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OLEAGINEUX
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Article Panification : le pain se dope aux protéines   Dereuder, Amélie
PROCESS ALIMENTAIRE, 2019/05 , n° 1369 , 43-48 p.   photogr. / tabl. [ ISSN : 0998-6650 ]
Résumé :
Point sur les impacts fonctionnels et organoleptiques des farines alternatives (légumineuses, céréales, oléagineux déshuilés) pour la panification.

PANIFICATION ; FARINE ; LEGUMINEUSE ; OLEAGINEUX ; CEREALE ; QUALITE ORGANOLEPTIQUE


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R058659 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes)

Article Enquête "Tournesol bio" 2017 : un compromis à trouver entre différents objectifs   Le Gall, Cécile ; Lecomte, Vincent
PERSPECTIVES AGRICOLES, 2019/03 , n° 464 , 16-19 p.   photogr. / webogr. / graph. / bibliogr. [ ISSN : 0399-8533 ]
Résumé :
Présentation des résultats d'une enquête conduite par l'ITAB (Institut technique de l'agriculture biologique) concernant la culture du tournesol bio en France : part du tournesol dans les exploitations céréalières et d'élevage, exemples de rotations effectuées, calcul du rendement moyen,...

OLEAGINEUX ; AGRICULTURE BIOLOGIQUE ; TECHNIQUE CULTURALE ; RENDEMENT D'UNE CULTURE


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R058036 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes)

Article Jouer la carte du tournesol   Laurent, Amandine
JA MAG, 2018/11 , n° 753 , 42-43 p.   [ ISSN : 0396-7425 ]
Résumé :
Culture plébiscitée pour ses atouts agronomiques et économiques, le tournesol est cultivé pour obtenir une huile riche en acide linoléique ou oléique. Le choix des variétés sera déterminé par le type de sol, la date du semis et la tolérance aux maladies.

OLEAGINEUX ; SYSTEME DE CULTURE ; PRODUCTIVITE AGRICOLE ; AGRONOMIE


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R055708 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes)

Article On se fait tous un brin pièger par les alternatives qui n'affectent que très peu le capitalisme   Lecler, Arnaud
TRANSRURAL INITIATIVES, 2018/10 , n° 459 , 32-35 p.   photogr. / graph. [ ISSN : 0399-8533 ]
Résumé :
Bilan de l'évolution des surfaces de production de grandes cultures en agriculture biologique depuis 2007. Analyse de la demande en céréales et en oléoprotéagineux bio, de leurs débouchés (meunerie, huilerie, alimentation animale) et de l'évolution des surfaces de production nécessaires...

AGRICULTURE BIOLOGIQUE ; PRODUCTION AGRICOLE : SITUATION ; CEREALE ; OLEAGINEUX ; PROTEAGINEUX


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R055365 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes )

Article Du lin oléagineux depuis trois ans à la place du colza   Brehier, Anne
FRANCE AGRICOLE (LA), 2018/07 , n° 3755 , 28-29 p.   [ ISSN : 0046-4899 ]
Résumé :
Témoignage de la famille Buchez qui en alternative à la crucifère a mis en place la culture du lin oléagineux. Une marge supérieure brute au colza, une culture technique intéressante malgré la gestion des pailles compliquée et l'incertitude des prix.

LIN (PLANTE) ; OLEAGINEUX ; GESTION DE L'EXPLOITATION AGRICOLE


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R056631 : Service commun de documentation (SCD : Bibliothèques Angers - Rennes)

Article Débouchés des oléoprotéagineux un réel potentiel de croissance (dossier : protéines végétales : la dynamique se renforce)   Muel, Frédéric ; Tormo, Elodie
PERSPECTIVES AGRICOLES, 2018/06 , n° 456 , 65-68 p.   photogr. / graph. [ ISSN : 0399-8533 ]
Résumé :
Etat des besoins en matières riches en protéines en France, notamment dans l'alimentation animale. Intérêt des oléoprotéagineux pour la production d'aliments bios destinés à l'élevage. Etat des innovations concernant les procédés de trituration et de pressage des graines. Présentation...

PROTEAGINEUX ; OLEAGINEUX ; ALIMENT POUR ANIMAUX ; ALIMENT DIETETIQUE ; TRANSFORMATION DES PRODUITS AGRICOLES ; PROTEINE VEGETALE ; LEGUMINEUSE


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R054052 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes)

Article Dossier : protéines végétales : la dynamique se renforce   Pilorgé, Etienne ; Cabeza-Orcel, Paloma ; Schneider, Anne
PERSPECTIVES AGRICOLES, 2018/06 , n° 456 , 51-72 p.   photogr. / tabl. [ ISSN : 0399-8533 ]
Résumé :
Présentation du plan "Protéines pour l'Europe" et de son contexte. Perspectives de la filière française des huiles et protéines végétales. Intérêt de la culture des légumineuses à graines (pois, soja, lupin, lentilles, pois chiches). Evolution des débouchés des oléoprotéagineux....

