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PERFORMANCE
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Article Capteurs : la performance énergétique à coût maîtrisé   Perraut, Stéphanie
PROCESS ALIMENTAIRE, 2019/10 , n° 1373 , 47-51 p.   photogr. [ ISSN : 0998-6650 ]
Résumé :
Point sur les capteurs et solutions d'analyse de données pour le suivi des performances énergétiques avec un investissement maîtrisé.

CAPTEUR ; ENERGIE (PHYSIQUE) ; PERFORMANCE


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R062534 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes)

Article Performance industrielle : embarquez les équipes !   Christen, Pierre ; Perraut, Stéphanie ; Cérou, Marjolaine
PROCESS ALIMENTAIRE, 2019/10 , n° 1373 , 13-19 p.   photogr. [ ISSN : 0998-6650 ]
Résumé :
Exemples sur le rôle des équipes sur la performance industrielle des lignes de production automatisées et solutions digitales pour fluidifier la communication et l'exploitation des données.

PERFORMANCE ; ATELIER DE PRODUCTION ; AUTOMATISATION ; TRAVAIL PAR EQUIPE


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R062539 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes)

Article Encaissage : les formats se démultiplient   Ermenier, Karine
PROCESS ALIMENTAIRE, 2019/07 , n° 1371 , 63-68 p.   photogr. [ ISSN : 0998-6650 ]
Résumé :
Exemples de machines d'encaissage, qui équipées de robots, peuvent gérer multiples formats de produits et formats de caisses exigés selon les réseaux de distribution.

TECHNIQUE DE CONDITIONNEMENT ; ROBOT ; PERFORMANCE


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R060081 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes)

Article Prix energ'IAA : trois modèles de performance énergétique   Christen, Pierre ; Perraut, Stéphanie
PROCESS ALIMENTAIRE, 2019/04 , n° 1368 , 15-22 p.   photogr. [ ISSN : 0998-6650 ]
Résumé :
Présentation des démarches mises en oeuvre par Cooperl Arc Atlantique, lauréat du prix Energ'IAA 2019 le 12 mars dernier au CFIA (Carrefour des fournisseurs de l'industrie agroalimentaire) à Rennes qui a su investir dans des installations environnementales, toutes connectées entre elles en...

ECONOMIES D'ENERGIE ; PERFORMANCE ; DEMARCHE DE QUALITE


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R058352 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes)

Article Geep démontre les progrès environnementaux des élevages   Espagnol, Sandrine
REUSSIR PORCS, 2019/02 , n° 266 , 32-33 p.   tabl. / graph. / [ ISSN : 1261-4327 ]
Résumé :
Présentation et bilan de l'outil "Geep" élaboré par l'IFIP (Institut du porc) pour établir des diagnostics environnementaux des élevages porcins et mesurer les performances environnementales en termes de consommation d'eau et d'énergie, d'émissions d'ammoniac et de gaz à effet de serre.

ELEVAGE PORCIN ; PERFORMANCE ; PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT


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R057612 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes)

Article La nouvelle stratégie est sur les rails   Paulais, Anne-Marie
RLF. REVUE LAITIERE FRANCAISE, 2018/07 , n° 783 , 8-9 p.   photogr. [ ISSN : 0035-3590 ]
Résumé :
Analyse des objectifs du nouveau plan de transformation stratégique de la coopérative Sodiaal, intitulé #value visant l'amélioration de la performance de celle-ci.

PLAN DE DEVELOPPEMENT ; COOPERATIVE AGRICOLE ; PERFORMANCE ; STRATEGIE D'ENTREPRISE


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R055570 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes )

Article Les outils de diagnostic sont au service de la valorisation du lait français (dossier : empreinte environnementale)   Lemoine, Rita
RLF. REVUE LAITIERE FRANCAISE, 2018/06 , n° 782 , 21 p.   photogr. [ ISSN : 0035-3590 ]
Résumé :
Entretien avec Marie-Thérèse Bonneau, vice-présidente de la FNPL (Fédération nationale des producteurs de lait), présidente de la commission Enjeux sociétaux du CNIEL (Centre national interprofessionnel de l'économie laitière) au sujet de l'harmonisation des outils de diagnostic...

