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CIRCUIT DE DISTRIBUTION
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Article Les différentes gouvernances des circuits courts alimentaires de vente en ligne collective   Dantas Machado Bouroullec, Melise
Economie Rurale, 2020/01-03 , n° 371 , 59-75 p.  


COORDINATION ; CIRCUIT DE DISTRIBUTION ; PRODUIT REGIONAL
DISTRIBUTION
A945026 : Bibliothèque générale d'Angers (Bibliothèque générale d'Angers)


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Article Diagramme de la distribution 2018. Schéma de la filière fruits et légumes frais   Levet, Anne-Laure ; Hutin, Christian
INFOS CTIFL, 2019/12 , n° 357 , 21-27 p.   fig. / photogr. / tabl. [ ISSN : 0758-5373 ]
Résumé :
Compte rendu sur la distribution des fruits et légumes frais en 2018. Bilan de la production française, de ses exportations et de ses importations.

COMMERCIALISATION DES FRUITS ET LEGUMES ; CIRCUIT DE DISTRIBUTION ; IMPORTATION ; EXPORTATION
R062784 : Bibliothèque générale d'Angers (Bibliothèque générale d'Angers )


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- Bibliothèque générale d'Angers

Article Difficultés des canaux de distribution alimentaire en territoire rural   Noireaux, Virginie ; Ralet, Patrick
Economie Rurale, 2019/07-09 , n° 369 , 21-39 p.  


CIRCUIT DE DISTRIBUTION
CONSOMMATION ALIMENTAIRE ; DISTRIBUTION ; MILIEU RURAL
A944675 : Bibliothèque générale d'Angers (Bibliothèque générale d'Angers)


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Article Cavistes-grossistes : les nouveaux distributeurs   Ehrhard, Frédérique
VIGNE (LA), 2019/05 , n° 319 , 58-59 p.   [ ISSN : 1145-5799 ]
Résumé :
De nombreux cavistes développent également une activité de grossiste pour amortir le coût de leur plateforme de stockage. Des vignerons leur confient leurs ventes au circuit traditionnel. Encadrés : "J'optimise mes livraisons"

COMMERCIALISATION DES VINS ET SPIRITUEUX ; CIRCUIT DE DISTRIBUTION
R058449 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes)


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Article Le porc Origine montagne trace sa route   Griffoul, Bernard
REUSSIR PORCS, 2018/12 , n° 264 , 10-11 p.   [ ISSN : 1261-4327 ]
Résumé :
Le point sur l'évolution de la marque collective Origine montagne en viande de porc.

VIANDE DE BOUCHERIE ; CIRCUIT DE DISTRIBUTION ; LABEL DE CERTIFICATION
R055749 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes)


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- Bibliothèque générale de Rennes

Article Les nouvelles ambitions de invivo retail : à la conquête de l'Europe  
JARDINERIES, 2018/10 , n° 654 , 29 p.   photogr. [ ISSN : 1261-9515 ]
Résumé :
Le franchiseur In vivo Retail souhaite, après avoir intégré Gamm vert, Jardiland et Delbard, élargir son offre de marché sur l'alimentaire et l'animalerie. Ce souhait s'associe à l'orientation vers l'alimentation bio.

CIRCUIT DE DISTRIBUTION ; COMMERCE ASSOCIE ; JARDINERIE ; ALIMENT
R055813 : Bibliothèque générale d'Angers (Bibliothèque générale d'Angers )


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- Bibliothèque générale d'Angers

Article Drive F & L : compenser l'absence des cinq sens   Blarel, Marc-Henri
VEGETABLE : L'ECHO DE LA PLANETE FRUITS ET LEGUMES, 2018/09 , n° 358 , 54-55 p.   photogr. / [ ISSN : 1779-4390 ]
Résumé :
Point sur la vente en drive qui est devenue le 4e circuit de vente en alimentaire. Cependant, les consommateurs boudent ce mode de vente concernant les fruits et légumes et les produits frais en général. Perspectives et conseils pour changer la donne.

CIRCUIT DE DISTRIBUTION ; PRODUIT FRAIS ; FILIERE FRUITS ET LEGUMES ; COMMERCIALISATION DES FRUITS ET LEGUMES
R057236 : Service commun de documentation (SCD : Bibliothèques Angers - Rennes)


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- Bibliothèque générale d'Angers - Rennes

Article Les achats de fruits et légumes en ligne : une pratique émergente en quête de fidélisation   Hutin, Christian
INFOS CTIFL, 2018/07 , n° 343 , 8-12 p.   fig. / photogr. / tabl. [ ISSN : 0758-5373 ]
Résumé :
Bilan d'une enquête réalisée de 2012 à 2017 auprès d'un panel de consommateurs pour évaluer la progression des achats de produits frais dans les circuits drive et le profil de ceux qui commandent en ligne.

