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INDUSTRIE ALIMENTAIRE
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Article Weathering the impact of climate change   Buss, Dale
FOOD TECHNOLOGY, 2020/01 , Volume 74 , n° 1 , 20-31 p.   [ ISSN : 0015-6639 ]


CHANGEMENT CLIMATIQUE ; PRODUCTION AGRICOLE ; IAA ; INDUSTRIE ALIMENTAIRE


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- Bibliothèque générale de Rennes
P900515 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes)

Article Biofilms: A lifestyle choice for listeria monocytogenes   Ackermann, Elisma
FOOD TECHNOLOGY, 2019/02 , Volume 73 , n° 02 , 52-55 p.  


LISTERIA MONOCYTOGENES ; IAA ; INDUSTRIE ALIMENTAIRE
BIOFILM


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- Bibliothèque générale de Rennes
P900319 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes) - Cote = 101.836

Ouvrage Sustainable Food Systems from Agriculture to Industry : Improving Production and Processing
Galanakis, Charis Michel ; 2018 . Elsevier Science , 444 p. [ ISBN : 978-0-12-811935-8 ]


AGRICULTURE DURABLE ; BESOIN ALIMENTAIRE ; GESTION DE L'ENVIRONNEMENT ; CONSOMMATION ALIMENTAIRE ; INDUSTRIE ALIMENTAIRE
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N003779 : Service commun de documentation (Service commun de documentation - SCD) - Cote = Disponible en ligne

Article Robotics on the rise in the food industry   Mc Hugh, Tara
FOOD TECHNOLOGY, 2017/10 , Volume 71 , n° 10 , 75-77 p.   [ ISSN : 0015-6639 ]


ROBOTIQUE ; INDUSTRIE ALIMENTAIRE



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- Bibliothèque générale de Rennes
P900042 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes)

Ouvrage De l'HACCP à l'ISO 22000 : Management de la sécurité des aliments
Boutou, Olivier ; 2014 . AFNOR , 316 p. [ ISBN : 978-2-12-465470-3 ]
Résumé :
La qualité irréprochable des produits exigée par le consommateur final, la maîtrise des risques liés à la sécurité des aliments et l'internationalisation des échanges sont autant d'enjeux auxquels doivent faire face les acteurs du marché agroalimentaire. La nouvelle édition de ce...

NORME ISO ; QUALITE ALIMENTAIRE ; CONTROLE DE FABRICATION ; INDUSTRIE ALIMENTAIRE ; IAA
HACCP
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N003429 : Service commun de documentation (Service commun de documentation - SCD)

Ouvrage Une agriculture qui goûte autrement : Histoires de productions locales, de l'Amérique du Nord à l'Europe
Raymond, Hélène ; Mathé, Jacques ; 2011 . Editions Multimondes [ ISBN : 978-2-89544-171-7 ]


PRODUIT AGRICOLE ; INDUSTRIE ALIMENTAIRE ; HISTORIQUE
AMERIQUE DU NORD ; EUROPE
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N002638 : Service commun de documentation (Service commun de documentation - SCD) = Disponible en ligne

Ouvrage Agricultural situation in the candidate countries. Bulgaria, Cyprus, Estonia, Hungary, Latvia, Lithuania, Poland, Romania, Slovak Republic, Slovenia, Czech Republic
Commission européenne, Direction Générale de l'Agriculture   2002 . Direction générale de l'agriculture , Bruxelles , 1 vol. (pagination multiple)


ADHESION A L'UNION EUROPEENNE ; PRODUCTION AGRICOLE ; POLITIQUE AGRICOLE ; INDUSTRIE ALIMENTAIRE
BULGARIE ; CHYPRE ; ESTONIE ; HONGRIE ; LITUANIE ; POLOGNE ; ROUMANIE ; REPUBLIQUE SLOVAQUE ; SLOVENIE ; REPUBLIQUE TCHEQUE
008352 : UMR Structures et Marchés Agricoles, Ressources et Territoires (UMR SMART-LERECO Rennes) - Cote = ED 679


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- UMR SMART-LERECO Rennes

Ouvrage Analysis of the impact on agricultural markets and incomes of EU enlargement to the CEECs
Commission européenne. Direction Générale de l'Agriculture   2002 . Direction générale de l'agriculture , Bruxelles , 1 vol. (89 p.)


