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ALIMENTATION (NUTRITION)
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Article Ipiff affiche ses priorités de recherche   Richard, Sylvie
RIA, 2019/11 , n° 816 , 33 p.   [ ISSN : 0035-4244 ]
Résumé :
La Plateforme internationale des insectes pour l'alimentation humaine et animale (IPIFF) souhaite que les insectes soient pris en compte dans les futurs programmes de recherche européens sur l'alimentation.

INSECTE ; ALIMENTATION (NUTRITION)


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R061953 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes)

Article La Charente exporte pour l'oisellerie   Gloria, Christian
REUSSIR GRANDES CULTURES, 2019/11 , n° 340 , 62-63 p.   photogr. [ ISSN : 2104-8606 ]
Résumé :
Regard sur la coopérative agricole Villejésus appro céréales en Charente qui organise la production de cultures pour le débouché de l'oisellerie.

ALIMENTATION (NUTRITION) ; OISEAU ; MILLET (CEREALE) ; TOURNESOL (PLANTE)


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R061844 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes)

Article La recherche explore les dynamiques journalières des apports alimentaires (dossier : vers des élevages plus autonomes en protéines)   Labussière, Etienne
REUSSIR PORCS, 2019/11 , n° 273 , 27 p.   graph. / [ ISSN : 1261-4327 ]
Résumé :
Résultats de travaux menés sur les besoins nutritionnels des porcs et la prise en compte de ces besoins instantanés pour optimiser les apports alimentaires ou orienter les voies métaboliques de croissance.

ELEVAGE PORCIN ; ALIMENTATION DES ANIMAUX ; ALIMENTATION (NUTRITION)


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R061888 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes)

Article PAC (Politique agricole commune) : changement de mission (dossier : changer la PAC : une urgence)   Chemnitz, Christine ; Rehmer, Christian
NATURE ET PROGRES, 2019/11 , n° 125 , 22-23 p.   photogr. [ ISSN : 1632-3602 ]
Résumé :
Mission originelle de la politique agricole de l'Union européenne accomplie quant à l'approvisionnement alimentaire d'après-guerre. Les défis du 21e siècle ne sont pas relevés : type d'alimentation produite, protection de l'environnement, développement durable et justice dans sa...

POLITIQUE AGRICOLE ; UNION EUROPEENNE ; ALIMENTATION (NUTRITION) ; REFORME ; ENVIRONNEMENT
R062498 : Service commun de documentation ( SCD : Bibliothèques Angers - Rennes)

Article Questions à Jacques Morineau, président de la plateforme Pour une autre PAC (dossier : changer la PAC : une urgence)   Morineau, Jacques
NATURE ET PROGRES, 2019/11 , n° 125 , 34-35 p.   photogr. [ ISSN : 1632-3602 ]
Résumé :
Interview de Jacques Morineau, agriculteur en Vendée, adepte de l'élevage en agroforesterie. Point de vue sur l'importance de l'alimentation et la participation citoyenne dans la politique agricole. Nécessité de considérer les aides agricoles comme un levier dans la transition écologique.

BIODIVERSITE ; AGROECOLOGIE ; ALIMENTATION (NUTRITION) ; AIDE A L'AGRICULTURE
R062501 : Service commun de documentation ( SCD : Bibliothèques Angers - Rennes)

Article Grandes cultures bio : produire plus sans compromis sur la qualité   Carrière, Amélie ; LeGall, Cécile ; Fontaine, Laurence
PERSPECTIVES AGRICOLES, 2019/10 , n° 470 , 10-11 p.   photogr. / graph. [ ISSN : 0399-8533 ]
Résumé :
En grandes cultures, les surfaces certifiées biologiques se sont multipliées par 2,7 entre 2011 et 2018, en France. Des questions sont cependant récurrentes en alimentation humaine comme animale : comment répondre à une demande qui croît plus vite que l'offre ? Comment réduire la...

AGRICULTURE BIOLOGIQUE ; GRANDE CULTURE ; COMMERCIALISATION DES PRODUITS AGRICOLES ; ALIMENTATION (NUTRITION) ; ALIMENTATION DES ANIMAUX


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R062511 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes)

Article "Hervé This : ""Un livre pour répondre aux cent une questions qui fâchent sur l'alimentation"""   Bénard, Laurent
RIA, 2019/10 , n° 815 , 78 p.   [ ISSN : 0035-4244 ]
Résumé :
Présentation de l'ouvrage Le grand livre de notre alimentation, rédigé par des membres de l'Académie d'agriculture, à l'AFJA (Association des journalistes de l'agriculture et de l'alimentation).