CIRCUIT DE DISTRIBUTION ; GRANDE DISTRIBUTION ; ETUDE DE MARCHE ; CONSOMMATION DES MENAGES
R054680 : Bibliothèque générale d'Angers (Bibliothèque générale d'Angers)


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- Bibliothèque générale d'Angers

Article Ces spiritueux qui brillent en CHR   Denjean, Yves
RAYON BOISSONS, 2018/06 , n° 274 , 31 p.   [ ISSN : 1247-2077 ]
Résumé :
Le circuit des cafés-hôtels-restaurants donne des indications sur les dernières tendances concernant la consommation d'alcools à l'apéritif.

CIRCUIT DE DISTRIBUTION ; SPIRITUEUX
R054184 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes)


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- Bibliothèque générale de Rennes

Article Ces spiritueux qui brillent en CHR   Denjean, Yves
RAYON BOISSONS, 2018/06 , n° 274 , 31 p.   [ ISSN : 1247-2077 ]
Résumé :
Le circuit des cafés-hôtels-restaurants donne des indications sur les dernières tendances concernant la consommation d'alcools à l'apéritif.

CIRCUIT DE DISTRIBUTION ; SPIRITUEUX
R053661 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes)


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- Bibliothèque générale de Rennes

Article Pomme, poire, kiwi : le plaisir avant tout   Céleyrette, Cécilia
VEGETABLE : L'ECHO DE LA PLANETE FRUITS ET LEGUMES, 2018/05 , n° 355 , 46-48 p.   photogr. / [ ISSN : 1779-4390 ]
Résumé :
Point sur les producteurs de fruits à pépins basés dans l'hémisphère sud. L'exportation en France des pommes, poires et kiwis est devenue un vrai défi, en partie avec l'émergence des achats dits citoyens.

EXPORTATION ; CIRCUIT DE DISTRIBUTION ; FRUIT A PEPINS
R055421 : Service commun de documentation (SCD : Bibliothèques Angers - Rennes)


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- Bibliothèque générale d'Angers - Rennes

Article Se lancer dans le houblon en Pays de la Loire   Mélix, Florence
FRANCE AGRICOLE (LA), 2018/05 , n° 3747 , 26-27 p.   [ ISSN : 0046-4899 ]
Résumé :
Témoignage de Matthieu Cosson sur sa stratégie de production de houblon blond hors zone de production. Objectif : répondre à la demande constante des brasseurs. Fiche contexte de l'exploitation.

HOUBLON ; AGRICULTURE BIOLOGIQUE ; CIRCUIT DE DISTRIBUTION ; STRATEGIE D'ENTREPRISE
R056649 : Service commun de documentation (SCD : Bibliothèques Angers - Rennes)


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- Bibliothèque générale d'Angers - Rennes

Article Dossier : marché du jardin : cap sur les coeurs de ville et leur clientèle en mal de nature   Fayolle, Pascal
LIEN HORTICOLE, 2018/03 , n° 1052 , 16-19 p.   photogr. [ ISSN : 0293-6852 ]
Résumé :
Pour se rapprocher d'une clientèle urbaine et jeune, le marché du jardin ouvrent des points de vente dans les centre-villes. Présentation de deux magasins Truffaut récemment installés à Toulouse et en région parisienne.

MARCHE HORTICOLE ; CIRCUIT DE DISTRIBUTION
R053226 : Service commun de documentation (Bibliothèque générale d'Angers)


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- Bibliothèque générale d'Angers

Article La promotion des semences paysannes en débat  
CAMPAGNES SOLIDAIRES, 2018/03 , n° 337 , 8-9 p.   [ ISSN : 0984-9181 ]
Résumé :
Point sur les conflits traversant le Réseau semences paysannes (RSP) créé en 2003. Mis en place pour promouvoir la biodiversité et permettre aux paysans d'échanger et de vendre leurs semences, mais aussi pour contrer le développement d'Organismes génétiquement modifiés (OGM), le Réseau...