ENVIRONNEMENT ; QUALITE ALIMENTAIRE ; PERFORMANCE ; FILIERE LAIT


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R057145 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes)

Article Des lignes productives et polyvalentes   Carantino, Sabine
RLF. REVUE LAITIERE FRANCAISE, 2018/05 , n° 781 , 26-27 p.   ill. [ ISSN : 0035-3590 ]
Résumé :
Panorama des avancées technologiques du marché mondial des remplisseuses de lait et de produits dérivés liquides, portées par des entreprises du conditionnement en quête de performance, de productivité et de flexibilité.

CONDITIONNEMENT DES PRODUITS AGRICOLES ; PERFORMANCE ; INDUSTRIE LAITIERE


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R053392 : Service commun de documentation (Bibliothèque générale de Rennes)

Article Ferme France crée une note de performance sociétale   Dereuder, Amélie
PROCESS ALIMENTAIRE, 2018/03 , n° 1356 , 6 p.   sch. [ ISSN : 0998-6650 ]
Résumé :
Présentation du projet de l'association qui souhaite créer un cahier des charges et un étiquetage qui prendront en compte sept indicateurs de la performance sociétale.

ETIQUETAGE ; PERFORMANCE ; ENVIRONNEMENT ; BIEN-ETRE ANIMAL ; NUTRITION


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R052931 : Service commun de documentation (Bibliothèque générale de Rennes)

Article Première ébauche d'un service public de la performance énergétique   Roussel, Florence
ENVIRONNEMENT ET TECHNIQUE, 2018/02 , n° 377 , 32-33 p.   [ ISSN : 0986-2943 ]
Résumé :
Les missions du service public de la performance énergétique créé en 2015 se profilent. Elles se définissent par l'identification des bâtiments les plus énergivores et l'accompagnement des propriétaires dans une démarche de conseil, de rénovation et de suivi.

ECONOMIES D'ENERGIE ; SERVICE PUBLIC ; PERFORMANCE ; RESTAURATION DE BATIMENT


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R053138 : Service commun de documentation (SCD : Bibliothèques Angers - Rennes)

Article Ecarter les rangs... et biner !   Le Quemener, Anthony
CULTIVAR LEADERS, 2018/01 , n° 81 , 40-41 p.   [ ISSN : 2100-1332 ]
Résumé :
Etude de systèmes de binage de plus en plus performants, afin de travailler le plus près possible du rang.

TECHNIQUE CULTURALE ; CULTURE CEREALIERE ; PERFORMANCE


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R054905 : Service commun de documentation (SCD : Bibliothèques Angers - Rennes)

Article Un outil unique qui mesure trois critères du sol   Lambert, Antoine
CULTIVAR LEADERS, 2018/01 , n° 81 , XIV-XVII p.   [ ISSN : 2100-1332 ]
Résumé :
Description et fonctionnalités de l'outil unique destiné à mesurer le sol, et donc à moduler les apports d'intrants pour les agriculteurs dans le but d'optimiser leurs performances. Il s'agit, tout d'abord, de réaliser un diagnostic de connectivité du matériel, puis de cartographier les...

SOL ; PERFORMANCE ; ENGRAIS ; TECHNIQUE CULTURALE


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R054931 : Service commun de documentation (SCD : Bibliothèques Angers - Rennes)

Article Comment Les Crudettes anime sa performance   Cérou, Marjolaine
PROCESS ALIMENTAIRE, 2017/11 , n° 1352 , 99-100 p.   photogr. [ ISSN : 0998-6650 ]
Résumé :
Présentation de la démarche entreprise sur le site Les Crudettes du groupe LSDH pour augmenter les capacités de l'atelier de production et fidéliser les équipes, notamment en utilisant le management visuel.

ATELIER DE PRODUCTION ; PERFORMANCE ; MOTIVATION ; SALARIE


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R050923 : Service commun de documentation (Bibliothèque générale de Rennes)

Article Les flowpackeuses bichonnent les produits   Ermenier, Karine
PROCESS ALIMENTAIRE, 2017/11 , n° 1352 , 76-78 p.   photogr. [ ISSN : 0998-6650 ]
Résumé :
Tour d'horizon des machines récentes basées sur la technique d'ensachage horizontal flowpack qui consiste à envelopper les produits d'un film et à le souder en longitudinal et en transversal des deux côtés.

