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MARCHE AGRICOLE
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Article Le houblon d'Alsace renaît de ses cendres   Mainguy, Laurence
JA MAG, 2019/04 , n° 758 , 26-27 p.   [ ISSN : 0396-7425 ]
Résumé :
Avec l'essor des micro-brasseries, le houblon est à nouveau une production profitable et salutaire pour certains agriculteurs comme Guillaume Fuchs. Cette culture gourmande en temps et en surveillance lui a permis d'équilibrer les résultats de l'exploitation.

PRODUCTION AGRICOLE ; GESTION DE L'EXPLOITATION AGRICOLE ; MARCHE AGRICOLE ; HOUBLON


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R058627 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes)

Article Politiques agricoles : entre spécificités nationales et enjeux internationaux   Cabeza-Orcel, Paloma ; Martin, Théo
PERSPECTIVES AGRICOLES, 2019/04 , n° 465 , 64-66 p.   photogr. / graph. / webogr. [ ISSN : 0399-8533 ]
Résumé :
Pour élaborer la nouvelle PAC (Politique agricole commune), le Parlement européen a comparé la politique agricole de cinq pays (Australie, Canada, Etats-Unis, Japon et Suisse) à celle de la France sur quatre grandes questions : quel soutien offert à l'agriculture aujourd'hui ? Qui sont les...

POLITIQUE AGRICOLE EUROPEENNE ; AGRICULTURE : SITUATION ; AIDE À L'AGRICULTURE ; MARCHE AGRICOLE ; PRODUCTION AGRICOLE


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R058057 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes)

Article Echanges intracommunautaires de blé tendre : la France peut rester leader   Verdier, Margaux ; Guerre, Martial ; Streiff, Adeline
PERSPECTIVES AGRICOLES, 2019/03 , n° 464 , 12-15 p.   photogr. / sch. / graph. [ ISSN : 0399-8533 ]
Résumé :
Si la France veut rester le premier fournisseur de blé tendre de l'Union européenne, il va falloir qu'elle s'adapte aux besoins et attentes de ses principaux clients : demande d'un blé plus riche en protéines (quantité et qualité), suppression des surprimes, amélioration de l'acheminement...

COMMERCIALISATION DES PRODUITS AGRICOLES ; FILIERE AGRICOLE ; MARCHE AGRICOLE ; BLE (CEREALE)


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R058035 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes)

Article Croissance du bio : éviter les écueils   Champenois, Coline
JA MAG, 2019/01 , n° 755 , 24-25 p.   [ ISSN : 0396-7425 ]
Résumé :
Avec une croissance à deux chiffres, le bio progresse rapidement, la demande étant supérieure à l'offre pour l'instant. Cependant, l'arrivée de nouveaux acteurs dans la filière modifie le marché, notamment la grande distribution qui baisse les prix. La concurrence des produits biologiques...

AGRICULTURE BIOLOGIQUE ; COMMERCIALISATION DES PRODUITS AGRICOLES ; MARCHE AGRICOLE ; LABEL DE CERTIFICATION


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R057330 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes)

Article Il faut laisser les marchés fluctuer, mais protéger les agriculteurs   Sciama, Yves
JA MAG, 2019/01 , n° 755 , 50 p.   [ ISSN : 0396-7425 ]
Résumé :
Pour Christophe Gouel, économiste à l'Inra, les fluctuations des prix sont naturelles et les politiques, qui ont cherché à les réduire, ont montré leurs limites. Pour lui, agir sur les biocarburants permettrait de réguler les marchés.

MARCHE AGRICOLE ; POLITIQUE DES PRIX ; EQUILIBRE ECONOMIQUE ; BIOCARBURANT


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R057327 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes)

Article La production européenne poursuit sa hausse   Husson, Elisa ; Marouby, Hervé
REUSSIR PORCS, 2019/01 , n° 265 , 6-7 p.   graph. / [ ISSN : 1261-4327 ]
Résumé :
Le point sur les chiffres de la production porcine européenne pour 2018 : l'Espagne et le Danemark tirent la production vers le haut, impact de la fièvre porcine africaine, prix du porc.

MARCHE AGRICOLE ; ELEVAGE PORCIN ; EUROPE


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R056082 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes)

Article Protéines végétales : une source d'innovations   Moureaux, Benoît
PERSPECTIVES AGRICOLES, 2019/01 , n° 462 , 8-9 p.   graph. / [ ISSN : 0399-8533 ]
Résumé :
Pour répondre à la demande des consommateurs qui souhaitent le développement de nouveaux produits à base de céréales, les acteurs économiques et politiques doivent investir dans de nouvelles productions : les légumineuses à graines semblent une alternative intéressante et rentable....

