORET (BG-25342)
830808 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes) - Cote = 634.0 BIO
830812 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes) - Cote = 2013/376/CD


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