Portail des ressources documentaires agronomiques de l'Ouest

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PRODUCTION AGRICOLE
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Article Weathering the impact of climate change   Buss, Dale
FOOD TECHNOLOGY, 2020/01 , Volume 74 , n° 1 , 20-31 p.   [ ISSN : 0015-6639 ]


CHANGEMENT CLIMATIQUE ; PRODUCTION AGRICOLE ; IAA ; INDUSTRIE ALIMENTAIRE


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P900515 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes)

Article Devenir producteurs de légumineuses et de farines   Richard, Denis
FRANCE AGRICOLE (LA), 2019/10 , n° 3820 , 30-31 p.   sch. / photogr. [ ISSN : 0046-4899 ]
Résumé :
Présentation de l'exploitation de Marie et Olivier Blanchard, située à Serazereux en Eure-et-Loir. Les agriculteurs ont innové dans le bio et ont élargi le nombre de cultures en passant de trois à onze qu'ils transforment et vendent en direct.

ENTREPRISE AGRICOLE ; VENTE DIRECTE ; PRODUIT BIOLOGIQUE ; PRODUCTION AGRICOLE
R062414 : Service commun de documentation ( SCD : Bibliothèques Angers - Rennes)

Article Aider les filières agroalimentaires à s'adapter au changement climatique   Trévisol, Audrey
ADEME ET VOUS, 2019/09 , n° 128 , 2-3 p.  
Résumé :
Entretien avec Audrey Trévisol, ingénieure au service forêt, alimentation et bioéconomie, au sujet d'une étude menée par l'ADEME (Agence de l'environnement et de la maîtrise de l'énergie) sur l'impact du changement climatique sur les filières agroalimentaires.

PHENOMENE CLIMATIQUE ; PRODUCTION AGRICOLE ; AGRONOMIE


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R062115 : Service commun de documentation (SCD : Bibliothèques Angers - Rennes)

Article Céréales d'hiver : les multiplications de semences de nouveau en baisse   Gry, Laure
SEMENCES ET PROGRES, 2019/09 , n° 191 , 39-45 p.   tabl. [ ISSN : 0395-8930 ]
Résumé :
Les surfaces de production de semences de céréales perdent encore un peu de terrain. La baisse concerne essentiellement le blé d'hiver et le blé dur. Des tableaux significatifs représentant les multiplications de céréales d'hiver depuis 2017.

MULTIPLICATION DES VEGETAUX ; PRODUCTION AGRICOLE ; CEREALE
R062638 : Service commun de documentation ( SCD : Bibliothèques Angers - Rennes)

Article Dossier : spécial Space, le rendez-vous international de l'élevage   Collectif
TRIBUNE VERTE, 2019/09 , n° 2919 , 7-13 p.   [ ISSN : 0757-3243 ]
Résumé :
Dossier sur le salon international des productions animales. Situation du monde de l'élevage, accompagnement des éleveurs, solutions et innovations face aux évolutions.

SALON AGRICOLE ; PRODUCTION AGRICOLE


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R062653 : Bibliothèque générale d'Angers (Bibliothèque générale d'Angers )

Article Une centaine de métiers diversifiés   Bodiou, Danielle
TRIBUNE VERTE, 2019/09 , n° 2919 , 18-19 p.   [ ISSN : 0757-3243 ]
Résumé :
Présentation du groupe coopératif agricole et agroalimentaire Le Gouessant spécialisé dans la nutrition animale. Présence de plus d'une centaine de métiers diversifiés. Profils recherchés, méthodes de recrutement et perspectives d'évolution.

COOPERATIVE AGRICOLE ; PRODUCTION AGRICOLE ; METIER : AGRICULTURE ET AGROALIMENTAIRE


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Article Une dimension toujours plus internationale (dossier : spécial Space, le rendez-vous international de l'élevage)   Even, Caroline
TRIBUNE VERTE, 2019/09 , n° 2919 , 8-9 p.   [ ISSN : 0757-3243 ]
Résumé :
Présentation de Space 2019 : salon international des productions animales sur le thème du climat. Développement du secteur aquacole.

