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DISTRIBUTION
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Article Production et merchandising, le (nouveau) temps des cerises   Praly, Cécile
VEGETABLE : L'ECHO DE LA PLANETE FRUITS ET LEGUMES, 2019/05 , n° 366 , 42-44 p.  


CERISE ; PRODUCTION ; FILIERE ; DISTRIBUTION


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Article Magasins de producteurs : l'émergence du quatrième circuit   Blarel, Marc-Henri
VEGETABLE : L'ECHO DE LA PLANETE FRUITS ET LEGUMES, 2018/11 , n° 360 , 62-63 p.  


DISTRIBUTION ; FRUIT ; LEGUME ; GROUPEMENT DE PRODUCTEURS


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Article Interdiction des plastiques   à chacun son sac ! Praly, Cécile
VEGETABLE : L'ECHO DE LA PLANETE FRUITS ET LEGUMES, 2018/04 , n° 354 , 64-65 p.  


FRUIT ; LEGUME ; DISTRIBUTION ; EMBALLAGE ; LEGISLATION ; MATIERE PLASTIQUE


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Ouvrage Coopératives & circuits courts et de proximité : créer de la valeur en créant du lien
Vaurs, Christophe ; Ledos, Françoise ; 2016/02 . Coop de France , 1 vol. (57 p.) [ ISBN : 979-10-91278-16-4 ]


COOPERATIVE AGRICOLE ; VENTE AU DETAIL ; COMMERCE ; DISTRIBUTION ;
A038176 : Bibliothèque générale d'Angers (Bibliothèque générale d'Angers) - Cote = EG 04 DIS (BG-2016/230)


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Mémoire Dans quelle mesure les Pays peuvent-ils contribuer à la structuration d'un Système Alimentaire Territorial ?   : analyse de quatre Pays bretons . Saphore, Arnaud - Mémoire d Ingénieur de l Institut Supérieur des Sciences Agronomiques, Agroalimentaires, Horticoles et du Paysage : Génie de l'Environnement option : Agriculture et Développement des Territoires (ADT) . Agrocampus ouest - Centre d'Angers Agrocampus ouest - Centre de Rennes . 2016 . 1 vol. (70 p. + annexes) ( Diffusion : TOTALE )
Résumé :
L'inscription récente des Systèmes Alimentaires Territorialisés (SAT) dans les politiques publiques (Projet Alimentaire Territorial, Loi Allain) montre la prégnance de l approche territoriale de l alimentation. En 2012, la Région Bretagne a lancé un appel à projets auprès des Pays Voynet...

Aliments Approvisionnement France Bretagne (France) Thèses et écrits académiques ; Économie régionale France Bretagne (France) Thèses et écrits académiques ; Produits agricoles Vente coopérative France Bretagne (France) Thèses et écrits académiques
ALIMENTATION ; DISTRIBUTION ; BRETAGNE


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A038127 : Bibliothèque générale d'Angers (Bibliothèque générale d'Angers) - Cote = MI 2016/2340

Article A la recherche d'alternatives aux sacs plastique   Vallin, Pauline
FLD MAGAZINE, 2015/09/09 , n° Supplément FLD Hebdo 1002 , 6-7 p.   [ ISSN : 1287-1524 ]
Résumé :
Les sacs de caisse en 2016 puis les sacs fruits et légumes en 2017 vont être interdits. Les professionnels pourront-ils éviter le bio compostable trois fois plus cher ? Rien n'est moins sûr.

EMBALLAGE ; FRUIT ; LEGUME ; DISTRIBUTION


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A914364 : Bibliothèque générale d'Angers (Bibliothèque générale d'Angers) - Cote = Article de périodique

Article Dossier formation   adapter les compétences aux nouveaux enjeux Husson, Philippe ; Paco, Maria ; Martin, Julie
VEGETABLE : L'ECHO DE LA PLANETE FRUITS ET LEGUMES, 2015/02 , n° 319 , 29-39 p.   [ ISSN : 1779-4390 ]
Résumé :
Alors que la réforme de la formation professionnelle entre en application depuis le 1er janvier 2015 et exige une adaptation des entreprises, celles-ci se trouvent confrontées également aux très nombreuses évolutions relatives aux attentes de la société et des consommateurs, à...

