Portail des ressources documentaires agronomiques de l'Ouest

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ENTREPRISE AGRICOLE
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Article Jean-Jacques Le Gall, Finistère : La fraise sans pesticides possible en début de saison (dossier : fraise : trouver le bon équilibre)   Bodiou, Danielle
CULTURE LEGUMIERE, 2020/03 , n° 176 , 20-21 p.   photogr. / [ ISSN : 1248-0525 ]
Résumé :
Témoignage d'un producteur de fraise Gariguette hors-sol, sur ses pratiques culturales : utilisation de produits de bio-contrôle, d'auxiliaires et de micro-organismes auxiliaires contre les maladies et ravageurs.

LUTTE BIOLOGIQUE ; ENTREPRISE AGRICOLE ; FRAISE (FRUIT) ; LUTTE INTEGREE
R064329 : Bibliothèque générale d'Angers (Bibliothèque générale d'Angers)


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Article Gestion des risques : l'assurance indicielle protège le revenu contre les aléas météorologiques   Bodiou, Danielle
CULTIVAR LEADERS, 2020/02 , n° 100 , XIV-XV p.   photogr. / [ ISSN : 2100-1332 ]
Résumé :
Présentation de cette assurance dite aussi "paramètrique" qui permet de couvrir les pertes financières suites à des phénomènes climatiques de grande ampleur (sécheresse, inondation, cyclone...). Explications sur son fonctionnement et la manière dont se calculent les indemnisations.

ASSURANCE (GARANTIE ET PROTECTION) ; ENTREPRISE AGRICOLE ; CATASTROPHE NATURELLE ; PHENOMENE CLIMATIQUE
R064024 : Service commun de documentation (SCD : Bibliothèques Angers - Rennes)


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Article J'ai repris la main sur mes chiffres en atelier bovin naisseur-engraisseur   Pouchard, Lucie
FRANCE AGRICOLE (LA), 2019/12 , n° 3829 , 44 p.   photogr. [ ISSN : 0046-4899 ]
Résumé :
Présentation de Couprod Web, un outil qui aide les éleveurs à calculer les coûts de production des différents ateliers.

TECHNIQUE D'ELEVAGE ; ENTREPRISE AGRICOLE ; COUT DE PRODUCTION ; INTELLIGENCE ARTIFICIELLE
R062766 : Service commun de documentation (SCD : Bibliothèques Angers - Rennes)


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Article Bioline AgroSciences : comment sont élevés les insectes auxiliaires   Even, Caroline
CULTURE LEGUMIERE, 2019/11 , n° 174 , 14-16 p.   photogr. / carte(s) / [ ISSN : 1248-0525 ]
Résumé :
Présentation des méthodes d'élevage des insectes auxiliaires, utilisés en lutte biologique, par la biofabrique Bioline. Critères de qualité. Portrait de l'entreprise Bioline AgroSciences.

AUXILIAIRE DES CULTURES ; PRODUCTION HORTICOLE ; ENTREPRISE AGRICOLE
R063422 : Bibliothèque générale d'Angers (Bibliothèque générale d'Angers)


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Article Dossier : petites exploitations : une richesse ignorée   Lafeuille, Bérangère
FRANCE AGRICOLE (LA), 2019/11 , n° 3826 , 58-67 p.   sch. / photogr. [ ISSN : 0046-4899 ]
Résumé :
Les petites exploitations, bien qu'exclues des bases de données de la Politique agricole commune (PAC), ont un potentiel économique important. Panorama des atouts que représentent ces entreprises.

ENTREPRISE AGRICOLE ; ECONOMIE AGRICOLE
R062776 : Service commun de documentation (SCD : Bibliothèques Angers - Rennes)


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Article Du foie gras à Saint-Pierre-et-Miquelon   Gonzales, Maria
FRANCE AGRICOLE (LA), 2019/11 , n° 3826 , 74-75 p.   photogr. / sch. [ ISSN : 0046-4899 ]
Résumé :
Présentation de l'exploitation de Thierry Gauthier et de Joëlle Lemaine, située à Saint-Pierre-et-Miquelon. Les exploitants ont misé sur la diversification et la qualité des produits.

ENTREPRISE AGRICOLE ; ELEVAGE OVIN ; CANARD (OISEAU) ; AVICULTURE ; FOIE GRAS
R062778 : Service commun de documentation (SCD : Bibliothèques Angers - Rennes)


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Article La ferme d'Ana-Soiz régale les locaux   Lejas, Isabelle
FRANCE AGRICOLE (LA), 2019/11 , n° 3823 , 88-89 p.   photogr. / sch. [ ISSN : 0046-4899 ]
Résumé :
Présentation de la yaourterie d'Ana-Soiz, située à Val d'Anast en Ille-et-Vilaine. Confectionnés sur place, les produits sont vendus localement et en direct.