PROTEINE VEGETALE ; PROTEAGINEUX ; LEGUMINEUSE ; POLITIQUE AGRICOLE EUROPEENNE ; CEREALE ; MARCHE AGRICOLE ; COMMERCE INTERNATIONAL ; TECHNIQUE CULTURALE ; OLEAGINEUX ; HUILE VEGETALE


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R054058 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes)

Article Prospective : la fraction protéique est-elle la clé ? (dossier : protéines végétales : la dynamique se renforce)   Pilorgé, Etienne ; Cabeza-Orcel, Paloma
PERSPECTIVES AGRICOLES, 2018/06 , n° 456 , 56-60 p.   photogr. / graph. [ ISSN : 0399-8533 ]
Résumé :
Compte-rendu d'une étude prospective menée par Terres Inovia pour évaluer les débouchés des productions oléogineuses et protéagineuses à 15 ans. Description des quatre scénarios envisagés et pour chacun d'entre eux, évaluation des besoins et des capacités de production. Perspectives...

OLEAGINEUX ; PROTEAGINEUX ; HUILE VEGETALE ; PROTEINE VEGETALE ; MARCHE DES OLEAGINEUX ; LEGUMINEUSE


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R054081 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes)

Article Cultures oléagineuses : la génétique présente sur tous les fronts   Pinochet, Xavier ; Leflon, Martine ; Gouache, David
PERSPECTIVES AGRICOLES, 2017/10 , n° 448 , 30-33 p.   photogr. / [ ISSN : 0399-8533 ]
Résumé :
Panorama des avancées permises par l'amélioration génétique des variétés d'oléagineux. Sont évoqués : les huiles à profils d'acides gras (colza, cramble, lin, caméline), la teneur en protéines (soja), la résistance aux maladies et ravageurs (colza, tournesol), la résistance à la...

SELECTION VEGETALE ; OLEAGINEUX ; SOJA


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R050005 : Service commun de documentation (Bibliothèque générale de Rennes)

Article Nouvelle Zélande : du colza et de la luzerne pour la finition des agneaux   Valadier, Cécile
REUSSIR PATRE, 2017/08 , n° 646 , 50-51 p.   photogr. [ ISSN : 0475-9141 ]
Résumé :
Reportage : 2 000 brebis de race Romney sur 309 hectares, des agneaux nourris en plein air intégral grâce à une gestion pointue des fourrages, en lien avec les nouveaux aléas climatiques. Avec des croissances rapides, plus de la moitié des agneaux sont vendus au sevrage. L'éleveur assure...

NOUVELLE-ZELANDE ; PLEIN-AIR-INTEGRAL ; OLEAGINEUX ; LEGUMINEUSE ; PRODUCTION DE VIANDE OVINE


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R049668 : Service commun de documentation (Bibliothèque générale de Rennes)

Article Des variétés de colza résistantes aux virus   Escoffier, Isabelle
FRANCE AGRICOLE (LA), 2017/06 , n° 3698 , 33 p.   [ ISSN : 0046-4899 ]
Résumé :
Présentation de quatre nouvelles variétés de colza résistantes au TuYV (virus de la jaunisse du navet) transmis par le puceron vert, qui permettront de se passer de certains produits phytosanitaires bientôt interdits

OLEAGINEUX ; SELECTION VEGETALE ; PROTECTION DES CULTURES


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R049846 : Service commun de documentation (SCD : Bibliothèques Angers - Rennes)

Article Tableaux de bord européens  
SEMENCES ET PROGRES, 2017/06 , n° 181 , 16-17 p.   tabl. [ ISSN : 0395-8930 ]
Résumé :
Tableaux indiquant les chiffres-clés en surfaces et productions, des cultures de céréales et d'oléagineux pour les vingt-huit pays de l'Union européenne sur les campagnes 2015, 2016 et 2017.

CEREALE ; OLEAGINEUX
UNION EUROPEENNE
R051575 : Service commun de documentation (Service commun de documentation - SCD)

Article Dossier : protéagineux en quête d'un second souffle   Gloria, Christian
REUSSIR GRANDES CULTURES, 2017/05 , n° 313 , 18-31 p.   photogr. / infogr. [ ISSN : 2104-8606 ]
Résumé :
Dossier sur l'état du marché des protéagineux en France. Ces cultures ne donnent pas de signes très positifs malgré leurs avantages agronomiques. La culture du soja donne de l'espoir à la production.

MARCHE : ECONOMIE ; PROTEAGINEUX ; OLEAGINEUX


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R048190 : Service commun de documentation (Bibliothèque générale de Rennes )

Article Les contributions sur céréales décryptées   Debuire, Lucie
REUSSIR GRANDES CULTURES, 2017/05 , n° 313 , 58-60 p.   photogr. / tabl. [ ISSN : 2104-8606 ]
Résumé :
Présentation des taxes CVO (Contributions volontaires obligatoires) que les agriculteurs payent sur leurs factures de céréales. Les prix et taxes varient selon les cultures. Elles sont de trois types et contribuent à la recherche agronomique et à la communication sur le métier. Encadré sur...

