Portail des ressources documentaires agronomiques de l'Ouest

Academic Press
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Ouvrage Integrated analytical approaches for pesticide management
Maestroni, Britt ; Cannavan, Andrew ; 2018 . Academic Press , 340 p. [ ISBN : 978-0-12-816155-5 ]
Résumé :
Cet ouvrage fournit des exemples de pratiques de laboratoire éprouvées et des méthodes nécessaires pour contrôler les pesticides dans les aliments et l'eau dans divers environnements.

PESTICIDE ; ECHANTILLONNAGE ; ASSURANCE QUALITE ; IAA ; RESIDU ; GESTION DE L'EAU
Accès en ligne
N003788 : Service commun de documentation (Service commun de documentation - SCD) - Cote = Disponible en ligne

Ouvrage Non bovine milk and milk products
Tsakalidou,E. ; Papadimitriou,K. ; 02/01/2017 . Academic Press ; Elsevier , Londres , 273 p. [ ISBN : 978-0-12-803361-6 ]
Résumé :
Strictly speaking all mammals are dairy animals.However, only some of them have been domesticated. Domestication of dairy animals
has mainly evolved on the basis of the regular production of a sufficient quantity of milk to cover human nutritional needs. The ability of
dairy animals themselves...


LAIT ; PRODUCTION LOCALE ; SANTE HUMAINE ; SECURITE ALIMENTAIRE ; COMPOSITION DU LAIT ; PROTEINE DE LAIT
783575 : UMR Science et technologie du lait et de l'oeuf (UMR STLO) - Cote = A.158 : Exclu du prêt


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- UMR STLO

Ouvrage Cheese, Fourth Edition: Chemistry, Physics and Microbiology
McSweeney,P.L. H. ; Fox,P.F. ; Cotter,P.D. ; Everett,D.W. ; 2017 . Academic Press , Londres , 612 p. [ ISBN : 978-0124170124 ]
Résumé :
Cheese: Chemistry, Physics and Microbiology, Fourth Edition, provides a comprehensive overview of the chemical, biochemical, microbiological, and physico-chemical aspects of cheese, taking the reader from rennet and acid coagulation of milk, to the role of cheese and related foods in addressing...

FROMAGE
TECHNOLOGIE LAITIERE
; AFFINAGE ; COAGULATION ; PASTEURISATION ; LEVURE
783603 : UMR Science et technologie du lait et de l'oeuf (UMR STLO) - Cote = pp/G.Garric : Prêt Permanent


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- UMR STLO

Ouvrage Insect-Plant Interactions in a Crop Protection Perspective
Sauvion, Nicolas ; Calatayud, Paul-André ; Thiery, Denis 2017 . Academic Press ( Advances in botanical research ) , 1 vol. (406 p.) [ ISBN : 978-0-12-803318-0 ]


RELATION PLANTE INSECTE ; PLANTE HOTE ;
A038233 : Bibliothèque générale d'Angers (Bibliothèque générale d'Angers) - Cote = PV ENN 5 (BG-2017/072)


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- Bibliothèque générale d'Angers

Ouvrage Proteomics in Food Science: From Farm to Fork
Colgrave, Michelle L. ; 2017 . Academic Press , Oxford , 538 p. [ ISBN : 978-0-12-804007-2 ]
Résumé :
Proteomics in Food Science: From Farm to Fork is a solid reference providing concepts and practical applications of proteomics for those in various disciplines of food science. The book covers a range of methods for elucidating the identity or composition of specific proteins in foods or cells...