SALON AGRICOLE ; PRODUCTION AGRICOLE


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Article Développement des betteraves au printemps   ITB
BETTERAVIER FRANCAIS (LE), 2019/07 , n° 1095 , 15 p.   [ ISSN : 0405-6701 ]
Résumé :
Bilan par l'ITB (Institut technique de la betterave) des vitesses de développement des betteraves sucrières au printemps 2019. Figure 1 : vitesse de levée. Figure 2 : vitesse de couverture foliaire au printemps à l'échelle nationale. Figure 3 : dates pour atteindre 70 % de couverture...

AGRONOMIE ; BETTERAVE A SUCRE ; PRODUCTION AGRICOLE


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R059893 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes)

Article Dossier : parcs naturels et agriculture, des intérêts croisés   Lafeuille, Bérengère ; Quantinet, Bertille ; Salset, Marie
FRANCE AGRICOLE (LA), 2019/07 , n° 3808 , 40-45 p.   [ ISSN : 0046-4899 ]
Résumé :
Dossier sur les Parcs naturels régionaux (PNR) et nationaux présentés comme des espaces de projet et d'expérimentation. A travers l'animation du territoire, ils permettent de promouvoir les productions locales et les circuits courts.

PARC NATIONAL ; PARC REGIONAL ; CIRCUIT COURT ; PRODUCTION AGRICOLE


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Article Qualité de levées des variétés   ITB
BETTERAVIER FRANCAIS (LE), 2019/07 , n° 1095 , 16 p.   [ ISSN : 0405-6701 ]
Résumé :
Synthèse par l'ITB (Institut technique de la betterave) de la qualité des levées des variétés de betteraves expérimentées en 2019. Figure 1 : qualité de levée des variétés Rhizomanie. Figure 2 : qualité de levée des variétés Rhizomanie-Nématodes. Figure 3 : qualité de levée des...

AGRONOMIE ; BETTERAVE A SUCRE ; PRODUCTION AGRICOLE


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Article Agriculture et société : répondre aux défis par l'innovation   Moureaux, Benoît
PERSPECTIVES AGRICOLES, 2019/04 , n° 465 , 10-15 p.   photogr. / webogr. / [ ISSN : 0399-8533 ]
Résumé :
En France, l'industrialisation de l'alimentation induite par la production de masse et la volonté d'être autosuffisant a conduit à l'émergence de nouvelles attentes de la part des consommateurs : ils souhaitent des produits moins transformés, sans allergènes et plus goûteux. Pour répondre...

ALIMENTATION (NUTRITION) ; CONSOMMATION DES MENAGES ; PRODUCTION AGRICOLE ; INNOVATION TECHNOLOGIQUE ; AGRICULTURE : SITUATION ; POLITIQUE AGRICOLE


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R058047 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes)

Article Blé dur : les surfaces chutent sévèrement mais la filière veut croire au rebond   Delesse, Marlène
SEMENCES ET PROGRES, 2019/04 , n° 189 , 53-55 p.   [ ISSN : 0395-8930 ]
Résumé :
Les trois dernières campagnes de blé dur ont connu chacune leur lot de difficultés (maladies, aléas climatiques). Dans l'impossibilité de valoriser correctement leur production de blé dur, beaucoup d'agriculteurs se tournent vers d'autres espèces : blé tendre ou orge. La filière cherche...

BLE (CEREALE) ; FILIERE CEREALE ; COMMERCIALISATION ; PRODUCTION AGRICOLE


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R061208 : Service commun de documentation (SCD : Bibliothèques Angers - Rennes)

Article Le houblon d'Alsace renaît de ses cendres   Mainguy, Laurence
JA MAG, 2019/04 , n° 758 , 26-27 p.   [ ISSN : 0396-7425 ]
Résumé :
Avec l'essor des micro-brasseries, le houblon est à nouveau une production profitable et salutaire pour certains agriculteurs comme Guillaume Fuchs. Cette culture gourmande en temps et en surveillance lui a permis d'équilibrer les résultats de l'exploitation.

PRODUCTION AGRICOLE ; GESTION DE L'EXPLOITATION AGRICOLE ; MARCHE AGRICOLE ; HOUBLON


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R058627 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes)

Article Politiques agricoles : entre spécificités nationales et enjeux internationaux   Cabeza-Orcel, Paloma ; Martin, Théo
PERSPECTIVES AGRICOLES, 2019/04 , n° 465 , 64-66 p.   photogr. / graph. / webogr. [ ISSN : 0399-8533 ]
Résumé :
Pour élaborer la nouvelle PAC (Politique agricole commune), le Parlement européen a comparé la politique agricole de cinq pays (Australie, Canada, Etats-Unis, Japon et Suisse) à celle de la France sur quatre grandes questions : quel soutien offert à l'agriculture aujourd'hui ? Qui sont les...

