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PRODUCTION
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Article Dossier agrumes : Du mouvement dans les origines et les rayons   Praly, Cécile ; Blarel, Marc-Henri
VEGETABLE : L'ECHO DE LA PLANETE FRUITS ET LEGUMES, 2019/12 , n° 372 , 29-36 p.  
Résumé :
Si l'Espagne domine toujours l'approvisionnement du marché français, elle cède des parts à nombre de challengers, bousculée par l'augmentation de la production mondiale face à une consommation française en berne. Quelles sont les origines qui progressent et pourquoi ? Comment l'offre...

ESPAGNE ; MAROC
AGRUME ; PRODUCTION ; IMPORTATION ; MARCHE MONDIAL ; DISTRIBUTION ; CONSOMMATION ALIMENTAIRE


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A944866 : Bibliothèque générale d'Angers (Bibliothèque générale d'Angers)

Article Poireau (offre française) : les attentes environnementales se confirment   Jourdain, Franck
VEGETABLE : L'ECHO DE LA PLANETE FRUITS ET LEGUMES, 2019/12 , n° 372 , 46-49 p.  
Résumé :
La campagne du poireau bat son plein et l'offre fait toujours la part belle au vrac, le coeur de marché. Cependant, une segmentation par le zéro résidu de pesticides apparaît. (introduction auteur)

POIREAU ; MARCHE ; PRODUCTION ; DISTRIBUTION


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A944868 : Bibliothèque générale d'Angers (Bibliothèque générale d'Angers)

Article Which distribution strategy will support new exclusive apple varieties : club, trademark, or free production ?   Sansavini, Silviero ; Gregori, Roberto
CHRONICA HORTICULTURAE, 2019/12 , Volume 59 , n° 4 , 7-13 p.  


POMME ; OBTENTION VEGETALE ; MARCHE ; PRODUCTION ; MARQUE


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A944900 : Bibliothèque générale d'Angers (Bibliothèque générale d'Angers)

Article Jouin, Frédéric
LE TAUPIN DU MARAICHER, 2019/12 , n° 22 , 5-8 p.  


POTIMARRON ; PRODUCTION ; CULTURE ; PAILLAGE


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A944836 : Bibliothèque générale d'Angers (Bibliothèque générale d'Angers)

Article Ananas   Dawson, Carolina ; Paqui, Thierry
FRUITROP, 2019/11 , n° 266 , 80-103 p.  


MARCHE ; COULEUR ; FILIERE ; IMPORTATION ; IGP ; PRODUCTION ; QUALITE


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A944832 : Bibliothèque générale d'Angers (Bibliothèque générale d'Angers)

Article Dossier carotte : l'heure de l'agroécologie ?   Praly, Cécile ; Bouc, Claire ; Jourdain, Franck
VEGETABLE : L'ECHO DE LA PLANETE FRUITS ET LEGUMES, 2019/11 , n° 371 , 31-43 p.  


CAROTTE ; FILIERE ; PRODUCTION ; TECHNIQUE CULTURALE ; MARCHE


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A944893 : Bibliothèque générale d'Angers (Bibliothèque générale d'Angers)

Article Kiwi : de nouvelles perspectives (marché français)   Bouc, Claire
VEGETABLE : L'ECHO DE LA PLANETE FRUITS ET LEGUMES, 2019/11 , n° 371 , 54-56 p.  


ACTINIDIA ; MARCHE ; PRODUCTION ; COMMERCIALISATION


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A944895 : Bibliothèque générale d'Angers (Bibliothèque générale d'Angers)

Ouvrage Proceedings of the II International Symposium on Carrot and Other Apiaceae
Grzebelus, D. 2019/11 . I.S.H.S. , 1 vol. (292 p.) [ ISBN : 978-94-6161-262-4 ]


CAROTTE ; GENETIQUE ; PRODUCTION ; CULTURE ; PROTECTION DES CULTURES ;
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Ouvrage Proceedings of the I International Apple Symposium
Han, Zhen-Hai 2019/11 . I.S.H.S. , 1 vol. (272 p.) [ ISBN : 978-94-6261-258-7 ]


POMME ; POMMIER ; PRODUCTION ; CULTURE ;
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A994562 : Bibliothèque générale d'Angers (Bibliothèque générale d'Angers) - Cote = ACTA HORTICULTURAE-1261


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Article Recueil statistique 2017-2018   Agrumes Anonyme
FRUITROP, 2019/11 , n° 266 , 56-72 p.  


