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Agriculture Aspect économique
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Ouvrage Faire face aux risques en agriculture : Perspectives croisées de chercheurs et de professionnels
Lupton, Sylvie ; Chauveau-Aussourd, Véronique ; Randrianasolo-Rakotobe, Hanitra 2019 . L'Harmattan , Paris , 1 vol. (405 p.) [ ISBN : 978-2-343-18139-4 ]
Résumé :
Cet ouvrage collectif tente de répondre à une question fondamentale que se posent les exploitants agricoles : comment faire face aux différents risques en agriculture ? L'agriculture doit en effet gérer des risques à différentes échelles (exploitation, filières, régions), dont la...

Agriculture Aspect environnemental ; Agriculture Aspect économique ; Risques agricoles 1990-....
AGRICULTURE ; ASPECT ENVIRONNEMENTAL ; ASPECT ECONOMIQUE ; RISQUE AGRICOLE
010737 : UMR Structures et Marchés Agricoles, Ressources et Territoires (UMR SMART-LERECO Nantes) - Cote = L10
022440 : UMR Structures et Marchés Agricoles, Ressources et Territoires (UMR SMART-LERECO Rennes) - Cote = ER 3524 : En prêt
834161 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes) - Cote = 631.1 LUP


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- UMR SMART-LERECO Rennes
- Bibliothèque générale de Rennes

Ouvrage Les mondes de l'agroécologie
Doré, Thierry ; Bellon, Stéphane ; 2019 . Quae ( Enjeux sciences ) , Versailles , 1 vol. (173 p.) [ ISBN : 978-2-7592-3002-0 (br) ]
Résumé :
La quatrième de couverture indique : "Depuis quelques années, l'agroécologie connaît un essor en phase avec des désirs de rupture par rapport aux formes conventionnelles d'agriculture. L'usage du terme a dépassé le cercle des spécialistes de l'agriculture. Mais qui sait vraiment ce qui se...

Agriculture Aspect économique ; Écologie agricole Histoire ; Agriculture durable ; Politique agricole Aspect environnemental
206948 : UMR Sol Agro et Hydrosystème Spatialisation (UMR SAS) - Cote = PP/C. Walter
A039489 : Bibliothèque générale d'Angers (Bibliothèque générale d'Angers) - Cote = SS 19 (BG-2019/406) : En prêt
834263 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes) - Cote = 631.147 DOR


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- UMR SAS
- Bibliothèque générale d'Angers
- Bibliothèque générale de Rennes

Ouvrage Agriculture : un monde à plusieurs vitesses et sous pression
Samson, Florence ; 2017 . L'Harmattan ( Questions contemporaines ) , Paris , 1 vol. (78 p.) [ ISBN : 9782343122977 (br) ]


Agriculture Aspect économique
833129 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes) - Cote = 338:63 SAM


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- Bibliothèque générale de Rennes

Ouvrage La dépendance alimentaire de l’Afrique du Nord et du Moyen-Orient à l’horizon 2050
Le Mouël, Chantal ; Schmitt, Bertrand 2017 . Quae ( Matière à débattre et décider ) , Versailles , 1 vol. (143 p.) [ ISBN : 978-2-7592-2611-5 ]
Résumé :
La région Afrique du Nord – Moyen-Orient est marquée par sa dépendance croissante vis-à-vis des importations agricoles. Cette dépendance devrait globalement s’accentuer et atteindre, notamment en cas de renforcement du changement climatique, des niveaux extrêmes. Cet ouvrage examine le...

Agriculture Aspect économique ; Aliments Approvisionnement Afrique du Nord 1990-.... ; Aliments Approvisionnement Moyen-Orient 1990-....
PROSPECTIVE ; ALIMENTATION ; SECURITE ALIMENTAIRE ; CLIMAT
AFRIQUE ; MOYEN ORIENT
Période : 2050
022229 : UMR Structures et Marchés Agricoles, Ressources et Territoires (UMR SMART-LERECO Rennes) - Cote = ED 791
022322 : UMR Structures et Marchés Agricoles, Ressources et Territoires (UMR SMART-LERECO Rennes) - Cote = ED 791 / II


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- UMR SMART-LERECO Rennes

Ouvrage Dans les circuits courts
Mathé, Jacques 2016 . France agricole , Paris , 1 vol. (296 p.) [ ISBN : 9782855574417 (br) ]
Résumé :
La 4e de couv. : "Les clefs de la réussite d’un projet reposent, bien sûr, sur la motivation de ceux qui le portent, mais aussi sur une construction patiente et approfondie du projet » rappelle très justement Stéphane Le Foll, ministre de l’Agriculture, dans la préface de cet ouvrage....