OFFRE ET DEMANDE ; LEGUMINEUSE ; ETUDE DE MOTIVATION ; MARCHE AGRICOLE


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R057711 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes)

Article Fruits secs : une graine peut en cacher une autre   Gutierrez, Isabel
RIA, 2018/11 , n° 805 , 76-77 p.   photogr. / [ ISSN : 0035-4244 ]
Résumé :
Tendances et innovations concernant les graines et fruits séchés, ainsi que leurs parts de marché.

FRUIT A COQUE ; CONSERVE ALIMENTAIRE ; MARCHE AGRICOLE


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R057098 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes)

Article Un nouvel Almeria chinois   Brechet, Jacky
REUSSIR FRUITS ET LEGUMES, 2018/10 , n° 387 , 66-67 p.   photogr. [ ISSN : 1761-5348 ]
Résumé :
Regard sur la production chinoise de légumes. La principale zone légumière se situe à proximité de Shouguang, dans le Centre-est de la Chine, et occupe 60 000 hectares dont au moins 20 000 de cultures sous serres. Explication sur le mode de production, le marché à cadran, la place de la...

CHINE ; INDUSTRIE DES FRUITS ET LEGUMES ; FILIERE FRUITS ET LEGUMES ; MARCHE AGRICOLE


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R055624 : Service commun de documentation (SCD : Bibliothèques Angers - Rennes)

Article Dossier : filière porcine bio : entre dynamisme et vigilance   Ripoche, Frédéric
BIOFIL, 2018/09 , n° 119 , 27-37 p.   photogr. [ ISSN : 1286-5508 ]
Résumé :
Dossier, assorti de témoignages, consacré à la nette progression de la filère porcine biologique en France comme en Europe et ses conséquences sur les créations d'exploitations agricoles, la réglementation et la recherche.

ELEVAGE PORCIN ; AGRICULTURE BIOLOGIQUE ; ALIMENTATION DES ANIMAUX ; BIEN-ETRE ANIMAL ; MARCHE AGRICOLE ; SANTE ANIMALE ; AGROECOLOGIE


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R054644 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes)

Article Dossier : fromages : résolument tournés vers l'innovation   Christen, Pierre ; Rousselin-Rousvoal, Fanny ; Cérou, Marjolaine
PROCESS ALIMENTAIRE, 2018/09 , n° 1361 , 47-64 p.   photogr. / tabl. [ ISSN : 0998-6650 ]
Résumé :
Présentation des données sur le marché du fromage ainsi que les nouvelles tendances. Présentation du projet From'innov de l'unité mixte de recherche de l'Institut national de la recherche agronomique INRA/Agrocampus Ouest STLO (Science et technologie du lait et de l'oeuf). Point sur les...

FROMAGE ; MARCHE AGRICOLE ; APPELLATION D'ORIGINE ; DETECTION ; BACTERIE ; LAIT CRU


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R055484 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes )

Article Végétaux d'ornement : la consommation des Français passée au crible   Fayolle, Pascal
LIEN HORTICOLE, 2018/08 , n° 1067 , 16-17 p.   photogr. / graph. [ ISSN : 0293-6852 ]
Résumé :
Présentation de la tendance à l'achat des végétaux d'ornement d'après une étude réalisée par l'institut Kantar TNS à la demande de FranceAgriMer et Val'hor.

MARCHE AGRICOLE ; PLANTE ORNEMENTALE


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R054003 : Bibliothèque générale d'Angers (Bibliothèque générale d'Angers)

Article Turquie : un marché bovin très chaotique   Scarlakens, Valérie
FRANCE AGRICOLE (LA), 2018/07 , n° 3755 , 4-5 p.   [ ISSN : 0046-4899 ]
Résumé :
Information sur le marché de bovins vivants en Turquie, le plus gros importateur mondial.

ELEVAGE BOVIN ; MARCHE AGRICOLE ; IMPORTATION ; TURQUIE


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R056633 : Service commun de documentation (SCD : Bibliothèques Angers - Rennes)

Article Dossier : protéines végétales : la dynamique se renforce   Pilorgé, Etienne ; Cabeza-Orcel, Paloma ; Schneider, Anne
PERSPECTIVES AGRICOLES, 2018/06 , n° 456 , 51-72 p.   photogr. / tabl. [ ISSN : 0399-8533 ]
Résumé :
Présentation du plan "Protéines pour l'Europe" et de son contexte. Perspectives de la filière française des huiles et protéines végétales. Intérêt de la culture des légumineuses à graines (pois, soja, lupin, lentilles, pois chiches). Evolution des débouchés des oléoprotéagineux....

