Portail des ressources documentaires agronomiques de l'Ouest

Anti-inflammatoires Thèses et écrits académiques
sélectionnée(s) / 1 réponse(s)  

Mémoire Activités anti-inflammatoire et antioxydante d’extraits d’épices et de légumes   . Besnard, Johanna - Mémoire d'Ingénieur Agrocampus-Ouest : Principes actifs et polymères d'origine naturelle (P²AON) . Agrocampus ouest - Centre d'Angers Université d'Angers Université de Nantes Université de Rennes 1 . 2017 . 1 vol. (39 p. + annexes) ( Diffusion : TOTALE )
Résumé Différentes épices (cannelle de Ceylan, cumin, clou de girofle, fenouil, muscade, piment d'Espelette et thym) et différents légumes (oignon, potiron, chou blanc, chou rouge et jus de choucroute) sont extraits par une nouvelle méthode (ASE). Leurs toxicités (perturbation de l'intégrité...

Anti-inflammatoires Thèses et écrits académiques ; Antioxydants Thèses et écrits académiques ; Terpènes Thèses et écrits académiques ; Cellules Cultures et milieux de culture Thèses et écrits académiques
Accès au texte intégral


Localiser cette bibliothèque :
- Bibliothèque générale d'Angers
A038453 : Bibliothèque générale d'Angers (Bibliothèque générale d'Angers) - Cote = MI 2017/2460
Date d'édition
Type de document
Centre
1