ENTREPRISE AGRICOLE ; PRODUCTION LAITIERE BOVINE ; YAOURT ; COMMERCIALISATION DES PRODUITS AGRICOLES
R062420 : Service commun de documentation ( SCD : Bibliothèques Angers - Rennes)

Article Anticiper les besoins en main-d'oeuvre (dossier : préoccupante main-d'oeuvre)   Bargain, Véronique
REUSSIR FRUITS ET LEGUMES, 2019/10 , n° 398 , 52-53 p.   photogr. / [ ISSN : 1761-5348 ]
Résumé :
Regard sur l'organisation de la Société civile d'exploitation agricole (SCEA) Ty Glas, productrice de tomates dans le Finistère,qui recrute, chaque année, cinquante saisonniers. L'associé en charge du recrutement consacre la moitié de son temps à ce recrutement en utilisant toutes les...

ENTREPRISE AGRICOLE ; MAIN D'OEUVRE AGRICOLE ; BASSIN D'EMPLOI ; CONDITION DE TRAVAIL ; CONTRAT DE TRAVAIL
R063152 : SCD : Bibliothèques Angers - Rennes (SCD : Bibliothèques Angers - Rennes)


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Article C'est le coup de feu pour les ETA   Crosnier, Marie-Pierre
BETTERAVIER FRANCAIS (LE), 2019/10 , n° 1099 , 6 p.   [ ISSN : 0405-6701 ]
Résumé :
Reportage à l'ETA (Entreprise de travaux agricoles) Ledent, basée à Moyenneville dans l'Oise. Point sur l'arrachage et l'organisation de la campagne betteravière chez cet entrepreneur.

ENTREPRISE AGRICOLE ; BETTERAVE A SUCRE ; ARRACHAGE : RECOLTE
R060240 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes )


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Article Devenir producteurs de légumineuses et de farines   Richard, Denis
FRANCE AGRICOLE (LA), 2019/10 , n° 3820 , 30-31 p.   sch. / photogr. [ ISSN : 0046-4899 ]
Résumé :
Présentation de l'exploitation de Marie et Olivier Blanchard, située à Serazereux en Eure-et-Loir. Les agriculteurs ont innové dans le bio et ont élargi le nombre de cultures en passant de trois à onze qu'ils transforment et vendent en direct.

ENTREPRISE AGRICOLE ; VENTE DIRECTE ; PRODUIT BIOLOGIQUE ; PRODUCTION AGRICOLE
R062414 : Service commun de documentation ( SCD : Bibliothèques Angers - Rennes)

Article Maintenir l'unité de l'exploitation avec l'attribution préférentielle   Lejas, Isabelle
FRANCE AGRICOLE (LA), 2019/10 , n° 3820 , 58-59 p.   sch. [ ISSN : 0046-4899 ]
Résumé :
Point sur la gestion des difficultés en cas de partage successoral.

ENTREPRISE AGRICOLE ; REPRISE D'EXPLOITATION
R062423 : Service commun de documentation ( SCD : Bibliothèques Angers - Rennes)

Article Un travail plus linéaire grâce à l'éclairage (dossier : préoccupante main-d'oeuvre)   Bargain, Véronique
REUSSIR FRUITS ET LEGUMES, 2019/10 , n° 398 , 50-51 p.   photogr./ [ ISSN : 1761-5348 ]
Résumé :
Description de la Société civile d'exploitation agricole (SCEA) Giraudière, spécialisée dans la production de tomates en Loire-Atlantique, qui emploie trente-sept personnes sur l'année. Pour fidéliser cette main d'oeuvre, le choix a été fait d'investir dans l'éclairage des serres, dans...

ENTREPRISE AGRICOLE ; CONDITION DE TRAVAIL ; CONTRAT DE TRAVAIL ; MAIN D'OEUVRE AGRICOLE
R063175 : SCD : Bibliothèques Angers - Rennes (SCD : Bibliothèques Angers - Rennes)


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Article Comment une sucrerie contribue à l'économie locale   Collectif
BETTERAVIER FRANCAIS (LE), 2019/09 , n° 1097 , 17 p.   [ ISSN : 0405-6701 ]
Résumé :
Point sur l'analyse par la société Utopies, cabinet spécialisé en responsabilité sociétale des entreprises, de l'impact socio-économique de la sucrerie de Bucy-le-Long dans l'Aisne. Figure : les impacts de la sucrerie de Bucy sur l'économie locale.

SUCRERIE ; ETUDE ECONOMIQUE ; ENTREPRISE AGRICOLE
R060230 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes )


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Article Energies renouvelables : quand l'agriculture contribue à la transition énergétique (dossier : le salon tech & bio, à la découverte des techniques bio et alternatives)   Bosi, Bérengère
TRIBUNE VERTE, 2019/09 , n° 2920 , 17 p.   photogr. [ ISSN : 0757-3243 ]
Résumé :
Présentation des résultats d'une étude de l'Ademe (Agence de l'environnement et de la maîtrise de l'énergie) sur le rôle important de l'agriculture dans la production d'énergies renouvelables. Cette production présente un réel intérêt économique pour les exploitations agricoles.