IMPOT INDIRECT ; CULTURE CEREALIERE ; RECHERCHE AGRONOMIQUE ; OLEAGINEUX ; PROTEAGINEUX


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R048202 : Service commun de documentation (Bibliothèque générale de Rennes )

Article Croc Pop : le pop-corn fermier made in Poitou   Lévêque, Olivier
TRIBUNE VERTE, 2017/03 , n° 2839 , 7 p.   photogr. [ ISSN : 0757-3243 ]
Résumé :
Reportage sur le parcours atypique d'un couple d'exploitants agricoles qui, après avoir créé sa société Agri Oléa basée sur la production de colza transformée en huile végétale sur l'exploitation, s'oriente vers la valorisation du maïs pop-corn en le cultivant, conditionnant et...

TRANSFORMATION DES PRODUITS AGRICOLES ; INDUSTRIE DES CEREALES ; OLEAGINEUX ; INDUSTRIE DES CORPS GRAS ; MAIS (CEREALE) ; COMMERCIALISATION DES PRODUITS AGRICOLES ; GRANDE SURFACE


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R047510 : Service commun de documentation (Bibliothèque générale d'Angers)

Article Dégâts d'oiseaux : une essentielle collecte de données   Sausse, Christophe ; Montjaret, Claire Martin
PERSPECTIVES AGRICOLES, 2017/03 , n° 442 , 25-28 p.   carte(s) / photogr. [ ISSN : 0399-8533 ]
Résumé :
Bilan d'une enquête déclarative en ligne de Terres Inovia sur les dégâts d'oiseaux et de petit gibier auprès des producteurs d'oléagineux et de protéagineux. Rappel de l'importance d'une collecte générale des données pour alerter les pouvoirs publics afin de pouvoir mettre en place des...

RAVAGEUR ; PIGEON (OISEAU) ; CORBEAU (OISEAU) ; OLEAGINEUX ; PROTEAGINEUX ; LAPIN (MAMMIFERE)


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R047290 : Service commun de documentation (Bibliothèque générale de Rennes)

Article L'ANAMSO renforce sa présence sur le terrain   Filiol, Romain ; Conjeaud, Jean-Christophe
BULLETIN SEMENCES, 2017/03 , n° 254 , 43-45 p.   [ ISSN : 0396-8936 ]
Résumé :
Un délégué de l'organisation l'ANAMSO (Association nationale des agriculteurs multiplicateurs de semences oléagineuses), qui représente et défend les intérêts des agriculteurs multiplicateurs de semences oléagineuses, présente les missions et les objectifs de son organisation.

PRODUCTION AGRICOLE ; OLEAGINEUX ; PRODUCTEUR DE GRAINES ET SEMENCES ; ORGANISATION PROFESSIONNELLE


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R048875 : Service commun de documentation (Bibliothèque générale d'Angers )

Article L'azote retard ou stabilisé en test sur colza   Urvoy, Chantal
FRANCE AGRICOLE (LA), 2017/03 , n° 3685 , 33 p.   [ ISSN : 0046-4899 ]
Résumé :
Point sur l'intérêt des nouvelles formes d'engrais azoté sur le colza : l'azote retard ou stabilisé permettant un meilleur rendement et une réduction des pertes d'azote dans l'environnement.

PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT ; ENGRAIS MINERAL SIMPLE ; OLEAGINEUX


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R047185 : Service commun de documentation (SCD : Bibliothèques Angers - Rennes)

Article Tournesol : limiter les adventices difficiles   Thècle, Vincent
FRANCE AGRICOLE (LA), 2017/03 , n° 3688/3689 , 32 p.   [ ISSN : 0046-4899 ]
Résumé :
Conseils pour lutter contre les mauvaises herbes délicates à gérer en céréales et en tournesol comme l'ambroisie et l'Ammi majus en combinant lutte chimique et lutte agronomique.

CONDUITE DE CULTURE ; ENNEMI DES CULTURES ; OLEAGINEUX ; CEREALE ; TRAITEMENT CHIMIQUE


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R047931 : Service commun de documentation (SCD : Bibliothèques Angers - Rennes)

Article Céline Le Guillou, ingénieur d'études à Terres Univia   Lévêque, Olivier
TRIBUNE VERTE, 2017/02 , n° 2831 , 6 p.   photogr. [ ISSN : 0757-3243 ]
Résumé :
Présentation du parcours professionnel d'une ingénieur d'études en alimentation humaine. Exposé des difficultés de recrutement rencontrées dans son cursus et des missions dont elle est responsable actuellement chez Terres Univia, l'Interprofession des huiles et protéines végétales.

OLEAGINEUX ; HUILE VEGETALE ; INDUSTRIE DES CORPS GRAS ; PROTEINE VEGETALE ; ALIMENTATION (NUTRITION) ; HYGIENE ALIMENTAIRE


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R046887 : Service commun de documentation (Bibliothèque générale d'Angers)
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