ADHESION A L'UNION EUROPEENNE ; PRODUCTION AGRICOLE ; POLITIQUE AGRICOLE ; INDUSTRIE ALIMENTAIRE ; PRODUCTION LAITIERE ; PRODUCTION ANIMALE ; PRODUCTION VEGETALE ; CEREALE ; MARCHE AGRICOLE ; REVENU AGRICOLE
PECO
008350 : UMR Structures et Marchés Agricoles, Ressources et Territoires (UMR SMART-LERECO Rennes) - Cote = ARCH 15.43.6
018457 : UMR Structures et Marchés Agricoles, Ressources et Territoires (UMR SMART-LERECO Rennes) - Cote = ARCH 15.43.6
000041 : UMR Structures et Marchés Agricoles, Ressources et Territoires (UMR SMART-LERECO Rennes) - Cote = ED 661


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- UMR SMART-LERECO Rennes

Ouvrage Recent changes in marketing and trade practices in the U.S. lettuce and fresh-cut vegetable industries
Glaser, Lewrene K. ; Thompson, Gary D. ; Handy, Charles R. ; 2001 . USDA , pp 1-17


LAITUE ; SALADE ; MARCHE AGRICOLE ; EMBALLAGE SOUS VIDE ; CONDITIONNEMENT ; INDUSTRIE ALIMENTAIRE
USA
005514 : UMR Structures et Marchés Agricoles, Ressources et Territoires (UMR SMART-LERECO Rennes) - Cote = USDA-PERIO


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- UMR SMART-LERECO Rennes

Ouvrage Agriculture et agroalimentaire en Bretagne. Des femmes des hommes inventent l'avenir
CRAB, Chambre Régionale d'Agriculture de Bretagne, Rennes (FRA)   2000 . , 45 p.


IAA ; QUALITE DES PRODUITS ; PRODUCTION ANIMALE ; INDUSTRIE DE LA VIANDE ; INDUSTRIE ALIMENTAIRE ; INDUSTRIE DE L'ALIMENTATION ANIMALE ; HORTICULTURE
BRETAGNE
005045 : UMR Structures et Marchés Agricoles, Ressources et Territoires (UMR SMART-LERECO Rennes) - Cote = REG BRET 350


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- UMR SMART-LERECO Rennes

Ouvrage La spectroscopie infrarouge et ses applications analytiques
Bertrand, Dominique ; Dufour, Eric ; 2000 . Technique et Documentation ; Lavoisier , Paris , 1 vol. (XXI-566 p.) [ ISBN : 2-7430-0375-8 ]


Produits agroalimentaires -- Analyse ; Spectroscopie infrarouge
INDUSTRIE ALIMENTAIRE
ANALYSE ; METHODE ; SPECTROSCOPIE ; SPECTROSCOPIE INFRAROUGE ; PRODUIT ALIMENTAIRE
834237 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes) - Cote = 577.3 BER


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- Bibliothèque générale de Rennes

Ouvrage L'innovation : de l'idée au succès : les clés de l'innovation, gérer l'innovation, méthodes et outils, la gestion des processus d'innovation
Cuq, J.L. ; Lambert, J.L. ; Treillon, Roland 2000 . Ed. Tec & Doc , Londres ; Paris ; New York , 374 p. [ ISBN : 2-7430-0388-X (br) ]


Nutrition Effets des innovations Congrès ; Alimentation Effets des innovations Congrès ; Industries agro-alimentaires Effets des innovations Congrès ; Innovations Congrès
INDUSTRIE ALIMENTAIRE ; INNOVATION ; EMBALLAGE ; GESTION DE L'ENTREPRISE
809633 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes) - Cote = 663 CUQ
004860 : UMR Structures et Marchés Agricoles, Ressources et Territoires (UMR SMART-LERECO Rennes) - Cote = 9.1 AGO
822250 : Bibliothèque générale de Rennes (Agroalimentaire) - Cote = PP/F.BARON : Prêt permanent


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- Bibliothèque générale de Rennes
- UMR SMART-LERECO Rennes


Ouvrage Industries agricoles et alimentaires. Résultats sectoriels et régionaux 1998. Entreprises de 20 salariés et plus. EAE Enquête annuelle d'entreprise
SCEES;Service Central des Enquetes et Etudes Statistiques;Paris (FRA)   1999 . SCEES , Paris (FRA) , n.p. [ ISBN : 2-11-090524-7 ]


STATISTIQUE AGRICOLE ; IAA ; ENTREPRISE ALIMENTAIRE ; ENTREPRISE ; ENQUETE ANNUELLE D'ENTREPRISE ; INDUSTRIE ALIMENTAIRE ; EMPLOI ; COOPERATIVE AGRICOLE
FRANCE
004721 : UMR Structures et Marchés Agricoles, Ressources et Territoires (UMR SMART-LERECO Rennes) - Cote = SCEES-CD-ROM-IAA-EAE-1998
004720 : UMR Structures et Marchés Agricoles, Ressources et Territoires (UMR SMART-LERECO Rennes) - Cote = SCEES-CD-ROM-IAA-EAE-1998