AGRUME ; PRODUCTION ; EXPORTATION ; STATISTIQUE ; CONSOMMATION ALIMENTAIRE ; ORANGE ; POMELO ; CITRON


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A944830 : Bibliothèque générale d'Angers (Bibliothèque générale d'Angers)

Article Tomate : cultivers sous éclairage, un nouveau système pour allonger le calendrier de production   Guillou, Alain
AUJOURD'HUI DEMAIN, 2019/11 , n° 141 , 27-32 p.   photogr. / graph. / tabl. [ ISSN : 0764-2954 ]
Résumé :
La culture de tomate sous éclairage est bien implantée en Belgique et au Pays-Bas. La Bretagne veut développer ce mode de production pour les tomates en grappe. La station du CATE teste plusieurs systèmes d'éclairage et étudie en même temps les variétés, les porte greffes et la densité...

DICOTYLEDONE ; LEGUME ; CULTURE SOUS ABRI ; TECHNIQUE D'ECLAIRAGE
TOMATE ; PRODUCTION ; ECLAIREMENT ARTIFICIEL ; RENDEMENT


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R062716 : Bibliothèque générale d'Angers (Bibliothèque générale d'Angers )

Ouvrage Proceedings of the international symposium on tropical and subtropical vegetable production : tackling present and future global biotic and abiotic stressors
Oztekin, G.B. ; Aktas, H. 2019/10 . I.S.H.S. , 1 vol. (200 p.) [ ISBN : 978-94-6261-254-9 ]


LEGUME TROPICAL ; PRODUCTION ; FACTEUR MILIEU ;
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A994556 : Bibliothèque générale d'Angers (Bibliothèque générale d'Angers) - Cote = ACTA HORTICULTURAE-1257


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Article Dossier poire   Harzig, Jean ; Praly, Cécile
VEGETABLE : L'ECHO DE LA PLANETE FRUITS ET LEGUMES, 2019/09 , n° 369 , 31-39 p.  


POIRE ; FILIERE ; RENTABILITE ; INNOVATION ; PRODUCTION


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A944622 : Bibliothèque générale d'Angers (Bibliothèque générale d'Angers)

Article Le champignon de Paris monte en gamme   Jourdain, Franck
VEGETABLE : L'ECHO DE LA PLANETE FRUITS ET LEGUMES, 2019/09 , n° 369 , 43-45 p.  


CHAMPIGNON DE PARIS ; MARCHE ; PRODUCTION ; COMMUNICATION ; CONSERVATION DE LA RECOLTE


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A944623 : Bibliothèque générale d'Angers (Bibliothèque générale d'Angers)

Article Condiments : à chaque marché sa stratégie !   Bouc, Claire
VEGETABLE : L'ECHO DE LA PLANETE FRUITS ET LEGUMES, 2019/07-08 , n° 368 , 52-53 p.  


AIL ; OIGNON ; PRODUCTION ; FILIERE


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Article Figue : des opportunités de marché   Praly, Cécile
VEGETABLE : L'ECHO DE LA PLANETE FRUITS ET LEGUMES, 2019:07-08 , n° 368 , 50-51 p.  


FIGUE ; FILIERE ; PRODUCTION


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Ouvrage Proceedings of the III International Symposium on Underutilized Plant Species
Ravindran, C. ; Malik, S.K. ; Avanzato, D. 2019/06 . I.S.H.S. , 1 vol. (726 p.) [ ISBN : 978-94-6261-238-9 ]


LEGUME ; FRUIT ; PRODUCTION ; BIODIVERSITE ; RESSOURCE GENETIQUE ; AMELIORATION DES PLANTES ; BIOCHIMIE ; CULTURE ; PROTECTION DES CULTURES ; RECOLTE ; ASPECT ECONOMIQUE ; INDE
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A994538 : Bibliothèque générale d'Angers (Bibliothèque générale d'Angers) - Cote = ACTA HORTICULTURAE-1241


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Article Des variétés dans le rouge   Harzig, Jean
VEGETABLE : L'ECHO DE LA PLANETE FRUITS ET LEGUMES, 2019/05 , n° 366 , 29-41 p.  
Résumé :
La filière abricot connaît quelques difficultés, la course à la précocité ayant montrée ses limites. Quant aux pêches et nectarines, elles ne peuvent désormais être davantage colorées, avec la crainte d'avoir perdu le contrôle de la maturité. Réflexions et repositionnements sont...

FRUIT A NOYAU ; FILIERE ; SELECTION VARIETALE ; ABRICOT ; MATURITE ; PRODUCTION


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Article Production, de l'intérêt d'une filière française   Bouc, Claire
VEGETABLE : L'ECHO DE LA PLANETE FRUITS ET LEGUMES, 2019/05 , n° 366 , 50-51 p.  


AUBERGINE ; MARCHE ; PRODUCTION ; APPELLATION D'ORIGINE


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Article Production et merchandising, le (nouveau) temps des cerises   Praly, Cécile
VEGETABLE : L'ECHO DE LA PLANETE FRUITS ET LEGUMES, 2019/05 , n° 366 , 42-44 p.  


CERISE ; PRODUCTION ; FILIERE ; DISTRIBUTION


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