ENERGIE RENOUVELABLE ; ENTREPRISE AGRICOLE
R061277 : Bibliothèque générale d'Angers (Bibliothèque générale d'Angers)


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Article J'utilise l'acupuncture pour soigner mes vaches   Lejas, Isabelle
FRANCE AGRICOLE (LA), 2019/06 , n° 3803 , 36 p.   photogr. [ ISSN : 0046-4899 ]
Résumé :
Présentation du Gaec de Nathalie et Fabrice Macé, situé à Maure-de-Bretagne en Ille-et-Vilaine. Le couple a fait le choix de soigner leurs vaches par l'acupuncture, technique médicale chinoise.

ACUPUNCTURE ; BIEN-ETRE ANIMAL ; ENTREPRISE AGRICOLE ; VACHE (MAMMIFERE)
R060589 : Service commun de documentation (SCD : Bibliothèques Angers - Rennes)


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Article Miimosa : lever 100 000 € en une semaine (dossier : Financer l'innovation)   Lamy-Grandidier, Claire
TRIBUNE VERTE, 2019/06 , n° 2914 , 13-14 p.   photogr. [ ISSN : 0757-3243 ]
Résumé :
Lancée en 2014, la start up Miimosa finance des projets en agriculture grâce à des dons avec contrepartie ou des prêts participatifs. Ces projets sont des projets de transition agricole et alimentaire tournés vers les énergies renouvelables, l'agriculture biologique et vers le...

FINANCEMENT DE L'ENTREPRISE ; ENTREPRISE AGRICOLE ; TRANSFORMATION DES PRODUITS AGRICOLES ; CREDIT
R061268 : Bibliothèque générale d'Angers (Bibliothèque générale d'Angers)


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Article Perception du pâturage par les acteurs de la filière caprine dans le Grand Ouest   Jacquot, AL.
FOURRAGES, 2019/06 , n° 238 , 167-170 p.   [ ISSN : 0429-2766 ]
Résumé :
Les filières caprines du Grand Ouest sont des filières dynamiques, en demande constante de lait, conventionnel comme biologique. Avec un taux faible d'autonomie alimentaire, les systèmes caprins sont sensibles à une augmentation du coût alimentaire et de la volatilité des prix des matières...

ENTREPRISE AGRICOLE ; ELEVAGE CAPRIN ; ALIMENTATION DES ANIMAUX ; PRAIRIE (PAYSAGE) ; BIEN-ETRE ANIMAL
R060528 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes )


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Article Thegreendata : une levée de fonds de 2 M€ pour accélérer la transition agricole (dossier : "Financer l'innovation")   Bodiou, Danielle
TRIBUNE VERTE, 2019/06 , n° 2914 , 15 p.   photogr. [ ISSN : 0757-3243 ]
Résumé :
Interview de Jérémie Wainstaine directeur général de Thegreendata, société spécialisée dans les solutions d'aides aux décisions intelligentes pour le secteur agricole et agro-industriel. Présentation de sa société, des produits qu'elle propose, de ses perspectives d'évolution et de...

APPLICATION DE L'INFORMATIQUE ; METIER : INFORMATIQUE ET MULTIMEDIA ; ENTREPRISE AGRICOLE ; INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE
R061269 : Bibliothèque générale d'Angers (Bibliothèque générale d'Angers)


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Article Sur la ferme des volonteux, on travaille le collectif et l'autonomie   Bugnot, Fabrice
TRANSRURAL INITIATIVES, 2019/05 , n° 474 , 18-19 p.   photogr. [ ISSN : 1165-6166 ]
Résumé :
Présentation du modèle de la Ferme des volonteux, gérée par une société coopérative à objet de coopérative d'activité et d'emploi tranchant radicalement avec celui de l'exploitation familiale. Il reflète une autre approche de production agricole et de travail privilègiant la vente...

SOCIETE COOPERATIVE ; ENTREPRISE AGRICOLE
R062021 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes)


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Article Dossier : plaidoyer pour les petites fermes   Collectif
CAMPAGNES SOLIDAIRES, 2019/04 , n° 349 , I-VIII p.   [ ISSN : 0984-9181 ]
Résumé :
Alors que les petites fermes sont plébiscitées par les citoyens, la Politique agricole commune (PAC) ne leur verse que très peu d'aides puisque celles-ci sont proportionnelles à la taille des exploitations. Pour la Confédération paysanne, il faut inverser cette politique en reconnaissant...

ENTREPRISE AGRICOLE ; SUBVENTION : COMMISSION EUROPEENNE ; AGRICULTURE DURABLE
R062986 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes)


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