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Article Tomate   Positionnement français : les producteurs ne veulent pas brader leur ADN Jourdain, Franck
VEGETABLE : L'ECHO DE LA PLANETE FRUITS ET LEGUMES, 2020/06 , n° 378 , 48-49 p.  


TOMATE ; MARCHE ; IMPORTATION
A945075 : Bibliothèque générale d'Angers (Bibliothèque générale d'Angers)


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Article Ananas : un exotique ordinaire ?   Bouc, Claire
VEGETABLE : L'ECHO DE LA PLANETE FRUITS ET LEGUMES, 2020/04 , n° 376 , 49-50 p.  


ANANAS ; FRUIT EXOTIQUE ; CONSOMMATION ALIMENTAIRE ; MARCHE ; IMPORTATION
A944962 : Bibliothèque générale d'Angers (Bibliothèque générale d'Angers)


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Article Commerce international du petit pois : l'Europe, centre stratégique des échanges mondiaux   Bourcier, Pauline
UNILET INFOS, 2020/04 , n° 164 , 10-12 p.  
Résumé :
Le marché mondial du petit pois se stabilise depuis quelques années, en conserve comme en surgelé. L'approvisionnement, très européen, rete dominé par la Hongrie et la Belgique, selon les technologies. La Frnce perd des parts de marché et se classe désormais 3ème exportateur mondial pour...

POIS ; MARCHE MONDIAL ; COMMERCE INTERNATIONAL ; EXPORTATION ; IMPORTATION
A9944967 : Bibliothèque générale d'Angers (Bibliothèque générale d'Angers)


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Article Fraise : production   Praly, Cécile
VEGETABLE : L'ECHO DE LA PLANETE FRUITS ET LEGUMES, 2020/03 , n° 375 , 48-52 p.  
Résumé :
Rares sont les fruits qui gagnent des parts de marché sur leurs concurrents étrangers. La fraise a réussi ce pari et poursuit sa belle trajectoire, resserrant les rangs autour de l'AOP nationale et du label HVE, pendant que l'Espagne et la Belgique consolident leur offre (introduction auteur...

FRAISE ; PRODUCTION ; MARCHE ; APPELLATION D'ORIGINE ; IMPORTATION
A945002 : Bibliothèque générale d'Angers (Bibliothèque générale d'Angers)


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Article Mangue   Gerbaud, Pierre ; Self, Guy
FRUITROP, 2020/03 , n° 268 , 26-80 p.  


BRESIL ; PEROU ; ESPAGNE ; AFRIQUE DE L'OUEST ; COTE D'IVOIRE ; MALI ; BURKINA FASO ; GUINEE ; SENEGAL ; MEXIQUE ; ISRAEL
MANGUE ; MARCHE ; IMPORTATION ; EXPORTATION ; APPROVISIONNEMENT ; CULTIVAR ; DESCRIPTION VARIETALE ; CARACTERE PHYSIOLOGIQUE ; INSECTE ; MALADIE ; MALADIE PHYSIOLOGIQUE ; MALADIE DE CONSERVATION ; MATURITE ; RECOLTE ; CONDITIONNEMENT
A945005 : Bibliothèque générale d'Angers (Bibliothèque générale d'Angers)


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Article Pommes et poires de l'hémisphère Sud   perspectives 2020. Le marché pourrait reprendre quelques couleurs Benoit-Céleyrette, Cécilia
FRUITROP, 2020/03 , n° 268 , 16-19 p.  