ALIMENTATION (NUTRITION) ; LIVRE : DOCUMENT


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R061925 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes)

Article Rapprocher offre alimentaire locale et restauration scolaire   Cathala, Agnès
TRAVAUX ET INNOVATIONS, 2019/10 , n° 261 , 26-29 p.   photogr. [ ISSN : 0399-9688 ]
Résumé :
Dans plusieurs départements du Sud Est de la France on a mis en place un réseau de distribution de produits alimentaires pour la restauration scolaire. RéGAl (Réseau de gouvernance alimentaire locale) a pour but de maintenir une agriculture durable sur le territoire tout en offrant aux...

ALIMENTATION (NUTRITION) ; ETABLISSEMENT D'ENSEIGNEMENT ; CIRCUIT COURT ; SERVICE DE PROXIMITE ; AGRICULTURE DURABLE


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R062027 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes)

Article Lactofermentation : boostez votre flore !   Hampikian, Sylvie
QUATRE SAISONS DU JARDIN BIO (LES), 2019/09 , n° 238 , 84-86 p.   photogr. [ ISSN : 1962-5790 ]
Résumé :
Bénéfices des aliments fermentés sur la flore intestinale : rôle du microbiote, intérêt des probiotiques pour l'équilibre intestinal et exemples d'aliments lactofermentés.

ALIMENTATION (NUTRITION) ; INTESTIN ; SANTE


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R061345 : Service commun de documentation (SCD : Bibliothèques Angers - Rennes)

Article La face cachée du mouvement végan   Griffoul, Bernard
REUSSIR LAIT, 2019/09 , n° 338 , 6-8 p.   sch. [ ISSN : 0995-6492 ]
Résumé :
Panorama descriptif des mouvements welfaristes et abolitionnistes en France selon leur positionnement vis-à-vis des animaux d'élevage. Un premier encart expose la campagne de communication menée par les Z'Homnivores pour contrecarrer l'agribashing. Un autre précise ce qui caractérise...

RELATION HOMME-ANIMAL ; ELEVAGE ; BIEN-ETRE ANIMAL ; ALIMENTATION (NUTRITION)


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R062581 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes)

Article Nutritionniste   Flamant, Hélène
TRIBUNE VERTE, 2019/09 , n° 2919 , 16-17 p.   [ ISSN : 0757-3243 ]
Résumé :
Présentation du métier de nutritionniste (conseil en nutrition animale). Profils, conditions d'exercice, rémunération, formations possibles, perspectives d'évolution. Fiche complétée par deux témoignages.

ALIMENTATION (NUTRITION) ; METIER : AGRICULTURE ET AGROALIMENTAIRE


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R062657 : Bibliothèque générale d'Angers (Bibliothèque générale d'Angers )

Article Parc de Chartreuse : disséminer la culture des variétés locales   Collectif
PARCS : LE MAGAZINE DES PARCS NATURELS REGIONAUX, 2019/09 , n° 84 , 7-8 p.   photogr. [ ISSN : 0982-6246 ]
Résumé :
Description du projet "Redécouverte du patrimoine maraîcher, fruitier, céréalier et ornemental de Chartreuse"dans l'Isère. Détails portant sur les trois volets du projet : information, transmission et valorisation. La création de vergers de conservation, le lien avec la restauration ou...

VERGER ; GRAINE ; PARC REGIONAL ; ALIMENTATION (NUTRITION)
Accès en ligne


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R060774 : Bibliothèque générale d'Angers (Bibliothèque générale d'Angers)

Article Pourquoi le non-OGM va dominer le secteur de la nutrition animale française ?   Boloh, Yanne
Agro-Distribution, 2019/09 , n° 306 , 56 p.   graph. [ ISSN : 1152-880X ]
Résumé :
Focus sur l'évolution de la production française des aliments pour animaux, et notamment des aliments non-OGM.

