Portail des ressources documentaires agronomiques de l'Ouest

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PRODUCTION
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Article Avocat : à la recherche du point d'équilibre   Harzig, Jean
VEGETABLE : L'ECHO DE LA PLANETE FRUITS ET LEGUMES, 2020/10 , n° 381 , 47-50 p.  


AVOCAT ; MARCHE MONDIAL ; CONSOMMATION ALIMENTAIRE ; PRODUCTION
A945164 : Bibliothèque générale d'Angers (Bibliothèque générale d'Angers)


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Article Champignon : marché français. Avis de beau temps   Jourdain, Franck
VEGETABLE : L'ECHO DE LA PLANETE FRUITS ET LEGUMES, 2020/09 , n° 380 , 46-47 p.  


CHAMPIGNON COMESTIBLE ; CHAMPIGNON DE PARIS ; MARCHE ; FILIERE ; PRODUCTION ; PRODUIT FRAIS ; EMBALLAGE
A945092 : Bibliothèque générale d'Angers (Bibliothèque générale d'Angers)


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Article Dossier banane   Praly, Cécile
VEGETABLE : L'ECHO DE LA PLANETE FRUITS ET LEGUMES, 2020/09 , n° 380 , 29-38 p.  


BANANE ; VENTE ; MARCHE ; FILIERE ; PRODUCTION ; DISTRIBUTION ; ASSORTIMENT
A945091 : Bibliothèque générale d'Angers (Bibliothèque générale d'Angers)


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Article Poire : marché français. La reconquête est entamée !   Harzig, Jean
VEGETABLE : L'ECHO DE LA PLANETE FRUITS ET LEGUMES, 2020/09 , n° 380 , 48-50 p.  


POIRE ; MARCHE ; PRODUCTION ; OBTENTION VEGETALE
A945093 : Bibliothèque générale d'Angers (Bibliothèque générale d'Angers)


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Article Conjuguer typicités et nouveautés (Raisin, production)   Praly, Cécile
VEGETABLE : L'ECHO DE LA PLANETE FRUITS ET LEGUMES, 2020/07-08 , n° 379 , 40-43 p.  
Résumé :
Introduction auteur : "La production de raisin française conjugue ses typicités régionales à une évolution constante des pratiques pour conserver sa place face aux leaders étrangers et au développement des apyrènes. HVE et nouveautés variétales sont au programme".

RAISIN ; MARCHE ; APPELLATION D'ORIGINE ; PRODUCTION
A945045 : Bibliothèque générale d'Angers (Bibliothèque générale d'Angers)


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Article Bouc, Claire
VEGETABLE : L'ECHO DE LA PLANETE FRUITS ET LEGUMES, 2020/07-08 , n° 379 , 48-49 p.  


FILIERE ; PRODUCTION ; AIL ; OIGNON ; ECHALOTE ; CONSOMMATION ALIMENTAIRE ; EMBALLAGE
A945046 : Bibliothèque générale d'Angers (Bibliothèque générale d'Angers)


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Article Courgette : un produit "basique"   Bouc, Claire
VEGETABLE : L'ECHO DE LA PLANETE FRUITS ET LEGUMES, 2020/06 , n° 378 , 46-47 p.  


COURGETTE ; PRODUCTION ; COMMERCIALISATION
A945074 : Bibliothèque générale d'Angers (Bibliothèque générale d'Angers)


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Article Fruits à noyau : au pays des grands domaines spécialisés   Praly, Cécile
VEGETABLE : L'ECHO DE LA PLANETE FRUITS ET LEGUMES, 2020/06 , n° 378 , 40-45 p.  


PROVENCE
FRUIT A NOYAU ; PRODUCTION ; TERROIR ; EXPLOITATION AGRICOLE
A945073 : Bibliothèque générale d'Angers (Bibliothèque générale d'Angers)


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Ouvrage Proceedings of the X International Symposium on Artichoke, Cardoon and Their Wild Relatives
Valero, D. ; Serrano, M. 2020/06 . I.S.H.S. , 1 vol. (297 p.) [ ISBN : 978-94-6261-282-2 ]


ARTICHAUT ; CARDON ; BIODIVERSITE ; RESSOURCE GENETIQUE ; PRODUCTION ; PRODUCTION DE SEMENCE ; CROISSANCE ; FERTILISATION ; IRRIGATION ; PROTECTION DES CULTURES ; RECOLTE ;
Accès en ligne
A994584 : Bibliothèque générale d'Angers (Bibliothèque générale d'Angers) - Cote = ACTA HORTICULTURAE-1284


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Article Cerise : un ticket d'entrée toujours plus relevé   Harzig, Jean
VEGETABLE : L'ECHO DE LA PLANETE FRUITS ET LEGUMES, 2020/05 , n° 377 , 38-39 p.  
Résumé :
Face aux défis qualitatifs, sanitaires, climatiques, la fililère cerise provençale se concentre dans les mains d'un nombre restreint de producteurs, dédiés à des cahiers des charges exigeants, avec en ligne de mire une IGP qui pourrait demain devenir une belle vitrine (introduction article)

CERISE ; PRODUCTION ; MARCHE ; IGP
A944954 : Bibliothèque générale d'Angers (Bibliothèque générale d'Angers)


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Article Dossier fruits à noyau   des perspectives régionales variées Harzig, Jean ; Praly, Cécile
VEGETABLE : L'ECHO DE LA PLANETE FRUITS ET LEGUMES, 2020/05 , n° 377 , 25-37 p.  