POMME ; POIRE ; MARCHE ; IMPORTATION ; PRODUCTION
A945024 : Bibliothèque générale d'Angers (Bibliothèque générale d'Angers)


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Article Myrtille (marché français) : une croissance insolente   Praly, Cécile
VEGETABLE : L'ECHO DE LA PLANETE FRUITS ET LEGUMES, 2020/01 , n° 373 , 48-53 p.  
Résumé :
La myrtille poursuit sa croissance dans les linéaires comme en production, solidement portée par quelques opérateurs leaders aux stratégies responsables. Ell voit désormais son avenir s'étaler douze mois sur douze et elle cherche à s'emballer... mais sans plastique ! (introduction auteur)

MYRTILLE ; PETIT FRUIT ; IMPORTATION ; FILIERE ; COMMERCIALISATION
A944856 : Bibliothèque générale d'Angers (Bibliothèque générale d'Angers)


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Article Dossier agrumes : Du mouvement dans les origines et les rayons   Praly, Cécile ; Blarel, Marc-Henri
VEGETABLE : L'ECHO DE LA PLANETE FRUITS ET LEGUMES, 2019/12 , n° 372 , 29-36 p.  
Résumé :
Si l'Espagne domine toujours l'approvisionnement du marché français, elle cède des parts à nombre de challengers, bousculée par l'augmentation de la production mondiale face à une consommation française en berne. Quelles sont les origines qui progressent et pourquoi ? Comment l'offre...

ESPAGNE ; MAROC
AGRUME ; PRODUCTION ; IMPORTATION ; MARCHE MONDIAL ; DISTRIBUTION ; CONSOMMATION ALIMENTAIRE
A944866 : Bibliothèque générale d'Angers (Bibliothèque générale d'Angers)


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Article Ananas   Dawson, Carolina ; Paqui, Thierry
FRUITROP, 2019/11 , n° 266 , 80-103 p.  


MARCHE ; COULEUR ; FILIERE ; IMPORTATION ; IGP ; PRODUCTION ; QUALITE
A944832 : Bibliothèque générale d'Angers (Bibliothèque générale d'Angers)


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Article Bourcier, Pauline
UNILET INFOS, 2019/11 , n° 163 , 8-9 p.  


EPINARD ; MARCHE MONDIAL ; IMPORTATION ; EXPORTATION
A944799 : Bibliothèque générale d'Angers (Bibliothèque générale d'Angers)


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Article Stratégies d'avenir   Praly, Cécile
VEGETABLE : L'ECHO DE LA PLANETE FRUITS ET LEGUMES, 2019/02 , n° 363 , 42-44 p.  


MYRTILLE ; PETIT FRUIT ; IMPORTATION ; PRODUCTION ; MARCHE
A944369 : Bibliothèque générale d'Angers (Bibliothèque générale d'Angers)


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Article Compétivité des légumes en conserve. La france perd progressivement des parts de marché à l'export   Boucier, Pauline
UNILET INFOS, 2018/11 , n° 160 , 7-9 p.  


PRODUIT APPERTISE ; LEGUME ; MARCHE ; HARICOT ; POIS ; EXPORTATION ; IMPORTATION
A944218 : Bibliothèque générale d'Angers (Bibliothèque générale d'Angers)


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Article Douce patate douce   Commandeur, Julia ; Bargain, Véronique
FLD MAGAZINE, 2018/04 , n° Supplément FLD hebdo 1139-1141 , 21-27 p.  


PATATE DOUCE ; FILIERE ; PRODUCTION ; IMPORTATION ; MARCHE
A943991 : Bibliothèque générale d'Angers (Bibliothèque générale d'Angers)


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Article Mangue   Gerbaud, Pierre
FRUITROP, 2018/03-04 , n° 255 , 42-90 p.  


BRESIL ; PEROU ; COTE D'IVOIRE ; MALI ; BURKINA FASO ; SENEGAL ; MEXIQUE ; ISRAEL ; ESPAGNE
MANGUE ; MARCHE ; CULTURE ; EXPORTATION ; PRODUCTION ; IMPORTATION ; DESCRIPTION VARIETALE
A943999 : Bibliothèque générale d'Angers (Bibliothèque générale d'Angers)


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Article Marché européen de la datte   une progression forte et continue Loeillet, Denis
FRUITROP, 2018/03-04 , n° 255 , 26-31 p.  