Agriculteurs ; Agriculture Aspect économique ; Produits agricoles Vente ; Circuits de distribution Guides pratiques et mémentos
833336 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes) - Cote = 658.87 MAT : En prêt


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- Bibliothèque générale de Rennes

Ouvrage Le Business est dans le Pré
Trouvé, Aurélie ; 2015 . Fayard , Paris , 1 vol. (217 p.) [ ISBN : 978-2-213-67887-0 ]
Résumé :
La 4e de couv. indique : "C’est bien connu : le bonheur et l’amour sont dans le pré. Ces images bucoliques nourrissent notre imaginaire, pourtant, depuis des décennies, le monde agricole ne cesse de subir une brutalité quotidienne : celle des marchés. Cette réalité a des retombées...

Industries agroalimentaires ; Agriculture Aspect économique ; Politique agricole Aspect environnemental
AGRO-INDUSTRIE ; AGRICULTURE ; AGRO-BUSINESS ; PRODUCTION ; CONSOMMATION ; ECHANGE
010145 : UMR Structures et Marchés Agricoles, Ressources et Territoires (UMR SMART-LERECO Nantes) - Cote = L107

Ouvrage Au banquet de la nature : alimentation, agriculture et politiques
Garnotel, Joseph ; 2014 . Editions Quae , Versailles , 1 vol. (190 p.) [ ISBN : 978-2-7592-2150-9 (br) ]
Résumé :
La 4e de couv. indique : "À l'heure du village planétaire, ce livre incite le lecteur à scruter le système alimentaire mondial, promu par les multinationales de l'agroalimentaire, mais aussi à examiner les modèles alternatifs visant à renouveler les façons de produire, d'échanger et de...

Politique agricole ; Agriculture Aspect économique ; Industries agroalimentaires ; Politique alimentaire ; Food industry and trade France ; Agriculture and state France ; Agriculture Economic aspects
A037544 : Bibliothèque générale d'Angers (Bibliothèque générale d'Angers) - Cote = EG 20 (BG-2015/116)


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- Bibliothèque générale d'Angers

Ouvrage Dynamiques des agricultures biologiques : effets de contexte et appropriations
Cardona, Aurélie ; Chrétien, Fanny ; Leroux, Benoît 2014 . Educagri éditions ; Quae , Dijon ; Versailles , 1 vol. (260 p.) [ ISBN : 978-2-84444-966-5 (br) ]
Résumé :
La quatrième de couv. indique : "Agricultures traditionnelle, conventionnelle, intensive, productiviste, raisonnée, écologique, biologique, biodynamique... Pluralité des agricultures, des agriculteurs aussi. Pluralité des enjeux, car les pratiques agricoles sont incontestablement devenues...

Agriculture biologique ; Associations pour le maintien d'une agriculture paysanne ; Systèmes agraires ; Agriculture Aspect économique ; Géographie agricole
831206 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes) - Cote = 631.147 CAR


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- Bibliothèque générale de Rennes

Ouvrage Agricultures du monde : les questions qui font peur, les solutions pour agir durablement
Loyat, Jacques ; 2013 . France agricole , Paris , x [ ISBN : 978-2-85557-249-9 (br) ]
Résumé :
La 4e de couv. porte : "La question agricole peut être multidimensionnelle : alimentaire, économique, sociale et politique. Il faut bien entendu nourrir les hommes de la planète mais il convient de le faire en assurant le développement équilibré des territoires, ainsi que l'intégration...