PROTEOMIQUE ; CEREALE ; PRODUIT LAITIER ; OEUF ; VIANDE ; AQUACULTURE ; VIN ; BIOINFORMATIQUE
783578 : UMR Science et technologie du lait et de l'oeuf (UMR STLO) - Cote = D. 125 : Exclu du prêt


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- UMR STLO

Ouvrage Soil Salinity Management in Agriculture : Technological Advances and Applications
2017 . Academic Press , 1 vol. (412 p.) [ ISBN : 9781771884433 ]


206878 : UMR Sol Agro et Hydrosystème Spatialisation (UMR SAS) Cote - PP/C. WALTER


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- UMR SAS

Ouvrage Biology of stress in fish
Schreck, Carl B. ; Tort, Lluis ; Farrell, Anthony P. ; & al. ; 2016 . Academic Press , 590 p. [ ISBN : 978-0-12-802728-8 ]


POISSON ; BIOLOGIE ; STRESS ; STRESS OSMOTIQUE ; INDICATEUR DE STRESS ; ENDOCRINOLOGIE ; NEUROENDOCRINOLOGIE ; CROISSANCE ; ADAPTATION ; COMPORTEMENT ; BIEN ETRE ANIMAL ; REPRODUCTION ; DEVELOPPEMENT ; APPRENTISSAGE ; RESISTANCE AUX MALADIES
747297 : Laboratoire de Physiologie et Génomique des Poissons (LPGP) Cote - V. Colson


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- LPGP

Ouvrage Fermented Foods in Health and Disease Prevention
Frias,J. ; Martinez-Villaluenga,C. ; Penas,H. ; 2016 . Academic Press , 762 p. [ ISBN : 978-0-12-802309-9 ]
Résumé :
Fermented Foods in Health and Disease Prevention is the first scientific reference that addresses the properties of fermented foods in nutrition by examining their underlying microbiology, the specific characteristics of a wide variety of fermented foods, and their effects in health and disease....

ALIMENT FERMENTE ; SANTE HUMAINE ; MICROBIOLOGIE ALIMENTAIRE ; NUTRITION
783573 : UMR Science et technologie du lait et de l'oeuf (UMR STLO) - Cote = J. 41 : Exclu du prêt


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- UMR STLO

Ouvrage Advances in agronomy Volume 129
Sparks, Donald L. 2015 . Academic Press , Amsterdam , 1 vol. (333 p.) [ ISBN : 978-0-12-802138-5 ]
Résumé :
SOMMAIRE : Advances in host plant and rhizobium genomics to enhance symbiotic nitrogen fixation in grain legumes. Climate change : implications for stakeholders in genetic resources and seed sector. Weedy (red) rice : an emerging constraint to global rice production. The challenge of the urine...

AGRONOMIE ; FIXATION SYMBIOTIQUE DE L'AZOTE ; FACTEUR CLIMAT ; SEMENCE ; RIZ ; MYCORHIZE ;
A037502 : Bibliothèque générale d'Angers (Bibliothèque générale d'Angers) - Cote = SS 20 (BG-2015/046)


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- Bibliothèque générale d'Angers

Ouvrage Food structures, digestion and health
Boland, Mike ; Golding, Matt ; Singh, Harjinder ; 2014 . Academic Press , United Kingdom , 1 vol. (520 p.) [ ISBN : 978-0124046108 ]
Résumé :
This selection of key presentations from the Food Structures, Digestion and Health conference is devoted to the unique and challenging interface between food science and nutrition, and brings together scientists across several disciplines to address cutting-edge research issues. Topics include...

Digestion ; Aliments -- Composition ; Nutrition ; Food -- Composition ; Digestion -- physiology ; Food Analysis ; Dietary Proteins -- metabolism
SANTE ; STRUCTURE DES ALIMENT ; DIGESTION ; NUTRITION ; INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE
783552 : UMR Science et technologie du lait et de l'oeuf (UMR STLO) - Cote = H. 96 : Exclu du prêt
831458 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes) - Cote = 641.1 BOL


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- UMR STLO
- Bibliothèque générale de Rennes

Ouvrage Principles of cloning (Second edition)
Cibelli, J. ; Gurdon, J. ; Wilmut, Y. ; Jaenisch, R. ; Lanza, R. ; West, M.D. ; Campbell, K.H.S. ; 2014 . Academic Press , London , 562 p. [ ISBN : 978-0-12-386541-0 ]


