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FRANCE
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Article Panorama de la filière porcine   Collectif
BAROMETRE PORC, 2020/06 , n° 509 , 6-7 p.   graph. / tabl. [ ISSN : 0154-5752 ]
Résumé :
Brèves nouvelles des filières porcines française (l'application SIGA repère les produits transformés), européenne et américaine : les abattoirs touchés par la Covid-19. Allemagne : vers la fin du dumping social ? Baisse de la consommation de viande. Italie : étiquetage du mode...

PRIX DE VENTE ; MARCHE DE LA VIANDE ; PORC CHARCUTIER ; FILIERE PORCINE ; CONSOMMATION DES MENAGES
FRANCE ; ALLEMAGNE ; ITALIE ; ETATS-UNIS


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R063986 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes)

Article Produits finis   Diot, Valérie ; IFIP
BAROMETRE PORC, 2020/06 , n° 509 , 5 p.   graph. / tabl. [ ISSN : 0154-5752 ]
Résumé :
Prix industriels du porc en légère baisse mais bien supérieurs à ceux d'avril 2019. Consommation en hausse en mars 2020, par rapport à l'an passé, avec des performances très hétérogènes.

INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE ; PRIX DE VENTE ; MARCHE DE LA VIANDE ; PORC CHARCUTIER ; CONSOMMATION DES MENAGES ; CHARCUTERIE : PRODUIT
FRANCE


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R063989 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes)

Article Bilan des échanges porcins français : amélioration du solde commercial   Husson, Elisa ; IFIP
BAROMETRE PORC, 2020/05 , n° 508 , 8 p.   graph. / tabl. [ ISSN : 0154-5752 ]
Résumé :
L'intensification des importations chinoises en 2019 a permis d'améliorer la balance commerciale française en volume et en valeur. Stimulée par la demande internationale, la hausse du prix du porc à la production en France et dans le monde, a fait rebondir la valeur des exportations...

PRIX DE VENTE ; MARCHE DE LA VIANDE ; CHARCUTERIE : PRODUIT ; EXPORTATION ; AGRICULTURE : SITUATION ; BALANCE COMMERCIALE
FRANCE ; CHINE


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R063973 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes)

Article Marché de la viande   Husson, Elisa
BAROMETRE PORC, 2020/05 , n° 508 , 4 p.   graph. [ ISSN : 0154-5752 ]
Résumé :
En avril 2020, le prix des pièces de découpe reste ferme malgré le recul du cours de la matière première. A Rungis, les évolutions sont contrastées entre les pièces tandis qu'en Europe la tendance est plus homogène et orientée à la baisse. L'épidémie de Covid-19 pénalise les...

EPIDEMIE ; PRIX DE VENTE ; MARCHE DE LA VIANDE ; PORC CHARCUTIER ; EXPORTATION ; TRANSPORT DES PRODUITS AGRICOLES ; ACCORD ECONOMIQUE INTERNATIONAL
FRANCE ; UNION EUROPEENNE ; MEXIQUE


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R063980 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes)

Article Panorama de la filière porcine   Collectif
BAROMETRE PORC, 2020/05 , n° 508 , 6-7 p.   graph. / tabl. [ ISSN : 0154-5752 ]
Résumé :
Brèves nouvelles des filières porcines française, européenne et mondiale (USA, Covid-19).

PRIX DE VENTE ; MARCHE DE LA VIANDE ; PORC CHARCUTIER ; EXPORTATION ; FILIERE PORCINE
FRANCE ; UNION EUROPEENNE ; ETATS-UNIS


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R063987 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes)

Article Produits finis   Diot, Valérie ; IFIP
BAROMETRE PORC, 2020/05 , n° 508 , 5 p.   graph. / tabl. [ ISSN : 0154-5752 ]
Résumé :
Prix industriels du porc : augmentation des coûts des IAA (industries agroalimentaires) et rétrécissement du marché de la RHF (restauration hors-foyer). Consommation en hausse en février 2020, par rapport à l'an passé, sauf pour le porc frais.

INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE ; FORME DE RESTAURATION ; PRIX DE VENTE ; MARCHE DE LA VIANDE ; PORC CHARCUTIER ; CONSOMMATION DES MENAGES ; CHARCUTERIE : PRODUIT
FRANCE


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R063990 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes)

Article Marché de la viande   Husson, Elisa
BAROMETRE PORC, 2020/04 , n° 507 , 4 p.   [ ISSN : 0154-5752 ]
Résumé :
Après un léger affaiblissement des cours en février 2020, le marché des pièces est de nouveau animé au mois de mars. Les prix des pièces de découpe reprennent un peu de valeur en France et en Europe. Bien que perturbées, les importations chinoises atteignent un niveau record en janvier....

EPIDEMIE ; PRIX DE VENTE ; MARCHE DE LA VIANDE ; PORC CHARCUTIER ; EXPORTATION ; TRANSPORT DES PRODUITS AGRICOLES
CHINE ; FRANCE


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- Bibliothèque générale de Rennes
R063981 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes)

Article Panorama de la filière porcine   Collectif
BAROMETRE PORC, 2020/04 , n° 507 , 6-7 p.   [ ISSN : 0154-5752 ]
Résumé :
Brèves nouvelles des filières porcines française, européenne et mondiale (Chine, Russie, Covid-19).

PRIX DE VENTE ; MARCHE DE LA VIANDE ; PORC CHARCUTIER ; EXPORTATION ; FILIERE PORCINE ; EPIDEMIE
FRANCE ; UNION EUROPEENNE ; CHINE ; FEDERATION DE RUSSIE


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R063988 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes)

Article Pois, haricots, flageolets : des volumes globalement déficitaires en 2019   Legros, Simon
UNILET INFOS, 2020/04 , n° 164 , 8-9 p.  


BRETAGNE ; NORD ; PICARDIE ; CENTRE ; SUD OUEST ; FRANCE
LEGUME ; FILIERE ; PRODUCTION ; RENDEMENT


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A944966 : Bibliothèque générale d'Angers (Bibliothèque générale d'Angers)

Article Produits finis   Diot, Valérie ; IFIP
BAROMETRE PORC, 03/2020 , n° 506 , 5 p.   graph. / tabl. [ ISSN : 0154-5752 ]
Résumé :
Prix industriels du porc en baisse, début 2020. L'inflation des prix de détail s'est installée sur le dernier trimestre 2019, exacerbant l'érosion des volumes d'achat des ménages.

PRIX DE VENTE ; MARCHE DE LA VIANDE ; PORC CHARCUTIER ; CONSOMMATION DES MENAGES ; CHARCUTERIE : PRODUIT
FRANCE


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- Bibliothèque générale de Rennes
R063840 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes)

Working Paper 20-05
022455 : UMR Structures et Marchés Agricoles, Ressources et Territoires (UMR SMART-LERECO Rennes) - Cote = WP  


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- UMR SMART-LERECO Rennes

Article Les logements sociaux ne sont pas toujours occupés par les plus pauvres   Ginisty, Fabien ; Vacavant, Kathia
AGE DE FAIRE (L'), 2020/01 , n° 148 , 17 p.   [ ISSN : 1777-1323 ]
Résumé :
Entretien avec Kathia Vacavant, citoyenne engagée à l'origine d'une pétition en ligne en faveur d'une réelle attribution des habitats sociaux à ceux qui en ont besoin.

LOGEMENT SOCIAL ; POLITIQUE DU LOGEMENT ; DROIT AU LOGEMENT ; LOGEMENT LOCATIF
FRANCE


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- Bibliothèque générale d'Angers
R062929 : Bibliothèque générale d'Angers (Bibliothèque générale d'Angers)

Article Produits finis   Diot, Valérie ; IFIP
BAROMETRE PORC, 01/2020 , n° 504 , 5 p.   graph. / tabl. [ ISSN : 0154-5752 ]
Résumé :
Prix industriels en hausse, en décembre 2019, sauf les produits traiteur. Consommation de porc frais en recul en novembre mais hausse soutenue des prix de détail.

PRIX DE VENTE ; MARCHE DE LA VIANDE ; PORC CHARCUTIER ; CONSOMMATION DES MENAGES ; CHARCUTERIE : PRODUIT
FRANCE


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R063839 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes)

Article Marché de la viande   VanFerneij, Jan-Peter ; IFIP
BAROMETRE PORC, 2019/10 , n° 501 , 4 p.   graph. [ ISSN : 0154-5752 ]
Résumé :
Les prix des pièces de découpe continuent leur ascension. Les hausses sont inégales selon les catégories de produits, les tensions étant les plus fortes sur jambons et gras. Malgré la forte augmentation des importations de viande de porc en Chine, le record de juin 2016 n'a pas encore été...