FRUIT A NOYAU ; MARCHE ; PRODUCTION ; PECHE ; NECTARINE ; ABRICOT ; FILIERE ; COMMERCIALISATION
A944953 : Bibliothèque générale d'Angers (Bibliothèque générale d'Angers)


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Article Les Cahiers melon 2020   Benoit-Céleyrette, Cécilia ; Blarel, Marc-Henri
VEGETABLE : L'ECHO DE LA PLANETE FRUITS ET LEGUMES, 2020/05 , n° Supplément au 377 , 19 p. p.  


MELON ; CONSOMMATION ALIMENTAIRE ; MARCHE ; MARCHE MONDIAL ; PRODUCTION
A945013 : Bibliothèque générale d'Angers (Bibliothèque générale d'Angers)


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Article Pomme de terre : s'adapter au changement climatique   Rousselle, Béatrice
VEGETABLE : L'ECHO DE LA PLANETE FRUITS ET LEGUMES, 2020/05 , n° 331 , 48-49 p.  


POMME DE TERRE ; PRODUCTION ; ADAPTATION CLIMATIQUE ; AMELIORATION VARIETALE
A944956 : Bibliothèque générale d'Angers (Bibliothèque générale d'Angers)


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Article Dossier tomate   Praly, Cécile ; Harzig, Jean
VEGETABLE : L'ECHO DE LA PLANETE FRUITS ET LEGUMES, 2020/04 , n° 376 , 29-43 p.  


TOMATE ; PRODUCTION ; DISTRIBUTION ; CONSOMMATION ALIMENTAIRE ; FILIERE ; VALEUR AJOUTEE ; EMBALLAGE ; CULTURE SOUS ABRI
A945077 : Bibliothèque générale d'Angers (Bibliothèque générale d'Angers)


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Article Les Cahiers fruits rouges 2020   Benoit-Céleyrette, Cécilia ; Blarel, Marc-Henri
VEGETABLE : L'ECHO DE LA PLANETE FRUITS ET LEGUMES, 2020/04 , n° Supplément au n°376 , 15 p. p.  


PETIT FRUIT ; MARCHE ; PRODUCTION
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Article Pois, haricots, flageolets : des volumes globalement déficitaires en 2019   Legros, Simon
UNILET INFOS, 2020/04 , n° 164 , 8-9 p.  


BRETAGNE ; NORD ; PICARDIE ; CENTRE ; SUD OUEST ; FRANCE
LEGUME ; FILIERE ; PRODUCTION ; RENDEMENT
A944966 : Bibliothèque générale d'Angers (Bibliothèque générale d'Angers)


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Article Asperge : production française   Jourdain, Franck
VEGETABLE : L'ECHO DE LA PLANETE FRUITS ET LEGUMES, 2020/03 , n° 375 , 45-47 p.  


ASPERGE ; PRODUCTION ; CONSOMMATION ALIMENTAIRE ; COMMERCIALISATION
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Article Fraise : production   Praly, Cécile
VEGETABLE : L'ECHO DE LA PLANETE FRUITS ET LEGUMES, 2020/03 , n° 375 , 48-52 p.  
Résumé :
Rares sont les fruits qui gagnent des parts de marché sur leurs concurrents étrangers. La fraise a réussi ce pari et poursuit sa belle trajectoire, resserrant les rangs autour de l'AOP nationale et du label HVE, pendant que l'Espagne et la Belgique consolident leur offre (introduction auteur...

FRAISE ; PRODUCTION ; MARCHE ; APPELLATION D'ORIGINE ; IMPORTATION
A945002 : Bibliothèque générale d'Angers (Bibliothèque générale d'Angers)


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Article La banane au Ghana   Cantrelle, Noémie
FRUITROP, 2020/03 , n° 268 , 20-25 p.  


GHANA
BANANE ; PRODUCTION ; EXPORTATION ; LOGISTIQUE
A945025 : Bibliothèque générale d'Angers (Bibliothèque générale d'Angers)


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Article Mangue : développement   Bouc, Claire
VEGETABLE : L'ECHO DE LA PLANETE FRUITS ET LEGUMES, 2020/03 , n° 375 , 54-55 p.  


MANGUE ; MARCHE ; PRODUCTION ; COMMERCIALISATION
A944939 : Bibliothèque générale d'Angers (Bibliothèque générale d'Angers)


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