POLITIQUE AGRICOLE EUROPEENNE ; AGRICULTURE : SITUATION ; AIDE À L'AGRICULTURE ; MARCHE AGRICOLE ; PRODUCTION AGRICOLE


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R058057 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes)

Article Comment appliquer correctement les produits phytosanitaires par le système d'irrigation goutte à goutte   Jermini, Mauro ; Wyss, Peter ; DeRossa, Marco
REVUE SUISSE DE VITICULTURE, ARBORICULTURE, HORTICULTURE, 2019/03 , n° vol. 051-002 , 122-132 p.   graph. [ ISSN : 0375-1430 ]
Résumé :
La technique du goutte à goutte est utilisée depuis quelques années en Suisse pour appliquer les produits phytosanitaires dans les cultures maraîchères sous protection. Analyse d'essais conduits en 2008 sur des cultures de tomates en hors-sol et en pleine terre : risques liés à une...

LUTTE PHYTOSANITAIRE ; TECHNIQUE CULTURALE ; PRODUCTION AGRICOLE


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R059553 : Service commun de documentation (SCD : Bibliothèques Angers - Rennes)

Article Les producteures donnent leur avis   Lasnier, Adrien
REUSSIR FRUITS ET LEGUMES, 2019/03 , n° 392 suppl. Références biocont , 10-11 p.   photogr. / tabl. [ ISSN : 1761-5348 ]
Résumé :
Point sur les connaissances et les usages des agriculteurs français en matière de solutions de biocontrôle pour réduire l'utilisation des produits phytosanitaires classiques.

LUTTE PHYTOSANITAIRE ; PRODUCTION AGRICOLE


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R058168 : Service commun de documentation (SCD : Bibliothèques Angers - Rennes )

Article Relancer la filière amande en Provence   Cathala, Agnès
TRAVAUX ET INNOVATIONS, 2019/03 , n° 256 , 26-29 p.   photogr. [ ISSN : 0399-9688 ]
Résumé :
Un plan de relance de la production d'amandes est mis en place en Provence. Il a pour but d'installer mille hectares d'amandiers pour subvenir à une partie des besoins des confiseurs et autres artisans locaux.

AMANDIER ; PRODUCTION AGRICOLE ; FRUIT À COQUE


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R058246 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes)

Article Dossier : savoir travailler avec un salarié   Griffoul, Bernard ; Bignon, Emeline
REUSSIR LAIT, 2019/02 , n° 332 , 20-39 p.   [ ISSN : 0995-6492 ]
Résumé :
Conseils d'experts et d'éleveurs sur les compétences à acquérir en gestion des ressources humaines. Quelle méthodologie suivre depuis la définition du profil du salarié jusqu'à l'organisation du travail sur l'exploitation agricole ? Comment motiver et fidéliser le salarié ?

GESTION DES RESSOURCES HUMAINES ; PRODUCTION AGRICOLE ; GESTION DE L'EXPLOITATION AGRICOLE


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R058193 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes)

Article Noémie s'installe dans le maraîchage, associé à la production de poissons (dossier : conseils et financements : les atouts pour réussir sa création d'entreprise)   Maillard, Odile
LIEN HORTICOLE, 2019/01 , n° 1082 , 42 p.   [ ISSN : 0293-6852 ]
Résumé :
Portrait d'une ingénieure en mécanique et microtechnique qui entreprend une reconversion vers une technologie encore rare en France dans la production agricole : l'aquaponie.

CHEF D'ENTREPRISE ; INSTALLATION A LA TERRE ; PRODUCTION AGRICOLE


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Article Des leviers pour diminuer les pertes alimentaires   Dhelin, Tanguy
JA MAG, 2018/12 , n° 754 , 20-21 p.   [ ISSN : 0396-7425 ]
Résumé :
Le gaspillage alimentaire commence à la production, avec un tiers de perte, notamment dans les filières fruits et légumes. Pour réduire ce constat, plusieurs actions sont possibles : la surveillance agronomique, le réglage des machines, l'organisation des filières ou encore les dons. Ces...

PRODUCTION AGRICOLE ; QUALITE ALIMENTAIRE ; DECHET AGRICOLE


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R057332 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes)
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