ALIMENTATION DES ANIMAUX ; ALIMENTATION (NUTRITION) ; OGM (ORGANISME GENETIQUEMENT MODIFIE)


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R061399 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes)

Article Qu'y aura-t-il dans l'assiette du futur ?   Foucher, Françoise
ELEVEUR DE LAPINS (L'), 2019/09 , n° 151 , 16-17 p.   [ ISSN : 0220-5149 ]
Résumé :
A l'occasion de son assemblée générale, l'interprofession du lapin a évoqué les nouvelles tendances de consommation. Face aux transformations durables qui agitent le monde, point sur l'avenir de l'alimentation au sens large, les nouvelles attentes des consommateurs et les défis en terme...

CONSOMMATION DES MENAGES ; TRANSFORMATION DES PRODUITS AGRICOLES ; SANTE ; ALIMENTATION (NUTRITION)


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R060346 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes )

Article Pourquoi le système de notation Nutri-Score fait tant parler de lui ?   Laurandel, Hélène
Agro-Distribution, 2019/07 , n° 305 , 56 p.   [ ISSN : 1152-880X ]
Résumé :
Focus sur le logo nutritionnel Nutri-Score : historique, perception des consommateurs, réflexion sur son obligation pour les distributeurs, déploiement hors de France, polémiques suscitées.

ALIMENTATION (NUTRITION) ; DEMARCHE DE QUALITE


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R060185 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes )

Article La luzixine, un superaliment issu de la luzerne   Bérenger, Mélanie
FRANCE AGRICOLE (LA), 2019/06 , n° 3806 , 36 p.   photogr. [ ISSN : 0046-4899 ]
Résumé :
Suite aux résultats de plusieurs recherches cliniques sur des populations anémiées et dénutries, la luzixine (un extrait foliaire de la luzerne) se révèle être très bénéfique pour la santé humaine. La France est le seul pays à produire des extraits foliaires de luzerne sous sa forme...

COMPLEMENT ALIMENTAIRE ; LUZERNE ; ALIMENTATION (NUTRITION)


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- Bibliothèque générale d'Angers - Rennes
R060575 : Service commun de documentation (SCD : Bibliothèques Angers - Rennes)

Article L'Inra met au point l'alimentation du futur (dossier : les alimentateurs de précision arrivent en maternité)   Poilvet, Dominique
REUSSIR PORCS, 2019/06 , n° 269 , 26 p.   [ ISSN : 1261-4327 ]
Résumé :
L'Institut national de la recherche agronomique (INRA) travaille à la mise au point d'un outil qui permettrait de déterminer précisément les besoins nutritionnels de chaque truie.

ALIMENTATION (NUTRITION) ; PORC (MAMMIFERE) ; ELEVAGE PORCIN


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R058752 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes)

Article Deltavit formule le minéral à la carte   Deknudt, Kevin
PLM : PRODUCTION LAITIERE MODERNE, 2019/05 , n° 511 , 44 p.   tabl. [ ISSN : 0243-3567 ]
Résumé :
Présentation d'une minéralisation à la carte : macro, oligo-éléments, vitamines et additifs peuvent être proposés dans la ration.

ALIMENT DU BETAIL ; ALIMENTATION (NUTRITION) ; NUTRIMENT


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R062864 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes )

Article Dossier : alimentation : une place à table pour tous !   Collectif
TRANSRURAL INITIATIVES, 2019/05 , n° 474 , I-XII p.   photogr. [ ISSN : 1165-6166 ]
Résumé :
Dossier présentant la multiplicité des enjeux liés à l'alimentation et la nécessité de repenser la solidarité alimentaire à partir de la situation problématique de l'accès à l'alimentation et son lien avec le système agricole.

AIDE ALIMENTAIRE ; SECURITE ALIMENTAIRE ; ALIMENTATION (NUTRITION)


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R062015 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes)

Article L'économie sociale et solidaire peut appuyer la transformation de l'alimentation (dossier : alimentation : une place à table pour tous !)   Dalmas, Mathieu
TRANSRURAL INITIATIVES, 2019/05 , n° 474 , IX p.   photogr. [ ISSN : 1165-6166 ]
Résumé :
Interview de Boris Tavernier, directeur du Vrac, association qui lutte contre les inégalités de consommation par le développement de groupements d'achat de produits locaux et bio dans les quartiers prioritaires de la politique de la ville. Selon lui, l'économie sociale et solidaire peut...

INEGALITE SOCIALE ; ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE ; ALIMENTATION (NUTRITION) ; POLITIQUE DE LA VILLE ; ECO-CONSOMMATION


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