MATERIEL ET MACHINE ; TECHNIQUE DE CONDITIONNEMENT ; PERFORMANCE ; HYGIENE DES MATERIELS


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R050934 : Service commun de documentation (Bibliothèque générale de Rennes)

Article Restitution de l'enquête avicole de 2016 : des résultats corrects malgré les disparités   Puybasset, Armelle
REUSSIR - AVICULTURE, 2017/07 , n° 228 , 4-5 p.   photogr. / tabl. [ ISSN : 1261-4319 ]
Résumé :
Compte rendu 2016 de l'enquête sur la filière avicole du Grand Ouest. Résultats pour le poulet export, standard, lourd, dinde médium, canard de barbarie et poulet label et analyse du vieillisement du parc.

MARGE COMMERCIALE ; PERFORMANCE ; RESULTATS TECHNICO-ECONOMIQUES ; VOLAILLE


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R049630 : Service commun de documentation (Bibliothèque générale de Rennes)

Article L'usine du futur sera prédictive   Perraut, Stéphanie
PROCESS ALIMENTAIRE, 2017/04 , n° 1346 , 56 p.   photogr. [ ISSN : 0998-6650 ]
Résumé :
Valorial et Bretagne développement international ont organisé sur le salon CFIA (Carrefour des fournisseurs de l'industrie agroalimentaire) à Rennes l'animation Usine agroalimentaire du futur. Quatre pôles ont mis en valeur des exemples concrets pour gagner en performance grâce à la...

USINE ; MODELISATION ; PERFORMANCE


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R048106 : Service commun de documentation (Bibliothèque générale de Rennes)

Article Carton ondulé : les trois leviers de performance de DS Smith   Ermenier, Karine
PROCESS ALIMENTAIRE, 2017/03 , n° 1345 , 83 p.   photogr. [ ISSN : 0998-6650 ]
Résumé :
Présentation de la démarche de création de valeur du premier producteur hexagonal de carton ondulé. Elle vise aussi à réduire l'impact carbone tout au long de son cycle de vie.

PRODUIT D'EMBALLAGE ; CARTON ; APPROVISIONNEMENT ; EVOLUTION SCIENTIFIQUE ET TECHNIQUE ; PERFORMANCE ; COMMERCE ELECTRONIQUE


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Article Des capteurs connectés pour améliorer la performance   Perraut, Stéphanie
PROCESS ALIMENTAIRE, 2016/06 , n° 1337 , 71-72 p.   photogr. [ ISSN : 0998-6650 ]
Résumé :
Présentation d'une solution d'optimisation de ferme reposant sur la technologie des beacons, de petits objets autonomes.

CAPTEUR ; PERFORMANCE ; AGRICULTEUR


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R045080 : Service commun de documentation (Bibliothèque générale de Rennes )

Article Des logiciels pour gagner en performance   Perraut, Stéphanie
PROCESS ALIMENTAIRE, 2016/06 , n° 1337 , 74-78 p.   photogr. [ ISSN : 0998-6650 ]
Résumé :
Tour des nouvelles solutions logicielles qui fluidifient et valorisent les échanges d'informations dans l'entreprise et avec les autres acteurs économiques : ERP (Enterprise resource planning) ou MES (Manufacturing execution system).

LOGICIEL ; INTELLIGENCE ARTIFICIELLE ; PERFORMANCE ; ENTREPRISE


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R045081 : Service commun de documentation (Bibliothèque générale de Rennes )

Article Cristal Union mise sur le collaboratif   Cérou, Marjolaine
PROCESS ALIMENTAIRE, 2016/04 , n° 1335 , 96 p.   photogr. [ ISSN : 0998-6650 ]
Résumé :
Pour anticiper l'arrêt des quotas sucriers en 2017, la coopérative a mis en place des groupes de travail collaboratifs pour améliorer la performance et la qualité de vie au travail.

PERFORMANCE ; SURETE DES PERSONNES ; RELATION AVEC LA CLIENTELE ; COMMUNICATION INTERNE ; GESTION DES RESSOURCES HUMAINES


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