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VOLAILLE
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Article Biomarkers of meat fat content - a review   Hocquette, Jean-François ; Gondret, Florence ; Baéza, Élisabeth ; Médale, Françoise ; Jurie, C. ; Pethick, D.W.
Fleischwirtschaft International, 2010 , Volume 3 , n° 10 , 69-72 p.     [ ISSN : 0179-2415 ]


MUSCLE ; VIANDE ; LIPIDE ; GENE ; BIOMARQUEUR
ADIPOCYTE INTRAMUSCULAIRE ; ANIMAUX DE RENTE
VOLAILLE ; BOVIN ; PORCIN
758606 : UMR Physiologie Environnement et Génétique pour l 'Animal et les Systèmes d'Elevage (UMR PEGASE) - Cote = Publication 2010

Article Energy partitioning in male growing turkeys   Rivera-Torres, Virginie ; Noblet, Jean ; Dubois, Serge ; van Milgen, Jaap
Poultry Science, 2010 , Volume 89 , n° 3 , 530-538 p.   [ ISSN : 0032-5791 ]


ALIMENTATION ANIMALE ; METABOLISME ; ENERGIE
TURKEY  ; ENERGY  ; GROWTH  ; HEAT PRODUCTION  ; REQUIREMENT 
VOLAILLE ; DINDE
758617 : UMR Physiologie Environnement et Génétique pour l 'Animal et les Systèmes d'Elevage (UMR PEGASE) - Cote = Publication 2010

Article Energy value of wheat dried distillers grains with solubles in roosters, broilers, layers, and turkeys   Cozannet, Pierre ; Lessire, Michel ; Gady, Cécile ; Métayer, Jean-Paul ; Primot, Yvan ; Skiba, Fabien ; Noblet, Jean
Poultry Science, 2010 , Volume 89 , n° 10 , 2230-2241 p.   [ ISSN : 0032-5791 ]


DIGESTIBILITE ; METABOLISME ENERGETIQUE ; BLE ; CEREALE ; ALIMENTATION ANIMALE
DIGESTIBILITY  ; ENERGY VALUE  ; POULTRY  ; PREDICTIVE EQUATION  ; WHEAT DRIED DISTILLERS GRAINS WITH SOLUBLES  ; DRÊCHE DE DISTILLERIE
VOLAILLE
758657 : UMR Physiologie Environnement et Génétique pour l 'Animal et les Systèmes d'Elevage (UMR PEGASE) - Cote = Publication 2010

Article Intramuscular fat content in meat-producing animals: development, genetic and nutritional control, and identification of putative markers   Hocquette, Jean-François ; Gondret, Florence ; Baéza, Élisabeth ; Médale, Françoise ; Jurie, C. ; Pethick, D.W.
Animal, 2010 , Volume 4 , n° 2 , 303-319 p.     [ ISSN : 1751-7311 ]


MUSCLE ; LIPIDE ; GENETIQUE ANIMALE ; NUTRITION ANIMALE ; GENOMIQUE
 
VOLAILLE ; POISSON ; OISEAU ; MAMMIFERE
758643 : UMR Physiologie Environnement et Génétique pour l 'Animal et les Systèmes d'Elevage (UMR PEGASE) - Cote = Publication 2010

Chapitre
758705 : UMR Physiologie Environnement et Génétique pour l 'Animal et les Systèmes d'Elevage (UMR PEGASE) - Cote = Publication 2010

Article Que peut-on attendre des pratiques d'élevage pour la viande de porcs et autres monogastriques?   Mourot, Jacques
OCL Oléagineux Corps Gras Lipides, 2010 , Volume 17 , n° 1 , 37-42 p.   [ ISSN : 1258-8210 ]


ELEVAGE BOVIN ; BOVIN ; VIANDE ; ACIDE GRAS ; QUALITE ; LIPIDE ; ALIMENTATION ANIMALE
MEAT QUALITY  ; PIG  ; POULTRY  ; RABBIT  ; LIPIDS  ; FATTY ACIDS 
PORCIN ; PORC ; SUS SCROFA ; VOLAILLE ; LAPIN ; ORYCTOLAGUS CUNICULUS
758628 : UMR Physiologie Environnement et Génétique pour l 'Animal et les Systèmes d'Elevage (UMR PEGASE) - Cote = Publication 2010