SAVOIR FAIRE
FRUIT ; LEGUME ; PROFESSION ; CERTIFICATION ; CTIFL ; DISTRIBUTION


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Mémoire Etablissement d un livre vert   : possibilités d évolution vers un approvisionnement plus durable des fruits & légumes frais en grande distribution . katchourine, Claire - Mémoire d'Ingénieur Agrocampus-Ouest : Fruits, Légumes, Alimentation et Marchés (FLAM) . Agrocampus ouest - Centre d'Angers . 2015 . 1 vol. (41 p.) ( Diffusion : TOTALE )
Résumé :
Dans un contexte de plus en plus orienté vers le développement durable, le Groupement des Mousquetaires a mené une étude portant sur les possibilités d évolutions de sa chaîne d approvisionnement en fruits et légumes. Une analyse du cycle de vie permet de mettre en évidence des...

Produits commerciaux Cycle de vie Thèses et écrits académiques ; Gestion de l'approvisionnement Thèses et écrits académiques ; Développement durable Thèses et écrits académiques
FRUIT ; LEGUME ; PRODUIT FRAIS ; DISTRIBUTION ; FILIERE ; DEVELOPPEMENT DURABLE ; APPROVISIONNEMENT ; Accès au texte intégral


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A037616 : Bibliothèque générale d'Angers (Bibliothèque générale d'Angers) - Cote = MI 2015/2139

Article Localisation de l'agriculture biologique et accès aux marchés   Allaire, Gilles ; Cahuzac, Eric ; Maigné, Elise ; Poméon, Thomas
REVUE D'ETUDES EN AGRICULTURE ET ENVIRONNEMENT, 2015 , Volume 96 , n° 2 , 277-312 p.   [ ISSN : 1966-9607 ]


DISTRIBUTION ; ECONOMETRIE ; AGRICULTURE BIOLOGIQUE ; ZONE URBAINE ; MARCHE


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Article Courge   une référence incontournable : Dans la dynamique Martin, Julie
VEGETABLE : L'ECHO DE LA PLANETE FRUITS ET LEGUMES, 2014/09 , n° 314 , 46-47 p.   [ ISSN : 1779-4390 ]
Résumé :
Si la mode d'Halloween lancée dans les années 90 est en perte de vitesse, la courge bénéficie d'une dynamique porteuse depuis les années 2000. Elle est devenue une référence incontournable du rayon d'août à avril. Et la famille est pleine de ressources !

COURGE ; MARCHE ; DISTRIBUTION


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Article Les marques et les MDD   Aschehoug, Anne-Solveig ; Vallin, Pauline ; Bargain, Véronique ; Brunner, Catherine ; Gautier, Philippe ; Commandeur, Julia ; Becqueriaux, Thierry
FLD MAGAZINE, 2014/05/14 , n° Supplément FLD Hebdo 933 , 22-46 p.   [ ISSN : 1287-1524 ]


FRUIT ; LEGUME ; DISTRIBUTION ; MARQUE ; COMMUNICATION ; SIGNE DE QUALITE ; LOGOTYPE ; MARKETING ; LABEL ; PRODUIT FRAIS


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A993618 : Bibliothèque générale d'Angers (Bibliothèque générale d'Angers)

Article Dossier Forum végétable. Fraîche découpe et marques   apporter de la valeur ajoutée Benac, Didier ; Dufresne, Benoît ; Méry, Aurore
VEGETABLE : L'ECHO DE LA PLANETE FRUITS ET LEGUMES, 2014/03 , n° 309 , 29-43 p.   [ ISSN : 1779-4390 ]
Résumé :
Si certains précurseurs de la grande distribution proposent depuis déjà quelques années à leurs clients des produits de fraiche découpe, la grande distribution avance encore prudemment. Les installations d'ateliers en magasin se font principalement dans des zones à fort pouvoir d'achat....

DISTRIBUTION ; FRUIT ; LEGUME ; EMBALLAGE ; PRODUIT TRANSFORME ; REGLEMENTATION ; MARQUE


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Article Distribution   Fruits et légumes biologique : un marché de plus en plus mature Mer, Rémi
VEGETABLE : L'ECHO DE LA PLANETE FRUITS ET LEGUMES, 2014/02 , n° 308 , 60-61 p.   [ ISSN : 1779-4390 ]
Résumé :
La bio, une niche ? Certes, la part du chiffre d'affaires reste faible (de l'ordre de 10 % en fruits et légumes), mais la bio devient incontournable sur tous les segments de marché. Et la grande distribution cherche à rattraper son retard.