REPRODUCTION ; TECHNIQUE ; TECHNOLOGIE ; ANIMAL ; ESPECE ANIMALE ; CLONAGE ANIMAL ; TRANSFERT NUCLEAIRE ; REPROGRAMMATION EPIGENETIQUE ; DEVELOPPEMENT EMBRYONNAIRE ; ETHIQUE
747028 : Laboratoire de Physiologie et Génomique des Poissons (LPGP) Cote - JJL


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- LPGP

Ouvrage Advances in agronomy Volume 118
Sparks, Donald L. 2013 . Academic Press , San Diego , 1 vol. (494 p.) [ ISBN : 978-0-12-405942-9 ]
Résumé :
SOMMAIRE : Digital mapping of soil carbon. Impacts of changing climate variability on seed production and seed industry. Elucidating mechanisms of competitive sorption at the mineral/water interface. Insights from the soybean (glycine max and glycine soja) genome : past, present and future....

AGRONOMIE ;
A024553 : Bibliothèque générale d'Angers (Bibliothèque générale d'Angers) - Cote = SS 20 (BG-2013/121)


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- Bibliothèque générale d'Angers

Ouvrage Advances in agronomy Volume 119
Sparks, Donald L. 2013 . Academic Press , 1 vol. (461 p.) [ ISBN : 978-0-12-407247-3 ]
Résumé :
SOMMAIRE : Use of synchrotron-based techniques to elucidate metal uptake and metabolism in plants. Advances in understanding organic nitrogen chemistry in soils using state-of-the-art analytical techniques. The role of nitrate in human health. Cadmium contamination and its risk management in rice...

AGRONOMIE ; SOL ; NITRATE ; CADMIUM ; METAL LOURD ; POLLUTION DU SOL ; AZOTE ;
A024598 : Bibliothèque générale d'Angers (Bibliothèque générale d'Angers) - Cote = SS 20 (BG-2013/157)


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- Bibliothèque générale d'Angers

Ouvrage Euryhaline fishes
McCormick, Stephen D. ; Farrell, Anthony.P. ; Brauner, Colin J. ; 2013 . Academic Press ( Fish Physiology ) , Oxford , 555 p.


POISSON ; PHYSIOLOGIE ; COMPORTEMENT ; ADAPTATION ; ENDOCRINOLOGIE ; BIOLOGIE CELLULAIRE ; BIOLOGIE MOLECULAIRE ; EAU DOUCE ; EAU DE MER ; SALINITE ; OSMOREGULATION ; EVOLUTION
746853 : Laboratoire de Physiologie et Génomique des Poissons (LPGP) Cote - O3-41


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- LPGP

Ouvrage Advances in agronomy Volume 116
Sparks, Donald L. 2012 . Academic Press , San Diego , 1 vol. (269 p.) [ ISBN : 978-0-12-394277-7 ]
Résumé :
SOMMAIRE : Integrated nutrient management for food security and environmental quality in China. Effects of climate change factors on processes of crop growth and development and yield of groundnut (arachis hypogaea L.). Agricultural practices in oil palm plantations and their impact on...

AGRONOMIE ; LUTTE INTEGREE ; ARACHIDE ; PALMIER A HUILE ; FERTILITE DU SOL ; PHOSPHORE ; AMELIORATION DES PLANTES ;
A024503 : Bibliothèque générale d'Angers (Bibliothèque générale d'Angers) - Cote = SS 20 (BG-2013/057)


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- Bibliothèque générale d'Angers

Chapitre
746229 : Laboratoire de Physiologie et Génomique des Poissons (LPGP) - Cote = 2011


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- LPGP

Ouvrage Doing bayesian data analysis : a tutorial with R and BUGS
Kruschke, John K ; 2011 . Academic Press ; Elsevier , Amsterdam ; Boston ; Heidelberg , 1 vol. (672 p.) [ ISBN : 978-0-12-381485-2 (rel) ]