MARCHE ; DATTE ; PRODUCTION ; IMPORTATION ; CONSOMMATION ALIMENTAIRE
A943997 : Bibliothèque générale d'Angers (Bibliothèque générale d'Angers)


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Article Dossier agrumes   "Diversité du monde passionnant des agrumes" Praly, Cécile
VEGETABLE : L'ECHO DE LA PLANETE FRUITS ET LEGUMES, 2017/12 , n° 350 , 29-41 p.  
Résumé :
L'Espagne demeure le premier fournisseur d'agrumes en France, et de loin. Mais d'autres belles productions consolident leurs places sur le marché français : les agrumes de Corse emmenés par l'incontournable clémentine et une réelle intelligence collective, les oranges d'Algarve ou encore les...

ESPAGNE ; MAROC ; PORTUGAL
AGRUME ; PRODUCTION ; MARCHE ; ORANGE ; CITRON ; CLEMENTINE ; MANDARINE ; IMPORTATION
A943806 : Bibliothèque générale d'Angers (Bibliothèque générale d'Angers)


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Article Pomelos. Un peu d'amertume mais toujours de l'espoir !   Céleyrette, Cécilia
VEGETABLE : L'ECHO DE LA PLANETE FRUITS ET LEGUMES, 2015/01 , n° 318 , 44-45 p.   [ ISSN : 1779-4390 ]
Résumé :
La dissémination du chancre des agrumes en Floride sous la pression des ouragans courant 2000 a rebattu les cartes en pomelo. Le travail effectué en production a toutefois permis de freiner la baisse du potentiel sans toutefois totalement l'enrayer. Les acheteurs se sont donc tournés vers...

POMELO ; CONSOMMATION ALIMENTAIRE ; IMPORTATION ; PRODUCTION
A922663 : Bibliothèque générale d'Angers (Bibliothèque générale d'Angers)


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Article Dossier tomate   chassé-croisé stratégique autour de la tomate d'hiver Harzig, Jean ; Verwegen, H.
VEGETABLE : L'ECHO DE LA PLANETE FRUITS ET LEGUMES, 2014/11 , n° 316 , 29-40 p.   [ ISSN : 1779-4390 ]
Résumé :
Superficies en recul aux Pays-Bas où il n'est point de salut hors de l'éclairage artificiel, progression dans la région d'Alméria où quelque 600 ha de nouvelles serres sont annoncées, interrogations stratégiques au Maroc perturbé par les modifications de règlements douaniers aux portes...

MAROC ; ESPAGNE ; PAYS BAS
IMPORTATION ; PRODUCTION ; FILIERE ; CONCURRENCE
A918855 : Bibliothèque générale d'Angers (Bibliothèque générale d'Angers)


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Article Commerce mondial du petit pois   un marché très européen, une offre beaucoup plus vaste Bernardin, Agnès
UNILET INFOS, 2014/06 , n° 147 , n° 147 , 12-14 p.   [ ISSN : 1966-9844 ]
Résumé :
Les échanges mondiaux de petits pois ont progressé continuellement jusqu'en 2008 et se sont ensuite stabilisés. L'Europe reste sans conteste la première zone d'échanges mais ce sont des pays plus lointains qui créent les principales évolutions. En 2012, la France se classe au rang de 2ème...

POIS ; COMMERCE INTERNATIONAL ; IMPORTATION ; EXPORTATION
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Article Avocat   un marché hexagonal très exigeant Commandeur, Julia
FLD MAGAZINE, 2013/09 , n° Supplément FLD Hebdo 899 , 23-28 p.   [ ISSN : 1287-1524 ]
Résumé :
Progression de l'approvisionnement, hausse de la consommation, l'avocat de contre-saison ne connaît pas la crise. Mais pour que la France reste un eldorado, les opérateurs doivent s'adapter.

AVOCAT ; MARCHE ; IMPORTATION ; APPROVISIONNEMENT
A993369 : Bibliothèque générale d'Angers (Bibliothèque générale d'Angers)


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