FRUIT ; LEGUME ; AGRICULTURE BIOLOGIQUE ; DISTRIBUTION ; APPROVISIONNEMENT


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Ouvrage Distribution : inventer le commerce de demain
Ducrocq, Cédric ; 2014 . Pearson ( Apprendre toujours ) , [Paris] , 1 vol. (208 p.) [ ISBN : 978-2-7440-6619-1 (br) ]


DISTRIBUTION ; COMMERCE ; STRATEGIE ; MARKETING ; INTERNET ; Circuits de distribution France ; Distribution (économie politique) France ; Grande distribution France
A037406 : Bibliothèque générale d'Angers (Bibliothèque générale d'Angers) - Cote = EG 07 (BG-2014/365)


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Mémoire Diversification des marchés de l'entreprise par l'ouverture d'un canal de vente par internet   . Lacoste, Frédéric ; Koch, Emilie ; Bernard, Morgane ; Hainault, Romain ; Wignolle, Isabelle ; Burlot, Ségolène ; Bombail, Agathe Groupe VENTE . Agrocampus ouest - Centre d'Angers . 2014 . n.p. ( Diffusion : CONFIDENTIELLE )


COMMERCE ; INTERNET ; ETUDE DE MARCHE ; DISTRIBUTION ; PEPINIERE ;

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I000099 : Bibliothèque générale d'Angers (Bibliothèque générale d'Angers) - Cote = MP 2014/156

Ouvrage Guide d'entretien des végétaux ligneux en points de vente
Piasentin, Joséphine ; 2014 . Val'hor , Paris , 1 vol. (66 p.)


PLANTE LIGNEUSE ; ENTRETIEN ; DISTRIBUTION ; DEPREDATEUR ; MALADIE ;
Accès en ligne
N003115 : Service commun de documentation (Service commun de documentation - SCD) - Cote = Disponible en ligne


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Ouvrage Guide d'entretien des végétaux ligneux en points de vente
Piasentin, Joséphine Val'hor   2014 . Val'hor , Paris , 1 vol. (66 p.)


PLANTE LIGNEUSE ; ENTRETIEN ; DISTRIBUTION ; DEPREDATEUR ; MALADIE ; Plantes ligneuses
A037072 : Bibliothèque générale d'Angers (Bibliothèque générale d'Angers) - Cote = HO PEP 2 (BG-2014/037)
A037071 : Bibliothèque générale d'Angers (Bibliothèque générale d'Angers) - Cote = PV ENN 2 O (BG-2014/038)


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Ouvrage Le guide merchandising : légumes d'hiver
Bebin, Aymeric ; Roger, Alain ; Tisserand, Jérôme ; 2014 . Echo édition , Vedène , 1 vol. (80 p.)


CAROTTE ; POIREAU ; CHOU ; NAVET ; CELERI ; DISTRIBUTION ;
A037492 : Bibliothèque générale d'Angers (Bibliothèque générale d'Angers) - Cote = EG 07 (BG-2014/440)


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Article Une géographie des circuits courts en région Provence-Alpes-Côte d'azur   Etat des lieux et potentialités de développement Guiraud, Noé ; Laperrière, Vincent ; Rouchier, Juliette
ESPACE GEOGRAPHIQUE, 2014 , n° 4 , 356-373 p.  
Résumé :
Les circuits courts alimentaires apparaissent aujourd'hui comme une réalité multiforme, en expansion et de plus en plus structurée, dont les collectivités cherchent à accompagner le développement. L'objet de cet article est d'identifier la réalité des potentiels de développement de ces...

PROVENCE-ALPES-COTE D'AZUR
CARTOGRAPHIE ; DISTRIBUTION ; STATISTIQUE ; MARAICHAGE ; CONSOMMATION ALIMENTAIRE


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Article Jazz, la petite pomme néo-zélandaise qui monte   Vallin, Pauline
FLD MAGAZINE, 2013/09 , n° Supplément FLD Hebdo 899 , 34-35 p.   [ ISSN : 1287-1524 ]
Résumé :
Après Auchan, Grand Frais et Système U ont décidé de mettre la pomme Jazz dans leurs rayons. Histoire d'un réseau bien orchestré

POMME ; DISTRIBUTION


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