Agriculture durable ; Écologie agricole ; Agriculture Aspect économique ; Politique agricole Aspect environnemental
830856 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes) - Cote = 338:63 LOY


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- Bibliothèque générale de Rennes

Mémoire Comment évaluer la place de l'agriculture dans l'économie française et dans l'emploi ?   . Juanchich, Alizée - Mémoire de master : Spécialisation Economie Appliquée Agriculture Mer et Environnement Option Terre . 2013 .
Résumé :
Malgré sa relative faible place dans l'économie française, l'agriculture est ancrée dans les territoires et est source de débats continuels. Ce mémoire cherche à évaluer les effets d'entraînement que l'agriculture a sur l économie mais aussi sur les emplois. Cette évaluation se fait à...

Thèses et écrits académiques ; Agriculture Aspect économique ; Tableaux entrées-sorties ; Comptabilité sociale


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- Bibliothèque générale de Rennes
850640 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes) - Cote = MEM-2013-JUA

Ouvrage La ville qui mange : pour une gouvernance urbaine de notre alimentation
Krausz, Nicolas ; Lacourt, Isabelle ; Mariani, Maurizio 2013 . C. L. Mayer , Paris [ ISBN : 978-2-84377-167-5 (br) ]


Restaurants France 1990 ; Restauration collective France 1990 ; Développement durable France 1990 ; Politique alimentaire ; Coutumes alimentaires ; Agriculture Aspect économique ; Aliments Approvisionnement ; Aliments Consommation ; Relations villes-campagnes ; Aménagement du territoire
830824 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes) - Cote = 308:641 KRA


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- Bibliothèque générale de Rennes

Ouvrage Produire mieux pour manger tous : d'ici 2050 et bien après
Le Puill, Gérard ; 2013 . P. Galodé , Saint-Malo (7 rue de Dinan, 35400) [ ISBN : 978-2-35593-260-1 (br) ]
Résumé :
La quatrième de couverture indique : "La planète ne pourra pas nourrir neuf milliards d humains d ici 2050 si on continue de fonder les échanges sur une concurrence mondialisée avec une localisation des productions selon la vieille théorie des avantages comparatifs de Davide Ricardo....

Agriculture durable ; Élevage Aspect environnemental ; Aliments Approvisionnement ; Agriculture Aspect économique ; Politique alimentaire ; Politique agricole
831301 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes) - Cote = 631.147 LEP


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- Bibliothèque générale de Rennes

Ouvrage Alimentation et agriculture
Organisation de coopération et de développement économiques   2011 . OCDE , Paris , 1 vol. (90 p.) [ ISBN : 978-92-64-11130-1 ]
Résumé :
La quatrième de couverture indique : "La Stratégie de l’OCDE pour une croissance verte vise à formuler des recommandations concrètes et à fournir des instruments de mesure, notamment des indicateurs, qui aideront les pays à engendrer la croissance économique et le développement, tout en...

Aliments Approvisionnement ; Agriculture durable ; Agriculture Aspect économique
AGRICULTURE ; ALIMENTATION ; ENVIRONNEMENT
020384 : UMR Structures et Marchés Agricoles, Ressources et Territoires (UMR SMART-LERECO Rennes) - Cote = ER 3440


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- UMR SMART-LERECO Rennes

Ouvrage Economie agricole bretonne : analyse et perspectives : Edition 2011
Chambre régionale d'agriculture (Bretagne)   2011 . Chambre Régionale d'Agriculture de Bretagne , Rennes , 66 p.


Agriculture Statistiques ; Agriculture Aspect économique ; Exploitations agricoles Évaluation Bretagne (France) ; Finances publiques Comptabilité ; Porc (viande) ; Volailles Élevage Aspect économique Bretagne (France) ; Lapin Aspect économique Bretagne (France) ; Légumes Aspect économique Bretagne (France) ; Industries agroalimentaires Aspect économique Bretagne (France) ; Cultures Aspect économique Bretagne (France) ; Animaux Alimentation Aspect économique Bretagne (France) ; Lait de vache Aspect économique Bretagne (France)
BRETAGNE
003731 : UMR Structures et Marchés Agricoles, Ressources et Territoires (UMR SMART-LERECO Rennes) - Cote = REG BRET 448
830110 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes) - Cote = STAT


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- UMR SMART-LERECO Rennes
- Bibliothèque générale de Rennes

Ouvrage Renforcer la productivité et la compétitivité dans le secteur agricole
OCDE   2011 . OCDE , Paris , 1 vol. (111 p.) [ ISBN : 978-92-64-16711-7 ]