Colloque Utilisation of metabolisable energy of feeds in pigs and poultry: interest of net energy systems ? ( 2010 ) Noblet, Jean ; van Milgen, Jaap ; Dubois, Serge  
759040 : UMR Physiologie Environnement et Génétique pour l 'Animal et les Systèmes d'Elevage (UMR PEGASE) - Cote = Publication 2010
ALIMENT ; ALIMENTATION ANIMALE ; ENERGIE METABOLISABLE ; METABOLISABLE ENERGY  ; PIG  ; POULTRY  ; NET ENERGY  ; FEED 

Colloque Composition chimique et digestibilité iléale des acides aminés des drêches de blé européennes : quelle variabilité ? ( 2009 ) Cozannet, Pierre ; Gady, Cécile ; Primot, Yvan ; Métayer, Jean-Paul ; Lessire, Michel ; Le Tutour, Loïc ; Geraert, Pierre-André ; Skiba, Fabien ; Noblet, Jean  
758721 : UMR Physiologie Environnement et Génétique pour l 'Animal et les Systèmes d'Elevage (UMR PEGASE) - Cote = Publication 2009
ACIDE AMINE ; DIGESTIBILITE ; ALIMENTATION ANIMALE ; DRÊCHE DE BLÉ ; COMPOSITION CHIMIQUE ; SYSTÈME DIGESTIF

Colloque Effect of dietary crude protein and crude fat on heat production and metabolic utilisation of energy in broilers ( 2009 ) Noblet, Jean ; Warpechowski, M. B. ; Dubois, Serge ; van Milgen, Jaap ; Carré, Bernard  
758940 : UMR Physiologie Environnement et Génétique pour l 'Animal et les Systèmes d'Elevage (UMR PEGASE) - Cote = Publication 2009
PROTEINE ; METABOLISME ; ENERGIE ; ALIMENTATION ANIMALE ; PRODUCTION DE CHALEUR ; MATIÈRE GRASSE ; BROILER ; HEAT PRODUCTION ; NET ENERGY ; DIETARY PROTEIN ; DIETARY FAT

Colloque Nutritional value of distillers grains in poultry ( 2009 ) Cozannet, Pierre ; Lessire, Michel ; Métayer, Jean-Paul ; Gady, Cécile ; Primot, Yvan ; Skiba, Fabien ; Noblet, Jean  
758928 : UMR Physiologie Environnement et Génétique pour l 'Animal et les Systèmes d'Elevage (UMR PEGASE) - Cote = Publication 2009
ENERGIE ; DIGESTIBILITE ; ALIMENTATION ANIMALE ; PROTEINE ; NUTRITION ANIMALE ; DRÊCHE ; ACIDE AMINÉ ; LYSINE ; DISTILLERS GRAINS ; POULTRY ; AMINO ACIDS ; ENERGY ; DIGESTIBILITY

Article The Effect of Green Oak Acorn (Quercus ilex) based diet on growth performance and meat fatty acid composition of broilers   Bouderoua, K. ; Mourot, Jacques ; Selselet-Attou, G.
Asian Australasian Journal of Animal Sciences, 2009 , Volume 22 , n° 6 , 843-848 p.     [ ISSN : 1011-2367 ]


ACIDE GRAS ; VIANDE ; ALIMENTATION ANIMALE ; CROISSANCE ANIMALE
GLAND DE CHENE  ; POULET DE CHAIR 
VOLAILLE ; POULET ; GALLUS GALLUS
758512 : UMR Physiologie Environnement et Génétique pour l 'Animal et les Systèmes d'Elevage (UMR PEGASE) - Cote = Publication 2009

Colloque Utilisation de l'énergie chez le dindon en croissance ( 2009 ) Rivera-Torres, Virginie ; Dubois, Serge ; Noblet, Jean ; Van Milgen, Jacob  
758748 : UMR Physiologie Environnement et Génétique pour l 'Animal et les Systèmes d'Elevage (UMR PEGASE) - Cote = Publication 2009
ENERGIE ; LIPIDE ; PROTEINE ; METABOLISME ENERGETIQUE ; CROISSANCE ANIMALE ; NUTRITION ANIMALE ; CROISSANCE  ; BESOIN ÉNERGÉTIQUE 