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Colloque The european agro-food system and the challenge of global competition ( 1999 )
004651 : UMR Structures et Marchés Agricoles, Ressources et Territoires (UMR SMART-LERECO Rennes) - Cote = 10.1 ISM
POLITIQUE AGRICOLE COMMUNE ; ORGANISATION MONDIALE DU COMMERCE ; BUDGET COMMUNAUTAIRE ; COMPORTEMENT DU CONSOMMATEUR ; POLITIQUE DE L'ENVIRONNEMENT ; IAA ; INDUSTRIE ALIMENTAIRE ; QUALITE DES PRODUITS ; CERTIFICATION ; COMPETITIVITE ; INDUSTRIE LAITIERE ; INDUSTRIE DE LA VOLAILLE ; INDUSTRIE DES CORPS GRAS


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Ouvrage Aliments et industries alimentaires : les priorités de la recherche publique : propositions du GisRia, Recherche industrie alimentaire, automne 1997
Feillet, Piere (Coord.) ; Feillet, P. Groupement d'intérêt scientifique Recherche industrie alimentaire (France)   1998 . [INRA éd.] ( Un point sur... / INRA ) , Paris , 288 p. [ ISBN : 2-7380-0827-5 (Br) ]


Industrie alimentaire tendances ; Industries agro-alimentaires Recherche France ; Food industry and trade Research France
IAA ; RECHERCHE SCIENTIFIQUE ; INDUSTRIE ALIMENTAIRE ; FILIERE
FRANCE ; EUROPE
809066 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes) - Cote = 338:663/664 FEI
014184 : UMR Structures et Marchés Agricoles, Ressources et Territoires (UMR SMART-LERECO Rennes) - Cote = 10.1 FEI
818246 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes) - Cote = 338:663/664 FEI


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- Bibliothèque générale de Rennes
- UMR SMART-LERECO Rennes

Ouvrage Aliments et industries alimentaires : les priorités de la recherche publique
Feillet, Pierre ; 1998 . Editions Quae [ ISBN : 978-2-7380-0827-5 ]


RECHERCHE SCIENTIFIQUE ; INDUSTRIE ALIMENTAIRE ; FILIERE
Accès en ligne
N000832 : Service commun de documentation (Service commun de documentation - SCD) = Disponible en ligne

Colloque La promotion collective agro-alimentaire : quel avenir au sein de l'Union Européenne? ( 1998 ) Nallet, H.  
006010 : UMR Structures et Marchés Agricoles, Ressources et Territoires (UMR SMART-LERECO Rennes) - Cote = 10.1 NAL
INDUSTRIE ALIMENTAIRE ; REGLEMENT COMMUNAUTAIRE ; IAA


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Ouvrage Les Applications de l'électricité dans l'industrie alimentaire
Gauthier, Alain ; 1998 . Technique et Documentation-Lavoisier , Paris , XIV-362 p. [ ISBN : 2-7430-0265-4 ]


INSTALLATION ELECTRIQUE ; TECHNOLOGIE ALIMENTAIRE ; ELECTRICITE ; INDUSTRIE ALIMENTAIRE ; IAA
809232 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes) - Cote = 663 GAU
817813 : Bibliothèque générale de Rennes (Agroalimentaire) - Cote = PP/R.JEANTET


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Ouvrage Panorama de l'industrie bretonne. Agro-alimentaire
CRCI, Chambre Régionale de Commerce et d'Industrie de Bretagne, Rennes (FRA)   1998 . , multipag.


IAA ; ABATTAGE ; INDUSTRIE DE LA VIANDE ; INDUSTRIE ALIMENTAIRE ; INDUSTRIE LAITIERE ; INDUSTRIE DES PECHES ; EQUIPEMENT INDUSTRIEL ; INDUSTRIE DE LA CONSERVE ; BISCUITERIE ; INDUSTRIE DE L'ALIMENTATION ANIMALE
BRETAGNE
005046 : UMR Structures et Marchés Agricoles, Ressources et Territoires (UMR SMART-LERECO Rennes) - Cote = REG BRET 349


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Ouvrage Se nourrir demain, perspectives à long terme du secteur agro-alimentaire
1998 . OCDE , Paris , 231 p. [ ISBN : 92-64-25694-6 ]


IAA ; INDUSTRIE ALIMENTAIRE ; POLITIQUE AGROALIMENTAIRE ; POLITIQUE ALIMENTAIRE ; STRATEGIE ALIMENTAIRE ; DISPONIBILITE ALIMENTAIRE ; ECONOMIE AGRICOLE ; ECONOMIE DE MARCHE
809248 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes) - Cote = 338.4:641 OCD


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