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FILIERE
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Article Dossier poire   Harzig, Jean ; Praly, Cécile
VEGETABLE : L'ECHO DE LA PLANETE FRUITS ET LEGUMES, 2019/09 , n° 369 , 31-39 p.  


POIRE ; FILIERE ; RENTABILITE ; INNOVATION ; PRODUCTION


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Article Condiments : à chaque marché sa stratégie !   Bouc, Claire
VEGETABLE : L'ECHO DE LA PLANETE FRUITS ET LEGUMES, 2019/07-08 , n° 368 , 52-53 p.  


AIL ; OIGNON ; PRODUCTION ; FILIERE


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Article Figue : des opportunités de marché   Praly, Cécile
VEGETABLE : L'ECHO DE LA PLANETE FRUITS ET LEGUMES, 2019:07-08 , n° 368 , 50-51 p.  


FIGUE ; FILIERE ; PRODUCTION


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Ouvrage Les légumes en conserve et surgelés en 2018 : Bilan économique
Bernardin, Agnès ; 2019/06 . UNILET , 1 vol. (27 p.)


FILIERE ; LEGUME ; PRODUIT APPERTISE ; REPARTITION GEOGRAPHIQUE ; MARCHE ;
A039318 : Bibliothèque générale d'Angers (Bibliothèque générale d'Angers) - Cote = EG 05 CL (BG-2019/192


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Article Des variétés dans le rouge   Harzig, Jean
VEGETABLE : L'ECHO DE LA PLANETE FRUITS ET LEGUMES, 2019/05 , n° 366 , 29-41 p.  
Résumé :
La filière abricot connaît quelques difficultés, la course à la précocité ayant montrée ses limites. Quant aux pêches et nectarines, elles ne peuvent désormais être davantage colorées, avec la crainte d'avoir perdu le contrôle de la maturité. Réflexions et repositionnements sont...

FRUIT A NOYAU ; FILIERE ; SELECTION VARIETALE ; ABRICOT ; MATURITE ; PRODUCTION


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Article L'humain au coeur du végétal de demain   de Bourmont, Christophe
ANJOU ECO, 2019/05 , n° 55 , 28-30 p.  


MAINE ET LOIRE
HORTICULTURE ; FILIERE


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Article Production et merchandising, le (nouveau) temps des cerises   Praly, Cécile
VEGETABLE : L'ECHO DE LA PLANETE FRUITS ET LEGUMES, 2019/05 , n° 366 , 42-44 p.  


CERISE ; PRODUCTION ; FILIERE ; DISTRIBUTION


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Article Dossier : carotte : l'évolution qui reflète la tendance   Praly, Cécile ; Blarel, Marc-Henri
VEGETABLE : L'ECHO DE LA PLANETE FRUITS ET LEGUMES, 2018/10 , n° 359 , 29-39 p.  
Résumé :
Articles du dossier : 2018 année de rupture ? La dynamique dans les Hauts-de-France. Comment valoriser le deuxième légume de France

CAROTTE ; PRODUCTION ; MARCHE ; FILIERE


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Article Mangue. Ralentissement des plantations : l'âge de raison ?   Céleyrette, Cécilia
VEGETABLE : L'ECHO DE LA PLANETE FRUITS ET LEGUMES, 2018/10 , n° 359 , 50-52 p.  


MANGUE ; PRODUCTION ; MARCHE ; FILIERE


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Article Ail : production française   se différencier de l'Espagne Praly, Cécile
VEGETABLE : L'ECHO DE LA PLANETE FRUITS ET LEGUMES, 2018/07-08 , n° 357 , 47-49 p.  


AIL ; PRODUCTION ; FILIERE ; LABEL ; ORIGINE GEOGRAPHIQUE


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Ouvrage Les légumes en conserve et surgelés en 2017 : Bilan économique
Bernardin, Agnès ; 2018/06 . UNILET , 1 vol. (27 p.)


FILIERE ; LEGUME ; PRODUIT APPERTISE ; REPARTITION GEOGRAPHIQUE ; MARCHE ;
A038779 : Bibliothèque générale d'Angers (Bibliothèque générale d'Angers) - Cote = EG 05 CL (BG-2018/265)


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Article Dossier abricot   Harzig, Jean ; Praly, Cécile
VEGETABLE : L'ECHO DE LA PLANETE FRUITS ET LEGUMES, 2018/05 , n° 355 , 29-41 p.  
Résumé :
La qualité en question : Paramètres conjoncturels et structurels ont induit une dernière campagne des plus décevantes pour les opérateurs européens. Mais des spécialistes ont su en tirer les conséquences et adapter, pour 2018, de nouvelles stratégies, en particulier de segmentation...

ABRICOT ; FILIERE ; MARCHE ; PRODUCTION


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Article Poivron vert, rouge, jaune...   une filière française à construire Bouc, Claire
VEGETABLE : L'ECHO DE LA PLANETE FRUITS ET LEGUMES, 2018/05 , n° 355 , 50-51 p.  


POIVRON ; PRODUCTION ; MARCHE ; FILIERE


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Article Dossier tomate   Praly, Cécile
VEGETABLE : L'ECHO DE LA PLANETE FRUITS ET LEGUMES, 2018/04 , n° 354 , 29-43 p.  


TOMATE ; PRODUCTION ; FILIERE ; CULTURE SOUS ABRI ; CULTURE HORS SOL ; PRODUCTIVITE ; CULTURE DE PLEIN CHAMP


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A943987 : Bibliothèque générale d'Angers (Bibliothèque générale d'Angers)

Article Douce patate douce   Commandeur, Julia ; Bargain, Véronique
FLD MAGAZINE, 2018/04 , n° Supplément FLD hebdo 1139-1141 , 21-27 p.  


PATATE DOUCE ; FILIERE ; PRODUCTION ; IMPORTATION ; MARCHE


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A943991 : Bibliothèque générale d'Angers (Bibliothèque générale d'Angers)

Article Dossier banane   se distinguer pour mieux régner Commandeur, Julia
FLD MAGAZINE, 2018/03 , n° Supplément 1135 , 23- p.  


MURISSAGE
BANANE ; MARCHE ; MATURITE ; COMMUNICATION ; AGRICULTURE BIOLOGIQUE ; FILIERE


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A943945 : Bibliothèque générale d'Angers (Bibliothèque générale d'Angers)

Article Les petits fruits rouges au Maroc   Céleyrette, Cécilia
FRUITROP, 2018/03-04 , n° 255 , 20-25 p.  


MAROC
PETIT FRUIT ; PRODUCTION ; FILIERE ; FRAISE ; MYRTILLE ; FRAMBOISE


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Article Sans résidu ni pesticide   le "sans" prend son essor en rayon Blarel, Marc-Henri
VEGETABLE : L'ECHO DE LA PLANETE FRUITS ET LEGUMES, 2018/03 , n° 353 , 58-59 p.  


FRUIT ; LEGUME ; FILIERE ; PESTICIDE


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Article Dossier pomme   face aux multiples attentes, une filière aux multiples engagements... Praly, Cécile
VEGETABLE : L'ECHO DE LA PLANETE FRUITS ET LEGUMES, 2018/01 , n° 351 , 29-42 p.  


POMME ; FILIERE ; PRODUCTION ; COMMUNICATION ; LABEL ; PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT ; POLLINISATEUR


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Article Les Cahiers fruits rouges 2018   Anonyme
VEGETABLE : L'ECHO DE LA PLANETE FRUITS ET LEGUMES, 2018 , n° Supplément au 354 , 14 p. p.  


PETIT FRUIT ; PRODUCTION ; FILIERE ; SOCIETE


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