PROTEINE VEGETALE ; PROTEAGINEUX ; LEGUMINEUSE ; POLITIQUE AGRICOLE EUROPEENNE ; CEREALE ; MARCHE AGRICOLE ; COMMERCE INTERNATIONAL ; TECHNIQUE CULTURALE ; OLEAGINEUX ; HUILE VEGETALE


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R054058 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes)

Article Politique agricole : l'autonomie protéique dans le viseur de l'Europe (dossier : protéines végétales : la dynamique se renforce)   Pilorgé, Etienne ; Cabeza-Orcel, Paloma
PERSPECTIVES AGRICOLES, 2018/06 , n° 456 , 52-55 p.   photogr. / [ ISSN : 0399-8533 ]
Résumé :
Présentation du plan "Protéines" proposé par la commission agriculture du Parlement européen et rappel des accords du GATT. Etat des besoins européens dans ce domaine et du marché. Défis auxquels doit faire face la filière oléoprotéagineuse française. Tableau comparatif donnant les...

PROTEINE VEGETALE ; PROTEAGINEUX ; LEGUMINEUSE ; POLITIQUE AGRICOLE EUROPEENNE ; CEREALE ; MARCHE AGRICOLE ; COMMERCE INTERNATIONAL ; TECHNIQUE CULTURALE


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R054077 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes)

Article Protéines des céréales : orienter la production pour répondre aux besoins des marchés (dossier : protéines végétales : la dynamique se renforce)   Bar, Christine ; Moureaux, Benoît
PERSPECTIVES AGRICOLES, 2018/06 , n° 456 , 70-72 p.   photogr. / sch. [ ISSN : 0399-8533 ]
Résumé :
Intérêt de l'évolution de la demande en protéines pour la filière céréalière française et du plan protéine mis en place pour mieux répondre aux besoins du marché. Enoncé des leviers utilisables pour augmenter la teneur en protéine des céréales.

PROTEINE VEGETALE ; CEREALE ; MARCHE AGRICOLE ; FILIERE CEREALE


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R054084 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes)

Article Semences fourragères : panorama des ventes en France en 2016-17   Bulot, Sabine
SEMENCES ET PROGRES, 2018/04 , n° 184 sp. Fourragères , 62-82 p.   tabl. [ ISSN : 0395-8930 ]
Résumé :
Tableaux détaillant les ventes de semences fourragères par variétés, en France, en 2016-2017, sous forme d'un classement par tranches de tonnage.

SEMENCE AGRICOLE ; FOURRAGE ; MARCHE AGRICOLE ; FRANCE


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R054335 : Service commun de documentation (SCD : Bibliothèques Angers - Rennes)

Article Semences fourragères : un début de campagne dynamique   Gry, Laure
SEMENCES ET PROGRES, 2018/04 , n° 184 sp. Fourragères , 2-6 p.   graph. / tabl. [ ISSN : 0395-8930 ]
Résumé :
Après les récentes crises agricoles (lait et viande), les éleveurs ont vu l'intérêt de réduire les coûts d'alimentation du bétail, et privilégient les systèmes fourragers produits sur l'exploitation. La recherche de l'autonomie fourragère vient donc accroître le marché des ventes de...

SEMENCE AGRICOLE ; FOURRAGE ; FRANCE ; ALIMENTATION DES ANIMAUX ; MARCHE AGRICOLE


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R054336 : Service commun de documentation (SCD : Bibliothèques Angers - Rennes)

Article Avec une croissance de 16 % en un an, le bio confirme son envolée   Cérou, Marjolaine
PROCESS ALIMENTAIRE, 2018/03 , n° 1356 , 8 p.   graph. [ ISSN : 0998-6650 ]
Résumé :
Présentation des résultats de l'Agence Bio qui analyse la filière bio pour l'année 2017.

FILIERE AGRICOLE ; PRODUIT BIOLOGIQUE ; MARCHE AGRICOLE


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R052923 : Service commun de documentation (Bibliothèque générale de Rennes)

Article Christophe Lecuyer de Coop de France : "La bio a gagné en cohérence" (dossier : changement d'échelle)   Poupeau, Jean-Martial
BIOFIL, 2018/03 , n° 116 , 42-44 p.   photogr. [ ISSN : 1286-5508 ]
Résumé :
Interview de Christophe Lecuyer, qui assume la présidence de la commission bio de Coop de France, l'association Semences et plants du Cnab (Comité national de l'agriculture biologique) et la Sica (Société d'intérêt collectif agricole) Axéréal Bio, sur son cursus professionnel et son...

AGRICULTURE BIOLOGIQUE ; AGROECOLOGIE ; MARCHE AGRICOLE ; QUALITE ALIMENTAIRE ; ECONOMIE AGRICOLE


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R052770 : Service commun de documentation (Bibliothèque générale de Rennes)
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