Colloque Cinétique d'évolution des protéomes musculaires au cours de la myogenèse : Biologie comparée des espèces bovine, porcine et aviaire ( 2008 ) Lefaucheur, Louis ; Berri, Cécile ; Chaze, T. ; Picard, Brigitte  
758793 : UMR Physiologie Environnement et Génétique pour l 'Animal et les Systèmes d'Elevage (UMR PEGASE) - Cote = Publication 2008
MUSCLE ; PROTEOME ; VIANDE ; PROTEINE ; PROTEOMIQUE ; MYOGENÈSE ; DEVELOPPEMENT MUSCULAIRE

Article Maitrise des rejets de phosphore dans les effluents d'élevage   Meschy, François ; Jondreville, Catherine ; Dourmad, Jean-Yves ; Narcy, A. ; Nys, Yves
PRODUCTIONS ANIMALES, 2008 , Volume 21 , n° 1 , 79-86 p.     [ ISSN : 0990-0632 ]


ELEVAGE ; ENVIRONNEMENT ; PHOSPHORE ; EFFLUENT
VOLAILLE ; BOVIN ; PORCIN
Accès en ligne
758528 : UMR Physiologie Environnement et Génétique pour l 'Animal et les Systèmes d'Elevage (UMR PEGASE) - Cote = Publication 2008

Colloque Méthodes d'évaluation de l'utilisation énergétique des aliments par les animaux d'élevage ( 2008 ) Cozannet, Pierre ; Labussière, Etienne ; Le Gouevec, F. ; Janvier, R. ; Piedvache, V.  
758818 : UMR Physiologie Environnement et Génétique pour l 'Animal et les Systèmes d'Elevage (UMR PEGASE) - Cote = Publication 2008
SYSTEME D'ELEVAGE ; ALIMENTATION ANIMALE ; ELEVAGE PORCIN ; METABOLISME ENERGETIQUE ; VALEUR NUTRITIONNELLE ; VALEUR ENERGETIQUE ; VEAU DE BOUCHERIE 

Colloque Using modeling techniques to analyze the energy expenditure in open-circuit respiration chambers ( 2008 ) van Milgen, Jaap ; Dubois, Serge ; Noblet, Jean  
758762 : UMR Physiologie Environnement et Génétique pour l 'Animal et les Systèmes d'Elevage (UMR PEGASE) - Cote = Publication 2008
ENERGIE ; ANALYSE DE DONNEES ; INGESTION ; MODELISATION ; METABOLISME ENERGETIQUE ; PRODUCTION DE CHALEUR ; ÉNERGIE MÉTABOLISABLE ; DÉPENSE ÉNERGÉTIQUE ; CHAMBRE DE RESPIRATION

Article A critical review of fear tests used on cattle, pigs, sheep, poultry and horses   Forkman, Björn ; Boissy, Alain ; Meunier-Salaün, Marie-Christine ; Canali, Elisabetta ; Jones, Rodney B.
Physiology and Behavior, 2007 , Volume 92 , 340-374 p.   [ ISSN : 0031-9384 ]


COMPORTEMENT ANIMAL
ENRICHISSEMENT DU MILIEU ; MILIEU D'ELEVAGE ; PEUR ; TEST D'OPEN FIELD ; IMMOBILITE TONIQUE ; EMOTION
MOUTON ; PORC ; SUS SCROFA ; VOLAILLE
758599 : UMR Physiologie Environnement et Génétique pour l 'Animal et les Systèmes d'Elevage (UMR PEGASE) - Cote = Publication 2007

Colloque Influence de la teneur en protéines de l'aliment sur l'utilisation métabolique de l'énergie chez le poulet ( 2007 ) Noblet, Jean ; Dubois, Serge ; van Milgen, Jaap ; Warpechowski, M. ; Le Bellego, Laurent ; Carré, Bernard  
758760 : UMR Physiologie Environnement et Génétique pour l 'Animal et les Systèmes d'Elevage (UMR PEGASE) - Cote = Publication 2007
PROTEINE ; ENERGIE ; ALIMENTATION ANIMALE ; AMIDON ; METABOLISME ENERGETIQUE ; ALIMENT ; ÉNERGIE MÉTABOLISABLE ; ÉNERGIE NETTE ; VALEUR ÉNERGÉTIQUE