PRIX DE VENTE ; MARCHE DE LA VIANDE ; PORC CHARCUTIER ; EXPORTATION
FRANCE ; CHINE


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R062217 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes)

Article Modélisation déterministe et probabiliste des dommages assurantiels causés par les phénomènes de submersion marine en France métropolitaine   Naulin, Jean-Philippe ; Moncoulon, David ; Quantin, Antoine
HOUILLE BLANCHE (LA), 2019/10 , n° 3-4 , 130-139 p.   [ ISSN : 0016-6368 ]
Résumé :
Afin d'anticiper les dommages engendrés par les phénomènes de submersion marine et d'y faire face, CCR a développé un modèle spécifique à ce péril pour la France métropolitaine. Ce modèle présente deux volets : une modélisation déterministe permettant d'estimer le coût d'un...

ASSURANCE ; SUBMERSION MARINE
DOMMAGES
FRANCE


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P900472 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes)

Article Panorama de la filière porcine   Collectif
BAROMETRE PORC, 2019/10 , n° 501 , 6-7 p.   graph. / tabl. [ ISSN : 0154-5752 ]
Résumé :
Brèves nouvelles des filières porcines française, européenne et mondiale. Union européenne : forte réduction des effectifs.

PRIX DE VENTE ; MARCHE DE LA VIANDE ; PORC CHARCUTIER ; EXPORTATION ; FILIERE PORCINE
FRANCE ; UNION EUROPEENNE ; ETATS-UNIS


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R062225 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes)

Article Repères statistiques   Collectif
BAROMETRE PORC, 2019/10 , n° 501 suppl. Aliment , 12 p.   graph. [ ISSN : 0154-5752 ]
Résumé :
Production de céréales, d'aliment, de pois et oléagineux, en France, dans l'UE à 28, dans le Monde, de 2015/2016 à 2018/2019. Cotations 2018/2019 : porc, aliment, matières premières, tourteaux, dollar.

COTATION DES PRODUITS AGRICOLES ; ALIMENT DU BETAIL ; SOJA ; LEGUMINEUSE FOURRAGERE ; OLEAGINEUX
UNION EUROPEENNE ; FRANCE


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R062231 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes)

Article Marché de la viande   Husson, Elisa ; IFIP
BAROMETRE PORC, 2019/09 , n° 500 , 4 p.   graph. [ ISSN : 0154-5752 ]
Résumé :
Le marché des pièces de découpe a suivi une tendance haussière des cours au mois d’août 2019. L'ensemble des pièces de référence a bénéficié de revalorisations. En pleine croissance depuis le début de l'année, les exportations canadiennes sur le marché chinois ont été interdites...

PRIX DE VENTE ; MARCHE DE LA VIANDE ; PORC CHARCUTIER ; EXPORTATION
FRANCE ; CANADA ; CHINE


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R062218 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes)

Article Marché de la viande   Husson, Elisa ; IFIP
BAROMETRE PORC, 2019/07 , n° 499 , 4 p.   graph. / tabl. [ ISSN : 0154-5752 ]
Résumé :
Nouvelle progression du prix des pièces de référence à Rungis, à l'exception de la longe. La poitrine et la longe sont revalorisées sur l'ensemble des marchés européens. L'Asie de l'Est est le plus grand bassin d'importation dans le commerce mondial du porc. Au cours des 4 premiers mois...

PRIX DE VENTE ; MARCHE DE LA VIANDE ; PORC CHARCUTIER ; EXPORTATION
FRANCE ; CHINE


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R062219 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes)

Article Panorama de la filière porcine   Collectif
BAROMETRE PORC, 2019/07 , n° 499 , 6-7 p.   graph. / tabl. [ ISSN : 0154-5752 ]
Résumé :
Brèves nouvelles des filières porcines française, espagnole, européenne et mondiale.

PRIX DE VENTE ; MARCHE DE LA VIANDE ; PORC CHARCUTIER ; EXPORTATION ; FILIERE PORCINE
FRANCE ; ESPAGNE


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R062227 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes)
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