SEMENCE ET PLANT ; PRODUCTEUR DE GRAINES ET SEMENCES ; CIRCUIT DE DISTRIBUTION ; AGRICULTURE PAYSANNE
R054861 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes )


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- Bibliothèque générale de Rennes

Article L'offre s'élargit et gagne tous les circuits de distribution (dossier : bio)   Bargain, Véronique
RLF. REVUE LAITIERE FRANCAISE, 2018/03 , n° 779 , 18-20 p.   tabl. / graph. [ ISSN : 0035-3590 ]
Résumé :
Transformateurs et distributeurs s'organisent autour de l'essor du marché des produits laitiers biologiques. Analyse de la diversité de l'offre en grande distribution.

MARCHE : ECONOMIE ; PRODUIT LAITIER ; AGRICULTURE BIOLOGIQUE ; CIRCUIT DE DISTRIBUTION
R053398 : Service commun de documentation (Bibliothèque générale de Rennes)


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- Bibliothèque générale de Rennes

Article La vente en circuit court valorise les agneaux lourds   Morel, Béranger
REUSSIR PATRE, 2018/02 , n° 651 , 28-29 p.   [ ISSN : 0475-9141 ]
Résumé :
Jean-Luc Eymann, en Haute-Marne, commercialise ses ovins en circuit court. La vente en circuit court implique d'étaler les agnelages. Le poids des agneaux varie selon l'époque où ils sont abattus, allant jusqu'à 30 kg de carcasse.

VIANDE DE BOUCHERIE ; FILIERE OVINE ; CIRCUIT DE DISTRIBUTION
R052014 : Service commun de documentation (Bibliothèque générale de Rennes)


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Article C'est mon métier : directeur de filiale de transports : remettre son ouvrage sur le métier chaque matin   Bouchoux, Philippe
VEGETABLE : L'ECHO DE LA PLANETE FRUITS ET LEGUMES, 2018/01 , n° 351 , 70-71 p.   photogr. / [ ISSN : 1779-4390 ]
Résumé :
Entretien avec Philippe Bouchoux, directeur de filiale chez Transcosatal du réseau Primever, opérateur national de transport et de logistique de la filière fruits et légumes. Il explique en quoi consistent son métier, ses missions et le déroulement d'une journée type.

METIER : TRANSPORT ; FILIERE FRUITS ET LEGUMES ; CIRCUIT DE DISTRIBUTION
R052634 : Service commun de documentation (SCD : Bibliothèques Angers - Rennes )


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- Bibliothèque générale d'Angers - Rennes

Article Evaluation de l'intérêt de l’utilisation d'huiles essentielles dans des stratégies de protection des cultures.   Vidal, Rodolphe ; Muchembled, J. ; Deweer, C.
Innovations Agronomiques, 2018/01 , n° vol. 063 , 20 p.   [ ISSN : 1958-5853 ]
Résumé :
Par l'analyse de résultats d'essais et des activités de producteurs biologiques, évaluation prospective de l'utilisation des huiles essentielles sur quelques cultures victimes de fongicides. Etude démontrant la nécessaire coopération et mise en relation des acteurs économiques agricoles,...

CIRCUIT DE DISTRIBUTION ; PRODUIT VEGETAL ; AGRICULTURE
Accès en ligne
R053186 : Service commun de documentation (Service commun de documentation - SCD)

Article Circuits de commercialisation : évolutions et opportunités   Legendre, Vincent
PORC MAG, 2017/12 , n° 526 , 35 p.   [ ISSN : 0296-3567 ]
Résumé :
Le pôle économique de l'Ifip-Institut du Porc a étudié en 2017 les principales tendances d'évolution des circuits de commercialisation.

CIRCUIT DE DISTRIBUTION ; CHARCUTERIE : PRODUIT ; 2010-
R050602 : Service commun de documentation (Bibliothèque générale de Rennes)


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Article Perception et attentes des industriels-transformateurs : à la recherche de l'amande de terroir   Christy, Gilles
INFOS CTIFL, 2017/06 , n° 332 , 11-14 p.   photogr. [ ISSN : 0758-5373 ]
Résumé :
Conclusions d'une enquête achevée en 2017 auprès d'une diversité de professionnels concernés par les amandes françaises pour analyser leur motivation pour le produit, leurs exigences et faire un état des lieux des circuits de distribution.

FRUIT A COQUE ; TRANSFORMATION DES PRODUITS AGRICOLES ; CIRCUIT DE DISTRIBUTION
R048510 : Service commun de documentation (Bibliothèque générale d'Angers)


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