Statistique bayésienne ; R (logiciel)
A024356 : Bibliothèque générale d'Angers (Bibliothèque générale d'Angers) - Cote = BG MATH 2 (EGS-2012/323)


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- Bibliothèque générale d'Angers

Ouvrage Encyclopedia of Dairy Sciences
Fuquay J.W. ; Fox, Patrick F. ; McSweeney P.L.H ; 2011 . Academic Press , London , x [ ISBN : 978-0-12-374402-9 ]


PRODUIT LAITIER ; FROMAGE ; BACTERIE ; SANTE ; CONTAMINATION ; INGREDIENT ; LAIT FERMENTE ; PROTEINE ; NUTRITION ; VITAMINE
781054 : UMR Science et technologie du lait et de l'oeuf (UMR STLO) - Cote = A.140/1 à 4 : Exclu du prêt


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- UMR STLO

Ouvrage Encyclopedia of fish physiology: from genome to environment. Volume 1 : The senses, supporting tissues, reproduction, and behavior
Farrell, Anthony P. ; Cech, Joseph J. ; Richards, Jeffrey G. ; 2011 . Academic Press ; Elsevier , London , 1-790 [ ISBN : 978-0-12-374545-3 ]


ENCYCLOPEDIE ; POISSON ; AQUACULTURE ; PHYSIOLOGIE ; MORPHOLOGIE ; ANATOMIE ; REPRODUCTION ; CROISSANCE ; ADAPTATION ; GENOMIQUE ; NEUROENDOCRINOLOGIE ; NUTRITION ; DIGESTION ; INTESTIN ; ADAPTATION ; HOMEOSTASIE ; COMPORTEMENT ; ETHOLOGIE ; TOXICOLOGIE ; RESPIRATION ; HYPOXIE ; OXYGENE ; ECHANGE GAZEUX ; SYSTEME CIRCULATOIRE ; TEMPERATURE ; LOCOMOTION ; MOUVEMENT ; ENERGIE ; FACTEUR DE L'ENVIRONNEMENT ; BIOLOGIE MOLECULAIRE ; BIOLOGIE CELLULAIRE ; SYSTEME NERVEUX CENTRAL ; ORGANE SENSORIEL ; SQUELETTE ; MUSCLE
746487 : Laboratoire de Physiologie et Génomique des Poissons (LPGP) Cote - consultation sur place : Exclu du prêt


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- LPGP

Ouvrage Encyclopedia of fish physiology: from genome to environment. Volume 2 : Gas exchange, internal homeostatis, and food uptake
Farrell, Anthony P. ; Cech, Joseph J. ; Richards, Jeffrey G. ; 2011 . Academic Press ; Elsevier , London , 791-1562 [ ISBN : 978-0-12-374545-3 ]


ENCYCLOPEDIE ; POISSON ; AQUACULTURE ; PHYSIOLOGIE ; MORPHOLOGIE ; ANATOMIE ; REPRODUCTION ; CROISSANCE ; ADAPTATION ; GENOMIQUE ; NEUROENDOCRINOLOGIE ; NUTRITION ; DIGESTION ; INTESTIN ; ADAPTATION ; HOMEOSTASIE ; COMPORTEMENT ; ETHOLOGIE ; TOXICOLOGIE ; RESPIRATION ; HYPOXIE ; OXYGENE ; ECHANGE GAZEUX ; SYSTEME CIRCULATOIRE ; TEMPERATURE ; LOCOMOTION ; MOUVEMENT ; ENERGIE ; FACTEUR DE L'ENVIRONNEMENT ; BIOLOGIE MOLECULAIRE ; BIOLOGIE CELLULAIRE ; SYSTEME NERVEUX CENTRAL ; ORGANE SENSORIEL ; SQUELETTE ; MUSCLE
746488 : Laboratoire de Physiologie et Génomique des Poissons (LPGP) Cote - consultation sur place : Exclu du prêt


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