Agriculture Productivité ; Agriculture Aspect économique
COMPETITIVITE ; AGRICULTURE ; RECHERCHE ET DEVELOPPEMENT
PAYS DE L'OCDE
003928 : UMR Structures et Marchés Agricoles, Ressources et Territoires (UMR SMART-LERECO Rennes) - Cote = ER 3431


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- UMR SMART-LERECO Rennes

Ouvrage Une agriculture qui goûte autrement : histoires des productions locales de l'Amérique du nord à l'Europe
Raymond, Hélène ; Mathé, Jacques ; 2011 . Campagne et compagnie , Paris , 1 vol. (211 p.) [ ISBN : 978-2-95375-208-3 ]


Agriculture biologique ; Agriculture de proximité ; Consommation durable ; Agriculture Aspect économique
830805 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes) - Cote = 93:63 RAY


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- Bibliothèque générale de Rennes

Ouvrage Handbook of Agricultural Economics
Pingali, Prabhu L. ; Evenson, Robert E. 2010 . Elsevier ( Handbook in economics ) , 3894 p. [ ISBN : 978-0-444-51874-3 ]


Agriculture Aspect économique ; Politique agricole ; Projets de développement rural
POLITIQUE AGRICOLE ET ALIMENTAIRE ; AGRICULTURE ; COMMERCE ; MACROECONOMIE ; PAYS EN DEVELOPPEMENT ; STRUCTURE AGRICOLE ; PRODUCTION AGRICOLE ; MARKETING ; DISTRIBUTION ; CONSOMMATEUR ; RESSOURCE NATURELLE ; ENVIRONNEMENT
003526 : UMR Structures et Marchés Agricoles, Ressources et Territoires (UMR SMART-LERECO Rennes) - Cote = 13.5 AGR : En prêt


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- UMR SMART-LERECO Rennes

Mémoire La performance économique des exploitations agricoles   : Etude de ses déterminants chez les exploitations de grandes cultures et les élevages bovins . Louise, Le Moing - Mémoire de DAA : Management Agroalimentaire et Economie Rurale : Politique et Marché de l Agriculture et des Ressources . 2010 .
Résumé :
Cette étude examine la relation entre la performance économique des exploitations et certains de ses déterminants potentiels. Elle s appuie sur les données du RICA (Réseau d Informations Comptables Agricoles) de l année 2008. Elle s intéresse en particulier aux exploitations de grandes...

Thèses et écrits académiques ; Exploitations agricoles ; Bovins Élevage ; Agriculture Aspect économique


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- Bibliothèque générale de Rennes
850110 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes) - Cote = MEM-2010-LEM

Ouvrage La riposte des paysans : essai
Pérez-Vitoria, Silvia ; Wachendorff, Martina 2010 . Actes Sud ( Questions de société ) , Arles , 292 p.
Résumé :
"Les chemins sur lesquels se sont engagés les nouveaux mouvements paysans ne sont pas faciles tant les forces qui occupent le terrain depuis cent cinquante ans sont stucturées et sûres d'elles. Dans les pays du monde, les organisations qui contrôlent l'agriculture et l'alimentation ont...

Paysannerie ; Agriculture Aspect économique ; Agriculture durable
AGRICULTURE ; PAYSAN ; ALIMENTATION ; ENVIRONNEMENT ; ORGANISATION INTERNATIONALE ; SYNDICALISME
010083 : UMR Structures et Marchés Agricoles, Ressources et Territoires (UMR SMART-LERECO Nantes) - Cote = L104
827261 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes) - Cote = 308:63 PEQ


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- Bibliothèque générale de Rennes

Ouvrage Le défi alimentaire : étude géopolitique et géoéconomique des agricultures mondiales
Dubois, Stéphane ; 2010 . Presses universitaires de France ( Collection Major ) , Paris , 1 vol. (568 p.) [ ISBN : 978-2-13-058104-8 (br) ]


Agriculture Aspect économique ; Politique alimentaire ; Politique agricole
828854 : Bibliothèque générale de Rennes (Bibliothèque générale de Rennes) - Cote = 339.88:63 DUB
028008 : UMR Structures et Marchés Agricoles, Ressources et Territoires (UMR SMART LERECO Rennes) - Cote = ER 3389


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